Pizza Pizza: po korakih recepti s fotografijo

Domače peneče ananas z rezinami svežih ali konzerviranih plodov - to je fantastična kombinacija okusov in sodoben pogled na eno najbolj priljubljenih jedi italijanske kuhinje. To pico lahko ponudi gostom kot predjed in celo služi namesto sladice, če so tudi druge sestavine polnila tudi sladke. Svetla, okusna, zelo sočna jed s prijetnim sadnim okusom bo najboljša alternativa navadnim sendvičem. Glavna stvar je, da pravilno pripravimo bazo, opazujemo deleže in pazimo na rezanje izbranih sestavin.

Pizza Pizza Recipe

Tudi neizkušena gospodica se lahko zlahka spoprime s klasično metodo priprave ananas pice. Kvas, ne kvas, ohlapno ali pusto testo tanko ven, razprostrto na deko. Z vrha porazdelite velikodušno plast sira, paradižnika, kisle smetane, česna, smetane ali katere koli druge omake pizze. Lahko ga nadomestimo s ketchupom, majonezo ali paradižnikovimi pastami. Ananas in druge sestavine so na omaki - meso, zelenjava, klobase, gobe, morski sadeži, oreški, sir. Posoda se pošlje v dobro segreto pečico, pecemo dokler ni pripravljena.

havajski ananas in piščančja pica

  • Čas: 50 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 278 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek, na čaj.
  • Zahtevnost: povprečna.

Tradicionalni recept za havajsko pico s piščancem in ananasom ne zahteva posebnih veščin in znanja o prefinjenih kulinaričnih tehnikah. Taka jed v dnevnem meniju bo dodala nove barve, skupaj z paleto okusov in arom, značilnih za raj zemlje. Po želji se kuhani piščančji file nadomesti s hrano ali dimljenim mesom, ki bo dodal peneče predjedi. Namesto slanine lahko uporabite šunko. Služiće se domače, lepo in lepo, kot je na sliki, če ananas ne razrežemo na majhne koščke, piščanca pa se razdeli na vlakna.

Sestavine:

  • ananas v pločevinkah - 150 g;
  • slanina - 100 g;
  • piščančji file - 150 g;
  • lužen pecilni kvas - 400 g;
  • paradižnikova pasta - 2 žlici. l .;
  • sir - 100 g

Način priprave:

  1. Pari, dokler ni pripravljen piščančji file (približno 30 minut).
  2. Cool. Izrežite trakove.
  3. Dobro premešajte testo in ga položite na dekor.
  4. Nastala pogača namažemo z paradižnikom.
  5. Z vrha razporedite koščke piščanca, več trakov slanine in ananasa, razrezane na majhne kocke.
  6. potresemo z naribanim sirom.
  7. Pečemo pico 15 minut.

Pica z ananasami in gobami

  • Čas: 1 uro 20 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 154 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek, na čaj.
  • Težavnost: povprečje.

Aromatična juha pice s piščancem in ananasom se izkaže za posebno okusno, zahvaljujoč občutljivemutest in sočno, zelo hranljivo polnjenje. Marinirane šampinjone lahko zamenjamo s svežo, predhodno kuhano ali praženo s čebulo, dokler niso pripravljene. Neobvezno, namesto gob, dodajte še druge gobe - grmičevje, med, metulje, bele, lističe, rokavice in celo japonsko shiitake. Ljubitelji bolj prijetnih prigrizkov lahko uporabijo paradižnikov ketchup z različnimi okusi, kot so paprika, paprika ali dišeča začimba za kebabe.

Sestavine:

  • konzervirani ananas - 150 g;
  • marinirani šampinjoni - 250 g;
  • ketchup - 2 tbsp. l .;
  • piščanec, prekajen s prsi - 150 g;
  • suh ​​kvas - 1 žlica;
  • voda - 8 centov. l .;
  • sladkor - 0,5 deleža na liter;
  • oljčno olje - 1 žlica. l .;
  • moka - 200 g;
  • sir - 150 g

Način priprave:

