Palačinke z jabolki - kako pripraviti recepte s fotografijami na kefirju, mleku ali kvasu

Okusen dodatek k tej klasični jedi - jabolčna toča. Enostavni in hitri recepti bodo v vseh razmerah rešili ljubico, pomagali nahranili družinski zajtrk in gostom dali sladico. Lahko preprosto dodamo navadnemu zdrobljenemu sadju, dobrote pa dobijo nenavaden okus in aromo.

Kako kuhati jabolčno pito

Da bi pripravili okusen obrok, uporabite mleko svežine, sirotke, kefirja, jogurta in celo kislo smetano. Plodovi morajo biti očiščeni in ločeni od jedra: ni pomembno, se bo izdelek zmelčkal ali pa bo izrezal kocke gostiteljice. Vse je odvisno od kuharskih preferenc. Priprava jabolk s pomočjo korak-po-korak receptov s podrobnimiopis in fotografija.

Recept za jabolka z jabolki

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 179 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Kulinarika zna kuhati jabolka iz jabolk na kvasnem testu. Nič zapletenega tukaj, glavna stvar - počakati, da se test dvigne. Za jed je bolje uporabiti suhi kvas. Lahko daš svežo, potem pa bo treba količino sestavine povečati trikrat. Ta osnovni recept za jabolčno klobaso je preprost, tako da se ga lahko spopade tudi začetnik.

Sestavine:

  • moka - 250 g;
  • jabolčno zelena - 200 g;
  • jajce - 1 kos;
  • mleko - 0,2 l;
  • sladkor - 2 žlici. l.
  • kvas - 5 g;
  • sončnično olje.

Metoda priprave:

  1. Predgrejte malo mleka, zmešajte ga v kvasu in 1 žlico peska. Odložite za 10 minut.
  2. Moko zmešamo s sladkorjem, soljo.
  3. Nalijte mleko, rastlinsko olje, pobijte jajce. Previdno odrežite na priročen način.
  4. Posodo pripravite s pripravljenim testom v vročini za dvig.
  5. Sadje se očisti in fino narežemo (lahko ga zdrobimo na večjem ali majhnem ribežu). Dodajte testo, ki se je dvignilo.
  6. Vsako serijo kuhajte na obeh straneh (nekaj minut na stran) in po potrebi dodajte rastlinsko olje.

Palačinke z jabolki na kefirju

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število odmerkov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 141 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Težavapriprava: povprečna.

Izjemno okusne palačinke na kefirju z jabolki prihajajo z dodatkom suhih sliv. Lahko preprosto vržete v testo zdrobljeno sadje in dobite kot rezultat odličen zajtrk. Kefir sesekarji z jabolkom pridejo ven razpisani, porozni, zelo zračni in naribani suho sadje bo dodalo edinstven okus. Ta hiter recept morate hraniti v kuharski knjigi vsakega gospoda.

Sestavine:

  • moka - 5 žlic. l.
  • kefir - 100 ml;
  • jabolko - 2 kom.
  • suhe slive - 6-7 enot;
  • jajce - 1 kos;
  • Ripper - 0,5 hl;
  • prah sladkorja - 1 čajna žlička;
  • marmelada.

Metoda priprave:

  1. Pregreli kefir z jajci, prahom in sodo. Razmažite dele moke. Testo bo debelo, vendar ga ni vredno prestrašiti.
  2. Odložite težo: naj se vzpostavi.
  3. Polovico prelijemo v pol minute, narežemo na kose. Sadje brez kože, drgnite veliko.
  4. Prenesite vse izdelke v testo in zmešajte z žlico.
  5. Palačinke pečemo na eni strani, obrnemo z lopatico, pokrijemo s pokrovom, da izboljšamo celotno nadev.

Palačinke z jabolki na mleku

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 142 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Za to jed lahko uporabljate sveže in posneto mleko. Pre-fluid je treba segreti: če je narejeno iz mraza, se testo še poslabša. Zadodaja se poroznost, dodaja soda ali razpok. Palačinke z jabolki v mleku lahko prosim tako zjutraj (doma za zajtrk), in ob kateremkoli času dneva - kot sladico. Za uporabo, vse dodatke: med, džem, kislo smetano, kondenzirano mleko.

Sestavine:

  • moka - 2,5 enote;
  • jajca - 2 kosa;
  • Kislo sadje - 2 kom.
  • mleko - 0,25 l;
  • Ripper - 1 hl;
  • sladkor - 2 žlici. l.
  • olje, sol.

