Pizza Pizza Recepti: Skrivnost izbire sestavin in kuhanje

Azu je jed, ki jo je mogoče kuhati iz najrazličnejših izdelkov.

Narejen je iz piščanca, govedine, jagnjetine, neverjetno okusne in okusne jedi iz svinjine.

Če dodamo kumare, krompir ali gobe, potem samo pravljico!

Ananas - Splošna načela priprave

Priprava, vendar samo iz kaše, se ne uporablja za kose s kostmi. Cut meso fino, ponavadi brusochkami ali kocke, prepražimo v vreli ali v ponev. Postopoma dodajte druge sestavine.

Kaj ponavadi postavijo:

  • čebula;
  • paradižnik, paradižnik;
  • kumare v pločevinkah, sodi;
  • krompir;
  • česen.

Obstajajo recepti z navadnim in stročjim fižolom, mariniranimi ali praženimi gobami, jajčevci in drugimi dodatki. Posebna pozornost je namenjena začimbam: različnim vrstam popra, hmelj-suneli, curryju. Aza se vedno polije s tekočino. Ne dodaja veliko. Jed bi moral bitiugasnite, gosto. Vse sestavine kisle do mehkobe, na koncu pa zelene: koriander, peteršilj ali koper, dodan lovor. Vse začimbe in zelišča lahko izberete po vašem okusu.

Ananas s ocvrtim krompirjem in kumaricami

Za to jed lahko uporabljate marinirane ali slane kumare. Meso bora in krompirja mora biti približno enako. Lahko pa dodate nekaj bolj ali manj.

Sestavine

  • 5-6 krompirja;
  • 500 g svinjine;
  • 3 paradižnika;
  • 3 čaji s česnom;
  • 3 kumare;
  • 2 žarnici;
  • zelenice, začimbe.

Priprava

1. Svinjino razrežite v slamo, jo položite v ponev ali v kotliček. Popecite na rožnato skorjo, močan ogenj. Če je meso brez maščobe, potem lahko nalijemo olje.

2. Pol kroga razrežite s čebulo, jagodami kumaric. Vrzi se v praženo meso, kuhamo skupaj nekaj minut, dokler čebula ne porjavi.

3. Krompir, narezan na bruselj, ločeno popecite.

4. Rezane paradižnike na pol, drgnite. Dodajte mesu, prepražite nekaj minut.

5. Dodajte začimbe.

6. Krompir prenesite na svinjino.

7. Napolnite vrelo vodo. Voda ne bi smela biti prevelika, saj skorajda ne dosega zgornje plasti izdelkov. Po okusu salima, ob upoštevanju dodatka kumar.

8. Zaprite skledo, kuhajte vsaj petnajst minut, poglejte razpoložljivost krompirja.

9. Zelenje pobijemo, zmešamo s sesekljanim česnom.

10. Pripravljeno posodo nalijte v dišečo mešanico in jo takoj izklopite. Izpljuni.

Svinjina brez krompirja

Recept nasičenega borovega masla, vendar brez krompirja. Primerna je za vse stranske jedi iz zelenjave, žitaric. Da bi posodo zmešali, napolnite malo moke.

Sestavine

  • 700 g mesa;
  • 6 kumaric;
  • 2 žarnici;
  • 2 korenje;
  • 3 stroke česna;
  • 1 žlica moke;
  • 30 g olja;
  • 3 žlice paste;
  • zelenice.

Priprava

1. Rezimo polobroče, vendar ne zelo majhne čebule. Korenček se razreže s slamo ali pa uporabimo velik rdeč, vendar ne majhen. Kumare rezamo s slamo.

2. Maslo segrejte z lešnikom ali uporabite svinjsko maščobo. Vrzi čebulo. Ogenj je največji.

3. Vržimo v minuto slamico čebule korenja. Popecite z zlato barvo in začnite s kumaricami.

4. Svinjina se reže s slamo. Položite v zelenjavo pet minut.

5. Po petih minutah koncentrirano paradižnikovo pasto položimo. Vse skupaj segrejemo.

6. Moko razpršite v kozarcu vode, dobro premešajte, tako da ni grudic.

7. Napolnite vodo z mesom. Poleg tega uvajamo čim več tekočine, da pokrijemo sestavine baze.

8. Česen prečistimo in zmeljemo ter ga zavržemo v posodo. Dodajte sol in začimbe.

