Jetra trske - okusni recepti za pripravo solat, polnjenih jajc in tarteletov s fotografijo

Jetra trsk, ki jih proizvedejo proizvajalci v lastnem soku, se štejejo za poslastico, saj ima proizvod veliko količino vitamina A (za normalizacijo vida, rast las), polinenasičene maščobne kisline Omega-3, ribje olje in druge uporabne elemente za zdravje vseh.

Kako pripraviti jetra trske

Če postanete lastnik sveže ribje jeter, lahko doma pripravite konzervirano hrano. To naredite tako, da izdelek postavite v kozarec,dodamo začimbe, nalijemo vso vodo in kuhamo napolnjeno posodo v ponvi približno 2 uri, nato pa ovijte kozarce. Če ni časa, uporabite konzervirano hrano, katere kalorična vsebnost je 600 kcal na 100 gramov teže. Jetra v tej obliki zagotovo ne bodo grenka. Privoščite sebi in ljubljenim dobrote, vendar najprej preberite priporočila za trsko, izdelano iz jeter trske.

Recepti jedi iz jeter trske

Te konzervirane ribe se lahko kuhajo drugače. Na primer, če si želite samo prigrizek, ribji izdelek potresite s kosi kruha, in če čakate na goste, naredite izvirno jed: tartelet ali solato. Izberite recept za jetra trske, ki vam je najbolj všeč, in začnite, saj se bo vsaka jed z dodatkom tega morskega proizvoda izkazala za okusno.

sendviči z jetra trske

Dober obrok lahko postrežemo ne le kot hiter zajtrk, temveč tudi na mizo, ki jo pokrivamo ob praznovanju, ker sendviči izgledajo praznično in okusno. Takšen prigrizek bo zagotovo zadovoljil njegov nenavaden okus vsakomur, ki ga bo poskusil. Naredite sendviče iz jeter trske in dodajte več sira.

Sestavine:

• zrno granate - 1 kos. l.
• česen - 2 zoba;
• konzervirana - 1 pločevinka;
• sir (brez maščob) - 200 g;
• polnozrnati kruh - 1 kos;
• koper - po okusu.

Metoda priprave:

1. Koper škropi, sperite na brisačo.
2. Jetra položite na krožnik, zmešajte,dodajanje sira. Začinite po okusu, nato zmešajte do homogenosti.
3. Pečemo na diagonalo, narežemo na koščke, vsak od njih prepražimo, ne da bi v lonec nalili olje.
4. Narezani kosi ćesna na spodnji strani z vijolićnimi zobmi, na drugi strani pa maso sira-ribe, ki je podobna pasti.
5. Okrasite sendviče z zrnjem granatnega jabolka in kopra.

Tartelet z jetri trske

Ta vrsta prigrizkov je med hostesami začela uživati ​​v izjemni priljubljenosti, saj kuhanje ne traja preveč časa, jed pa postane okusen, izgleda čim bolj praznično. Jetra trske v tarteletih niso samo koristna, temveč tudi noro okusna. Občutljiva doslednost mase bo zagotovo privlačna za vsakega družinskega člana ali gosta.

Sestavine:

• jajca - 2 kosi;
• peteršilj - po okusu;
• majoneza - 2 žlici. l.
• tartelet - 20 kosov;
• jetra v konzervah - 1 pločevinka;
• poper - po okusu;
• sir - 100 g.

Metoda priprave:

1. Kuhana kokošja jajca kuhamo, da dobimo zelo majhne kocke.
2. Jetra odstranite iz pločevink, napnite in razvaljate.
3. Združite uteži za jajca in ribe, dodajte fino otrgan sir.
4. Zmes začinite, dodajte majonezo.
5. Masi ribjega sira, ki jo dobi vsaka tartelet, okrašena z listi peteršilja, se doda.

Jajca s trskimi jetri

Če potrebujete dober prigrizek ali okusen obrok, bo prigrizek iz jeter trske čim manj primeren. VrednoUpoštevajte, da ta recept ne opisuje, kako kuhati posodo z jajci, temveč kako jo hraniti v beljakovinskem izdelku. Jajca, jetra trske, preprosto kuhana. V tem primeru prehrana vsebuje veliko beljakovin in ribjega olja, kar je zelo koristno ne le za odrasle, ampak tudi za otroka.