  1. Premešajte kvasovke visoke hitrosti s sladkorjem, toplo vodo ali mlekom. Pustite 10 minut.
  2. Zmes vlijemo v moko.
  3. Dodajte oljčno olje. Zmešajte 10 minut.
  4. Pokrijte z brisačo. Pustite 40 minut na toplem mestu.
  5. Ko je testo povečano, ga gnetite.
  6. Raztegnite ali iztegnite, položite na dekor.
  7. Mazite s ketčupom.
  8. Premešano piščanico prelijte s slamo.
  9. Dodajte fino obrobo ananasa in gob, sesekljane plošče.
  10. ruski ali kateri koli drugi trdi sir, da bi se rešili, potresemo šaržo z žetoni.
  11. Pecivo iz ananasne gobe pečemo 15 minut.

s šunko in kozicami

  • Čas: 30 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorijjedi: 215 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek, na čaj.
  • Kompleksnost: povprečje.

Pizza s kozicami, pršutom, rezanci iz ananasa v pločevinkah in domača paradižnikova omaka je priljubljena vroča prigrizek, ki je lahko dobesedno dobesedno pol ure. Pomembno je, da pravilno kuhamo morske sadeže, v nasprotnem primeru postanejo brez okusa, nepoklicno in "gumo". Kozice so kuhane največ 2 minuti, velike (na primer tiger ali kraljevski) - približno 3-7 minut. Takšna pica z ananasom in šunko bo okusna ne le takoj po kuhanju, ampak tudi drugem dnevu. V ta namen je potrebno posodo segreti v mikrovalovni pečici, pečici ali v suhem ponvi.

Sestavine:

  • konzervirani ananas - 250 g;
  • šunka - 250 g;
  • kozice - 12 kosov;
  • regrat brez ogljika - 400 g;
  • paradižnikova pasta - 2 žlici. l .;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 1 tsp;
  • vode - 2 tbsp. l .;
  • origano - po okusu.

Način priprave:

  1. Žarnico odrežite na zelo majhne kocke.
  2. Pokažite v olju do rož.
  3. Dodajte paradižnikovo paste, origano.
  4. Nalijte vodo, premešajte. Sneženo seso vzemite iz ognja.
  5. Očistite kozice, zavrite.
  6. Razširite testo in ga postavite na dekor.
  7. Podmažite omako.
  8. Z vrha razporedite koščke ananasa, celotne kozice in šunke, sesekljane slame.
  9. 20 minut pecite pico.

Testenine s koruzo

  • Čas: 1 ura 30 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 115 kcal na 100 g.
  • Namen: prigrizek, na čaj.
  • Kompleksnost: povprečna.

Bright Ananas pizza s sladko koruzo in konzervirane sladke čebule - navadno jed, ki se lahko privoščite v postnem času. Ta prigrizek hitro zadovoljiti lakoto in daje občutek sitosti za dolgo časa. To se spreminja tudi strogo vegetarijansko prehrano, saj je sestavljen ne vsebujejo živalskih proizvodov. Če želite, lahko dodate druge pesmi nadev sestavine - špinača, sveži ali na soncu sušeni paradižnik, česen, jajčevca, paprika, gobe, korenje, rdeče ali čebulo, kislimi kumaricami, squash, olive ali koščic oliv.

Sestavine:

  • konzervirani ananas - 300 g;
  • konzervirana koruza - 200 g;
  • čebula zelena - 50 g;
  • moka - 1 cent;
  • vode - 2 tbsp. l .;
  • sladkor - 1 žlica. l .;
  • paradižnikova pasta - 2 žlici. l .;
  • suh ​​kvas - 1 žlica.

Način priprave:

  1. S suhim kvasom se zmeša sladkor, voda. Pustite 30 minut.
  2. Dodajte moko, gnetite testo.
  3. Očistite 60-70 minut na toplem mestu.
  4. Zmehčajte, spustite.
  5. Postavite na deco.
  6. Mazite s paradižnikovim pastom.
  7. zgornji obroč razširjen ananas, koruze in zelene čebulo, narezano na tanke obroče.
  8. Pecite 15 minut.

Akutna s salami

  • Čas: 35 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 324 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek, na čaj.
  • Kompleksnost: povprečna.

Začinjene Ananas pizza s klobaso tverdokopchenyyu salamo in pikantno gorčično omako - to je odličen prigrizek za sok, pivo, alkoholne pijače z različno močjo. Za pripravo omake uporabljajte gorčico - klasični, pikantno-sladko bavarski, zrnat, angleško z moko in kurkuma, Dijon, svetlo rumene ameriški. Hvala za trdne italijanski parmezana, malica postane bogat okus in nežen vonj z notami orehov. Sir lahko razrežemo ali razrežemo na tanke, polprepustne rezine z uporabo čistil za zelenjavo.

