Kaj kuhati iz jabolk hitro in okusno: od sladic do peke in solat

Jabolka - okusno in koristno sadje, iz katerega lahko kuhate veliko jedi. Imate dobro leto? Kot jabolka v kakršni koli obliki? Potem vas bodo naši recepti zagotovo zadovoljili. Torej kuhamo iz jabolk.

Kaj narediti iz jabolk hitro in slastno - splošna načela

Presenetljivo je splošno znano, da so jabolka postavljena kot peko in da se sladice motijo. In kako vroče meso, na primerraca z jabolki. Ali različne solate: zelenjava ali sadje. Pite, zrezki, pijače, piškoti in še več.

Glede na recept se uporabljajo kisle, sladke, kislo-sladke sorte, veliki, srednji ali zelo majhni plodovi. Jabolka se odlično ujemajo s številnimi izdelki in lahko v običajnih jedeh ustvarijo nove okuse.

Recept 1. Kaj narediti iz jabolk hitro in okusno: pire v multivartih za zimo

Sestavine:

  • 3 kg jabolk;
  • voda - 3 velike žlice.

Metoda priprave:

1. Jabolka se sperejo s posebnim rezom, jedro pa prerežemo. Če je koža trdna, potem očistite.

2. Jabolka razrežemo na majhne kocke in jih postavimo v prostor večjedrne, zlijemo vodo.

3. Napravo nastavite na način "kaljenje" in 60 minut zaprite z zaprtim pokrovom.

4. Jabolka položite v globok skodelico in zmeljemo z ročnim mešalnikom na pire.

5. Zrna jabolk se spet prenesejo na nosilec za več vagonov, nastavimo isti način, le za 10 minut, počakamo na vrelišče.

6. Sterilizirajte kozarce s pokrovi, razprostrite pire krompir in zavrtite. Ohladite pod odejo in shranite v kleti do zime.

Recept 2. Kaj kuhati iz jabolk hitro in okusno: pečena jabolka v mikrovalovni pečici

Sestavine:

  • 5 rdečih jabolk;
  • med - 400 g.

Metoda priprave:

1. Jabolka se perejo.

2. Razrežite vrh jabolka skupaj z vejico in uporabite žlico in nože, da odstranite jedro z delomceluloze

3. V vsako jabolko položite eno žlico medu.

4. Odrezani vrh prekrijte z jabolkom, položite v globoko kovinsko posodo, pokrijte ga s pokrovom in ga položite v mikrovalovno pečico, nastavite čas na 10 minut v načinu žara.

5. Jabolka jemljemo, prevajamo v ravno porcijo, na mizo služimo kot sladko sladico.

Recept 3. Hitro in okusno kuhanje iz jabolk: puding

Sestavine:

  • jabolka - 8 kosov;
  • 2 pesti moke;
  • sladkor - 80 g;
  • 80 g smetane masla;
  • 100 g ovsenih kosmičev;
  • 15 g muškatnega oreha v prahu;
  • cimetovo zemljo - pol čajne žličke.

Metoda priprave:

1. Očistite lupino očiščenih jabolk, odstranite jedro skozi odtok, narežite tanke rezine.

2. V čisto posodo nalijte ovsene kosmiči, sladkor, cimet, muškatni orešček, moko, maslo in vilice temeljito zmeljemo na maso. Če so jabolka kisla, vzemite sladkor več. Če je masa suha, dajte malo masla.

3. Vzemite globoko odrezano obliko, namažite z oljem brez vonja in položite dno z rezinami jabolk.

4. Pripravljeno mešanico položite na vrh, površino previdno poravnajte z žlico.

5. Zmešajte z tekočim maslom in ga dajte v vročo pečico ter pecite na svetlo rjavo barvo.

6. Narežite na majhne koščke, skupaj z željo, da damo pial z vsemi marmelado, marmelado ali kislo smetano.

Recept 4. Kaj kuhati iz jabolkHitro in okusno: Sambuk iz jabolk

Sestavine:

  • 5 jabolk;
  • jajca - 2 kosa;
  • želatina - 20 g;
  • sladkor - 80 g;
  • 40 ml vode;
  • vanilin - 5 m;
  • meta - 6 listov.

Metoda priprave:

1. Jabolka se sperejo, položijo na lističek, ki ga predhodno nalijemo v majhno količino vode, jabolka prekrijemo s folijo, jo postavimo v pečico 15 minut pri zmerni temperaturi.

2. V majhnem krogu namočimo želatino v vreli vodi in pustimo 20 minut, da nabrekne.

3. Jabolka odstranite iz pečice, ohladite in zmeljemo z ročnim mešalnikom na pire krompir.

4. V jabolno pito nalijte sladkor, vanilin in premešajte s kvačkanjem.

5. Jajca so lepo razdeljena na beljakovine in rumenjake. Rumenjaki jih ne potrebujejo, odstranijo se v hladilniku, beljakovine pa se vnesejo v jabolčno lužo, obročke stresemo nekaj minut do bele barve.

6. Zmogljivost z otečeno želatino položite na drugo posodo z vodo, manjšim premerom, in raztopimo v pari, vendar ne zavremo. Malo ohladimo in počasi nalijemo v jabolčno omako, spustimo še nekaj minut.

7. Sambuk pripravimo tako, da serviramo cremen in ga ohladimo v hladilniku 30 minut.

8. Pred serviranjem odstranite iz hladilnika, zložite nekaj listov mete na vrh sambuka.

Recept 5. Kaj narediti iz jabolk hitro in okusno: jantarni džem iz jabolk z režami

Sestavine:

  • 7 majhnih jabolk;
  • sladkor - 850 g.

