Pomfrit v pečici - recepti za kuhanje z mesom, sirom ali gobami s fotografijo

V tej demokratični posodi, kot v pici ali lazanji, lahko dodate vse sestavine, pa naj gre za gobe, različne omake, začimbe, zelenjavo, zelenice. Kljub temu, da pečen krompir z mesom ni povezan s francosko kuhinjo, ne manj manj prefinjen kot lokalne jedi.

Kako kuhati pomfrit v pečici

Dilettantes na področju kuhanja se lahko odloči, da se krompir v francoščini pripravlja zelo dolgo in ima veliko število ukrepov. Vendar pa je vse veliko lažje. Kako kuhati pomfrit v pečici? Uporablja se samo 5 glavnih sestavin - meso, krompir, majoneza, čebula in sir. Vsi izdelki so zdrobljeni, položeni v plasti in poslani v pečico. Rezultat je čudovit, okusen in bogatvečerja ali večerja.

Francoski francoski krompirjevi recepti v peči

Ta jed je kot nalašč za ljudi, ki cenijo preprostost, prehrano in bogat okus. Z vsemi pozitivnimi lastnostmi, francoski krompir peči zelo hitro: za pripravo zelenjave traja pol ure, in toplotna obdelava sestavnih delov ne traja več kot eno uro. Obstaja veliko možnosti za kuhanje krompirja z mesom in sirom, kot je opisano spodaj, najuspešnejši med njimi.

Svinjina v francoščini v loncu s pečico

Vsaka sestavina je zaradi plasiranega plasiranja izdelkov aromatizirana z okusom in aromo drugih. Hkrati je pomembno, da krompir postavite na dno obrazca, sir pa naj bo na vrhu: prvi pecite dlje kot drugi, tako da bo na njega padla glavna toplota, sir pa bo tvoril okusno rdečo skorjo. Spodaj podrobno in s sliko opisuje, kako pripraviti krompir v francoščini s svinjino.

Sestavine:

• majoneza - 0,2 l;
• svinjski kotli - 0,7 kg;
• začimbe;
• krompir - 0,6 kg;
• nizozemski sir - 150 g;
• čebula;
• sušeni paradižniki - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

1. Čiščeno čebulo je treba narezati na polobroče, krompir - s krogi. Zadnjo sestavino damo v skledo, posolimo, začinimo z začimbami, namažemo z majonezo in pustimo 10 minut.
2. Svinjino narežite na 7-10 kosov, ga položite na ploščo, pobrišite ga z nožem /posebnim kladivom, potresite z začimbami.
3. Pripravljene zarebrnice se razdelijo na 2 kosa, da so rezine še manjše in hitrejšedolgčas
4. Na dno kalupa za pečenje dajte 1/3 krompirja, nato dve plasti mesa, 1 plast čebule, 1/3 krompirja, ponovno plasti mesa in čebule, preostanek krompirja.
5. Zaprite obliko folije, jo pošljite v pečico na 200 stopinj za 20 minut, nato jo zavijte in posodo obrnite v pečico še 20 minut.
6. Izdelke zlijte z naribanim sirom, vrnite jedi nazaj. Po tem pečemo posodo za največ 20 minut pri 180 stopinjah. Polnjeni krompir s svežimi zelišči.

Pomfrit s krompirjem in paradižnikom

Kot posledica toplotne obdelave paradižnik in čebula proizvajajo sok, zaradi česar sta krompir in meso še bolj sočna, mehka in okusna. Kuhanje te jedi je zelo preprosto, medtem ko postopek ne traja veliko časa. Če želite, lahko eksperimentirate z začimbami, dodajte glavne sestavine bazilike, origana ali rožmarina. Kuharjem svetujemo, da v francoščini postrežejo s krompirjem in paradižnikom ter rdečim vinom. Kako pripraviti obrok?

Sestavine:

• srednje velikosti paradižnika - 4 kosi;
• svinjski rez - 0,5 kg;
• majoneza;
• zelenice;
• Gaud /parmezan - 150 g;
• krompir - 0,5 kg;
• čebula - 2 kosi;
• začimbe;
• česen - 2 kosi;
• rastlinsko olje.

