Salata s svinjskim jezikom - preprost in okusen recept za kuhanje po korakih s fotografijami

Hladni prigrizki z dodatkom drobovine so zelo okusni. Mesni izdelek se popolnoma ujema z različnimi začimbami, osvežilnimi napitki in drugimi rastlinskimi sestavinami. Vsaka ljubica, ki bo porabila minimalni čas za kuhanje, bo nagrajena z bogato in lepo jedjo, ki jo lahko postavimo na mizo, ki jo pokriva vsaka priložnost.

Kako kuhati svinjski jezik

Pravilno ukrepanje je odvisno od tega, koliko se bo jed pokazal kot okusen. Zato ima priprava prašičjega jezika svoje nianse:

  1. Pred kuhanjem mora biti jezik v hladni vodi vsaj 3 ure, zato ga je treba redno izpirati. Pred kuhanjempotresemo ga s soljo, jo oćistimo, nato temeljito speremo.
  2. Priporočljivo je, da se prašičji del položi v vrelo tekočino, vre 15 minut, nato se ponev nalije voda, izpere, meso in nato počaka, da voda ponovno zavre.
  3. Pri kuhanju je bolje, da v tekočino dodamo celo žarnico, korenine peteršilja, korenje, zeleno, semen kopra, lovorjev list.
  4. Za pripravo svinjskega mesa je potrebno od 1,5 do 2,5 ure.

Svinjska solata - recept s fotografijo

Jedi iz tega mesnega proizvoda že več desetletij so posebne dobrote, danes pa je njihov izbor postal veliko bolj raznolik. Na primer, juha je kuhana vroče, in od samega jezika lahko dobite veliko hladnih predjedi. Izberite recept za solato s svinjskim jezikom, seznam priljubljenih sestavin in začnite kuhati.

Najljubša solata z jezikom - recept

Čas kuhanja: 60 minut

Servis na osebo: 4 osebe

Vsebnost kalorij: 101 kcal

Imenovanje: hladna malica

Kuhinja: slovanska

Kompleksnost priprave: svetlo

Vsaka skrbnica in mati skušata nahraniti svoja gospodinjstva, zlasti otroke z okusno in koristno hrano. Salata Favorit je odlična za ta namen, saj je glavni proizvod vir beljakovin in cinka. Pred kuhanjem obroka, kot na fotografiji, morate samo kuhati porcije pravilno, nato pa samo cut vse sestavine.

Sestavine:

  • krompir - 3 kose;
  • jezik - 1 kos;
  • jajca - 3 kos;
  • kumare (sveže) - 2 kosi;
  • sol - po okusu;
  • čebula - 1 kos;
  • ingver (neobvezno) - 15 g;
  • majoneza - 3 žlice. l

Metoda priprave:

  1. Glavni mesni izdelek splaknite, ga nekaj ur postavite na debelino, solite in začinite z vodo. Odstranite kuhano meso, takoj ga položite v hladno vodo, nato očistite s kože, maščobo. Odrežite trakove.
  2. Krompir, kuhan z lupino, očistite z ostrim nožem in narežite na čiste kocke.
  3. Jajca se razbijejo.
  4. Krasta rešetka, sev iz soka.
  5. Čebulo narežite na majhne kocke in jo zavrite z vrelo vodo.
  6. Ingver je narezan na zelo tanke proge.
  7. Vse sestavine povežite v eno posodo, napolnite z majonezo. Svoje priljubljene lahko takoj pošljete.

Solata z jezikom in mariniranimi kumaricami

Čas kuhanja: 1 ura 25 minut

Število doz: 10 oseb

Vsebnost kalorij: 178 kcal

Namen: hladni prigrizek

Kuhinja: slovanska

Kompleksnost priprave: enostavno

Če želite svojemu gospodinjstvu dati izvirno in okusno solato, poskrbite, da jo boste poskušali narediti v skladu s tem receptom po korakih. Jezerska solata s kumarico izhaja neizrazito z besedami nežno in zahvaljujoč fižolom - hranljivo in hranljivo. Ko pripravljate prigrizek za počitnice, je bolje, da ga postavite v obliki obroča - tako da bo videti bolj trdno.

