Čokolada sira brez peke - naredi si sladko sladico za sir, piškotov, masla in kakava

okusno sladico za čaj se lahko izvede brez peke. To je čokoladna torta v ZDA, ki je sir, kot so "Philadelphia" in so že končali piškotke dodajanjem dodatnih sestavin. Upoštevajte, da kuhanje ne potrebujete želatino ali druga sredstva za zgoščevanje, vsi izdelki ohranijo svoj okus.

recept za sir s sirom

• Čas: 30 minut.
• Število obrokov: 5 oseb.
• kalorij obrok: 1200 kcal /100 g
• Namen: za sladico.
• Zahtevnost: enostavno.

Ta recept za čokoladno sira brez peke bo hitro narediti okusno sladico. Čokolada je bolje, da vzameš temo. Krema ustreza le 30%, tako da bodo lažje podreti gosto zmes. Kremni izberejo proizvod na priporočila o paketu: to mora biti primerna za pripravo sladic (to je pogosto napisana proizvajalci) nimajo nobenih dodatnih aromatične arom in dodatkov.

Sestavine:

• sir "Philadelphia" (ali drugo iste vrste) - 400 g;
• piškoti Oreo - 300 g;
• temna čokolada - 300 g;
• smetana 30% - 250 ml;
• sladkor - 200 g;
• maslo - 150 g;
• kakav v prahu - 4 žlice. l

Način priprave:

1. Melt čokolado v vodni kopeli na tekočem stanju.
2. keksi zatrli vsako priročen način: v mešalniku z zibanje.
3. Stopite maslo in ga zmešamo s piškotki. Moramo zapustiti surovo mešanico, iz katereLahka bo podlaga.
4. Vzemite drsno obliko, namažite z oljem ali zavite s pergamentom. Postavite jo v drobtine in uporabite roke, tako da dobite dno in stene višine 3 cm. Odstranite osnovo v hladilniku.
5. V tem času kuhajte polnjenje: razjedajte kremo z gosto peno, pomešajte jo z raztopljeno čokolado in kakavovim prahom.
6. Sesati si v skledo, zmešajte z mešalcem sladkorja. Za udobje lahko najprej uporabite vtič.
7. Združite obe mešanici z mešalcem ali vilicami. Morali bi dobiti gosto homogeno maso.
8. Vzemite osnovo in jo dajte v pripravljeno posodo. Porazdelite enakomerno.
9. Odstranite nekaj ur v hladilniku.
10. Okrasite pripravljene dobrote s karamelnimi prelivi, kavna zrna.

Video