Sestavine:

• peteršilj - po okusu;
• jajca - 8 kosov;
• jetra v konzervah - 1 pločevinka;
• majoneza - 2 jušni žlici. l.
• sol, začimbe - po okusu.

Metoda priprave:

1. Varjene in ohlajene jajca je treba očistiti, ne da bi poškodovali beljakovinski del, prerezali na pol, previdno odstranili rumenjake.
2. Odstranite koščke jeter, jih zdrobite in združite z rumenjaki. Obogatite maso, prelijte z majonezo, premešajte.
3. Polovico jajc napolnite z mešanico ribjih jajc.
4. Postavite obdelovance na ravno ploščo in položite vsako polovico na kos peteršilja.

Solata za jetra trske z jajcem

Če vi in ​​vaše gospodinjstvo ljubite morske sadeže, vendar že želite nekaj drugega kot kozice, raki ali lignje, potem poskusite prigrizek iz jeter v ribah v pločevinkah. Na primer, lahka solata z jetri trske z jajci in rukolo ima edinstven okus in čudovito aromo, ki bo zagotovo cenila vsakogar takoj po poskusu te hladne predjedi.

Sestavine:

• jajca prepelic - 8 kosov;
• rubula - 200 g;
• pesto omaka - 1 žlica. l.
• koper - po okusu;
• konzervirane ribe - 1 pločevinka.

Metodapriprava:

1. Kuhajte jajčne lupine, očistite, narežite na pol.
2. Jetra razrežite z zelo velikimi koščki.
3. Na ploščo najprej položite liste ročnega risalnika in z vrha položite konzervirana jajca.
4. Izlijte posodo z omako, okrasite s koprom in po želji zlijte z žlico olja.

Solata z jetra trske s kroglicami

Kot del te hladne malice - samo najbolj okusne, uporabne in naravne sestavine. Všeč ji je gurman in celo oseba, ki je previdna pri preizkušanju novih jedi. Bolje je, da postavi plast lososa iz jeter trske, s skoraj vsakim prevelikim majoneze - tako da bo dobro razpoka, in okus vsake komponente se bo počutil svetleje.

Sestavine:

• zelena čebula - 1 grozd;
• konzervirane ribe - 1 pločevinka;
• fižol (rdeča) - 1 pločevinka;
• Parmezan - 100 g;
• jajca - 4 kosi;
• koper, peteršilj, majoneza - po okusu.

Metoda priprave:

1. Z utekočinjenim presejanim konzerviranim fižolom se fižol postavi na dno fižola.
2. Naslednjo plast narezanih zelenjakov zmešajte z majonezo.
3. Odcedite maslo iz pločevinke jeter, obdržite koščke in raztresite maso majoneze in čebule.
4. Kuhajte kuhana jajca in ležite z naslednjo plastjo.
5. Oljno kroglico namastite z majonezo in na vrh pripravljene malice dodajte sir.

Jetrna solata trske s krompirjem

Vsaka gostiteljicaznani recept sleda "pod plaščem", zakaj ne bi jedli jedi za prihodnje počitnice? Na primer, solata iz jeter trske s krompirjem je dober analog običajnega prigrizka, vendar se v tem primeru sled spremeni v trske, zamarinti v lastnem soku. Naučite se kuhati okusno jed "pod plaščem" kot na fotografiji.

Sestavine:

• korenje - 1 kos;
• jajca - 3 kosi;
• zelena čebula - po okusu;
• majoneza - po okusu;
• sol, poper - po okusu;
• krompir - 1 kos;
• konzervirane ribe - 1 pločevinka;
• suhe slive - 10 kosov.

