Ovseni piškoti z jabolki: kako pripraviti sladico iz otroštva

Kdo se ne spomni teh okroglih piškotkov, po katerih so v ZSSR obstajale čakalne vrste. Predstavljali so jih kot pomanjkanje na pultu ob velikih praznikih. Delali so jih v setih za velik dogodek. In kaj je bilo veselje ob pitju čaja s piškoti iz ovsenih kosmičev, potapljanjem iz litine, da bi ga zmehčali.

Bilo je slastno in le malo jih je mislilo, da je koristno. Vsako pecivo na osnovi ovsenih kosmičev očisti telo iz žlindre, ga oskrbuje s potrebno količino vlaknin, izboljša prebavo.

Pravilno kuhani ovseni piškotek, narejen iz jabolk, kuhanih v domači kuhinji, je tudi dietetični izdelek. Toda točno doma. Kruh, ki se prodaja v trgovinah, je produkt z visoko vsebnostjo kalorij (približno 450 Kcal). Vendar ni težav in težav pri izdelavi ovsenih piškotov z jabolki doma. Vse sestavine v prosti prodaji je mogoče najti enostavno.

Ovinji piškotek: prostor za domišljijo

Osnovna sestavina pri kuhanjuOvseni piškoti z jabolki bodo vedno ovseni kosmiči, jabolka. Nato se vsaka ljubica opira na svoj izum. Dodate lahko oreščke, rozine, suhe marelice. Za tiste, ki sledijo sliki, lahko zamenjate rastlinsko maslo. Sladkor je povsem sprejemljiv za zamenjavo suhega sadja. Pšenično moko naj bi nadomestili z ovseni kosmiči ali oluščenim ovsom ali mešanimi. Variante je veliko. Kot sladila lahko uporabite med, čokolado in kakav. In kako je dekor popolnoma primeren za slaščice, sezam ali mak. Poskusite

Ovseni piškoti z jabolki (klasični recept)

Recept:

  • maslo - 100 g;
  • ovsena kaša - 130 g;
  • pšenična moka - 180 g;
  • velik jajčni piščanec - 1 kos;
  • kandirana sladka sorta - 1 kos;
  • sladkorni pesek - 120 g;
  • testni britev - 5 g;
  • sol - 1 g.

Tehnologija:

1. Najprej morate zamesiti testo. V ta namen se mehko maslo strga s predpisano vrednostjo sladkorja, dokler se ne dobi homogena masa.

2. Nato v nastali masi ubijte veliko piščančje jajce. Znova zmanjšajte maso na homogenost. 3. V skledi mešalca dvakrat presejte moko in ovsene kosmiči. Zaženite jih v moko z veliko hitrostjo. Nastalo moko se zlije v zmes oljnega sladkorja. Dodaj Ripper Znova zmanjšajte vse sestavine v homogeno stanje.

4. Jabolko umijte, čistite, zdravite. Razreži jedro Pretvorite z velikim ribežem. Pritisnite dodatni sok z gazo. Dodajte testu. Potreben je sokdobro stisnite, sicer lahko poškoduje preskus.

5. Če se testo izkaže za tekočo, je dovoljeno dodati nekaj moke za dosego želene konsistence. Testo se potopi v homogenost. Preizkusite počitek.

6. Pečico raztopite na 180 °.

7. Sledi postopek oblikovanja prihodnosti piškotka. Morate ga razdeliti v enake bitove in jih prenesti v kroglice. Ni potrebe, da so velike. Velikost oreha bo dovolj.

8. Pripravite dekor. Naredite ga z pergamentom in rahlo namažite z rastlinskim oljem. Če ni pergamenta, bo folija prilegla.

9. Na posodo premaknite oblikovane kroglice in jih rahlo poravnajte. Razdalja med obdelovancem ne sme biti manjša od dveh centimetrov, sicer se bo piškotek držal skupaj. 10. Prenesite posodo v ogrevano pečico. Izdelek kuhajte 25 minut.