Metoda priprave:

1. Mesni izdelek narežite na majhne rezine, nož, sol in sezono rahlo odložite.
2. Zdrobljen česen zmešajte z majonezo, sesekljanim zelenjem.
3. Paradižnik, krompir je treba sesekljati, narezati na kroge, \ tčebula - polobroči.
4. Rezine krompirja nalijte z oljem, začinite, položite v naoljeno polovico pripravljenega volumna te zelenjave, razmažite z omako.
5. Z vrha položite del čebule, vse meso, nato ponovno navlažite izdelke z omako.
6. Preostanek krompirja, ki ga je treba namazati tudi z majonezo, je treba določiti.
7. Preostanek čebule, paradižnika, zelenja.
8. Posodo pečemo pol ure na 210 stopinjah, nato pa posipamo s sirovimi čipi in kuhamo še 10 minut.

Preberite in si oglejte več receptov za kuhanje krompirčka.

Pomfrit z mletim mesom in krompirjem

Ta recept spada v kategorijo leni: po pripravi ene preproste jedi jih lahko zamenjate s prilogo, mesom in solato. Francoski krompir je narejen hitro in preprosto - vse sestavine se zmeljejo, pečejo v pekač in pečejo največ eno uro. Hkrati boste dobili prefinjeno, okusno večerjo z zahtevkom za počitnice. Spodaj je korak za korakom recept za "krompir v francoščini z mletim mesom v pečici".

Sestavine:

• krompir - 0,5 kg;
• sir - do 200 m;
• Polnjenje svinjine ali drugega - 0,4 kg;
• čebula;
• paradižnik - 2 kosi;
• majoneza, začimbe.

Metoda priprave:

1. Rezani krompir očistimo s tankimi ploščami, položimo v naoljeno obliko, solimo, začinimo z začimbami, dodamo olja za cvrtje.
2. Izdelek porazdelite z enakomerno plastjododamo mleto meso, sestavinam dodamo malo čiste vode /mleka (približno steklo). Po mešanju proizvodov.
3. Pred rezom čebulo približno na polovico, prepražimo v olju, razmažemo ga na vrhu nadeva.
4. Postavite paradižnik na meso, sir na vrhu. Če želite, lahko paradižnik dopolnite ali zamenjate s ocvrtimi gobami.
5. Zadnji sloj bo nariban sir, zmešan z majonezo.
6. Obrazec pošljite na ogreto temperaturo 170 stopinj na uro ali dlje. Osredotočite se na pripravljenost izdelka. Ob istem času pečemo krompir bolje pod folijo, tako da vrh ne spali.

Francoski francoski piščanec s krompirjem v pečici

Ta okusna jed ima nižjo kalorično vrednost kot klasični francoski krompir. Izdelava piščanca s krompirjem je lahko ob vsakem dopustu, kot tudi na običajen dan. Izdelki, ki nastanejo, so zelo hranljivi in ​​ne zahtevajo dodatnih stranskih jedi. Pečen piščanec v pečici s krompirjem s svežimi solatami ali kumaricami. Spodaj podrobno in s fotografijo je opisano, kako v pečici pripraviti krompir v francoščini.

Sestavine:

• piščanec (file) - 0,5 kg;
• žarnica je velika;
• krompir - 1 kg;
• začimbe;
• nizozemski sir - 100 g;
• veliki paradižniki - 2 kosi;
• majoneza

Metoda priprave:

1. Sperite obrok z vodo, osušite ga s papirnato brisačo, brez maščobe, hrustanca, folije. Po razrezu fileja s tankimi rezinami (do 1 cm) se je sestavina dobro strdila. Vpijajte seVsaka rezina je mešanica začimb.
2. Sesekljano čebulo, narezano na majhne kocke, sir in paradižnik, narezan na tanke pete.
3. Predčiščen krompir narežemo na majhne rezine ali poprove mete, začinimo, zmešamo z drugimi zdrobljenimi zelenjavami.
4. Nanesite mešanico zelenjave na olje, prevlečeno z oljem, razprostrite prvo plast z majonezo (lahko pa uporabite tudi srednje mastno smetano).
5. Kosi piščančjega fileja položite na vrh, ponovite rastlinsko plast in posodo ponovno navlažite z majonezo /smetano, nežno obrišite robove posode.
6. Nato potresemo s krompirjevim sirom in spečemo krompir v pečici na 180 stopinj, ki ga prekrijemo s folijo. Za kuhanje bo trajalo približno pol ure ali 40 minut.

Pomfrit v pečici s krompirjem

Goveje meso, kuhano v pečici, pridobi zelo privlačno aromo, okusen videz in brez primerljivega okusa. To traja veliko časa za peko mesa, ta proces ni v naglici, zato pogosto kuhajo jedi ob praznovanjih ali v pričakovanju gostov. Če želite, da je krompir sočen, ga skuhajte pod folijo ali pokrijte s pokrovom. Spodaj, podrobno in na fotografiji, je opisano, kako je francosko meso kuhano v pečici z govedino in krompirjem.