Sestavine:

  • konzervirani ananas - 300 g;
  • salama - 200 g;
  • gorčica - 100 g;
  • parmezan - 150 g;
  • koper - 50 g;
  • pasta iz testa za kvas - 400 g;
  • majoneza - 100 g

Način priprave:

  1. Gorčica pretepena z majonezo in drobno sesekljanim koperjem.
  2. Vložite testo v okroglo pogačo.
  3. Lubrikirajte z gorčično omako.
  4. Zgoraj razširjeni ananasa klobase in salame, narežemo na tanke rezine.
  5. Potresemo z naribanim parmezanom.
  6. Pico pecite 15 minut.

Sladni orehi

  • Čas: 35 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 309 kcal na 100 g
  • Namen: sladica na čaj.
  • Kompleksnost: povprečje.

Ananas Pizza z orehi in jagode - ustvarjalna in zelo lepa sladica, ki je enostaven za jesti z rokami brez jedilnega pribora. Posoda bo bolj dišeča, če zmešate sir z začimbami,na primer, cimet, vanilija. Po želji se za polnjenje dodajo še druge sestavine: jabolka, breskve v pločevinkah, hruške, kivi, borovnice, pomaranče. Količina sladkorja v prahu je prilagojena glede na sladkost drugih sestavin. Če je potrebno, se zamenja s sladkorjem ali rjavim sladkorjem, ki daje pici posebno aromo in apetirno barvo.

Sestavine:

  • konzervirani ananas - 250 g;
  • grški oreški - 150 g;
  • jagode - 10 kosov;
  • sirna skuta - 200 g;
  • sladkorni prah - 50 g;
  • vmešano testo peciva - 400 g

Način priprave:

  1. Dobro premešajte testo, ga položite na dekor.
  2. Z vrha razrežite plast sira iz mehkega sira.
  3. Postaviti koščke ananasa, sesekljanih oreškov in svežih jagod, sesekljanih plošč.
  4. potresemo s sladkorjem v prahu.
  5. Pico pecite 15 minut.

S paradižniki in olivami

  • Čas: 35 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 190 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek, na čaj.
  • Kompleksnost: povprečje.

Fini ananaski ananas s sladko in kislo češnjejo, bazilika in uporabne oljke je lahka prigrizek v italijanskem slogu za vso družino. Togi paradižniki se lahko rahlo vtaknejo na dobro segreto posodo z dodatkom oljčnega olja, začimb, naribanega ali granuliranega česna. Mehka, sočna zelenjava ni toplotno obdelana in dodana je sveža. Gotova jed je izvirna tekstura in občutljiva kremastost,zahvaljujoč mozzarelli - mlademu slanem siru, ki je eden ključnih izdelkov klasične italijanske kuhinje.

Sestavine:

  • konzervirani ananas - 250 g;
  • češnjev paradižnik - 10 kosov;
  • oljke - 12 kosov;
  • mocarela - 250 g;
  • bazilika - 50 g;
  • ketchup - 3 tbsp. l .;
  • lužen pecilni kvas - 400 g

Način priprave:

  1. Vložite testo in ga postavite na dekor.
  2. Mazite s paradižnikovim kečapom.
  3. Z vrha raztegnite tanke obroče iz ananasa in češnjevega paradižnika, razrezane na polovice ali četrtine.
  4. Dodajte mozzarello, bosiljak in olive, narezane na rezine.
  5. Pecite 15 minut.

Sladka s čokolado

  • Čas: 20 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 303 kcal na 100 g
  • Namen: sladica na čaj.
  • Kompleksnost: povprečje.

Hitro ananasovo ananasovo ananas s celim lešnikom je sladka, toda ne gola sladka jed, ki se bo pritožila ne le izkušenim lasunamerjem. Takšna sladica bo pomagala v situaciji, ko je za nekaj gostov potrebno pripraviti nekaj za čaj, pri čemer je pri roki dobesedno 3-4 sestavine. Po želji se oreščki zamenjajo z marmelado, rezine pomaranč ali mandarine, marshmallow, kandirani sadje, čips in piškoti. Preden postrežete za vsako vročo pico, lahko postavite 1-2 koščka čokolade, tako da je rahlo strojeno, daje jedu bogato teksturo in privlačen videz.