Sestavine:

  • česen - 1 glava;
  • svinjski jezik - 0,7 kg;
  • čebula, korenje - 1 kos;
  • fižol- 1 banka;
  • jajca - 3 kosi;
  • kisle kumarice - 3 kos;
  • sir - 150 g;
  • sol, poper - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Steklo postavite na sredino ravne plošče.
  2. Svinjski del narežite na kocke, okusno začinjene, nasoljene, zmešane z majonezo, porazdeljene okoli stekla.
  3. Rezano čebulo, da se prepražimo z naribanim korenjem, dodamo sesekljan česen. Maso zmešajte z majonezo, nežno položite naslednjo plast.
  4. Jajca se drgnejo, naribajo z majonezo, položijo na maso čebule in česna.
  5. Razredčite se iz tekočine fižola, pol do konca.
  6. Obrišite kumare, stisnite malo od soka, pokrijte fižol, nato ponovno pripravite sloj majoneze.
  7. Solato potresemo z naribanim sirom in jo položimo na hladno.
  8. Po 20 minutah vzemite kozarec solate, ponovno pokrijte površino z majonezo. Okrasite končno posodo še vedno fižol.

Solata z jezikom in gobami

Čas kuhanja: 2 uri in 15 minut

Servis na osebo: 6 oseb

Vsebnost kalorij: 167 kcal

Imenovanje: hladna malica

Kuhinja: slovanska

Kompleksnost priprave: svetlo

Ta predjed je mnogim znana kot kaprica Lady, ker je jed okusen in ne preveč kaloričen. Z jezikom solato z gobami in šunko lahko temeljito zmešamo vse sestavine ali jih položimo v plasti - način serviranja je odvisen od vaših kulinaričnih preferenc. Če v toplini podarite prigrizek, bo to še vednodišeče.

Sestavine:

  • šunka - 300 g;
  • gobe - 200 g;
  • čebula - 1 kos;
  • jezik - 0,5 kg;
  • sol, majoneza - po okusu;
  • korenje, paradižnik - 1 kos;
  • zeleni - 100 g.

Metoda priprave:

  1. Kuhano v slani vodi, svinjski mesni izdelek za čiščenje, narezan na slamo. Naredi to na enak način s šunko.
  2. Čebulo narežemo na tanke, pol-obročke, potresemo z oljem. Za pripravljeno čebulo, da pošljete plošče gob, da popražimo nekaj minut skupaj, da sol.
  3. Položite prvi sloj mesnih izdelkov, na njih - mešanico čebule-gobe, namažite z majonezo.
  4. Okrasite solato s tanko papriko paradižnika, kuhano korenje.

Solata z jezikom in svežo kumare

Čas kuhanja: 1 ura 45 minut

Čiščenje na osebo: 6 oseb

Vsebnost kalorij: 221 kcal

Dodelitev: hladni prigrizek

Kuhinja: slovanska

Kompleksnost priprave: enostavno

Ta subproduct zasluženo pripada delikatesam, zato bo njegov okus cenil vsak občudovalec okusne hrane. Hladen prigrizek ni le negovalen, ampak tudi lep po videzu, zato bo okrasil vsak dogodek, celo praznično mizo. Razmislite podroben recept za fotografijo in vam bodo pomagali razumeti, kako kuhati solato z jezikom in kumaricami in kako se bo izkazalo.

Sestavine:

  • sir - 300 g;
  • koper - 3 žlice. l.
  • jajca - 4 kosi;
  • jezik - 750 g;
  • majoneza - 100 g;
  • kumare - 2 kosi;
  • pinjole - 200 g;
  • peteršilj - 1 žlica. l

Metoda priprave:

  1. Oslabiti osnovni mesni izdelek. Po kuhanju očistite kožo, narežite na slamo. Z jajci storijo enako.
  2. Pinjoli v ponvi pečemo.
  3. Sir razrežemo na majhne rezine ali stresamo.
  4. Kumare, narezane na slamo.
  5. Preden se vse sestavine slane vode združijo, jih položimo v kroglice: na dno položimo kumare, nato meso, pripravimo majonezo, nato razdelimo jajca, nato sir. Ponovno nataknite grozdje z majonezo, potresite z orehi in zelenjavo.

Salata z jezikom s slano kumare

Čas kuhanja: 1 ura 40 minut

Število doz: 4 osebe

Vsebnost kalorij: 154 kcal

Namen: hladni prigrizek

Kuhinja: slovanska

Kompleksnost priprave: svetlo

Ta hladna predjeda ne vključuje uporabe najdražjih sestavin - vse komponente so precej dostopne in skupaj ustvarjajo čudovito aromo. Ta recept za fotografijo po korakih ne bo samo pomagal vsakemu gospodinjstvu razumeti, kako pravilno kuhati solato z jezikom in slanimi kumaricami, ampak tudi videti, kako bo prišel na koncu.

