Popečeni štruklji - kako kuhati v pečici, na ponvi ali multivartih po receptih s fotografijo

Za hitro in v vseh pogojih pripravo zelo preproste, srčne jedi poskrbite za kakovostne izdelke. Malo hostes je danes pijalo štruklje na lastno pobudo, zato je možno pripraviti trgovino od dokazanega proizvajalca. Potrebno je le položiti vsebino pakiranja v maslo, prepražiti in nahraniti družino okusno.

Kako kuhati ocvrte cmoke

Zgodi se, da je nekaj nujno za kuhanje, vendar prazno v hladilniku. Za takšne primere pripravite zalogo nekaterih cmokov v zamrzovalniku. Ti niti ne potrebujejo za odmrzovanje - samo postavite izdelke na vročo ponev, prepražimo v rožnato barvo, potresemo z zelišči, in jed je pripravljen. Popečeni štruklji so lahko zelo okusni za kuhanje z multivar, mikrovalovno pečico, cvrtjem. Fotografija bogatega obroka bo sprožila apetit tudi pri muhastem otroku.

Recepti praženih cmokov

Tradicija praženja cmokov ima japonske korenine - drobno testo, polnjeno s polnjeno in ocvrto v olju, nato pa postreženo z omako. Polnila za bogat obrok so lahko gobe, zelenjava, sir, mleto meso (piščanec, izbor, svinjina). Da bi jed lahko še bolj okusen, sočen, je smiselno, da si štruklje pripravite samostojno: zamesite sveže testo, naredite mleto svinjino in goveje meso, namočite izdelke in prepražite ali zamrznite v hladilniku na katero koli primerno priložnost.

Pečene cmoki v ponvi

  • Čas kuhanja: 90 minut.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 253 kcal /100 g.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Kako kuhati pražene štruklje iz kupljenih predmetov, je težko uganiti, vendar poskusite sami narediti cmoke - razumeli boste, da je razlika otipljiva. Za mleto meso morate kupiti dve vrsti mesa (kuharji trdijo, da je svinjina, jagnjetina ali goveje meso najboljša možnost), zato je treba z maščobo pripraviti sočno jed, dodati veliko čebule, začimbe. Pusti ga, da gnetemo testo, napolnimo izdelke in skuhamo pražene cmoke v ponvi.

Sestavine:

  • ledena voda - 200 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • moka - 400 g;
  • sol - 2 ščepec;
  • svinjina - 400 g;
  • govedina - 250 g;
  • čebula - 2 kos;
  • začimbe, začimbe, sol - po okusu;
  • česen - 4 zobe;
  • zelenje - 20 g;
  • maslo - 70 g.

Metoda priprave:

  1. Moko prelitiSkozi fino sito, potresemo, v sredini naredimo poglobitev.
  2. V lijak previdno nalijemo zelo hladno vodo, raztrgamo jajce in zmešamo testo z robov na sredino posode. Biti mora elastičen in ne držati se za roke.
  3. Testo zvijemo v živilski film, pustimo ga 30-40 minut.
  4. Pripravite mleto meso. Meso in čebulo z mesom za meso dodajte, dodajte polnjeni česen.
  5. Drobno narežite zelenice, dajte v kašo. Dobro premešamo, začinimo s soljo in začimbami, dodamo 2 žlici vode.
  6. Testo razvaljamo zelo tanko z zibalnikom, rezano z obliko vrčkov. Za vsako, dajte mleto meso. Njegova masa mora biti enaka masi kroga testa - to je ena od skrivnosti cmoka: za testo in mleto meso mora biti v izdelku enako.
  7. Lepko napolnite cmoke. Tudi s celotnim testom.
  8. Olje predhodno segrejte v globoki ponvi.
  9. Koliko pečenih cmokov? Dokler ne najdejo lepo zlato skorjo.
  10. Postrezite na mizi s sesekljanim zelenjem in najljubšo omako.

Praženi cmoki v multivartih

  • Čas kuhanja: 60 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 248 kcal /100 g.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Sodobna kuhinja se spoprijema z vsako nalogo - kuhati, kuhati, peči, kuhati za par. Če želite kuhati pražene cmoke v multivartih, ne potrebujete veliko truda, samo okusne cmoke, malo olja in napravo. Dishenakomerno segreva, ne izgori, postane neverjetno okusna. Olje lahko odstranimo - tako bodo priljubljeni tretmaji postali manj kalorični.