11. Piškotki so pripravljeni, če se pojavi rjava skorja.

12. Izvlecite testo, ohladite piškote in služite na mizi.

Ovinji piškotek z jabolki (prehranski)

Recept:

  • ovseni kosmiči Hercules - 130 g;
  • kefir 1% - 250 ml;
  • med - 30 g;
  • vanilin - po okusu;
  • cimet - po okusu;
  • jabolčno kislo - 2 kos.

Tehnologija:

1. Ovseni kosmiči Hercules nalijte v veliko skledo. Vlijemo kefir. Vmešajte Pustimo 2-3 ure, da nabreknejo kosmiči.

2. V tem času morate pripraviti jabolka. Mešajte, zdravite in drgnite z velikim ribežem. Previdno stisnite sok.

3. Dodajte naribane jabolke masi kefirja.Dodajte jim vse preostale sestavine. Vsebino temeljito zadržite.

4. Pečica se pospeši na 180 °.

5. Deco navadite z pergamentom, rahlo namažite s pusto oljem.

6. Pripravljeno testo pripravite na pergament z žlico.

7. Posodo postavite v pečico. Kuhamo ovsene piškote z jabolki na uro.

8. Vzemite posodo, ohladite končni izdelek in ga prinesite na mizo.

Ovseni piškoti z jabolki, bananami in borovnicami (začinjeni)

Recept:

  • Ripper - 5 m;
  • voda - 65 ml;
  • moka - 180 g;
  • Hercules - 75 g;
  • med - 90 g;
  • cimet - 3 g;
  • borovnice - 100 g;
  • jabolčno kislo - 120 g;
  • banana - 110 g;
  • maslo - 180 ml

Tehnologija:

1. Odstranite banano in jo postavite v posodo mešalnika. Potem daj olje, srček. Nalijte vsebino posode.

2. Drobno moko prelijemo, ji dodamo cimet in ovsene kosmiči. Združite pire krompirja. Vlijemo vodo v vodo in jo zmešamo s prvotno maso. Potegni rdečkasto rjavo

3. Borovnice temeljito oćistite in odstranite vse liste, ki padajo. Izsuši Združite jagode s testom.

4. Uporabite jabolka, jih obdelajte in jih zmešajte na velikem Rende. Pritisnite sok z gazo. Dodajte jabolko testu. Testo do testa do homogenosti.

5. Pečica se zapre do 180 °.

6. Testo nanesite s pergamentno blazinico in namažite z oljem z žlico. Razmik med deli mora biti vsaj 3 cm.

7. Posodo prenesite v pečico. Kuhajte 35 minut.

8. Piškotki so pripravljeni, čepojavila se je rjava skorja.

9. Odstranite pekač. Piškotki se ohladijo. Pošlji v tabelo.

Ovseni piškotek z kraljevimi jabolki

Formula:

  • cimet - 5 g;
  • Hercules - 115 g;
  • kremasto maslo - 60 g;
  • pšenična moka - 110 g;
  • rozine - 40 g;
  • vanilijev sladkor - 11 g (embalaža);
  • orehi - 45 g;
  • sladkor - pesek - 75 g;
  • pranje testa - 11 g (embalaža);
  • jabolčno kislo - 75 str.
  • veliko jajce - 1 kos.

Tehnologija:

1. Najprej je treba maslo zmehčati. Namreč, mehča. Ne morete se topiti na noben način. Nato ga zmešamo z mešalom za sladkor, da dobimo bujno maso.

2. Nadaljujte z ubijanjem, dodajte piščančja jajca na maso, potresite z drobno vejico, dvakrat presejano moko, vanilijo, mleti cimet. Držati maso v monogamnem stanju. Ko je mešalnik končan, ga prelijte in znova pretresite.

