Ovseni piškoti s sirom - preprosti recepti iz kosmičev in moke

\ t

Nešteto receptov za peko moke in ovsene kaše bi bilo opazno manj, mimo slaščičarjev ob tako čudovitem dodatku, ki je sir. Ovseni piškoti s tem polnilom so hkrati okusni in bogati.

To pecivo je odlična popoldanska malica ali samo vroča kava. Če pravilno izračunate ravnovesje kalorij in elementov v sledovih, se izkaže, da lahko nekateri slaščičarski izdelki s takimi piškotki konkurirajo uporabnosti.

Splošna načela kuhanja ovsenih piškotov s sirom

Testo za sorte piškotov iz sira se zmeša z ovseno kašo ali kosmiči. Moka se pogosto kuha sama, prekine kosmiči v mlincu za kavo ali mešalcu. Možnosti za uporabo ovsene kaše niso izključene.

Variante takega piškotka z veliko sira. Lahko je užitna in prehranska, odvisno od vključenih izdelkovsestava testa in maščobnega sira.

Ovseno testo ne dopolnjuje samo sir, pogosto dodan rozinam, oreščkom, čokoladi. Za glajenje izrazite ovsene kaše, ga okusite s cimetom, limoninimi zebrami ali vanilijo, dodajte kakao prah po okusu in barvi.

Izdelava ovsenih peciva z mokrimi rokami, tako da postane viskozna in jelly na suhe roke. Optimalna temperatura peke v električni pečici 200 stopinj, v plinski pečici 180 stopinj. V povprečju je treba piškote iz ovsenih kosov kuhati največ 15 minut, v dobro pečenem piškotku pa mora biti testo v napaki suho.

Čokoladni ovseni piškoti s sirom

Sestavine:

  • dve veliki kozarci ovsenih kosmičev;
  • jedilna žlica moke;
  • 250 ml mleka;
  • suhi škrob - 30 g;
  • pet žlic kakava v prahu;
  • eno jajce;
  • eno in pol kozarca sladkorja;
  • 200 gramov pakiranja sira in pol zavitka margarine;
  • 0,5 žlice suhe sode;
  • štiri žlice sladkorja v prahu;
  • namizni kis.

Metoda priprave:

1. Nalijevanje ovsenih kosmičev v skledo, vlijte v njih toplo mleko. Dobro premešajte, pustite štirideset minut stran. V tem času bodo kosmiči puščali in postali mehki. Prepričajte se, da jih pomešate večkrat, da jih enakomerno vrtite.

2. Na sito nalijemo moko s škrobom in kakavom, preluknjamo do puhastih kosmičev, premešamo.

3. V ločeni posodi očistite jajce s sladkorjem. Prevajamo sladkomaso za ovseno kašo, mešamo vse do homogenosti.

4. Po kovinskem situ sir obrišemo z ovseno kašo, zmehčamo, ne pa stopimo, margarino in ponovno dobro premešamo.

5. Zdaj je čas, da se testu doda glas. Soda zlijte v žlico, dodajte kis. Mešajte rob noža, ugasnite britev, nato zlijte testo in ga zmešajte z dobro žlico.

6. Zaprite dno in stranice krova s ​​pergamentom, namažite papir z margarino ali rastlinskim oljem. Začnemo segrevati pečico.

7. Po dobro premešanju raztezite ovseno testo na pripravljeno pečenko in ga enakomerno porazdelite preko njega.

8. Takoj, ko se temperatura v pečici dvigne na 180 stopinj, v njej namestimo žerjavico. Pečemo ovseno kašo na trideset minut.

9. Pripravljena torta, še vroča, narežemo na kvadrate in pustimo, da se popolnoma ohladi, ne da bi odstranili krov. Končane, sesekljane piškotke prevedemo v posodo, ki jo polijemo s sladkornim prahom.

Okusne pečene ovsene kaše s sirom in bananami

Sestavine:

  • majhna banana;
  • dve selektivni jajci;
  • pol arašidovega masla;
  • 350 gramov skute z majhno vsebnostjo maščobe;
  • pol skodelice rafiniranega sladkorja;
  • pol žlice vanilije (prah);
  • 400 gramov "Herkula";
  • čajna žlička tovarniškega valja.