Sestavine:

  • gotovi zamrznjeni izdelki - 450-500 g;
  • čebula - 1 kos;
  • maslo - 50 ml

Metoda priprave:

  1. Čebulo narežemo na majhne kocke. Pustite na olju v večnamenski posodi v načinu peke 5-7 minut.
  2. Dodajte cmoke, dobro premešajte, tako da je njihova površina prekrita z oljem.
  3. Vklopite časovnik za 35 minut in zaprite pokrov. Občasno mešajte posodo.
  4. Spremenite Shutter način in kuhajte še 7 minut.

Pohovani štruklji s sirom

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število doz: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 256 kcal /100 g.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kuhinja: Ruska.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Odlična različica bogate večerje za hitro roko. Mnogi gospod in ne sumijo, da cmokov ni treba zavreti, lahko pa takoj kuhate v vrelem olju - fotografija in recept praženih cmokov s sirom neverjetno prebudita apetit in navdihneta takojšnjo kuhanje. Začinite poslastico z vašo najljubšo omako, začimbami (mleti črni poper).

Sestavine:

  • pikantni trdi sir - 80 g;
  • cmoki za praženje - 500 g;
  • voda - 1 cent;
  • maslo - 60 ml;
  • zelišča - 20 g;
  • sol, začimbe - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Vzemite zamrznjene cmoke (samikuhani ali izdelki dokazanega proizvajalca) in raztopijo, ne da bi odtajali, na ponvi z rastlinskim oljem.
  2. Pecite 4-5 minut malo nad srednjo toploto in nenehno mešajte.
  3. Sir za mešanje.
  4. Potresite cmoke, začinite z začimbami, potresite z naribanim sirom, sesekljanim zelenjem. Ponev pokrijte s pokrovom in kuhajte še 5 minut.

Žlici, pečene v pečici

  • Čas kuhanja: 70 minut.
  • Število doz: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 264 kcal /100 g.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kuhinja: Ruska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Pripravite ta sultrični obrok za goste, ki so se skakali. Pred pečenjem cmoki pripravite mleto meso s kilogramom piščančjega fileja ali kaše. Meso je treba izkriviti na srednji mlinček, tako da je nadev sočen, dodamo zelenice, sesekljan česen in malo mleka. Končni izdelki se vnesejo v toplotno odporni obliki, prelijemo s kremno omako in spečemo na srednjih temperaturah.

Sestavine:

  • piščančja kaša - 1 kg;
  • moka - 500 g;
  • jajca - 2 kosa;
  • čebula - 2 glavi;
  • Mleko - 50 ml;
  • topla voda - 300 ml;
  • kisla smetana - 180 ml;
  • sir - 120 g;
  • česen - 2 zoba;
  • maslo - 80 g;
  • sol, začimbe - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Preskočite piščančje meso z mlinom za meso skupaj z eno žarnico.
  2. Mleto meso dajte v priročno posodo, dodajte olupljenočesen, sezono po okusu, omako dobro (polnilo daje okus na celotno jed, tako da mora biti nasičeno), nalijemo mleko za sočno mleko. Vmešajte
  3. Postavite testo. V globoko posodo nalijte moko, na sredino postavite lijak, razbite jajca, dodajte sol.
  4. Oblikujte toplo vodo v delih, testo zmešajte, dokler ne začne zaostajati za stenami.
  5. Oblikujte debelo črevo, dajte testo 20-30 minut.
  6. Prenesite ga v pod, razdelite na dva dela.
  7. Vsako klobaso zavijete v zelo tanko plast, odrežite skodelice.
  8. Polnite polnilo na sredino kroga, previdno opraskajte rob. Oblikujte izdelke iz celega dela testa.
  9. Kremno maslo namažite z eno plastjo cmoki, 10 minut pecite na močnem ognju.
  10. Takoj ko se povrśina popeće, dodamo 150 ml vode, kuhamo 5-7 minut.
  11. Naredite omako: narezite čebulo s tankimi obročki, potresite s soljo. Dodamo kislo smetano, nariban sir, dobro premešamo.
  12. Izdelke nalijte z omako, pražene štruklje kuhajte v pečici 20 minut.

Praženi cmoki v mikrovalovni pečici

  • Čas kuhanja: 20 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 192 kcal /100 g.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Če se odločite za kuhanje obroka v mikrovalovni pečici, ni potrebno zapravljati časa za samooblikovanje izdelkov, dlje časa zamesati testo, izkriviti mleto meso in izdelati štruklje.pripravi se že Ta recept je namenjen hitremu kuhanju, zato lahko ocvrte cmoke v mikrovalovni pečici celo samski ali šolarji, tudi če jim dodamo kislo smetano ali paradižnikovo omako.