Metoda priprave:

  1. V skledi zlomite dve jajci, dodajte sol, sladkor - v obliki recepta. Premagajte mešalnik
  2. Počasi nalijte toplo mleko v posodo. Naključno predvajanje
  3. Moko postopoma dodajte, dokler ne dobite kisle kremaste konsistence. Dodaj Ripper
  4. Testo ostane upreti.
  5. Na kakršen koli način zdrobite celulozo sadja. Dodajte maso.
  6. Pecite na segreti ponvi z najmanj olja. Požar je nastavljen na srednje, da se prepreči opekline.

Gurmanska jabolka z jabolki

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 197 kcal.
  • Namen: za sladico, zajtrk.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Glavno pravilo bujnih proizvodov - kuhajte samo v ponvi pod pokrovom in dodajte razpok ali sok. Ta recept se od klasične metode razlikuje le z dodajanjem sadja in cimeta. Druga sestavina ni potrebna (neobvezno). Veličastne palačinke z jabolkom bodo postale odlična najdba, okusna sladica, iz katerekmalu ne bo nobenih drobtin.

Sestavine:

  • pšenična moka - 2,5 skodelice;
  • kefir - 0,5 l;
  • jabolko - 2 kom.
  • jajce - 2 kosa;
  • sol, sladkor;
  • Ripper - 1 čajna žlička.
  • cimet - 0,5-1 hl. prahu

Metoda priprave:

  1. V posodo za kefir nalijte jajca. Beat na kakršenkoli način.
  2. Potresemo s soljo, sladkorjem, s cimetom.
  3. Nadaljujte s sesanjem, moko postopoma nalijte, dokler ne dosežete želene kremaste konsistence.
  4. Sadje zmeljemo, dodamo testu.
  5. Vsako stran pecite v nekaj minutah pod pokrovom.

Ovsena kaša z jabolki

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 138 kcal.
  • Namen: zajtrk.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Ovisene palačinke z jabolki lahko kuhate na dva načina: prepražite v ponvi in ​​pecite v pečici. To je preprost recept za ustvarjanje okusne in uporabne sladice. Krožnik je odličen za zajtrk za tiste, ki so utrujeni od jutranje kaše, hočem dodati dieti nekaj sladkega, a koristnega. Ta recept je pripravljen brez dodajanja moke, zaradi česar zdravljenje nizko kalorično, in ovseni kosmiči bodo dodali energijo.

Sestavine:

  • ovseni kosmiči - 100 g;
  • kefir - 200 ml;
  • jabolčno povprečje po velikosti - 1 kos;
  • sladkor - 1 žlica. l

Metoda priprave:

  1. Kefir je topel, zmešajte z ovseno kašo in sladkorjem.
  2. Sadječisto in rezano z majhnimi brusochkami. Združite z ovseni kosmiči.
  3. Predhodno segrejte ponev z oljem. Tortice dajte z žlico. Pečemo na običajen način z ene in druge strani, dokler se ne ustvari rdečilo.
  4. Pri uporabi druge metode pečenja palačink - pergament pokrijte z dekom, namažite z oljem in razmažite testo. Lahko vzamete udobno silikonsko obliko. Ko se pečica segreje do 200 ° C, pečemo palačinke.

Palačinke na kisli smetani z jabolki

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 206 kcal.
  • Namen: za sladico, zajtrk.
  • Kompleksnost priprave: enostavna.

Pogosto hostesa pripravlja svojo različico pšenice ali kefirja, vendar poskusi nimajo omejitev, zato ta okusen recept - jabolka z juho na kislo smetano. Obroku daje veličastnost in nežnost. Dišeče palačinke so prijetno prinesle na mizo z medom, čokolado, kislo smetano ali marmelado. To je odlična rešitev za zajtrk, ki bo privlačna tudi za najrazličnejše otroke.

Sestavine:

  • kisla smetana 20% - 4 žlice. l.
  • velika jabolka - 3 kos;
  • moka - 1 cent;
  • sladkor - 2 žlici. l.
  • jajca - 2 kom.
  • soda - 0,5 hl;
  • prah cimeta, rozine - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Mešajte jajca s sladkorjem, rozinami in ščepec cimetom.
  2. V sprejeto maso se vpelje kisla smetana in soda. Dobro mešamo.
  3. Potresemo s kozarcem moke.
  4. Dodajte naribane sadeže v velike ribe. Premešajte žlico. Če testoIzkazalo se je, da je tekočina, potem bi morali spustiti več moke. Doslednost mora biti podobna gosti kisli smetani.
  5. Palačinke na obeh straneh prepražimo v ponvi s maslom pod zaprtim pokrovom.

