Pražene banane - kako narediti sladico za okusne recepte s fotografijo na maslu

Malo ljudi ve, če pa prepražimo banane, potem boste dobili okusno sladico, ki jo lahko zdravite sorodnikom in gostom. K jedi lahko dodamo še druge jedi: karamelo, sok, čokolado, med, sladoled in še veliko več. Zelo enostavno je kuhati sladkarije doma, glavna stvar je, da sledite navodilom v tem ali tistem receptu.

Kako prepražimo okusne banane

Izdelava okusne bananine jedi je lahko vsaka gospodinja, ker cvrtje tropskega sadja ni tako težko. Ta sladica, čeprav ne tako priljubljena kot pečena jabolka, zavzema nišo v svetu kulinaričnih mojstrovin. Še posebej radi pečemo kubanske banane, ljudi na vzhodu (Indija, Kitajska, Tajska) in ljudi iz tistih držav, kjer ti plodovi rastejo.vsakem koraku (Brazilija, Peru). Jed je bil prav tako všeč sodobnim ruskim gospodinjam, saj se odlikuje po prefinjenosti, prijetnem okusu in prehrani. Bananino sladico lahko pripravimo v ponvi ali v multivartih.

Kako prepražimo banane v ponvi

Banane najlažje pripravimo tako, da jih prepražimo v ponvi. Da se plodovi ne zažgejo, boste morali uporabiti maslo - ali kremo ali zelenjavo -, da izberete ljubico. Včasih ugledni kuharski mojstri uporabljajo pri kuhanju alkohola - rum, konjak, liker ali vodko. Zaradi tega bo sladica dobila nenavaden in zelo prijeten okus, vendar otroci ne bodo mogli poskusiti take jedi. Mnogi si ne predstavljajo, kako se v banini prepražijo banane s sladkorjem, karamelo ali močnimi pijačami. Pravzaprav je vse zelo preprosto - pred kuhanjem morate preučiti recept in natančno slediti navodilom.

Kako speči banane v multivartih

Drugo orodje, ki se vedno bolj pojavlja v kuhinjah navadnih gospodinj - multivark. Ta tehnika vam bo pomagala kuhati skoraj vsak obrok, kar bo kuharju omogočilo, da prihranijo čas in energijo. Na enostaven način lahko naredite tudi pražene banane v multivartih. Naprava ima še eno pomembno funkcijo "parjenja" - primerna je za tiste, ki spremljajo porabo kalorij, da ne bi pokvarili oblike.

Recept za pražene banane

V kulinaričnih knjigah in na širšem omrežju je vse več receptov za sladice iz eksotičnega sadja, banane pa niso izjema. LahkoPopecite v ponvi ali v multivarju, potresite s kokosovim čipsom, začimbami ali orehi, nalijte karamelo, med ali stopljeno čokolado, karamelizirajte in ravnajte, kako vam je všeč hostesa kuhinje. Izberite enega izmed vaših najljubših receptov za ocvrte banane, ki so opisane spodaj, in začnite kuhati.

Banane v testu

  • Čas kuhanja: 15 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 250 kcal.
  • Namen: zajtrk, opoldan.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Po eni od vzhodnih receptov so banane zelo okusne, če so kuhane v testu, posute s kokosovimi čokoladnimi čipi in postrežejo s kroglo sladoleda. Takšna jed, ki jo Indijci kličejo, ni verjetno, da ostane ravnodušna tako za otroka kot za odraslega. Sestavine, kot tudi čas kuhanja, ne potrebujejo veliko in celo kuhanje začetnikov lahko sprejme recept. Pečene banane v testu bodo sčasoma postale kot majhne torte z nenavadnim, okusnim nadevom.

Sestavine:

  • kefir /mleko /jogurt - 100 ml;
  • moka - 100 g;
  • cimet - 0,5 hl;
  • trsni sladkor (za rezilo) - 1 žlica. l.
  • vrtno olje. (za pitanje) - 10 žlic. l.
  • sadje - 4-5 kosov.

Metoda priprave:

  1. Pripravite glino: moko zmešajte s kefirjem, premešajte, dodajte sladkor in cimet na okus.
  2. Banane očistimo z lupine, jih narežemo na četrtine (vzdolž in nato čez).
  3. Ponovno segrevajte ponev s ponvasto zelenjavoolje na srednji toploti.
  4. Obrišite nekaj sadja v palici.
  5. Kosov sadja položite v olje (po možnosti oljka), prepražite, dokler se ne oblikuje zlata skorja.
  6. Na mizo postrezite pečenko, okrašeno s kroglo sladoleda, na vrhu okusa ali čokoladnimi čipi.

