Teschin Tongue Salad - Step by Step recepti za kuhanje jedi iz bučk ali jajčevca za zimo s fotografijo

Najljubša rastlinska solata iz bučk, jajčevcev ali kumar je mogoče spreminjati, tako da jim da okusen okus in narezane na dolge rezine, podobne jezike. Takšen prigrizek se je imenoval Teschinov jezik: všeč so ga ljubitelji akutnosti. Obstaja možnost, kako pripraviti tako ostre solate za zimo, da jih uživamo in se ohladimo.

Kako kuhati Teschin jezik

Bodite hostesa, ki jo boste morali ugotoviti, kar vključuje Teschinov preliv za solato. Glavna stvar pri tem je, da zelenjavo narežemo na tanke rezine, podobne jeziku. Uporabite lahko bučke, jajčevci, kumare, jih zmešate s korenjem, čebulo in paradižnikom. Potem so trakovi prepognjeni v podobne zamenljive trikotnikein služil na mizi. Naredite jih lahko začinjene začimbe, sir ali mleto meso. Druga možnost za kuhanje je, da vse sestavine narežete in jih napolnite z začimbami.

Različni Teschinov solatni jezik je konzerviranje za zimo, ko se pripravljena zelenjava peče v olju ali pa se preprosto zapakuje v pločevinke brez praženja, vendar s začimbami in gorečo marinado. V času mrzle sezone je ta jed dobro pripravljen za ogrevanje telesa od znotraj. Dobro uravnotežen prigrizek z mesom, ribami, perutnino, pečenim ali kuhanim krompirjem. Posebej je všeč moškim, ki ljubijo prigrizke.

Recept za solate Teschin Tongue

V mreži lahko najdete, kako narediti Teschinovo solato - jezikovni recept vključuje ne le podroben opis vsake faze, temveč tudi vodnik s koristnimi nasveti. Priprava solate se zmanjša na pripravo sestavin - piling, po želji - praženje, mešanje z drugimi sestavinami. Posoda je pripravljena na mizo. Konzervirane solate dodatno obdelamo z marinado, steriliziramo.

jezik Teschinova bučka

Da bi lahko pripravili solato s pijačo z Teschinovim jezikom, je bolje vzeti mlade bučke bele ali rumene barve. Na sliki bo dober svetlo prigrizek. Kombinacija zelenjave s prelivom s česnom bo privabila vse goste. Bolje je narediti trakove ne predolgo, tako da jih lahko udobno zaužijete v dveh sprejemih. Predjed dobro postrezite v vroči ali hladni obliki. Možno je povečati vsebnost kalorijdodajanje sira.

Sestavine:

  • bučke - 2 kosi;
  • paradižnik - 3 kos;
  • jajce - 4 kosi;
  • moka - kozarec;
  • česen - 3 zobe;
  • zelenice - kup;
  • majoneza - polovica pakiranja.

Metoda priprave:

  1. Squash oprati, rezati z dolgimi črtami, sol, poper. Zavijte v moko in jajca.
  2. Pražite na ponvi na obeh straneh, dokler ne nastane rjava skorja.
  3. Zmešajte majonezo s sesekljanim zelenjem in razbito česen, razrežite paradižnik z obročki.
  4. Vzemite prigrizek: oblecite majonezo, položite košček paradižnika, prekrijte drugo stran ali ga zavijte, zabodite zobotrebo.
  5. Postrezite na listih solat, potresite z zelenjavo in naribanim sirom.

Teschin jezik iz jajcevcev

Je enostaven za izdelavo jezika Teschinovega jajčevca. Zelenjava se bo pojavila zelo pekoča in ostra z uporabo ostrih chili in česnovih paprik. Pri kuhanju je pomembno, da pravilno ravnamo z jajčevci, tako da se ne zalijejo v solni vodi, nato pa prepražimo, obilno zalijemo z rastlinskim oljem. Zaradi nadaljnjega izumrtja bo prigrizek postal sočen in dišeč.

Sestavine:

  • jajčevci - 2 kosi;
  • paradižnik - 4 kosi;
  • čebula - 2 kom.
  • pekoča paprika - kapsula;
  • česen - 3 zobe;
  • zelenice - snop.