Palačinke z jabolki na kislem mleku

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 177 kcal.
  • Namen: za sladico ali zajtrk.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Ne hitite z odpravljanjem posnetega mleka. Lahko je odličen zajtrk. Palačinke na kislo mleko z jabolki - okusen recept, ki mora biti vedno pri roki. Med postopkom kuhanja so taki izdelki vedno dobro dvignjeni in v zraku. Več kot moka v testu, bolj razkošne bodo palačinke. Vsako serviranje se opravi s kislo smetano, marmelado ali sirupom.

Sestavine:

  • stisnjeno mleko - 2 centa;
  • jabolka - 4 kos;
  • moka - 1,5 skodelice;
  • jajce - 2 kom.
  • soda - 0,5 hl;
  • sladkor - 1 žlica. l.
  • sol - 0,5 žličke.

Metoda priprave:

  1. V posodo nalijte mleko, dodajte jajca.
  2. Zmešajte moko, sol, sladkor, soda.
  3. Vtrite sadeže, dodajte maso.
  4. Dodajte nekaj žlic rastlinskega olja, da se testo ne sežge.
  5. Ponev z oljem namažite s posebno silikonsko ščetko.
  6. Za oblikovanje nekaj ovitkov, čez nekaj minut, se obrnite z lopatico. Popecite vsako stran.
  7. Služi v posodah s kislo smetano ali marmelado.

Jabolčne kosmiči brez moke

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 146 kcal.
  • Namen: za sladico, zajtrk.
  • Zapletenost priprave: preprosta.

Ljudje, ki jedo pravo hrano, se lahko razvajajo tudi z okusnimi jedmi in poskusijo nenavaden recept - jabolka iz jabolk brez moke. Nadomestek za standardni izdelek so lahko mango, ovseni kosmiči in celo banane. V predstavljeni formulaciji s smetano se izkaže, da je vsak kikiriki nenavadno nežen in okusen. Količino sladkorja, če je potrebno, da se zmanjša ali ne sploh.

Sestavine:

  • mana - 100 g;
  • zeleno jabolko - 1 kos;
  • kefir - 150-200 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • sladkor - 2 žlički;
  • vanilin - 1 čajna žlička;
  • soda - 0,5 hl;
  • maslo - za cvrtje.

Metoda priprave:

  1. Kefir, pretepen z jajcem, združen z žitaricami, sladkorjem in sodo. Držite in stojte pol ure.
  2. Sadje se seseklja v rezine in doda nastali masi.
  3. Po želji dodajte vanilijo, cimet.
  4. Če se testo izkaže za tekočino, palačinke ni potrebno kuhati s tanko plastjo, lahko dodamo nekaj žlic munk.
  5. Pripravljen za rahlo pečenje palačinke vanilije.

Prehranska jabolka iz jabolk

  • Čas kuhanja: 45 minut.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 157 kcal.
  • Namen: za sladico, zajtrk.
  • Kompleksnost priprave: enostavna.

Tisti, ki vodijoŠtetje kalorij in skrb za vašo figuro, je na voljo naslednji recept - Dietna jabolka z jabolki. Nenavadno je, da tukaj ni moke. Sadje je izbrano veliko in sočno. Pomembno je, da jih je veliko. Vsaka gospodinja bi morala vedeti, kako pripraviti ta koristen zajtrk ali sladico. Jetrcu, kefirju ali mleku, ki ne vsebuje maščob, se da jed. Palačinke lahko okrasite z jagodami ali marmelado.

Sestavine:

  • sočna jabolka - 6 velikih kosov;
  • ovseni kosmiči - 4 žlice. l.
  • jajce - 2 kom.
  • vanilija - neobvezna;
  • škrob - 0,5 delov na liter;
  • sol, sladkor;
  • soda - 0,25 ppm;
  • rastlinsko olje.

Metoda priprave:

  1. Sadje je čisto, ločeno od jedra, narezano na kose. Preskočite mešalnik.
  2. Dodajte kosmiči, jajca, sol, sodo, sladkor, vanilin.
  3. Maso zmešamo do homogene konsistence, pustimo pol ure, da nabrekne ovseno kašo.
  4. Ponev skuhamo, testo damo z žlico. Zmanjšajte ogenj, tako da lahko jajčne kosmiči kašljajo in gorijo. Na vsaki strani popecite 3 minute.