Metoda priprave:

1. Jajca zavremo in v ločeni skledi zelenjave odstranimo kljukice iz njih.
2. Nalijte olje iz pločevink s konzervirano hrano, vsebino položite na ploščo z vilicami, pretresite.
3. Ohlajeno zelenjavo očistite, premešajte, porazdelite po različnih ploščah.
4. Ločite beljakovinski del od jajčnih rumenjakov, ločite jih ločeno in razpršite v različne posode.
5. Suhe slive najprej napolnimo z vrelo vodo, nato pa jo pustimo 15 minut, zalivamo s toplo vodo. Če se posušene slive vzamejo s kostmi, jih odstranite in kašico razrežite s slamo.
6. Potegnite prigrizek s kroglicami in med vsako novo žogico potegnite pločevinko majoneze: krompir položite na dno krožnika, nato ribe, poškropite ga s čebulo, nato razdelite korenje nad vrh, nato veverice in rezine suhih sliv. Naredite še eno skledo, potresite z naribanimi rumenjaki.
7. Preden postrežete, poskrbite, da bo obrok zamašen.

Mimoza izjetra trske

Ta različica znamenitega počitniškega prigrizka bo cenjena tudi z izbranimi sladokusci, ker glavni proizvod ni le koristen, ampak tudi zelo okusen. Mnogi so navajeni, da takšno jed pripravljajo iz konzervirane saury, lososa ali gurdbush, vendar Mimosa solata z jetra trske zasluži ločeno mesto na vaši mizi, pokrita s kakršno koli slovesno vožnjo.

Sestavine:

• Parmezan - 120 g;
• jajca - 4 kosi;
• konzervirana hrana - 220 g;
• majoneza - 150 g;
• čebula - 1 kos;
• zelenice, sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Pripravite posodo s ploskim dnom. Zaželeno je, da so njeni robovi enaki. Pošljite tam konzervirano hrano, odstranite odvečno tekočino, kuhajte in jo enakomerno porazdelite na dno.
2. Z naslednjo plastjo narežemo nasekljano čebulo in jo namažemo z majonezo.
3. Parmezan, nariban na čebulaste kocke (ali polobroče), položimo na mrežico, na kateri naredimo majonezo.
4. V Mimozi naj bi po klasičnem receptu obstajala plast naribanega masla, toda ker imajo ribje pločevinke preveliko maščobo, je najbolje, da jo preskočite. Predstavite končno sestavino: fino narezan rumenjak.
5. Predjed predlijte z majonezo, okrasite z zelenimi vejicami.

Kos jeter iz trske

Prigrizek ima neprekosljiv občutek okusa in čudovito aromo, poleg tega pa je še vedno hranljiv in hranljiv. Konzervirane ribe, ki so vključene v seznam glavnih sestavin, se razlikujejo v svojih koristnih učinkih na telo, zato je priporočljivo, da se jetrna pate priporočajo.dajte tudi otrokom. Z maso lahko pripravimo sendviče ali uporabimo kot samostojno posodo.

Sestavine:

• konzervirana - 1 pločevinka;
• poper - po okusu;
• jajca - 2 kosa;
• čebula - 0,5 kom.
• kruh (črni) - 50 str.

Metoda priprave:

1. Cimet se obrije z vilicami, odstrani iz masla (vendar še ne vlije).
2. Prekucite jajca z uporabo velikega Rende.
3. Čebulo narežite z nožem in jo pošljite v posodo z ostalimi izdelki.
4. Kruh narežemo z oljem iz kozarca, zdrobimo in dodamo mešanici ribjih jajc.
5. Pečemo maso, premešamo in pripravimo sendviče s pasto.

Solata z jetri trske in riža

Ta hladna predjed je videti praznična in privlačna. Solata z jetri trske in riža ne zahteva razpoložljivosti različnih dragih izdelkov, zato lahko kuhate jedi iz ribjih specialitet ne samo na počitnice, ampak tudi med tednom. Treba je omeniti, da je riž žita priporočljivo, da kuhamo svoboden, tako da je jed pokazal okusno in lepo, kot na fotografiji.

Sestavine:

• majoneza - 3 žlice. l.
• zelena čebula - po okusu;
• kumare - 2 kosi;
• jajca - 4 kosi;
• riž - 1,5 stekla. (kuhano);
• koper - 1 grozd;
• kisla smetana - 2 žlici. l.
• konzervirane ribe - 2 pločevinke.