Metoda priprave:

  1. Rezine z rezinami iz jajcevcev namočite v hladno slano vodo pol ure.
  2. Zmešajte paradižnik z mešalnikom.
  3. Konzerve iz jajčevcev prepražimo na olju.
  4. Naredite omako: prepražite na sesekljani čebuli, naribajte paradižnik, prepražite s sesekljano papriko, soljo in zelenjavo. Na koncu dodamo zdrobljen česen.
  5. Jajčeve testenine položite na posodo, pred osušitvijo s papirnato brisačo nad oljem, namažite z omako.

Snack Teschin bučka jezik za zimo

Če želite presenetiti goste v hladnem obdobju, lahko Teschin naredite jezik za bučke za zimo. Na voljo bo dišeči konzervirani prigrizek, prijeten za letno barvo. Na fotografiji dobro izgleda in služi kot čudovita omaka za kisle beljakovine. Zaradi kombinacije sladkega in grenkega popra ima predjed uravnotežen okus. Za ljubitelje hot dogov je priporočljivo povečati število gorljivih sestavin.

Sestavine:

  • bučke - 3 kg;
  • paradižnik - 1 kg;
  • grenka paprika;
  • paprika - 5 kosov;
  • česen - 150 g;
  • sladkor - steklo;
  • sol - 2 žlici. l.
  • rastlinsko olje - kozarec;
  • 9% kis - kozarec.

Metoda priprave:

  1. Gobice brusimo, narežemo jih na pol, vsako polovico na pol obroča.
  2. Preostale sestavine, razen kisa, se pomikajte skozi mlin za meso ali zmeljemo z mešalnikom, zavrite.
  3. Polnilo za squash z maso napolnite tako, da vztrajate 2 uri. Kuhajte, kuhajte tretjino ure.
  4. 15 minut po začetku kuhanja nalijte kis. Razširite solato na sterilizirane pločevinke.
  5. Zavijte, postavite na glavo, ovijte, pustite, da se ohladi, shranite.

Akutni jajčevci za zimo

Posebni grenko ostri jajčevci zapustijo zimski jezik Teschin, ki uporablja veliko različnih začimb in začimb. Kot rezultat, ljubica bo lahko, da začinjene vroče prigrizek, ki je dobro uporabljati v zimskem času z različnimi mesnimi ali ribjimi jedmi. Priprava bo trajala veliko časa s pečenjem jajčevcev, vendar bo rezultat vreden.

Sestavine:

  • jajčevci - 2,5 kg;
  • glava česna;
  • paprika - 5 kosov;
  • grenka paprika;
  • rastlinsko olje - 200 ml;
  • sladkor - pol kozarca;
  • 9% kisa - pol kozarca;
  • zelenice - snop.

Metoda priprave:

  1. Jajcevec, narezan na peclje, sol, damo sok, da izstopa, pustimo pol ure.
  2. Popecite v olju, pustite, da odteče presežek.
  3. Česen s poprom vijačite v mlin za meso, premešajte z malo rastlinskega olja, sladkorjem, kisom in sesekljanim zelenjem.
  4. Po vretju kuhamo eno tretjino ure.
  5. Banke so sterilizirane, v njih vstavljene plasti jajčevcev, ki polijejo omako.
  6. Pokrijte s pokrovi, sterilizirajte za četrt ure, zavijte.

Teschin jezik z paradižnikom

Kako kuhati solato iz paradižnika Teschin jezik, koristno vedeti novice gospodje, ker na koncu se izkaže okusno predjed z okusnim okusom. Njegovo pečenje ni tako dobro izraženo, saj se uporablja le česen, zato je mehak okus posode prijeten tistim, ki ne marajopreveč oster Za pripravo je bolje vzeti mlade jajčevce, da jih ne očistimo s kože - tako bo to okusnejše.

Sestavine:

  • jajčevci - 3 kg;
  • korenje - 1 kg;
  • paprika - 1 kg;
  • paradižnik - 1 kg;
  • česen - 4 zobe;
  • rastlinsko olje - steklo;
  • sladkor - steklo;
  • sol - 1,5 žlice. l.
  • kis - kozarec;
  • snop peteršilja.

Metoda priprave:

  1. Cut jajčevca na 8 trakov, sesekljite zelenice.
  2. Poper, paradižnik, korenje, vijak s česnom skozi mlin za meso.
  3. Mešajte zelenjavno mešanico s soljo, sladkorjem, oljem, kuhajte četrt ure. Potresite zelenice, nalijte kis, kuhajte 5 minut
  4. Raztegnite solato na pločevinkah, jo zavijte in pustite, da se ohladi pod oblogo, ki je obrnjena.

