Piščančji file v pečici - recepti za pripravo okusnega pečenega mesa z zelenjavo ali sirom na fotografiji

Piščančja prsa - prehranski proizvod, koristen, bogat z beljakovinami, pogosto je vključen v prehrano športnikov, tistih, ki sedijo na dieti, majhni otroci. Iz tega izdelka lahko pripravite ogromno količino jedi, dobro jih kombinirate z drugimi sestavinami: zelenjavo, testo, sir. Če se metoda kuhanja odloči za peko piščančjega fileja v pečici, potem uporabite različne marinade, omake, začimbe in začimbe.

Kaj kuhati iz piščančjega fileja v pečici

Najbolj uporabno perutninsko meso je pri pečenju pri tej metodi kuhanja prehransko. Začetniki in izkušene ljubice se pogosto sprašujejo, kaj je mogočekuhamo od piščanca v pečici Meso lahko namakate v marinadi za nekaj ur, pečemo v foliji z začimbami, odbijemo s kladivom, prepražimo na ponvi. Piščančje meso se odlično kombinira s paradižnikom, ananasom, sirom, krompirjem in celo piščančjim filejem v pečici, ki se peče na nabodala.

Kako kuhati piščančji file v pečici

Metode kuhanja so prijetne za njihovo raznolikost, vse pa lahko postanejo čarovnica za gostiteljico ob prihodu nepričakovanih gostov. Da je jed imel bogat okus, ni bil monoton, naj kuhar poskrbi za marinado, pikantno omako ali vrsto začimb vnaprej. Če želite polno posodo z okrasom, lahko v pečici skuhate piščančji file, v katerega morate vključiti zelenjavo, krompir ali gobe.

Koliko pečenega piščančjega fileja v pečici

Če želite dieto, je bolje, da se držite časovnega okvira: odvečno meso ni okusno, izdelek ne bo sočen, če je zamrznjen. Koliko kuhati piščančjega fileja v pečici je odvisno od spremljajočih izdelkov, drugače pa se odločite za peko:

• zaviti v folijo ali v rokav, izdelek se kopa največ 20-25 minut;
• kombinacija z zelenjavo, krompirjem ali gobami je pripravljena največ 45 minut;
• pri nizkih temperaturah lahko koščki počakajo do 40 minut.

Piščančji file - recepti v peči

V pečici pripravite različne okusne meso iz pitovnih piščancev. Piščančji file recept v pečici je pogosto nezapleten, postopek kuhanja pa je hiter. SNa prsih lahko kuhamo šašlik, pasto (predhodno namočeno meso v slanici s klinčki), zrezke, zvitke z različnimi nadevi, pečenke, pecivo z pečeno zelenjavo. Za pice lahko dodate ananas, oljke, jajčne ponve, navadne palačinke.

Piščančji file s krompirjem v pečici

Dober in preprost recept za obrok, ki vam bo omogočil okusno in bogato krmo vseh, ki so na mizi. Piščančji file s krompirjem v pečici je dobra izbira za prijetno družinsko večerjo ali za praznično slavje. Krompirjev okras s stopniščem na vsaki mizi je že utrujen od svoje primitivnosti, toda tukaj je kuhana nova jed, raznovrstna, okrašena z mizo. Spodaj je vodnik za pripravo mesa s krompirjem v novem ključu.

Sestavine:

• piščančje meso - 500-600 g;
• nizozemski sir -1,4 kg;
• krompir - 8 kosov;
• čebula - 3 kos;
• paket majoneze;
• začimbe za mesne jedi, hop-suneli.

Metoda priprave:

1. Rezano meso na majhne koščke, nekaj ur se pase s naribanim čebulo (1 kos), sol, dodamo začimbe.
2. Krompir narežite na pol krompir, čebulo - majhne kocke;
3. Sir, ki ga je treba veliko drgniti.
4. Piščanca položite na vrh, na vrh krompirja, namažite z majonezo, potresite s sirom.
5. Pečemo 50 minut pri 270 stopinjah.

Piščančji file v francoščini v peči

Priljubljena jed iz francoske kuhinje je osvojila srca Rusov. Zahvaljujoč okusni mešanici sestavnih delov, je v vseh prazničnih priložnostih na častnem mestubankete. Receptni izdelki so poceni, učinek pa je osupljiv, saj v nekaj minutah vzame takšno meso iz mize. Če želite shraniti lahko kupite ne svinjsko ali goveje meso, in meso brojlerji. Recept vam bo povedal, kako kuhati meso v francoski pečici v piščančjem fileju. Čas kuhanja - 1 ura.

Sestavine:

• paradižnik - 3 kosi;
• piščančji file - 1 kg;
• trdi sir - 300 g;
• žarnice - 2 kom.

