Pita Recepti z rižem in ribami v pločevinkah: Skrivnost jedi

Pita z rižem in ribami v pločevinkah je veliko. Razlikujejo se le po vrsti testa in konzervirane hrane. Na domačem testu ali končni trgovini s kvasovkami ali kitom, peteršiljem ali špinačo se vsaka od možnosti vedno zdi kisla in okusna. Takšno slastno torto lahko damo dragim gostom ali jih zdravimo s svojim domom.

Pita z rižem in ribami v pločevinkah - splošna načela priprave

Tradicionalno je taka pita pripravljena iz kvasnega testa. Lahko pa uporabite tudi moko, krompir, tekočino, listnato testo ali sendviče.

Riž za torte je treba oprati pred tekočo vodo pod čisto vodo. Potem jo morate zavreti v malo slani vodi, dokler ni pripravljena.

Ribe v pločevinkah je bolje uporabljati v lastnem soku ali maščobi. Ni slaboMožnost za pito bo: sled, kečap, rožnati losos, saury, losos ali tuna. Olje iz pločevink je treba najprej izsušiti, nato pa ribe brusiti z vilicami.

V pito lahko dodate tudi zelenico, čebulo, krompir, sir, jajca in oreščke.

Pita z rižem in kvasom v konzervah

Sestavine:

• kozarec mleka;
• 2 žlici l sladkorja
• 10 g suhega kvasa;
• 180 g margarine (ali masla);
• dve jajci;
• funt pšenične moke najvišjega razreda;
• pločevinke iz konzerviranega tuna v maslu;
• 100 g riža;
• ena glava čebule;
• kup zelenega peteršilja;
• po okusu poper tal;
• sol.

Metoda priprave:

1. Toplo mleko v ponvi zmešajte s sladkorjem in mehko margarino, dodajte ščepec soli. Segrejte margarino, da se raztopi, vendar ne mešajte.

2. Odstranite iz ogrevanja in dodajte kvas in eno jajce. Temperatura mleka mora biti taka, da se jajca ne varijo. V pregreti tekočini, kvas izgubi kakovost.

3. V posodo dodajte moko in zmešajte testo.

4. Elastično testo položite v čisto posodo in pokrijte s folijo za živila. Vstani.

5. Ko se testo prvič dvigne, ga je treba malo obrezati, nato pa še enkrat.

6. Tretjič postavite testo in začnite oblikovati.

7. In medtem ko delamo polnjenje. Riž vzamemo in kuhamo. Potem sperite. Bolje je, da vzamete okrogli riž, hitreje se kuha.

8. Pranje očistite in operite,narežemo na polkrog.

9. Zelenice peršilja se sperejo in posušijo. Drobno narežemo.

10. Odprite posodo s konzervirano hrano in izvlecite njeno vsebino. Nalijte ribe z vilicami.

11. Pripravite dekor. Naredite kuhanje papirja.

12. Testo je razdeljeno na dva neenaka dela (1/3 in 2/3). Večina testa se razvalja v obliki krova in se razširi na papir.

13. V enako plast riža damo testo, nato v pločevinko in čebulo. Nato razkrojite peteršilj.

14. Potresemo s soljo in zmletim poprom.

15. Stisnemo najmanjši del testa in ga razširimo na vrh pogače, zaščitimo rob.

16. Namažite malo stepeno jajce.

17. Pečemo približno 40 minut pri 180-200 ° C.

Pita z rižem in ribami v pločevinkah iz listnatega testa

Sestavine:

• pakiranje končnega kvasnega testa;
• pol kozarca riževih kašic;
• ponev z dimljenim maslom;
• 100 g špinače;
• okusna sol;
• za okus začimb;
• 50 ml maščobne kreme;
• sončnično olje.

Metoda priprave:

1. Odstranimo pločevinasto testo iz embalaže, ga razporedimo navzdol, tako da se odtaja in dviguje. Če je testo že razdeljeno na dve plasti dobro, in če ne, ga razrežite ročno.

2. Pustite riž kuhati v vodi s soljo. Mešamo, odstranimo peno. Ko so zrna mehka, riž operemo.

3. Konzerve sprostimo iz pločevink in jo pretvorimo v homogeno kašo.

4. Špinača se sortira in opere. Suho na brisačo. Odrežemo.

5. Zmešajte špinačo s konzervirano hrano.

6. Obogatite obrazec zatorto z oljem in položite plast testa.

7. Na testo razporedite riž, pripravljen s špinačo, tako da robovi testa ostanejo prazni. Zdaj je čas sol in začimba.

8. Pite pokrijte z drugo plastjo testa. Rahlo pritisnite rob testa, vendar ga ne zaščitite.

9. Površino pite namažite s smetano.

10. Poskrbimo za 200 ° C.

11. Pripravljena torta se bo dvignila in bo rdeča in pečena.

Pita z listi z rižem in ribami v pločevinkah

Sestavine:

• 200 g mleka;
• 2 žlici l sladkorja
• vrečko suhega kvasa;
• 200 g margarine;
• eno jajce;
• 500 g pšenične moke najvišjega razreda;
• kozarec naravnih zmajev;
• 100 g olupljenih orehov;
• 300 g kuhanega riža;
• 100 g svežega zelenja;
• 50 g maščobne kreme;
• za testiranje soli.