Sestavine:

  • konzervirani ananas - 350 g;
  • čokolada - 150 g;
  • lešnik - 50 g;
  • Puhasti testni kvas - 400 g

Metoda priprave:

  1. Dobro premešajte testo, ga položite na posodo.
  2. V dobro segreto pečico položite 10 minut.
  3. Odstranite in rahlo ohladite.
  4. Iz zgoraj narejenega zdrobljenega ananasa, lešnika.
  5. Potresemo z naribano čokolado.
  6. Sesajte desert v pečico, pecite, da se čopič prelije.

S paličicami

  • Čas: 35 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 204 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek, na čaj.
  • Kompleksnost: povprečna.

Ananas ananas s kravjimi palicami in kuhana jajca se izkaže za posebno okusno, zahvaljujoč kremasti skorji sira. Namesto trde sire lahko uporabite ocvrti sir brez dodatnih okusov. Prigrizek bo bolj uporaben, če dodate malo kuhano piščančje fileje, sladko konzervirano koruzo ali por, bogato s kalijem, železom in fosforjem v polnjenju. Kot omako lahko uporabite ne samo paradižnikov paster, ampak tudi kislo smetano ali nesladkan naravni jogurt, pomešan z začimbami, orehi, suhimi zelišči.

Sestavine:

  • konzervirani ananas - 250 g;
  • paličice rakovice - 10 kosov;
  • jajca - 2 kosi;
  • sir - 150 g;
  • paradižnikova pasta - 2 žlici. l .;
  • luskano testo - 400 g

Metoda priprave:

  1. Cook kokošja jajca se ohladijo.
  2. Hladen, razrezan v kroge.
  3. Testo, ki ga je treba naviti. Izločitina deko, pokrito s pergamentom.
  4. Podmazujte paradižnik.
  5. Na vrh jajc, tanke obroče iz ananasa in rakovice, sesekljane slame.
  6. nizozemski ali katerikoli drugi trdi sir, da bi se rešili, posipali gomolje, ki so prišli z žetoni.
  7. Pečemo 20 minut.

Skrivnosti kuhanja ananasa Okusna pica

Original Ananas pizza bo zares okusno, sočno in srednje sladek, če veš nekaj skrivnosti njene priprave. Vrednost ima vse - vrste preizkus združljivosti izbranih prelivi in ​​začimbe, kot tudi sposobnost, da še vedno prejema končnega izdelka iz pečice. Nekaj ​​koristnih nasvetov in nasvetov za pomoč pri sprejemanju popoln prigrizek ali sladico pizza za vso družino:

  • Nekatere poklicne picerije zmešajo moko z majhno količino mana, da izboljšajo teksturo testa.
  • Elastični priporočljivo pizza testo raztegne roke, ne rozkachuvaty pin. Podlaga proizvoda mora biti tanka, homogena, z majhnimi robovi, držati polnilo.
  • Zaželeno je, da praženo testo pijemo pri temperaturi 250 ° C, puhasto - 180-200 ° С.
  • Omaka je dišeče, začinjene in okusno, če dodate klasična pizza začimbe - bazilika, česen, Provence zelišča, rožmarin, origano, kumina, koriander, origano. Okus ananasa bo okronal s kardamom, vanilom in kumino.
  • Če je nadev sestoji iz prezrelega paradižnik, gobe in druge sestavine sočnih mora mazati testo z olivnim oljem (ustvari neviden na ploščicahfilm in ne bo pustil, da se znebi).
  • Pred dodajanjem konzerviranih sestavin v polnilo bi jih morali zavreči na cedilo.
  • Če v hladilniku ni sira, ga lahko nadomestijo z drugimi sestavinami. Zahtevana tekstura in relief bodo dodali kuhano jajce, naribana zrna, zrnat sir, tanko mrežo iz majoneze ali kisle smetane.
  • Če so zelenjava prisotna v receptu, se ne pečejo z drugimi živili. Predjed bo svež in apetiziral, če ga popijete s peteršiljem, koperjem, baziliko ali sesekljanim korianderjem po kuhanju.

Video posnetki