Banana v karamelnem receptu s fotografijo

  • Čas kuhanja: 20 minut.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 350 kcal.
  • Namen: sladica, banket.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Ta recept je univerzalen, saj je možno kuhati ne le banane, ampak tudi drugo sadje (hruške, jabolka, pomaranče). Najpomembnejši odtenek je zagotoviti, da karamela ne izgori. Še ena skrivnost je, da je pomembno, da se v sladkih omakah ne prehranjujejo z bananami, sicer bodo izgubili svojo obliko in okrasili mizo z lepim obrokom, ki ne bo delovalo. Čas za pripravo bo trajal le 5 minut, za predelavo pa več. 15. Popečena banana v karameli - čudovita sladica, ki jo lahko presenetite svojim najbližjim, gostom.

Sestavine:

  • banane - 2-3 kom.
  • kremno maslo. - 40 g;
  • voda (kuhana) - 4 žlice. l.
  • sladkor (po možnosti trs, rjava) - 6 žlic. l.
  • sezam (za dekoracijo) - na oko.

Metoda priprave:

  1. Banane vzemite iz kože in jih narežite na tri enake dele.
  2. V ponvi z visokimi stranicami nalijte sladkor, nalijte vodo, vklopite srednji ogenj.
  3. Ker se sladkor prične poplavljati, odda maslo in se neprestano meša s hrupnejšim.
  4. Takojkaramelni sirup bo postal debelejši, pridobil bo značilen rdečkast odtenek in se začel penje (približno 9 minut), palačinke v ponev.
  5. Pri majhnem ognju najprej plodovi plodov na eni strani 1,5 do 2 minuti in jih nato obrnite navzgor, držite toliko časa.
  6. Preden postrežete, praženo sadje nalijte s sezamovimi semeni.

Popečena banana z pomarančnim sokom

  • Čas kuhanja: 15 minut.
  • Število doz: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 200 kcal.
  • Namen: sladica, zajtrk.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Še en zanimiv recept za pripravo ocvrtih banan z pomarančnim sokom na tajskem. Jedi so narejene v nekaj minutah, sestavine pa ne bodo potrebne. Na koncu kuhanja bo spektakularen videz in okusna sladica. V takem primeru je najboljši način, da ne kupite pomarančnega soka, ampak da ga naredite sami iz naravnega proizvoda.

Sestavine:

  • oranžna - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • banane - 2 kosi;
  • sladkor - 75 g;
  • moka - 50 g;
  • maslo (rasst.) - 2 žlici. l.
  • škrob - na obrazu;
  • destilirana voda - 0,5 skodelice.

Metoda priprave:

  1. Bananino lupino očistite z ostrim nožem ob dveh polovicah.
  2. Razdelite koščke sadja v škrob, namočite v predkuhana jajca v ločenih posodah.
  3. Banane prepihajte v moki, prepražite na rastlinskem olju in zmehčajte.
  4. Na ločenemkuhamo sirup v ponvi: prelijemo s sladkorjem, segrejemo posodo, prelijemo sok iz stisnjene oranžne barve in nato vodo.
  5. Pečkano sadje na minuto na papirnato brisačo.
  6. Dodajte banane na krožnike, nalijte oranžni sirup, okusite okus s čokolado, sezamom ali orehi.

Pečene banane v čokoladi

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 290 kcal.
  • Namen: zajtrk, prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Kot veste, vsakdo ima rad užitek, od majhnih do velikih, zato, če prinesete ocvrte banane s čokolado na mizo, lahko taka izvrstna sladica resnično ogorči. Še bolj pa se lahko kuhajo, tako da lahko tudi gospodinja rokuje z receptom, ki se v kuhinji pogosto ne uporablja. Čokolado lahko vzamete za okus - ali grenko črno ali mlečno - vse je odvisno od želje kuharja.

Sestavine:

  • čokolada (temno /mleko brez dodatkov) - 200 g;
  • sladkorni prah - na obrazu (za dekoracijo);
  • vanilin, kardamom - neobvezno;
  • krušne drobtine - 30 g;
  • limona - 0,5 kosov;
  • kremno maslo. - 3-4 žlice l.
  • banane - 3-4 kos.

Metoda priprave:

  1. Očistite sadje iz lupine in ga razrežite na pol.
  2. Lemon za pranje, stisnite v skledo.
  3. V posebni posodi izperite drobtine, zmešajte z začimbami (kardamom, vanilin).
  4. Zmešajte maslo v ponvi aliponev, pražite banane na obeh straneh, jih predhodno nalijte z limono in potopite v mešanico.
  5. Čokolada se zmelje na srednjem ribniku, sadje vlijte v ponvi za minuto, preden končate praženje.
  6. Na mizo postrezite ocvrto sladico, posuto s sladkorjem v prahu.

