Čokolada sira brez peke - naredi si sladko sladico za sir, piškotov, masla in kakava
okusno sladico za čaj se lahko izvede brez peke. To je čokoladna torta v ZDA, ki je sir, kot so "Philadelphia" in so že končali piškotke dodajanjem dodatnih sestavin. Upoštevajte, da kuhanje ne potrebujete želatino ali druga sredstva za zgoščevanje, vsi izdelki ohranijo svoj okus.
recept za sir s sirom
- Čas: 30 minut.
- Število obrokov: 5 oseb.
- kalorij obrok: 1200 kcal /100 g
- Namen: za sladico.
- Zahtevnost: enostavno.
Ta recept za čokoladno sira brez peke bo hitro narediti okusno sladico. Čokolada je bolje, da vzameš temo. Krema ustreza le 30%, tako da bodo lažje podreti gosto zmes. Kremni izberejo proizvod na priporočila o paketu: to mora biti primerna za pripravo sladic (to je pogosto napisana proizvajalci) nimajo nobenih dodatnih aromatične arom in dodatkov.
Sestavine:
- sir "Philadelphia" (ali drugo iste vrste) - 400 g;
- piškoti Oreo - 300 g;
- temna čokolada - 300 g;
- smetana 30% - 250 ml;
- sladkor - 200 g;
- maslo - 150 g;
- kakav v prahu - 4 žlice. l
Način priprave:
- Melt čokolado v vodni kopeli na tekočem stanju.
- keksi zatrli vsako priročen način: v mešalniku z zibanje.
- Stopite maslo in ga zmešamo s piškotki. Moramo zapustiti surovo mešanico, iz katereLahka bo podlaga.
- Vzemite drsno obliko, namažite z oljem ali zavite s pergamentom. Postavite jo v drobtine in uporabite roke, tako da dobite dno in stene višine 3 cm. Odstranite osnovo v hladilniku.
- V tem času kuhajte polnjenje: razjedajte kremo z gosto peno, pomešajte jo z raztopljeno čokolado in kakavovim prahom.
- Sesati si v skledo, zmešajte z mešalcem sladkorja. Za udobje lahko najprej uporabite vtič.
- Združite obe mešanici z mešalcem ali vilicami. Morali bi dobiti gosto homogeno maso.
- Vzemite osnovo in jo dajte v pripravljeno posodo. Porazdelite enakomerno.
- Odstranite nekaj ur v hladilniku.
- Okrasite pripravljene dobrote s karamelnimi prelivi, kavna zrna.