9. Vse dobro odložite. Po vrenju, ogenj segrejte najmanj. Pokrijte pokrov, kuhajte 35-40 minut. Poglejmo pripravljenost mesa.

10. Ob pripravljenem hitenju vrgnemo lovor, začinimo obrok zelenja.

Ananas z gobami

Za takšno bazo svinjineni nujno, da jemljete gobe, navedene v formulaciji. Druge gobe lahko varno uporabljate po lastni presoji. Krompirjeva jed.

Sestavine

  • 0,5 kg svinjine;
  • 0,3 kg gob;
  • 0,5 kg krompirja;
  • 0,1 kg čebule;
  • 3 zrela paradižnika;
  • 3 sodov;
  • zelenice, česen, začimbe.

Priprava

1. Meso razrežemo v bruselj, zavremo, prepražimo do lahke skorje.

2. Rezimo čebulo, jo prenesemo v meso. Pražite s svinjino do prosojnosti.

3. Gobe speremo, narežemo na majhne koščke. Če se odločite za gobe drugih gob, potem morate nekaj kuhati v ločeni skledi, nato pa ravnati po tem receptu.

4. Gobe dodajo čebulo s svinjino. Zdaj kuhajte vse skupaj, dokler se vlaga ne izhlapi, gobe ne bodo začele prhati.

5. Napolnite obrezane majhne kumare.

6. Čas je, da dodate sesekljane ali naribane paradižnike.

7. Po nekaj minutah nalijte sesekljani krompir. Lahko se peče ločeno, kot v prvem receptu, ali položi v surovi obliki. V drugem primeru bo azu pripravljen dlje.

8. Napolnite s slano vodo, pokrijte, kuhajte, dokler krompir ne postane mehak.

9. Na koncu morate poskusiti, dodajte rezalnik. Zeleni, začimbe in potresemo olupljen česen.

Auz svinjina z jajčevcem

Možnost okusne listne uši s svinjskim in jajčevcem, ki se pripravlja brez krompirja. Če pa želite, ga lahko dodate.

Sestavine

  • 3 jajčevcev;
  • 700 g svinjine;
  • 2-3 glavice čebule;
  • 1 korenček;
  • 4 žlice olja;
  • 2-4 kumare;
  • česen;
  • 100 g paradižnika.

Priprava

1. Rezance narežite na kose, potresite s soljo. Ostaneva nekaj časa, samo 15 minut.

2. V kotel vlijte žlico olja, da se svinjina ne zlepi. Meso razrežemo in ga vrgnemo, pečemo v rožnato barvo, ne pokrijemo.

3. Očiščene glave čebule se zavarujejo s slamo, vržejo v ocvrto svinjino. Pripravimo nekaj minut.

4. Sledite kumare in nato korenje. Posoda ne bo več pečena, samo kuhajte na močnem ognju, izhlapite približno pet minut vlage in dodajte paradižnik.

5. V posodo za cvrtje izlijte tri žlice olja.

6. Sperite jajčevce s soljo, stisnite in položite v segreto olje. Popecite nekaj minut in takoj nalijte na svinjino.

7. Zdaj iztisnite par zob česna, poper, prelijte z vrelo vodo. Ne solite, saj so jajčevci in kumare namočeni.

8. Pokrijte in obarajte. Ne mešajte ničesar, da jajčevci ne izgubijo oblike.

9. Po 30 minutah vržemo zelenico, poskusimo okusiti, če želimo sol.

Puding s fižolom s fižolom

V tej jedi je fižol v pločevinkah, vendar lahko v podobni količini vzamete tudi konvencionalni predkuhani fižol.

Sestavine

  • 700 g svinjine;
  • 400 g krompirja;
  • 2 žarnic;
  • 1 kozarec fižola;
  • 50 g paradižnika;
  • \ tKumare;
  • olje, začimbe, česen (4 klinčki).