Sestavine:

• majoneza /kisla smetana - 150 ml;
• goveje meso - 0,7 kg;
• krompir - 1,5 kg;
• čebula - 2 kom.
• ruski /nizozemski sir - 200 g;
• začimbe;
• česen - 3 kos.

Metoda priprave:

1. Meso narežite na obroke, nato ga dobro prečistite, začinite, dodajte razbito česen.
2. Rezine krompirja položite na naoljeno listje /obliko, soljte sestavino, dodajte ji majonezo /kislo smetano.
3. Zgoraj je treba položiti plast čebulnih obročev, naribanega sira.
4. Ponovno ponovite vse plasti, nato jih položite na njih.
5. Z vrha pokrijte levo glavico govejega mesa, potresite jo s kislo smetano /majonezo.
6. Posodo pošljite pri 180 stopinj 1,5 ure. Bolje je, da obliko prekrijete s folijo: potrebno je, da se vrh posode ne porjavi pred časom, potem pa je zelo verjetno, da bo gorila.

Pomfrit z gobami in krompirjem

Praviloma se kuhajo jedi mladega teletine ali svinjskega mesa, medtem ko se meso kosi na najmanjši možni način, nato pa se odbija tudi s kladivom. To vam omogoča, da dosežete popolno mehkobo izdelka in pospešite čas kuhanja. Gobe ​​lahko uporabite kot gobe ali kozice in kisle kumarice. Če izbira pade na surov proizvod, je bolje, da ga najprej pečemo v ponvi. Kako kuhati pomfrit z gobami v pečici?

Sestavine:

• žarnica je velika;
• gobe - 0,3 kg;
• svinjina - 0,5 kg;
• sir - 0,2 kg;
• začimbe;
• kisla smetana /majoneza - 150 g;
• rastlinsko olje;
• krompir - 0, 4 kg.

Metoda priprave:

1. Segrevajte pečico na ponvi. DrugiPečene gobe pečemo z malo olja (postopek traja največ 5 minut). Po želji lahko dodate tudi nasekljano čebulo.
2. Toplotno odporno obliko obdelamo z oljem, razmažemo na tanke rezine, rahlo odbijemo s kladivom, po okusom lupine krompirja. Sestavine namažite s kislo smetano /majonezo.
3. Slediti mora cvrtje gob.
4. Sirove čipe zaprite, znova zmašite sestavine z majonezo /kislo smetano in ga pošljite v pečico pol ure, vključno s povprečno intenzivnostjo požara.

Pripravite svinjino v francoščini in v drugih receptih.

Pomfrit brez mesa

Ta priljubljena jed ima veliko variacij kuhanja in čeprav je sestavina mesa pogosteje vključena v seznam sestavin, spodnji recept ne vključuje dodajanja. Takšen krompir, primeren za vegetarijance in tiste, ki izgubijo težo, se kuhajo preprosto in razmeroma hitro. Prvič, morate pripraviti vse sestavine, potem ko jih dajo v posebno posodo za peko in kuhamo za več kot pol ure. Spodaj je opis, kako so francoski krompir kuhani brez mesa.

Sestavine:

• sir - 150 g;
• krompir - 0,5 kg;
• začimbe (origano, rožmarin, paparij, timijan);
• sveža zelišča;
• česen - 2 kosi;
• čebula - 2 kom.
• konzervirana koruza -? b.
• gorčica - 1 kos. l.
• smetana -? st.
• rastlinsko olje.

Metoda priprave:

1. KrompirZavrzite, ne očistite, dokler niste pripravljeni.
2. Čebulo je treba na drobno sesekljane, česen zviti, rezati zeleno z nožem, sesek brusiti.
3. Praženo čebulo 5 minut, nato dodamo sesekljan česen, koruzo. Sestavine kuhajte še 3 minute, nato jim dodajte kremo in počakajte, da se zmes zgosti. Nato dodajte gorčico, začimb in odstranite posodo iz ognja.
4. Zmešajte z kuhanim olupljenim in narezanim kuhanim krompirjem. Hkrati pa je potrebno zmleti samo jedro krompirja, preostale "skodelice" pa služijo kot posode za posodo.
5. Polovice krompirja nanesite na polove, jih položite na naoljen list, potresite z zelišči, sirom.
6. Pomfrit v pečici naj se peče pri 180 stopinjah približno 10 minut. Pripravljeno posodo postrežite s svežo solato.

Video posnetki: Francoski francoski krompirjev recept v peči