Metoda priprave:

1. Vroče mleko zmešajte s sladkorjem in margarino.

2. Ko se zmes malo ohladi, dodamo jajce in kvas (po želji svež in ne suh). Mešamo.

3. Moko prelite in testo dodajte v testo.

4. Zmešajte hladno elastično testo.

5. Testo položimo na toplo mesto ", da se prilega".

6. Ko se dvigne, ustvarimo debelo klobaso in narežemo na 6 približno enakih kosov.

7. Zelenje se opere in posuši. Na drobno sesekljamo in premešamo z kuhanim rižem.

8. Ketve odstranimo iz pločevink in zmeljemo.

9. Orehe sušiti v vroči, prazni ponvi. Potem jih obleciteposodo očistimo s kože. Oreški so zdrobljeni v drobtine in pomešani s konzervirano hrano.

10. Vsak kos testa se zavije v tanko plast.

11. Postavite prvi sloj na pladenj s premazanim papirjem. Enakomerno nanesite na testo z rižem. Potresemo s soljo.

12. Razširi drugo plast testa, na njej plast ribe.

13. Nato se še naprej širijo v enakem vrstnem redu (testo, riž, testo, ribe), dokler testo ne preneha.

14. Nato nož narežite s pito na romb in namažite s smetano.

15. Pečemo približno 45 minut pri 180 ° C.

Pita z rižem, zelenjavo, jajci in konzerviranimi ribami

Sestavine:

• dve pločevinki rib;
• pet jajc;
• 100 g riža;
• eno žarnico;
• dve listi gotovega testa;
• 40 ml sončničnega olja;
• 30 g svežega zelenja;
• 25 g majoneze omake;
• 30 ml mastne smetane.

Metoda priprave:

1. Testo se lahko uporablja kvas ali ne kvas. Dobimo ga in pustimo za odtajanje.

2. Operimo jajca in zavremo strmo. Nato ohladite jajca, očistite in drobno narežite.

3. Riževo rži se opere in zavre. Ko zrna dobro nabreknejo, jih odstranite iz toplote in operite

.

4. Počistimo žarnice in jih razrežemo. Prilepite v olje.

5. Ribje pločevinke se pridobivajo iz pločevink in pretvorijo v homogeno maso.

6. Odstranimo zelenje in umijemo. Potem sekiramo in fino sekljamo.

\ tZmešajte konzervirano hrano, jajca, prepraženo čebulo, zelenjavo in kuhani riž. Mešamo.

8. Na deco, prekritem s kuhalnim papirjem, položite prvo plast testa. Izravnava z rokami, naredimo strani. Torta bo visoka.

9. Polnite polnilo in namažite vrh z majonezo.

10. Pokrijte drugo plast testa, rahlo zvijte robove.

11. Tresemo površino pogače s smetano in skrbimo za standardno temperaturo pečice 30-40 minut.

Krompirjeva pita z rižem in ribami v pločevinkah

Sestavine:

• 700 g krompirja;
• pločevinke vseh konzerviranih rib v olju;
• 150 g riževih kašic;
• dve jajci;
• eno žarnico;
• en korenček;
• 60 ml sončničnega olja;
• okusiti črno mleto poper;
• po okusu soli.

Metoda priprave:

1. Krompir očistite, operite in narežite na kose. Napolnite z vročo vodo. Zavrimo.

2. Riž se opere in kuha v ločeni ponvi. Zvarite riž, opran.

3. Čiščenje čebulic in korenja, spiranje in drobno sesekanje. Korenček lahko naribamo.

4. Zelenjava omaka v olju do pol-pripravljena.

5. Konzerve sprostimo iz pločevink in jih zmešamo, dodamo zelenjavo in riž. Potresemo s soljo in mletim poprom.

6. Ko je krompir blag, izpraznite juho in vlijte krompir v pire krompir. Malo ohladimo in dodamo eno surovo jajce. Dobro premešamo.

7. V obliki pito (predhodno namazano z oljem)položimo pol krompirja, na straneh.

8. Polnilo in poravnajte.

9. Postavite preostali krompir in poravnajte površino.

10. Jajko pretresite do homogene konsistence in podmažite površino pita.

11. Ugriz oddajamo 40-45 minut pri 180 ° C.

Pita na kefirju z rižem, sirom in ribami v pločevinkah

Sestavine:

• 200 ml nesladkanega jogurta ali pinjenec;
• 200 g pšenične moke;
• pakiranje masla ali margarine;
• 150 g sladkorja;
• torba za lopar;
• pol kozarca riževih zrn;
• kozarec lososa v maslu;
• 50 g sira.

Metoda priprave:

1. Kefir se zlije v posodo za mešanje testa.

2. Tam pošiljamo margarino in sladkor. Mešajte.

3. Dodajte dele sirila in moke. Zloraba testa. Nato ga postavite pod film in začnite ukvarjati s polnjenjem.

4. Riž kuhamo in speremo.

5. Losos se zmelje v homogeno stanje. Povežite se z rižem.

6. Testo je razdeljeno na dva dela. Ena večja, druga je manjša.

7. Večinoma razvaljamo in položimo na deco s kuhalnim papirjem. Stopnja navzgor

8. Polnilo in potresemo s zdrobljenim sirom.

9. Drugi del testa se razvalja z zibalnim zatičem in narežemo na trakove. Lahko naredite črtaste trakove.

10. Postavimo jih na vrh pite, tako da oblikujemo sliko, robovi pita se pritrdijo.

11. Pita pošljemo 40 minut pri 180 ° C.

Pita z rižem in ribamikonzervirana hrana - triki in koristni nasveti

Znoj in kvasno testo je treba pustiti stati na toplem vsaj dve uri.

Rice za peko je bolje uporabiti okroglo, hitreje in bolje kuhamo.

Zaželeno je večkratno sejanje testa.

Z vrha, pred peko, lahko torte okrasijo lepe figure iz testa.

Bolje je poslati torto v predgreto pečico.