Dišave iz jabolk - kako kuhati doma s češnjami ali hruškami

Slastne slaščice iz jabolk za zimo so pripravljene iz različnih sort, pomembno je le, da plodovi niso previsoki. Gostoto marmelade lahko spreminjate z uporabo pektina, želatine ali škroba. Okus bo bolj raznolik, če dodate drugo sadje, jagode, agrume. Aromo lahko izboljšate z uporabo konjaka, vanilije, nageljnov ali buddhe.

Kako kuhati jabolčni džem v multivarts

• Čas: 2 uri 20 minut.
• Količina hranjenja: 750 ml
• Vsebnost kalorij: 201 kcal (100 gramov).
• Namen: sladica, sladka konzervacija.
• Zahtevnost: enostavno.

Konfekcija ali marmelada iz jabolk v multivartah se izkaže, da je bogata z okusom in zelo dišeča.

Da bi zmanjšali čas kuhanja, lahko pred kruhom preskusite kašo s pomočjo brusilca za meso. V tem primeru bodo dobrote pripravljene v samo eni uri.

Sestavine:

• jabolka - 500 g;
• sladkor - 400 g;
• citronska kislina - 5 g

Način priprave:

1. Peel grah, razrezan na koščke, se znebite jedra.
2. Uporabite rezine sladkorja s sladkorjem, dodajte čajno žličko citronske kisline, premešajte.
3. Maso postavite v skledo z več pokrovi, jo nastaviteNačin pečenja 1 uro.
4. Po namestitvi programa "Steam" še eno uro.
5. Po zvoku konfiguracij se lahko zlije v pločevinke in zip za zimo.

Klasični recept za jabolka Antonovka

V klasični verziji se iz sorte Antonovka pripravlja jabolčna konfekcija. Kislino s sadjem nadomešča velika količina sladkornega sirupa. Okus je zasenčen s sokom limone ali apna, včasih pa se uporablja le citrusov citrus.

• Čas: 1 uro 15 minut.
• Število obrokov: 4 litra.
• Vsebnost kalorij v posodi: 266 kcal (100 gramov).
• Namen: sladica, sladka konzervacija.
• Zahtevnost: enostavno.

Sestavine:

• jabolka - 2 kg;
• sladkor - 3,5 kg;
• voda - 200 ml;
• Limonski sok - 60 ml

Način priprave:

1. Sperite plod, porežite lupino, razrežite na koščke, potresemo z limoninim sokom, dodamo vodo in upremo proti mehkosti.
2. Mešajte, dokler mešanica ne postane jabolčni omak.
3. Odstranite posodo iz ognja, pustite, da se ohladi, nato pa potopite maso s potopnim mešalnikom v homogeno konsistenco.
4. Dodajte sladkor, kuhajte marmelado na majhnem ognju, redno mešajte.
5. Vroče slaščice zavijte v sterilne pločevinke, popolnoma ohladite in shranite.

Odpadki iz hrušk in jabolk

• Čas: 1 uro 40 minut.
• Število obrokov: izhod 2 litra.
• Vsebnost kalorij v posodi: 177 kcal (100 gramov).
• Namen: sladica, sladko konzerviranje.
• Težavnost: enostavno

Čudovito dopolnjuje slaščice iz jabolk, da okusijo sladke hruške. Zaželeno je, da so tudi ta plodovi rahlo zreli. Po želji lahko džem dodate limonin sok ali malo citronske kisline.

Sestavine:

• hruške - 1 kg;
• jabolka - 1 kg;
• sladkor - 1,2 kg;
• vode - 400 ml

Način priprave:

1. Očistite jabolka, kosite meso na koščke, kuhajte v vodi do mehkega, nato ga vrnite v sito.
2. Očistite narezane bisere v bujon.
3. Dodajte sladkor, zdrobljen v rezine kaše jabolk, kuhajte 10-15 minut, dokler se ne pripravi, redno mešanje.
4. Konfekcijo lahko vzamete takoj po kuhanju ali prevrnitvi za zimo.

Jabolčni džem s češnjami

• Čas: 8 ur.
• Število obrokov: izhod 2 litra.
• Vsebnost kalorij: 160 kcal (100 gramov).
• Namen: sladica, sladka konzervacija.
• Težavnost: enostavno.

Za pritisk iz češenj in jabolk so značilni prijetni okusi. Zahvaljujoč jagodam dobi rdečkasto odtenek. Za pripravo je bolje uporabiti sveže češnje, če ne, vzemite zamrznjeni izdelek.

Sestavine:

• češnja - 1 kg;
• jabolka - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• vrela voda - 200 ml

Način priprave:

1. Izperite češnjo, na poljuben način odstranite iz kamnov, polirite jagode pol sladkorja.
2. Čezo čez noč prenesite v obliki hladilnika, tako da je dobro prepojena z sladkorjem in pustite sok.
3. Operite jabolčno sadje,očistite s kože, odstranite jedro in ga razrežite na majhne koščke.
4. Prenesite rezine v ponev, dodajte vrelo vodo in pripravite češnjev sirup.
5. Posodo postavite v srednjo vročino, kuhajte 15 minut in občasno odstranite peno.
6. Ko se jabolka postane mehka, jih krčite z luskavim pecivajem, da naredite pire krompir.
7. Potresemo preostali sladkor, položimo češnjo in jo zavrite.
8. Potem maso je treba variti pri nizki vročini, ta postopek traja še pol ure.
9. Vroče slaščice iz jabolk s češnjami prelijete s steriliziranimi kozarci, hermetično pokrijemo pokrov.

Video posnetki