Palačinke z jabolki in cimetom

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 168 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kompleksnost priprave: enostavna.

Včasih bi bilo zaželeno, da se vsakodnevni zajtrk spremeni v kulinarično mojstrovino. Če želite to narediti, vam ni treba biti guru v kuhinji, glavna stvar - vedeti, kako kuhati okusne in bujne jabolka in jabolka incimet Jed se postreže s kislo smetano, marmelado ali oljem, vse je odvisno od individualnega okusa družine. Če doma ni mleka, ga lahko nadomesti kefir katere koli stopnje svežine in maščobe.

Sestavine:

  • mleko - 0,25 l;
  • sočno jabolko - 2 kom.
  • moka - 200 g;
  • jajce - 1 kos;
  • prah sladkorja;
  • sol - 1 ščepec;
  • cimet - 2 žlički. prah;
  • soda - 0,5 žličke.

Metoda priprave:

  1. Sadje brez graha in semena, naribamo, dodamo cimet.
  2. V skledi zmešajte jajca, sol, sodo, sladkor in mleko.
  3. Postopoma dodajte moko in sadno sestavino. Dobro premešajte.
  4. Testo zmešamo z žlico na toplo posodo. Na eni in drugi na rumen.

Palačinke z jabolki v vodi

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 119 kcal.
  • Namen: za sladico, zajtrk.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Če hiša ni imela kefirja ali mleka, potem je za dišeči desertni zajtrk mogoče popolnoma brez njih. Bonboni na vodi z jabolki prihajajo iz okusne in bujne, recept te jedi pa je neverjetno preprost. S fotografijami po korakih lahko zlahka razumete, kako pripraviti okusen zajtrk, ki bo privlačen za vso družino. Za marmelado, marmelado ali med je primerna uporaba.

Sestavine:

  • pšenična moka - 250 g;
  • jajce - 1 kos;
  • voda - 200 ml;
  • sladkor - 3 ščepec;
  • jabolčno zelena - 2 srednje velika;
  • sol, soda - 0,5 delov na liter;
  • rastlinsko olje za testo - 20 g + za cvrtje;
  • marmelada ali med - za serviranje.

Metoda priprave:

  1. Sadje je očiščeno, narezano z rižo. Postavite globoko skledo, da zamesite testo.
  2. Dodajte jajce, sol, sladkor, sodo. Oblikujte enakomerno z vilicami ali kvačkanjem.
  3. Moko postopoma zlijte in zalijte z vodo. Premešaj do homogenosti. Dodajte rastlinsko olje, pustite stati približno 10 minut.
  4. Dobro napolnite posodo z oljem, tako da se testo ne zlepi.
  5. Postavili smo veliko žlic.
  6. Požar zmanjšajte tako, da se kosmiči in ne sežgejo. Palačinke na obeh straneh pražite približno 2-3 minute na vsaki strani, dokler ne postanejo rdeče.
  7. Postavite na krožnik z marmelado ali medom.

Kako pripraviti palačinke z jabolki - skrivnosti kuhanja

Vsi recepti so na svoj način nenavadni in okusni, vendar imajo vsi svoje razlik in skrivnosti:

  1. Sadje položite v testo tik pred peko, da ohranite sok.
  2. Po koncu kuhanja postane testo zaradi pogostosti sadja manj pogoste, za kar je treba dodati malo moke.
  3. Če v hladilniku ni bilo kefirja, bi lahko nadomestili kislo mleko ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
  4. Da bi dosegli poseben sijaj, morate dodati soda ali raztrgati in kuhati posodo pod pokrovom.
  5. Palačinke s praženimi jabolkami na vroči ponvitesto ni mokro. Na površini kuhinjske posode, ki se ne lepijo, lahko enkrat naolite.
  6. Tudi, da se testo ne skuha v posodo, je treba mešani masi dodati majhno količino rastlinskega olja.
  7. V formulaciji ni treba uporabljati samo moke. Lahko ga zamenjamo z manko, ovsenimi kosmiči, škrobom, bananami, sirom.
  8. Za povečanje arome v testu lahko dodate prašek cimeta ali vanilije.

Video posnetki: Palačinke z jabolki na kvasu