Sestavine:

  • končni izdelki - 450 g;
  • kisla smetana - 40 ml;
  • maslo - 50 g;
  • voda - 1,5 st .;
  • peteršilj - 15 g.

Metoda priprave:

  1. V steklene posode položite medenico, nalijte vrelo vodo, solite. Pijte z močjo 600 utojev za 7-9 minut.
  2. Odcedite juho, spustite vsebino posode na sito. Premestite cmoke na ravno ploščo, položite rezine masla in začimbe na vrh. Poper in sol po okusu.
  3. Vklopite Grill, kuhajte 5-10 minut. Na koncu potresemo s sesekljanim peteršiljem in prelijemo s kislo smetano.

Kitajski pečeni štruklji

  • Čas kuhanja: 60 minut.
  • Število doz: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 204 kcal /100 g.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kuhinja: Kitajska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Če ste oboževalec dumplink ali pa samo želite diverzificirati svoj meni, se prepričajte, kako kuhati gotike - kitajske pražene štruklje. Testo je narejeno zanje na moko in vodo, in nadev je lahko zelenjave, ribe ali meso. Dokler goti zagotovo predložijo dip-omako, v katero namakamo končne izdelke. Slike kitajskih jedi so impresivne in spodbudijo k pripravi okusne, spektakularne jedi doma.

Sestavine:

  • sveže testo -800 g;
  • svinjina - 350 g;
  • Pekinško zelje - 400 g;
  • čebula - 1 kos;
  • por - 20 g;
  • sojina omaka - 30 ml;
  • česen - 3 zobe;
  • sladkor - 10 g;
  • škrob - 1 žlica. l.
  • sveži ingver - 1 čajna žlička;
  • maslo - 30 ml;
  • sezamovo olje - 25 ml

Metoda priprave:

  1. Pekovsko zelje, drobno razrežemo, ga postavimo v posodo, solimo, ne pozabimo, da ga pustimo sok.
  2. Odrežite zelenjavo, odcedite sok.
  3. Razrežite dve vrsti čebule, zmešajte na ingverju majhen Rende.
  4. Preko mesa z mesom za mletje mesa, dodajte čebulo in por, ingver, škrob, sojino omako, česen, sezamovo olje. Dobro premešamo.
  5. Nadev prekrijte s filmom in ga pošljite v hladilnik za eno uro.
  6. Testo razvaljamo, razdelimo na majhne kose 30 gramov (velikosti oreha). Vsako rezino zavrtite tako, da so robovi tanjši od sredine.
  7. Polnilo postavite v središče kroga, napolnite z obliko cmoki, malo potresite z moko. Tudi z celotnim delom testa.
  8. Goti postavite s šivom na predhodno segreto posodo, nalijte maslo, pražite dno predmetov. Prevrni pražene cmoke.
  9. Na polovico cmok prelijemo vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom, kuhamo še 5 minut na majhnem ognju.

Pečene kuhane cmoke

  • Čas priprave: 30 minut.
  • Število doz: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 198 kcal /100 g.
  • Namestitev: za večerjo.
  • Kuhinja: Ruska.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Najpreprostejša jed, ki bo privlačna za tiste, ki ljubijo cmoke. Poskusite pripraviti novo zdravljenje z dobro znane sestavine - dišeče, skorje, sočno nadev ne bo pustil nikogar ravnodušen. Če prvič sami ne kuhanih domačih štrukljev ne bo šel ven, nato kupite pripravljen (z mleto govedino ali izbor). V končnem jedu lahko dodamo začimbe, začimbe po okusu.

Sestavine:

  • cmoki - 20 kosov;
  • vrela voda - 1 liter;
  • maslo masla - 30 g;
  • sol, začimbe.

Metoda priprave:

  1. Prekuhajte cmoke, dokler jih ne skuhate v slani vreli vodi, dodajte malo popra, lovorjev list.
  2. Ponev postavite na peč, raztopite maslo na njem, proizvode pa prepražite za grobo skorjo 7-8 minut.
  3. Na mizi postrezite ocvrte kuhane cmoke z najljubšo omako ali kislo smetano.

Video: Kako prsti cmoke v ponvi