Priprava

1. Meso razrežemo v kotliček in prepražimo, dokler ni pol-pripravljen. Nato dodajte travnike s kumaricami.

2. Po petih minutah vstavite paradižnik, prepražite in zaženite krompir.

3. Odprite kozarec fižola, izpraznite marinado in ležite tudi v loncu.

4. Česen očistite, stisnite v posodo. Polagamo začimbe, sol.

5. Vse dobro premešajte, napolnite z vrelo vodo.

6. Po vrenju prekrijemo ogenj in ga 40 minut kuhamo.

7. V pripravljeno embalažo položimo zeleno ali dodamo na plošče.

Puding ananasa v lončkih

Čudoviti recept za asa, ki se kuha v pečici in ne zahteva veliko sodelovanja. Seveda lahko posodo poenostavite in meso ne prepražite, vendar je okusnejši.

Sestavine

  • 400 g mesa;
  • 2-3 krompirja;
  • 1 glava čebule;
  • 2 paradižnika;
  • 1 poper;
  • 2 kumarici;
  • česen, začimbe.

Priprava

1. Meso rezamo s palicami. Obrnemo štedilnik, postavimo ponvico. Vržemo svinjino in se hitro požgimo na velik ogenj.

2. Rezimo čebulo, jo razporedimo po lončkih.

3. Vrh je ocvrta svinjina.

4. Rezane kumare, naslednji sloj nalijte na meso.

5. Nato nanesite narezane kose, vendar ne zelo velikega krompirja. Po mesu se lahko ocvrti tudi v ponvi, še bolj okusno.

6. Paprike narežite na kocke, posodo enakomerno porazdelitevse lončke

7. Obrišite paradižnik. Dodajte jim kozarec vode in zdrobljen česen, poper, solite in dobro premešajte.

8. Razdelite nadeva.

9. Pokrijte, pošljite 40 minut v pečico. Po potrebi dodajte čas. Temperatura je 180.

Ananasov sok v multivartih

V multivartih lahko pripravite tudi okusno kuhinjo svinjino. Krompir se doda, količina se lahko prilagodi.

Sestavine

  • za 500 g svinjine in krompirja;
  • 150 g kumaric;
  • 150 g čebule;
  • 50 g paradižnika;
  • 4 stroke česna;
  • 0,5 peteršilja;
  • 1 bolgarski poper;
  • malo olja, začimb.

Priprava

1. Očistite vse zelenjavo, narežite čebulo s slamo, papriko in kumarami. Krompir je lahko nekoliko večji.

2. Sperite svinjino. Rezimo kašo z palicami.

3. Vključite multivar za pečenje, nalijte malo olja in dodajte meso. Popecite malo in začnite rezati čebulo. Pripravimo približno pet minut.

4. Sedaj lahko takoj začnete s kumaricami s poprom. Mi pomešamo, pripravimo za še približno pet minut.

5. Začnite s paradižnikom. Če je pasta koncentrirana, samo eno polno žlico. Fry, da bo barva bolj nasičena.

6. Sedaj stisnite česen, dajte začimbe in dodajte krompir.

7. Azu vlijemo z vrelo vodo in premešamo.

8. Zaprite, ponastavite program za večkratno bujenje v način gašenja, pripravite uro.

svinjska kozica -Koristni nasveti in triki

• Namesto svežih paradižnikov lahko dodate konzervirane paradižnike. Okus jedi bo svetlejši, vendar ne pozabite prilagoditi količine soli.

• Če želite meso nahraniti rjavo do rjave barve in se ne pritrdite na dno kotla pri polaganju, morate dodati malo olja in segreti posodo.

• Ace s svežim česnom je veliko bolj dišeče in okusnejše kot s kuhano zelenjavo, vendar pa ni vedno sprejemljivo, da ima takšno posodo. V tem primeru je pametneje uporabiti sesekljano sveže česen posamično na krožniku, lahko mešamo s sesekljanim zelenjem.