Sestavine:

  • slane kumare - 3 kosi;
  • svinjina - 1 kos;
  • grah - 1 kozarec;
  • paprika - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • jajca - 3 kosi;
  • majoneza - po okusu;
  • sir - 50 g;
  • kruhovi - po želji.

Metoda priprave:

  1. Prekuhaj jezik z dolgo slamo.
  2. Iz pločevink z grahom izpraznite vodo in prelijte vsebino v posodo.
  3. Slane kumare, bolgarski poper, jajca rezane v obliki slamice.
  4. Iz loka naredite tanek polkrog.
  5. Zmešajte vse sestavine, nalijte z majonezo, na vrhu poškropite sir, naribajte na majhno rešetko in pred serviranjem okrasite s krušnimi kockami iz sveže pečenega kruha.

Salata iz svinjskega jezika v pločevinkah

Čas kuhanja: 2 uri in 50 minut

Čiščenje na osebo: 8 oseb

Vsebnost kalorij: 270 kcal

Namen: hladni prigrizek

Kuhinja: slovanska

Kompleksnost priprave: svetlo

Če želite svojega moža nahraniti z zelo hranljivim in okusnim obrokom, vas bo ta recept zagotovo rešil. Konzervirani svinjski jezik in kuhano goveje srce prihaja izredno hranljivo in dišeče. Zaradi prisotnosti zelenjave, graha in koruze, jed izgleda zelo praznično, zato je odlična za praznične dogodke.

Sestavine:

  • poper, sol - po okusu;
  • krompir - 4 kose;
  • majoneza - 200 ml;
  • grah, koruza - 1 kozarec;
  • zelenice - po okusu;
  • jezik v konzervah - 1 pločevinka;
  • goveje srce - 0,5 kg;
  • kisle kumarice - 4 kos;
  • rdeča čebula - 1 kos.

Metoda priprave:

  1. Srce speremo, damo v vrelo vodo, kuhamo 2 uri in občasno odstranimo nastalo peno. Po 1,5 uri raztopino začinite. Odstranite mesoohladite in nato odrežite slamo.
  2. Krompir zavremo z zvitkom, ga pustimo, da se ohladi.
  3. Cimetov svinjski mesni izdelek, razrezan na ne predebele slame.
  4. Od pločevinke s koruzo kapnite vodo, nalijte vsebino na meso.
  5. Tam pošljite grah, iztočite tekočino iz pločevink.
  6. Krompir narežite na majhne kocke. Podobno je s kumaricami in čebulo.
  7. Zmešajte vse narezane sestavine, solite maso, prelijte z majonezo.
  8. Dodajte zelenico solati, jo dajte svojemu ljubljenemu možu.

Solata jezika in svinjskega srca

Čas kuhanja: 2 uri in 50 minut

Število doz: 6 oseb

Vsebnost kalorij: 205 kcal

Dodelitev: hladni prigrizek

Kuhinja: slovanska

Kompleksnost priprave: povprečje

Postopen recept za fotografijo bo predlagal, kako pripraviti okusen obrok za mizo, ki bo pokrit na naslednjem dopustu. Obe glavni sestavini mesa naredita okusne jedi, vendar predobdelava traja veliko časa. Salata z jezikom in svinjskim srcem z korenjem v Koreji ima bogat pikanten okus, ki ga bodo vsi cenili.

Sestavine:

  • čebula - 2 kom.
  • kis, sol - po okusu;
  • jezik svinje - 0,3 kg;
  • zelenice - neobvezno;
  • korenje v korejščini - 200 g;
  • srce - 0,7 kg;
  • majoneza - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Mesne izdelke položite v tekočino, ki pušča, kuhajte, dokler ni pripravljena. Nato jasno iz kožerezano srce, jezik slamnato.
  2. Rezano čebulo narezano, naribano, z žlico kisa. Kis se lahko uporablja v tipični mizi ali jabolku, kar ne bo vplivalo na okus jedi.
  3. Združite sestavine, sol, prelijte z majonezo, obkrožite korejske korenje v krogu, izlijte tekočino iz embalaže. Preden postrežete, potresemo s sesekljanim zelenjem.

Svinjska solata s sirom

Čas kuhanja: 50 minut

Servis na osebo: 4 osebe

Vsebnost kalorij: 156 kcal

Namen: hladni prigrizek

Kuhinja: slovanska

Kompleksnost priprave: svetlo

Del, kot je svinjski jezik, ustvarja odlične okusne note, ne samo iz različnih zelenjave, ampak tudi iz sadja. Še vedno jih lahko združite v eni hladni malici, prav tako bo zelo okusna. Svinjska solata s sirom in ananasom je odlična poslastica za vaše gospodinjstvo v tednu ali za vse goste, ki so se zbrali za praznično mizo.