Metoda priprave:

1. Navlažite riž, da se ohladi. Postopek, vstavite v posodo.
2. Razrezane jetra trske za pošiljanje v riž.
3. Tri kuhana jajca za drgnjenje,izkoriščanje velikega ribeža. Eno jajce temeljito premešamo in ga odložimo - služi kot okras.
4. Vzemite Rende za korejsko korenje, ga premešajte na kumare.
5. V skledi zmešajte kislo smetano (ali jogurt) s fino narezanim koprom in majonezo. Mešamo zmes.
6. Razgibajte prigrizek s plastmi, razporedite sestavine v enakem zaporedju, kot ste kuhali. Vsak sloj zalijemo z mešanico majoneze in kopra. Na vrhu posode okrasite z rumenjakom, zelenimi.

Testenine z jetra trske in jajca

Med mnogimi različicami zvitkov se to odlikuje po uporabnih lastnostih in lepoti oblikovanja. Če se boste odločili, da boste skotili gaz s kruhom pita, potem vam ne bo treba uganiti, kaj še lahko okrasite mizo, ki je pokrita ob prazniku. Prav tako ne boste spraševali, kaj se lahko naredi od jeter trske do gospodinjstev ob večerji, ker je to idealna možnost.

Sestavine:

• listi solate - 5 kosov;
• jajce - 2-3 kose;
• sir - 50 g;
• konzervirane ribe - 1 pločevinka;
• majoneza - po okusu;
• lavash - 1 kos.

Metoda priprave:

1. Na namizje namažite liste kruha pita, namažite z majonezo.
2. Kuhana in ohlajena jajca, premešamo, polagamo maso na pita kruh in pustimo malo od roba. Izračunajte mesto, saj boste kot druge sestavine postavili navpične črte.
3. Oprane in posušene liste položimo zeleno v pokončni položaj.
4. Konzervirano hrano zdrobimo in takoj po zelenju razdelimo.
5. NaprejNaredite nariban sir v navpičnem razponu, vendar ga spet zapustite z roba.
6. Nežno obrnite pito za gosto zvitko.
7. Rezano na kose, servirajte.

Solata z jetri trske in koruze

Ta različica hladnih jedi je preprosto pripravljena preprosto. Ob dobri dobri pol ure, boste dobili zanimivo in okusno solato z jetra trske in konzervirano koruzo. Treba je opozoriti, da za polnjenje lahko uporabite ne samo nakup majoneze, ampak tudi to storite sami - tako bo jed bo še okusnejša, bolj hranljiva, ampak tudi malo več kalorij.

Sestavine:

• peteršilj - 1 g;
• sir - 100 g;
• kumare - 1 kos;
• čebula - 0,5 kosov;
• jajca - 3 kosi;
• jetra v konzervah - 125 g;
• koruza - 1 pločevinka;
• majoneza - 2 žlici. l

Metoda priprave:

1. Jetra prenesite iz pločevinke na papirnate serviete, da bi stekleno olje hitreje naredili, nato pa vsako rezino narežite na majhne kocke.
2. Odrežite kos sira, da dobite kocke. Podobno naredite s svežo kumare in kuhana jajca.
3. Polovica (po možnosti rdeča) fino razrezana.
4. Peršin narežite z ostrim nožem.
5. V piailu zmešajte rezane sestavine, napolnite z majonezo. Jedite eno za drugo, razpršite po majhnih solatnih skledah.

Jetrna solata iz trske in sira

Po pripravi prigrizka po receptu po korakih boste dobili ne le jed, bogato z različnimi jedmivitaminov, pa tudi dobro poslastico za goste in gospodinjstva. Jetra jeter trske z jajci in sirom imajo edinstveno, zanimivo aromo, zahvaljujoč sesekljanemu česnu v sestavi. Začinjena izjemna predjeda bodo cenili tudi tisti, ki ne marajo konzerviranih rib.

Sestavine:

• česen - 4 zobe;
• jajca - 3 kosi;
• sir - 150 g;
• majoneza - 2 žlici. l.
• peteršilj, koper - pri 0,5 žarku;
• konzervirana hrana - 1 pločevinka;
• poper - po okusu.