Metoda priprave:

1. Meso razdelite na koščke, rahlo odbijte s kladivom, potresite z začimbami, solite na obeh straneh.
2. Rezane paradižnike, čebulice z obročki.
3. Slanico zdrobimo na plitki strani ribe.
4. Rezine filetnega dela položijo na posodo, na vrhu vsakega obroča z čebulo in paradižnikom, sir enakomerno raztresemo (kot na sliki), spečemo 40 minut.

Lonec s piščančjim filejem

Takšna jed bo prišla na misel tako odraslim kot malim uživalcem. Krompirjevo pečenje s piščančjim filejem v pečici bo zadovoljilo preprost recept, uporabnost, cenovno ugoden seznam potrebnih izdelkov. Da bi obrok lahko ustrezal tudi najmlajšim otrokom, lahko majonezo spremenite iz trgovine doma ali pa uporabite smetano ali kislo smetano. To bo okusno, če dodate zelenico.

Sestavine:

• nizozemski sir - 120 g;
• krompir - 7 gomoljev;
• file - 360 g;
• majoneza;
• sladka koruza - 1 kozarec.

Metoda priprave:

1. Poprova meta in čebula čim manjša, narežeta na dno lonca za peko.
2. Koruzo položimo na vrh, krompir damo v koščke.
3. Nalijte majonezo, potresemo s sirom, pečemo pri 240 stopinjah 25 minut.

Piščančji file v kremni omaki v pečici

Na osnovi kreme strokovni kuharji pripravijo veliko zanimivih omak, saj so odlični za različne vrste mesa in rib ter dajejo jedi občutljivo aromo in aristokracijo. Recept vam bo povedal, kako kuhati piščančji file v smetani v pečici doma, v običajni kuhinji, brez vezenja dragih izdelkov. Za začetnike je primeren tudi recept za piščančje fileje v pečici.

Sestavine:

• piščančje prsi - 350-450 g;
• čebula, paprika in jajčevci - 2 kosi;
• cilantro - 2 veje.
• smetana - 120 g.

Metoda priprave:

1. Meso se razreže in ocvrti v ponvi do zlatega videza. Medtem, na drobno narežite zelenjavo.
2. Kremi dodajte smetano, začimbo, sol.
3. Prenesite pulpo v pekač, dodajte zelenjavo, nalijte kremno omako.
4. Pari pri majhnem ognju 20 minut.

Piščančji file v foliji v pečici

Ta možnost kuhanja bo pomagala nadomestiti nenehno kupljeno klobaso z naravnim mesom, kar je zelo koristno. Imenuje se pasterma, z drugimi besedami, piščanec se peče v foliji. Po kuhanju boste mizo pogosto okrasili s to vrsto mesa, dobro se boste podali kot prigrizek ali pripravili sendviče. Vsekakor bi ga morali poskusiti kuhatirecept, ker vsebnost kalorij, za razliko od slanine, ni visoka.

Sestavine:

• piščančje prsi - 500 g;
• voda, sol in klinčki - za slanico;
• zeliščne začimbe;
• rastlinsko olje.

Metoda priprave:

1. Pršite v slanici: 1,5 litra vode z dodatkom vejic klinčkov in 4,5 žlice. l soli Pusti noč.
2. Meso izvlecite iz slanice, pecite z začimbami, zmešajte z oljčnim ali sončničnim oljem, zavijte s folijo (dve ali tri plasti).
3. Postavite v pečico, nastavite na 220 stopinj, počakajte 20-25 minut, ugasnite. Za popolno hlajenje.
4. Meso se prereže, mora biti elastično, nežno rožnato.

Piščanec s krompirjem v pečici

Sir popolnoma dopolnjuje sliko številnih jedi. Piščančji file s sirom v pečici lahko kuhamo s ocvrtim sirom, s parmezanom ali nizozemskim sirom. Vse je odvisno od želja kuharja. Opisani recept je tako preprost, da se lahko v vsaki kuhinji zdi preprosta improvizacija. Privlači mojstrovino kuhanja s svojo nežnostjo in naklonjenostjo.

Sestavine:

• piščančje prsi - 350 g;
• sir - 210 g;
• paradižnik - 2 kos;
• čebula - 1 kos;
• peteršilj in koper;
• kisla smetana.

Metoda priprave:

1. Rezane paradižnike, čebulo in meso narežite na približno enake koščke.
2. Sesek siri na ribe; peteršilj, dill fino narezan.
3. Kislo smetano, poper, dodajte zelenjavo.
4. Zmešajte vse sestavine, nalijtesmetanovo omako in kuhajte 30 minut.

Piščančji file z ananasom v pečici

Ti odrezki bodo presenetili tudi najzahtevnejše sladokusce. Okus piščančjega fileja z ananasom je že dolgo pridobil popularnost: najdete pico, na kateri te sestavine ležijo na osnovi testa, ali solate s tandemom teh izdelkov. Ta vrsta mesa je primerna za novoletni banket ali veliko praznik. Zelo okusno je ven, če ga spečete na majhnem ognju, ostane sočno.