3. Rozine se namakajo četrt ure.

4. Očistite matice na notranjih predelih. Odrežite zelo fin nož. Matice lahko zdrobimo v mlinčku za kavo.

5. Nanesite na pranje, čiščenje, obdelavo. Odrežite majhno kocko.

6. V testo dodajte ovsene kosmiče. Potresite jabolka, orehe in rozine.

7. Predhodno kuhano, prekrito z pergamentom, praženi listi rahlo mast z rastlinskim oljem.

8. Pečico segrejte na 200 °.

9. Z žlico (zelo primerno namizno posodo) testo položimo na posodo, tako da je med njima v režicentimetrov Lahko ležite navlažene v vodnih rokah.

10. Pecite z ovsenim kosmičem z jabolki, ne da bi se ohladili manj kot pol ure.

11. Pripravljenost je mogoče razumeti s pojavom svetlo zlatega odtenka na vrhu piškotka. 12. Ko je sladica pripravljena, jo vzemite iz pečice, ohladite in jo prinesite na mizo.

Ovseni piškoti z jabolčnim jogurtom

Recept:

  • Hercules - 200 g;
  • pitna voda - 250 ml;
  • sladko jabolko - 120 g;
  • Ripper - 5 m;
  • cimet - po okusu;
  • vanilin - po okusu;
  • suhe marelice - 45 g.

Tehnologija:

1. Najprej morate združiti ovsene kosmiče, cimet, vanilin in sirilo.

2. Nato vlijte jogurt v nastalo težo. Očistite za 30 minut. 3.Obluko operemo, očistimo.

4. Prekajene suhe marelice v vodi za četrt ure. Nato odcedite vodo, posušite suhe marelice in jih razrežite z majhnimi koščki.

5. Takoj po preteku določenega časa v mešanico jogurta dodamo jabolko in suhe marelice. Ohraniti homogeno stanje.

6. Iz pripravljenega testa naredite kroglice.

7. Deco prevlečeno s pergamentom, mast z rastlinskim oljem.

8. Kroglice položite na krov s tremi centimetri. Rahlo poravnajte obdelovanec.

9. Posodo postavite v pečico. Kuhamo pri temperaturi 180 ° 35 minut.

10. Pripravljenost je določena z videzom rahlo zlate barve na površini piškotka. 11.Lahka je določena z videzom rahlo zlate barve na površini piškotka. 12.Odkrijte ovsene piškotejabolka iz pečice, hladna, nanašajte na mizo.

Ovseni piškoti z jabolki (na mleku)

Recept:

  • ovsena kaša - 150 g;
  • suho sadje - 150 g;
  • maslo - 60 ml;
  • Ripper - 5 m;
  • vanilija - po okusu;
  • mleko - 55 ml;
  • ingver v prahu na konici noža;
  • veliko jajce - 2 kos.

Tehnologija:

1. Ovsena moka se previdno zmeša z vanilinom in sirilom. Lahko uporabite namesto ovsenih kosmičev, zmletih na prahu ovsenih kosmičev Hercules.

2. Uničite nastalo mešanico kokošjih jajc. Dobro premešamo.

3. V mešanico nato dodamo mleko in rastlinsko olje. Ponovno dobro premešamo. Potresemo s sladkorjem. Ponovno zmešamo.

4. Preizkusite malo počitka. Nanesite drgnjenje jajc.

5. V tem času laminirajte deco s pergamentom in ga rahlo namažite z rastlinskim oljem. 6. Nato nanesite testo na palubo z ustrezno žlico, ki je bila nekaj centimetrov med vsakim prihodnjim piškotkom.

7. Posodo postavite v pečico, segreto na 180 °.

8. Polovico kuhajte ovsene piškote z jabolki. Kazalnik pripravljenosti - rahlo zlato barvo na površini piškotka.

9. Pripravite piškote iz pečice, ohladite, nanesite na mizo.

Nasveti in nianse

Če se uporabljajo rozine ali suhe marelice, jih je mogoče predhodno namočiti ne samo v vodi, temveč tudi z dodatkom konjaka - tako da posušeno sadje dobi popolnoma nov okus;

za mletje ovsenih kosmičev v moki je bolj primerna za uporabomlin za kavo; Ovseni kosmiči poskušajo kupiti kakovost - razlika v denarju bo majhna in kako bo vplivala.