Metoda priprave:

1. Odrežite malo jajčnih kock.
2. Odstranite pločevinke iz pločevink, zdrobite, pošljite v posodo.
3. Sir, zmešajte, razreżite stroke ćesna, narezite zelenice. Priključite komponente.
4. Okus okusite po okusu, nalijte malo majoneze.

Solata z jetri trske in paradižnika

Če želite, da vaše gospodinjstvo pripravi okusno jed, kot na sliki, potem raje uporabite konzervirano hrano, ki vsebuje tri sestavine: jetra, poper in sol. V tem primeru bo solata iz jeter trske z paradižnikom izjemno občutljiv originalni okus. Privoščite svojemu gospodinjstvu odličen prigrizek ali presenečenje s poslastico.

Sestavine:

• listi zelenja - 1 grozd;
• čebula - 1 kos;
• jajca - 4 kosi;
• paradižnik - 2 kosi;
• koruza - 1 pločevinka;
• konzervirane ribe - 1 pločevinka;
• kisla smetana - 150 g;
• poper, sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Kuhana jajca in svežo čebulo dobro pripravite, da naredite koščkev obliki kock.
2. Rezane paradižnike razrežemo z zelo debelimi rezinami.
3. Peteršilj s koprom, operemo, posušimo z brisačami in drobno sesekljamo.
4. Tudi zelene liste izpirajte, nato jih položite na dno posode, na kateri bo jed.
5. Ribe v pločevinkah se lahko fino sesekljajo.
6. Iz pločevink s konzervirano koruzo odcedite tekočino, nato združite vse sestavine v eno posodo.
7. Preskusite po okusu in prelijte s kislo smetano.

solata iz jeter trske z grahom

Če želite počitnice narediti ne le kot praznično, temveč tudi nepozabno okusno hladno malico, potem kuharski knjigi dodajte recept. Solata z jetri trske in graha na principu kuhanja je zelo podobna klasični in vse Olivierjeve najljubše, vendar je zaradi razpoložljivosti rib v ribiški konzervi in ​​krompirja bolj hranljiva in uporabna.

Sestavine:

• krompir - 2 kos;
• jajca - 3 kosi;
• slane kumare - 200 g;
• konzervirana - 220 g;
• zelena čebula - 1 grozd;
• grah - 1 kozarec;
• majoneza - po okusu.

Metoda priprave:

1. Kuhano zelenjavo in piščančja jajca se zdrobi, tako da izidejo majhne kocke. Podobno naredite s slanimi kumaricami.
2. Odstranjevanje prekomerne maščobe, previdno rezanje.
3. Izpraznite tekočino iz pločevink, v katerih je grah.
4. Zeleno čebulo narežite na majhne obročke.
5. Zmešajte v čudovitem steklenički vse zdrobljene sestavine, napolnite z majonezo.

Juha iz jeter trske

Ko ima hostesa razpoloženje, da svoje gospodinjstvo nahrani s slastnim in koristnim obrokom, potem izbira med številnimi recepti. Na primer, odlična možnost bo vroča jed iz jeter trske. Zaradi kreme je njegov okus preprosto nepozaben. Naučite se korak za korakom kuhati ribjo juho iz jeter trske in se začeti loviti na večerjo.

Sestavine:

• maslo (rasst.) - 2 žlici. l.
• korenje, čebula - 1 kos;
• juha - 1 l;
• smetana - 200 ml;
• sol, poper - po okusu;
• jetra v kozarcu - 1 kos.

Metoda priprave:

1. Sesekljana čebula, pečena na vročem praženju, dokler kocke ne postanejo pregledne. Dodajte nastrgano korenje.
2. V vrelo juho dodamo ocvrto zelenjavo, nato nasekljano z vilicami v jetrih. Prihodnja juha za slano, po okusu.
3. Nalijte kozarec smetane.
4. Z mešalnikom z nogo obrnite vse sestavine v pire krompir.
5. Pire krompir pustite vreti, če je potrebno, še vedno sezono.
6. Preden juho dobite nekaj časa, naj bo vzmetena: okus bo intenzivnejši.

Video posnetki: kako izbrati jetra trske