Sestavine:

• file - 1 kg;
• con ananas - 1 kozarec;
• oljke - 0,5 kozarcev;
• čebula - 2 kosi;
• majoneza - 1 paket.

Metoda:

1. Odrežite prsi, odbijte ga. Potresemo z začimbami, soljo, pomarančo z majonezo, nanesemo na posodo.
2. Čebulni obročki so na vrhu - ananas.
3. Vsak prstan ananasa je napolnjen s pirejem (glej na sliki), pošljite ga na majhen ogenj 30 minut.

Piščančji file z gobami v pečici

Gobe in piščanci so okusni v kakršni koli kombinaciji, tudi če so preprosto kovani z dodatkom soli in popra. Vendar je najbolje, da v pečici pripravite piščančji file z gobami, kot je francoska jed iz julienne. To je odlična možnost za večerjo skupaj ali okusno družinsko kosilo. Za kuhanje potrebujete juglue plesni ali glineno posodo, pa tudi nekaj navdiha.

Sestavine:

• file - 0,5 kg;
• gobe - 0,5 kg;
• vse vrste sira
\ t
• smetana ali kisla smetana - 120 g;
• čebula in zelenice.

Metoda priprave:

1. Slanino, čebulo, gobe drobno narežite, pečemo jih v ponvi približno 10 minut.
2. Zmešajte sladilo z začimbami, sesekljanim zelenjem; sesekljani sesek z rižo.
3. Pripravljen za mešanje ponve s ponve, nalijemo omako, pokrijemo s plastjo sira.
4. Pečemo 30 minut pri 250 stopinjah.

Piščanec v pečici

Recept je primeren za ljubitelje izvirnosti. Ta vroča polnjena mojstrovina je lahko v vsakem obroku lepo pripravljena za vsakega gosta z omako za zalivanje, ki jo krasijo solata in zelenice. Piščančji file zvitki v pečici bodo okusen dodatek k okrasni ali veliki prigrizek za svetlo mizo. Za vse priprave, vključno s pripravljalno fazo, bo trajalo približno eno uro.

Sestavine:

• jajce - 3 kosi;
• file - 500 g:
• Ruski sir - 230 g;
• gobe - 390 r.
• kisla smetana.

Metoda priprave:

1. Ptico narežemo na pol dolžine, jo rahlo odbijemo, dodamo sol, začimbe.
2. Gobe razrežemo in zdrobimo, kuhamo in narežemo na jajca, sir pa ne zmeljemo zrn.
3. Naredite nadev gob, jajc, sira, dodajte kislo smetano.
4. Vsebina zaviti meso (na primer na fotografiji), animirati s kislo smetano, da ne gori, pečemo 40 minut.

Piščančji file z jabolki v pečici

Jabolka so primerna za vse vrste perutnine. Piščančji file z jabolki v pečici bo navdušil vaše jedi in goste s čudovitim, okusnim vonjem v vaši kuhinji. Ta jed je moženpripisujejo recepti visoke kuhinje, vse zaradi svoje pikantnosti z zanimivimi kontrasti v okusih. Jabolka je treba kupiti sladko, tako da piščanec ni kisel, pečeni file pa je prelit z zrelim sladkim vonjem.

Sestavine:

• piščančja pulpa - polobla;
• jabolka - 2 kosi:
• jajce - 2;
• smetana - 100 g;
• Mozzarella sir - 260 g.

Metoda priprave:

1. Kosi mesa razrežemo na pol, enako naredimo z jabolki in jih očistimo.
2. Sir na drobno razgibajte, zmešajte jajca in kislo smetano z mešalnikom, dodajte začimbe.
3. Na deco položite piščančji file, jabolka, izmenično, na vrhu nanesite sloj sira, enakomerno namažite omako.
4. Pečeni piščančji file bo pripravljen v 45 minutah, sok pomaranče se lahko stisne.

Piščančja omaka v pečici - skrivnosti za kuhanje

Piščanec je zelo dobro usklajen z večino znanih omak. Odločil se je peči piščančji file? Oglejte si spodnje nasvete:

• Zelo okusna varianta - sojina omaka za peko piščanca.
• Classics - kisla smetana z začimbami ali suhimi slivami.
• Dodate lahko suši vino, jogurt ali jogurt.
• Če se piščanec zabriše, bo dober okus dodal gorčico.
• Za začimbe je pripravljeno meso posuto z limoninim sokom.
• Če kuhate meso v krušnih drobtinah iz krekerjev, potem bi ga morali ritmično zdrobiti na zobeh, zato morate kosila potopiti v palico.

Video posnetki: piščančji file z zelenjavo v pečici