Kako shraniti oljčno olje doma

Oljčno olje je zelo cenjeno v vsakdanjem življenju zaradi svojega nežnega okusa in visoke hranilne vrednosti. Tekoče zlato, kot so ga imenovali stari Grki, je našlo dostojno uporabo tako v kuhanju, v domači medicini kot v kozmetologiji. Danes je nakup tega oljčnega olja lažji kot preprost - prodaja se v skoraj vseh supermarketih in specializiranih prodajalnah. Veliko težje je ohraniti koristne lastnosti olja doma. Da bi to naredili, morate vedeti, kako ga pravilno shranite.

Tara

Kot posoda za oljčno olje je najbolj primerna temna steklenica ali kositer. Temno stekleno olje ščiti pred udarci svetlobe in ščiti pred tujki. Kositer lahko v svojih funkcijah, slabši od steklenice, če ste v takšni posodi kupili rastlinsko maščobo, lahko pustite to vrsto čiste vesti. Glavna pravila za zmogljivost olja za olje so prisotnost tesno prilegajočih se pokrovov in majhna količina vsebnika. Skladnost s temi enostavnimi pogoji preprečuje oksidacijo in poškodbe izdelka.

Ne pozabite, da se to visoko kakovostno oljčno olje nikoli ne prodaja v plastenkah. Če vidite takšen izdelek, se zavedajte, da je proizvajalec zvit, v notranjosti pa je mešanica oljčnega olja iz sončnice ali koruze.

Mesto

Veliko lastnikov stanovanj raje obdržioljčno olje na vratih hladilnika, vendar ta pristop v korenu ni pravilen. Dejstvo je, da bo nizka temperatura nujno vodila do pojava ostankov bele trdne snovi. Takšne spremembe negativno vplivajo na okus, aromo in kakovost proizvoda.

Ni povsem pravilno, da pustite olje in krožnik, ki ga motivira, da je v pravem trenutku priročen. Visoka temperatura in svetloba negativno vplivata na uporabne lastnosti tekočega zlata.

Idealno mesto za shranjevanje olja iz olja je kuhinjska omara z neprozornimi vrati. Olje se bo počutilo čudovito tam in v zaprti embalaži ter po odprtju. Optimalna temperatura - ne več kot +25 ° C (boljša pri +12 ... +16 ° C). Če je zdravilo shranjeno v stekleni steklenici, posodo tesno ovijte s folijo ali vlijte v temno posodo.

Pogoji

V zaprti steklenici neprozornega stekla lahko oljčno olje shranjujete brez ogrožanja kakovosti do 2 leti. Po odprtju je zaželeno, da zdravilo vzamete v roku enega meseca. V kositrni posodi ohranja svoje lastnosti približno eno leto.

Če se rok uporabe tekočega zlata izteče vsaj en dan od njegove uporabe za kakršen koli namen, je bolje zavrniti.

Shranjevanje oljčnega olja doma ne bo problem, če so izpolnjeni vsi potrebni pogoji. Tako boste lahko ohranili vse koristne lastnosti tega neverjetnega izdelka. Razdalja od svetle svetlobe in relativne hladnosti - in olje se ne pokvari prej.