Teschin jezik kumaric

Začinjen okus je Teschin solatni jezik - recept za kumare bo koristen za vse kuharje. Prigrizek ima nenavaden okus, začinjen vonj in hrustljavo v času uporabe. Bolje je, da pripravite mlade sveže kumare, lahko pa jih zamenjate z prezrelim plodom, da dobite blažjo posodo. Ostra pripravek se odlično kombinira s pečenim, kuhanim ali pečenim krompirjem - prsti, ki jih položite!

Sestavine:

  • kumare - 3 kg;
  • paradižnik - 1,5 kg;
  • paprika - 4 kosi;
  • grenak poper - kapsula;
  • česen - glava;
  • sol - 50 g;
  • sladkor - 100 g;
  • rastlinsko olje - kozarec;
  • Kis 6% - pol kozarca.

Metoda:

  1. Rezane kumare v krogu. Paradižnik s poprom in česnom zmeljemo z mešalnikom.
  2. Vse sestavine pripravite v posodo za kuhanje, kuhajte eno tretjino ure. Ocet nanesite 5 minut. Razprostrite solato na bregovih.
  3. Zavrtite, počakajte prevrnjene pločevinke pod odejo.

Lecho z bučkami Teschin jezik

V svetlih sončnih barvah se lecho razlikuje od jezika Zechchika Teschina, ki izgleda privlačno in harmonično. Od drugih možnosti solate se razlikuje po dodajanju paradižnikove paste in korenja, zato je v kozarcu zelo navdušena. Na mizo pripravite veliko testenin s pire krompirjem, mesnatim mesom, začinite z njimi gulaše, uporabite kot omako za kebab, piščanec na žaru.

Sestavine:

  • bučke - 3 kg;
  • korenje - 3 kosi;
  • paprika - 3 kosi;
  • paradižnikova pasta - polobla;
  • česen - glava;
  • paprika - 1 kos;
  • sladkor - steklo;
  • rastlinsko olje - 0,2 l;
  • velika sol - 2 žlici. l.
  • kis - kozarec.

Metoda priprave:

  1. Plošče iz bučk so debele pol milimetra.
  2. Korenje je naribano veliko, česen se prodaja preko stiskalnice, paprika, narezana na slamice, rezana paprika.
  3. Zelenjavo dajte v ponev, napolnite s soljo, sladkorjem, oljem, kisom. Marinirajte uro.
  4. Pusti vreti 40 minut pri stalnem mešanju.
  5. Solato namočite na sterilizirane kozarce, jo zavijte, ohladite in pustite obrnjeno na glavo pod odejo.
  6. Namesto paste se sme uporabljatiparadižnikov pire v količini 1,5 litra.

Pepper Salad Teschin Tongue

Prijetna, gosta konsistenca in sladko-začinjena solata popra je Teschinov jezik. Iz videza spominja na jajca iz bučk, le v rdečkasti barvi. Za pripravo prigrizkov potrebujete sladko papriko z rdečo kožo, da dobite bogat odtenek. V zimskem času je dobro v obliki mesne omake, lahko se hrani z njim boršč, druge juhe, za uporabo na svoje.

Sestavine:

  • mesnata paprika - 30 kosov;
  • paradižnik - 15 kosov;
  • čebula - 10 kosov;
  • sladkor - steklo;
  • rafinirano sončnično olje - kozarec;
  • sol - 2 žlici. l.
  • česen - 2 glavi;
  • grenka poper - pod.

Metoda priprave:

  1. Paradižnik s čebulo vijačite v mlin za meso. Paprika se očisti iz semen in grudic, narežemo na trakove širine 1,5 cm.
  2. Zmešajte sestavine, začinite s sladkorjem, maslom, soljo, sesekljano papriko.
  3. Kuhajte pol ure, na koncu nalijte zdrobljen česen.
  4. Solato razporedimo na pločevinke, zavijemo in ohladimo na glavo pod odejo.

Bučna solata za zimski Teschin jezik

Večbarvna solata za zimski jezik Teschin, ker uporablja "modri" jajčevci, rumeno bučo, zelena jabolka in rdeči paradižnik s papriko. Bogata barvna jed na zimski mizi je zelo primerna, saj je všeč vsem gospodinjstvom. Svetel okus dvigne razpoloženje, predjed ostane hranljiv in dišeč. ČasPriprava traja 2 uri, vendar je rezultat nujno, da se ta neugodnost zmanjša.