Metoda priprave:

1. Za dober test ovsenja ni treba stali, ampak zmehčati maščobe. Pripravite maslo ali margarino - eno uro pred kuhanjemodstranite iz hladilnika, narežite na majhne koščke in pustite, da se zmehča pri sobni temperaturi.

2. Testo se ne kuha iz celih kosmičev, ampak jih je treba predhodno zmleti. To lahko storite z mešalnikom ali mlinom za kavo. Pomembno je, da dobite drobtine, ne moke.

3. V posodi za gnetenje izlijte jajca, nalijte sladkor in dodajte zmehčano olje. Zmešajte sestavne dele z žlico čisto, lahko celo z lahkoto premagate z rožnato, homogena gladka masa naj ugasne.

4. V hotelski skledi na kovinski plošči lupimo sir in banane. Sir prenesite v skledo z oljno bazo, dodajte vanilijo s sredstvom za izpiranje in premešajte.

5. Po pridobitvi homogene mešanice začnite z majhnimi porcijami z ovseno kašo. Gotovo testo mora nujno izstopati debelo, sicer se ne sveže testo. Če se testo izkaže za redko, dodamo malo kosmičev.

6. Iz testa ovsenja z mokrimi rokami naredite okrogle pogače in jih razprostrite po palubi s pergamentom, prekritim z pergamentom. Pečemo pri normalnem segrevanju za 180 stopinj, približno pol ure.

Prehrambeni ovseni kosmiči brez sladkorja in jajc

Sestavine:

  • ovseni kosmiči - 300 gramov;
  • dve veliki, zreli banani;
  • Mak in olupljena semena - 30 gramov;
  • dve žlici medu;
  • srednja maščoba skuta - 350 g.

Metoda priprave:

1. Polovice kosmičev zmešajte z mešalnikom ali mlinom za kavo v moko. Potem, ko smo nalili v skledo, smo jih prebralisito banane.

2. V drugi posodi z medom, zmešamo preostalo kosmiči, semena in mak.

3. Povezava veliko medu žitaric z zmesjo banan. Dodaj, brušenje skozi sito, predvsem sir in dobro premešamo.

4. maže palmovo olje. Ločevanje ovsene testo z žlico, tvorijo majhne kroglice in nekaj jih splyuschuye. Postavi kos piškotkov na ognjišču, kot pergament.

5. Nastavitev ognjišča segrejemo v pečici, pečemo naše piškotke 10 minut, hitro obrne in prinašajo na pripravljenost je v istem času.

Mehki ovseni fotoaparati s sirom in temno čokolado

Sestavine:

    sir
  • matične maščoba - 50 gr;.
  • temno steklo sladkorja;
  • nariban cimet - pol žlico;
  • izbrala dve jajci;
  • 30 oz. Kakovost margarine;
  • velika kosmiči, ovseni - 1,3 skodelice;
  • pripravljen kupiti pecilni prašek - 1/2 čajne žličke;
  • pol skodelice visoke stopnje moke;
  • temna čokolada - 30 oz.

Metoda:

1 rez margarine v majhno ponev in ga namažejo na grobo Rende čokolado. Postavite posodo na "počasi" toploto in mešanju taline in nato počasi ohladi in dobro.

2 prekinitev mlinček ovsena kaša v moko in jo zmešamo s pecilnim praškom.

3. Združevanje ločeno skledo, sladkor in cimet, jih prelijemo jajca. Beat do pene.

4. Dodajte stopljeno čokolado s sladko podlagi margarine, tukaj fraysir in znova zdrobite. V prejeti masi zmešamo lastno kuhano ovseno kašo in prečkano pšenično moko.

5. Po polnjenju testa z pergamentom ga navlažimo z rastlinskim oljem. Zaženite pečico, da se ogreje na priporočenih 180 stopinj.

6. Namočite žlico vode, ločite ovseno testo in ga pražite z majhnimi pecivom. Pečemo približno 20 minut do svetle zlate barve.