Pečene banane z medom

  • Čas kuhanja: 20 minut.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 250 kcal.
  • Namen: zajtrk.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Ničesar podobnega okusa, kot so banane, med in cimet, ne prinaša veliko ljubiteljev sladic. Pražen sladki prigrizek za čaj je narejen hitro, preprosto, komponente pa bodo morale dvigniti minimum. Še en plus - po receptu, pečene banane z medom, cimet se kuhajo v multivartih, kar močno poenostavi življenje gospodinje - lahko se ukvarja z drugimi stvarmi, ko naprava deluje.

Sestavine:

  • sadje banan - 4-5 kosov;
  • maslo (razpoka. Ali smetana) - 3 žlice. l.
  • destilirana voda - 4 žlice. l.
  • med - 3 žlice. l.
  • cimet - po okusu;
  • meta, vse jagode, čokolada (za serviranje) - na zahtevo.

Metoda priprave:

  1. Namestite dno večstopenjske posode.
  2. Banane odstranite s kože, narežite na kroge, položite na dno posode.
  3. Nastavite način peke na 10 minut.
  4. Med pripravo sadja zmešajte med in vodo, dodajte posodo z več stenami in kuhajte še 5 minut pod zaprtim pokrovom.
  5. Pred temSluži mizo, okrasite sladico s kosom mete, jagodičevjem, čokoladnim glazuro.

Pečene banane s sladoledom

  • Čas kuhanja: 20 minut.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 290 kcal.
  • Imenovanje: opoldne.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Vsi odrasli in otroci obožujejo sladoled, če pa ga kombinirate s praženimi rahlo golimi bananami, svežimi jagodami, boste dobili razkošno sladico. Recept je primeren za romantično večerjo s partnerjem, ko ena polovica želi presenetiti drugega, ko je doma pripravila sladko malico. Pražena banana s sladoledom je idealno dopolnilo k dnevnemu čaju.

Sestavine:

  • banane - 4 kosi;
  • jagode - 6-7 jagod;
  • sirup (javor, karamel) - 3 žlice. l.
  • maslo (sončnična semena) - 3 žlice. l.
  • čokolada - 1 ploščica;
  • sladoled - 200 g;
  • smetana - 200 g.

Metoda priprave:

  1. Predgrejte ponve, pečene banane, popolnoma olupljene (približno).
  2. Nalijte javorjev sirup in kuhajte 7-8 minut.
  3. Čokolado razžvrkljamo, zmeljemo na ribežu, banane potresemo v ponvi.
  4. Odstranite iz ognja, ko se čokolada popolnoma stopi.
  5. Postavite posodo na krožnik, nalijte smetano, dodajte jagode, sladoled.

Banane, prepražene na maslu

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 200 kcal.
  • Imenovanje: polnoč
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Še en klasičen recept, katerega skrivnost je uporaba masla namesto zelenjave (v kubanščini). Na koncu ni dietna jed, ampak bo postala manj kalorična. Kot dodatno komponento lahko uporabite katero koli najljubše sadje, kot so ananas, jabolko, hruška. Fry banane na maslu v kubanski je zelo preprosta - morate slediti vsem navodilom v receptu korak za korakom.

Sestavine:

  • sadje banan - 3 kosi;
  • maslo - 3-4 žlice;
  • sladkor (trs) - 3 žlice. l.
  • rum (v primeru pomanjkanja vodke) - 30 ml;
  • sladkor v prahu, metuljček - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Banane očistimo s kože, prečimo in nato dovolj dolgo, da izdelamo tanke dolge trakove.
  2. Maslo strdimo v ponvi, dodamo sladkor (trs).
  3. Zmeša se na srednji toploti, da se oblikuje lepljiva masa - karamela.
  4. Palačinke dajte v ponev, večkrat obrnite, tako da so na vseh straneh prekrite z oljem in mešanico sladkorja.
  5. Popecite, dokler ne nastane zlata skorja.
  6. Spustite ogenj, nalijte prihodnjo posodo z alkoholom, pokrijte s pokrovom, kuhajte 5-7 minut.
  7. Popečeno sadje položite na krožnik, okrasite s sladkorjem v prahu, listi mete po želji.

Banane v globokih mladicah

  • Čas kuhanja: 60 + 25 minut.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 350 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Kompleksnost priprave: kompleksna.

Poleg običajne ponve ali multivar za globoko ocvrte banane lahko uporabite poseben aparat za cvrtnik. To vam bo pomagalo hitro in enostavno ustvariti hrustljavo skorjo na sadju, ki jo otroci tako zelo radi. Recept ni lahek, vendar, če boste sledili vsem navodilom, boste dobili okusno sladico, ki se ni sram dekorirati praznično mizo. Namig - če ni cvrtnika, se bo popolnoma ujemal z običajno globoko ponevjo.