Sestavine:

  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • ananas (v kakšni obliki) - 3 skodelice;
  • česen - 2 zoba;
  • sir - 100 g;
  • svinjski jezik - 300 g;
  • majoneza - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Prašičjega jezika očistite s kože in ga narežite na majhne urejene kocke.
  2. Bolgarski poper in ananasovi obročki so rezani kot meso.
  3. Na veliko plesnijo siri in na plitvo česen.
  4. Zmešajte v sestavinah vial, nalijte majonezo, sol, po željiza sezono

Jagnjeta solata iz svinjskega jezika

Čas kuhanja: 1 ura 5 minut

Količina odmerkov: 4 osebe

Vsebnost kalorij: 126 kcal

Namen: hladni prigrizek

Kuhinja: slovanska

Kompleksnost priprave: lahka

Delno hladno predjed se razlikuje od mnogih podobnih jedi ne le s svojim čudovitim okusom, ampak tudi s privlačnim videzom. Listnata solata svinjskega jezika z koruzo se izkaže za zelo svetlo, hranljiva in praznična. Naredite čudovite čiste porcije s pomočjo obroča za oblikovanje ali rezanje plastične steklenice.

Sestavine:

  • sir - 100 g;
  • kisla smetana - 5 žlic. l.
  • sol - po okusu;
  • čebula, korenje - 1 kos;
  • kis - 1 kos. l.
  • kumare - 2 kosi;
  • jajca - 2 kosa;
  • jezik - 250 g;
  • sladkor - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

  1. Kuhajte svinjski jezik, odstranite film, odrežite odvečno maščobo. Meso odstranite z velikim ribežem.
  2. Na tanko narezano čebulo narežite narezano v mešanici sladkorja, vode, soli, kisa. Po tem sperite, posušite.
  3. Pečena jajca, korenje. Podobno naredite s sirom, svežimi kumaricami.
  4. Namestite solatno posodo: postavite prvo plast mesa, nato pripravite čebulo, nato naredite koreninsko plast, na vrhu razprostrite jajca, sir, kumare. Vsako plast je treba nabiti in zaliti z malo kisle smetane.

solata z jezikom in paradižnikom

Čas kuhanja: 25 minut

Količina odmerkov: 2 osebi

Vsebnost kalorij: 200 kcal

Dodelitev: hladni prigrizek

Kuhinja: slovanska

Kompleksnost priprave: lahka

Če iščete preprost recept za slastno solato, potem ne prezrite te možnosti. Delikatesa pripravlja najkrajšo možno časovno dobo, toda namesto tega dobite odlično hrano večerjo ali popoln prigrizek. V solati z jezikom in paradižnikom je še vedno metla, iz katere postane okus bolj prefinjen, zato se prepričajte, da popestrite meni predjed.

Sestavine:

  • rubula - 75 g;
  • oljčno olje - 4 žlice. l.
  • jajca lupine - 5 kosov;
  • jezik (svinjina ali goveje meso) - 1 kos;
  • sol, paprika - po okusu;
  • med - 0,25 žlice. l.
  • Kis belo vino - 1 žlica. l

Način priprave:

  1. Glavni mesni izdelek zavre, nato razreže v slamo.
  2. Listi zelen, suhi.
  3. Sirna jajca zavrejo, nato se razrežejo, da dobimo dve polovici.
  4. Češnja narezana na pol.
  5. Pripravite gorivo: združite med z oljčnim oljem, belim vinom in dobro premešajte.
  6. Meso zmešamo s puščico, zmeljemo, prelijemo s soljo. Posodo okrasite s polovicami češnjevih in prepelicnih jajc.

Solata s svinjskim jezikom - skrivnosti kuhanja

Če ima gospodinja željo, da nahrani svoje gospodinjstvo z odličnim prigrizkom, mora nujnopozna vse zapletenosti kuhanja izbrane jedi. Na primer, za slastno solato z jezikom potrebujete:

  1. Svinjski mesni izdelek zavrite. Čas kuhanja je v povprečju približno 2 uri. Stopnjo pripravljenosti lahko preverite s premikanjem mesa z nožem z rahlim gibom - če rezilo vstopa brez težav, nato vzemite obdelovanec iz ponve.
  2. Ta del prašiča je bolje zavreti, odcediti prvo juho. Torej bo okus in vonj veliko lepše.
  3. Odstranite kožo iz mesa. To je enostavno narediti, če ga v hladni vodi iz vrele vode.

Video posnetki: dietna solata s kuhanim svinjskim jezikom