Ovseni piškoti s sirom v krznenem plašču - "izbor"

Sestavine:

  • pol kilograma sira;
  • dve zreli banani s skupno težo 300 gramov;
  • 40 gr. beli kokosov čips;
  • kakav v prahu - 100 g;
  • 40 gr. sezamovo seme;
  • arašidi, oluščeni iz arašidov - 60 g;
  • 300 gramov kosmičev brez kuhanja.

Metoda priprave:

1. V mešalniku za suho prostornino razporedimo del sira. Razbijte majhne koščke, dodajte eno banano in previdno podrite. Dobljeno težo dajte v skledo, v skledo napolnimo nov del sira in banane, prekinemo in povežemo s predhodno pripravljeno mešanico.

2. Z razbitjem masa sira in banan z mešalnikom postopoma uvedite kakav v prahu. Nato nadaljujte z mešanjem žličke z majhnimi kosi ovsenih kosmičev.

3. Posodo z pripravljenim testnim filmom zategnite, jo pol ure postavite v hladilnik.

4. Pripravite škropljenje. Po sušenju v ponevih se arašidi popolnoma ohladijo. Orehe zmeljemo v mešalniku za drobtine. Raztresite različne posodedrobtina orehov, sezamovo seme in kokosov čips.

5. Vklopimo ogrevanje pečice in iz hladilnika vzamemo ovseno testo. Deco pritrdite s pergamentom ali folijo. Priporočljivo je namastiti papir z oljem, sicer se lahko piškotek drži.

6. Odtrgamo od celega koščka malo testa, ga zavijemo v kroglo, nato pa razdelimo v eno od škropil. Rahlo sploščen, zlaganje na dekor.

7. V pečico postavimo pečico s piškoti z ovsenim sirom. Pripravite se na 180 stopinj, do četrt ure.

Aromatični ovseni piškoti s sirom in rozinami

Sestavine:

  • veliko jajce;
  • 40 gramov rjavega sladkorja;
  • dve tretjini standardnega pakiranja "Farmerjevega" masla;
  • 2 gr. vaniljev sladkor;
  • čajna žlička naribane limonine lupine;
  • 180 gr. ovseni kosmiči;
  • žlica svetlih rozin brez semen;
  • 60 g sira in 40 mandljev.

Metoda priprave:

1. Rezine rahlo narežite v pečici, zato pečico takoj vklopite v pečico.

2. Izmerite potrebno število ovsenih kosmičev v cedilu, večkrat pretresite, da odstranite moko.

3. Kosite plošče nanesite na list in ga postavite v pečico. Sušimo 20 minut. Vsakih pet minut mešamo, da enakomerno zmeljemo. Posušite kosmičev v posodi in pustite, da se popolnoma ohladi.

4. Rozine so opečene z vrelo vodo in temeljito oprane, raztresene po brisači. V majhnih drobtinah zmešajte mandlje z mešalnikom. Za večji okusPred-popražite oreščke.

5. Pripravite ovseno testo. Zmešajte s sladkorjem, jajci in maslom. Z dodajanjem sira, vanilije in koščka drobtine, ga ponovno stisnemo.

6. Po dajanju mešala v sirno maso nalijte posušene kosmiče, limonino lupino in rozine, premešajte na homogeno žlico. Stojalo za testo dajte vsaj četrt ure.

7. Če postavimo žlico, naredimo na krovu piškote v obliki okrogle pogače. V središču obdelovancev naredimo majhno vdolbino in jo napolnimo z drobtinami.

8. Pecite piškote v predgreti pečici, preden pobarvate v rjavi barvi. Ko je gotov piškotek zlomljen, mora biti testo suho.

Triki za kuhanje ovsenih piškotov s sirom - koristni nasveti

Če ekspresivne ovsene kaše ne marate, uporabite kosmiči.

Poskusite oblikovati majhne, ​​enake velikosti, piškotke, potem pa bodo zagotovo pečeni.

Ne nagajite se, da odstranite vroče piškote iz krova, da se lahko razpade. Naredite to malo kasneje, ko je pečenje malo hladno.

Otisgle ovseni keksi so okrašeni ne samo s sladkorjem v prahu. Za dekoracijo pogosto uporablja glazuro ali stopljeno čokolado.