Sestavine:

  • jajčevci - 1 kg;
  • sladka jabolka trdnih sort - 1 kg;
  • buča - 1 kg;
  • paradižnik - 1 kg;
  • rdeča paprika - 1 kos;
  • peteršilj - 200 g;
  • koper - 200 g;
  • česen - 2 glavi;
  • rastlinsko olje - 2 kozarca;
  • jabolčni kis - pol kozarca;
  • sladkor - 0,2 kg;
  • sol - 3 žlice. l.
  • črni zemeljski poper - 2 ščepec.

Metoda priprave:

  1. Jajcevec narežemo na rezine lupine, buco očistimo s koze, narežemo na rezine.
  2. Očistite jabolka iz semen, narežemo na 12 delov.
  3. Grind zeleno, česen s paradižnikom vijačite v mlin za meso.
  4. Česnov mešanica paradižnika z oljem, kisom, soljo in sladkorjem zavrite.
  5. Potresite zelenjavo, spustite ogenj, kuhajte 50 minut s stalnim mešanjem.
  6. Razširite solato na pločevinke, pokrijte s pokrovom, pustite, da se ohladi pod odejo na glavo.

Teschinova solata z jezikom korenja

Odlikuje ga enostavnost kuhanja okusne solate Teschin jezik z korenjem, ki izgleda lepo zaradi kombinacije odtenkov in različnih vrst zelenjave. Dobro je vzeti zelene in rumene bučke, da se mladi preoblečejo, kombinirati z oranžnim korenjem in rdečim sladkim bolgarskim poprom. Recept uporablja paradižnikovo omako, lahko pa ga zamenjamo s paradižnikom, ki ga opraskajo mlinčki za meso.

Sestavine:

  • bučke - 3 kg;
  • paprika - 2 kg;
  • korenje - 2 kg;
  • rastlinsko olje - kozarec;
  • kis - kozarec;
  • sol - 2 žlici. l.
  • sladkor - steklo;
  • česen - 100 g;
  • grenak poper - 2 stroka;
  • paradižnikova omaka - liter.

Metoda priprave:

  1. Rezanje s spajkanjem, poper trakovi, naribamo korenje, sesekljan česen, popaprite.
  2. Zmešajte vse, prelijte z omako, oljem, začinite s soljo, sladkorjem, najljubšimi začimbami, kuhajte? eno uro 5 minut pred koncem kuhanja vlijemo kis.
  3. Nalijte v pločevinke, zvijte in pustite, da se ohladi v obrnjeni obliki pod odejo.

Kako narediti Teschin solatni jezik - skrivnosti kuhanja

Pravilna in brezskrbna priprava Teschevega jezika v svoji sveži obliki se skrči na naslednje skrivnosti:

  1. Po pečenju je najbolje posušiti s papirnato brisačo, da odstranimo odvečno olje.
  2. Da se jajčevci ne bi lončili, jih je treba posuti s soljo ali namočiti v slano vodo za sprostitev soka.
  3. Polnila so lahko paradižnik, majoneza in sirna masa, mehki siri s česnom in zelišči, meso rakovice, pražena zelenjava ali sveža.

Za kuhanje Teschinovega jezika za zimo je koristno, da ljubitelji poznajo nekatere odtenke jedi:

  • Paradižnik je bolje uporabiti, sproščen iz kože in semen. Hitro odstranite lupino, ki bo pomagala pri blanširanju z vrelo vodo s prejšnjo uporabo kosov na površini.
  • Pred polnjenjem je treba sterilizirati posodonjena solata.
  • Za praženje in oskrbo z gorivom je treba jemati rafinirano olje, tako da okus ne postane perverzen, in sicer, da se je jed pokazal kot bolj zdrav.
  • Zato, da se pri cvrtju ne zažgejo jajčevci, je bolje uporabiti surovo železo ali ponjavo, ki varčuje z maslom.
  • Neobvezno je očistiti jajčevci in bučke iz kože, zlasti če so mladi.
  • Paradižnik, primeren za nabiranje mesnatosti, ki daje veliko soka.
  • Pri rezanju začinjene paprike je bolje uporabiti rokavice, da sok ne pade na kožo in sluznico.

Video: Teschinov jabolčni jezik s sirom