Metoda priprave:

1. Jabolka sperite, obrišite s čisto krpo, sprostite iz jedra in obesite režnje.

2. V globoko emajlirani posodi razporedimo nekaj jabolk, potresemo s sladkorjem, ponovno položimo jabolka in ponovno potresemo s sladkorjem in tako večkrat.

3. Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo stati nekaj ur, da damo sadni sok.

4. Posodo z jabolki položimo na velik ogenj, počakamo na vrelišče, ogenj zmanjšamo na najmanjšo in kuhamo 4-5 minut, neprestano potapljamo žlico koščkov jabolk v sirup.

5. Ugasnite ogenj, posodo z zagozdenim pokrovom zaprite s pokrovom, zavijte s toplo gosto krpo in pustite nekaj ur, da vztrajajo.

6. Po vrelišču ponovno proizvedemo isti čas pri najmanj moči ognja.

7. Ponovno zapustimo za nekaj minut.

8. Potem ponovno pripeljemo, vendar le za 15 minut.

9. Banke so sterilizirane, damo jim malo suhega na čisto krpo in raztapljamo vroče džem, valjane pokrove.

Recept 6. Kaj je treba pripraviti iz jabolk hitro in okusno: jabolka s kislo smetano

Sestavine:

  • 3 jabolka;
  • pol limone;
  • jajce - 1 kos;
  • 3 velike žlice kisle smetane s 15-odstotno vsebnostjo maščobe;
  • sladkor v prahu - 50 g;
  • moka - 4 ročaji;
  • olje za cvrtje - 100 ml

Metoda priprave:

1. Jabolka se izperejo, sprostijo s kože, odstranijo iz njih jedro, narežemo na rezine.

2. PolaganjeRezan sadje v globoko skodelico, jih potresemo z limoninim sokom.

3. V majhni skodelici zmešajte jajce, sladkor v prahu in kislo smetano, dobro premešajte s kvačkanjem tri minute.

4. Zmešajte jabolko, zlijte moko in ponovno dobro premešajte.

5. Na vročo posodo z oljem nanesite majhno količino kuhane mešanice, na vsaki strani prepražite rdečo barvo.

6. V vročo skodelico grenkega krompirja damo vroči krompir, ki ga postrežemo na mizo s čajem.

Recept 7. Kaj pripraviti iz jabolk hitro in okusno: jabolčna solata

Sestavine:

  • pol limone;
  • 40 g medu;
  • tla kupa mete;
  • 1 korenček;
  • 2 jabolka;
  • 4 datumi;
  • 3 vejice peteršilja;
  • oljčno olje - 40 ml

Metoda priprave:

1. Najprej pripravite gorivo: položite skodelico medu, iztisnite limonin sok in dodajte zdrobljene liste mete, pustite nekaj okrasiti, prelijte z oljčnim oljem, vse temeljito premešajte.

2. Očiščeno korenje na korejskem ribniku.

3. Jabolka se sperejo, izrežejo neposredno z majhno kocko. Če je koža trdna, potem očistite.

4. Končajte, izvlecite kamne in ga razširite v eni skodelici skupaj z jabolki in korenjem, dodajte sesekljan peteršilj.

5. Dodajte polnilo, dobro premešajte, zaprite pokrov in ga pošljite pol ure v hladilnik za infundiranje.

6. Pred serviranjem prevedemo solato v skledo za solato in jo okrasimo z listi mete.

Recept 8. Kaj je treba pripraviti iz jabolk hitro in okusno: jabolčni obročki v skorji žit

Sestavine:

  • 150 g moke;
  • eno jajce;
  • 70 ml kefirja ni zelo masten;
  • trsni sladkor - 70 g;
  • rastlinsko olje - 3 velike žlice;
  • 4 jabolka;
  • 20 g cimetovega prahu;
  • 15 g sode;
  • 5 slama ovsenih kosmičev.

Metoda priprave:

1. V majhni posodi zmešajte sladkor, cimet, jajce, moko, sodo, jogurt, dobro premešajte z mešalnikom pri počasni hitrosti.

2. Izperemo in olupimo jabolka brez jedra s posebnim žlebom, narežemo tanke obročke.

3. Posodo predgrejte z oljem.

4. Vsi obročki se izmenično matsya v pripravljenem kefirnem lepilu, razdelimo v kosmiči in položimo na ogrevano posodo, prepražimo na počasi plamenu do modrikaste barve in obračamo od strani do strani.

5. Popečene obročke položimo na posodo za serviranje, ki jih pripravimo za čaj.

Recept 9. Hitro in okusno kuhanje iz jabolk: kompot jabolk in grozdja za zimo

Sestavine:

  • na 1 kg jabolk in grozdja;
  • tri kozarca sladkorja (bolj ali manj);
  • velika žlička citronske kisline.

Metoda priprave:

1. Za kompot izberemo jabolka majhnih velikosti, ki vstopajo v vrat pločevinke. Za dobro barvo uporabljamo grozdje različnih sort. Zelo okusna z ramenkah.

2. Jabolko temeljito speremo, grozdje pa ločimoveje in tudi moje.

3. Pripravljeno sadje položite v plasti v sterilnih posodah do polovice volumna.

4. V vsako posodo nalijte žličko limonske kisline.

5. Sirup je kuhan iz vode in sladkorja, napolnjen z jabolki in grozdjem.

6. Sterilizirajte 20 minut, potopite, ohladite. Očistimo jo v kleti.

Kaj kuhati iz jabolk hitro in okusno - nasveti

Očiščeno jabolko se hitro zatemni, kar lahko pokvari videz jedi. Da bi se temu izognili, je dovolj, da sadje navlažite z limoninim sokom.

Če kože ne uporabite za pripravo jedi, se vam ne mudi, da bi jo vrgli ven, lahko jo kuhate z uporabnim, okusnim kompotom.