Sestavine:

  • moka - 170 g;
  • suhi kvas - 1 žlička;
  • sončnično olje - 4 žlice. l.
  • banane - 3 kosi;
  • mleko (stopljeno) - 150 ml;
  • sol - majhna ščepec;
  • rastlinsko olje - na obrazu (za cvrtje)
  • jajčni piščanec - 1 kos;
  • sladkor v prahu, cimet na okus.

Metoda:

  1. Raztresite mleko, kvas in moko v isti posodi.
  2. V procesu mešanja dodamo jajce, sol, sončnično olje.
  3. Maso prenesemo na gosto zmes in jo nato postavimo na toplo mesto eno uro.
  4. Medtem ko se masa zateže, odstranite lupino banan, jih razrežite na tri dele.
  5. Preden napolnite koščke sadja z zaznamkom, znova napolnite cvrtnik z oljem, potresite ga.
  6. Razredčite koščke sadja v vnaprej pripravljeno testo, nato pa dodajte k cvrtju.
  7. Po tvorjenju skorje na papirne brisače vstavite koščke, da absorbirajo odvečno maščobo.
  8. Sladico postrezite na mizo in jo potresitesladkor v prahu s cimetom (otroci lahko s kondenziranim mlekom prinesejo sladkost).

Pražene banane s sladkorjem

  • Čas kuhanja: 10 minut.
  • Število odmerkov: 1-2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 300 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Najlažji klasični recept, ki bo v nekaj minutah naredil sladko sladico doma in navdušil otroka. Potreben bo minimalen nabor sestavin. Pražene banane v sladkorju lahko okrasite z vsemi topi, dodatki po vaši želji, od čokoladne glazure ali kokosovega čipsa do marmelade ali konjakov liker (za odrasle). Kako narediti slastno sladico? Zelo enostavno!

Sestavine:

  • banana - 1 kos;
  • maslo - 2 žlici. l.
  • sladkor - 2 žlici. l

Metoda priprave:

  1. Banane odstranite iz kože, narežite na poljubne koščke.
  2. Ponev postavite na nizek ogenj, stopite maslo.
  3. Potresemo s sladkorjem in počasi premešamo, nato ga raztopimo v maslu.
  4. Banane morajo biti lepo razporejene v mešanici oljnega sladkorja.
  5. Po nekaj minutah prepražimo zlato skorjo.

Pražene banane v karameli s cimetom

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 210 kcal.
  • Namen: sladica, zajtrk.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Ta recept je podoben prejšnjemu, kerkaramela je narejena iz stopljenega sladkorja. Vendar pa obstajajo nekatere zanimive aplikacije. Sladkor je treba vzeti z rjavim trsom, cimet pa mora biti v obliki cimeta. Začimba bo jedi dala nenavaden, prijeten okus. Mnogo palčkov je pogosto čez noč za to sladico, zato se pečene banane cimet pogosto pojavljajo na straneh kulinaričnih revij ukrajinske kuhinje.

Sestavine:

  • sadje banan - 5-6 kosov.
  • sladkor (trs) - 6 žlic;
  • maslo - 60 g;
  • voda - 100 ml;
  • cimet - na obrazu.

Način priprave:

  1. Na ponvi se segreje ponve, stopi maslo.
  2. Postopno prelijte trsni sladkor in nenehno mešajte.
  3. Takoj, ko začne sladkor zgostiti, nalijemo vodo, mešamo do nastanka viskoznega sirupa - karamela.
  4. Plodove olupimo, narežemo na kroge.
  5. Kosi sadja položite na ponvico, premešajte tako, da so popolnoma prekriti s karamelo.
  6. Pečemo na rjavo skorjo in na koncu potresemo s cimetom.

Kako kuhati pražene banane - konice kuharjev

Izvedite nekaj koristnih nasvetov izkušenih kuharjev, kako narediti kuhanje pečenih banan preprosto nalogo:

  1. Izberite malo nezahtevnih, zelenih banan, ki jih boste odpustili. Nato se med postopkom kuhanja ne spremenijo v kašo.
  2. Lahko zaužijete tropsko sadje z nič - prehranjevanjem z bananskimi čipi.
  3. Poskusite uporabiti drugačneSestavine za postrežbo, na primer, bodo jedli okusno tropsko sadje s sladoledom, medom, arašidi, rozinami, cimetom, čokolado in številnimi drugimi.
  4. Okusen obrok bo, če se kuha v drobtinah, na primer v krekerjih ali v testu.
  5. Zanimiva možnost je poskusiti pripraviti nesladkane jedi, na primer s pečenim bananam z mesom ali s sirom v listnatem testu, preliti gobovo omako in posuti poper.

Video: Sladice z bananami