Deserti iz piškotkov - poslastice za čaj v minutah: promet, sira, klobasa

Sladice za piškotke so prava rešitev za najemodajalce, ki nimajo možnosti preživeti veliko časa v kuhinji. Hkrati pa se ne dobijo nič slabše kot torte.

Sladice za piškote - osnovna načela kuhanja

Piškotki, desertni recepti, tako veliko, da lahko napišete samo eno knjigo. Dovolj, da imate malo fantazije za kuhanje vaše lastne različice sladkega piškotka. Najenostavnejša in najbolj znana sladica je sladka klobasa. Mogoče ni moškega, ki ne bi poskusil enkrat v življenju. Navsezadnje so jo pripravile naše babice. Dovolj, da odprete piškote, jih združite z maslom, sladkorjem, kakavom in mlekom. Od nastale mase, obliko "klobaso", zaviti v film in dal v hladilnik.

Druga znana sladica iz piškotov je torta "Anthill". Lahko nahranijo veliko podjetje. Tudi tukaj je vse preprosto: piškotkizdrobljeno, zmešano s kondenziranim mlekom in maslom. Iz mase sestavite grenko in jo pošljite v hladilnik, dokler ni popolnoma zamrznjena.

V vročem poletju lahko sladico sladoleda skuhate z mešanjem teh dveh sestavin. Tu lahko dodamo džem, sveže sadje, oreške, med in javorjev sirup. Tukaj lahko poskusite in dodajte sestavine, ki jih imate radi.

Iz piškotka lahko kuhate in prefinjeno sladico "Tiramisu". Za njega uporabite piškote, ki so potopljeni v liker iz kave in raztegnite, da prenesete kremo za mascarpone.

Deserti so narejeni iz sendviča, ovsenih in piškotnih piškotkov, krekerjev.

Recept 1. Sladica za piškote: postrv z jagodami, bananami in mascarponejevim sirom

Sestavine

  • piškotki "Jubilee" - 200 g;
  • 200 g mascarponejevega sira;
  • sladki muškat - 100 g;
  • 50 g sladkornega peska;
  • dve banani;
  • dve jajci;
  • 100 g zamrznjenega črnega ribeza.

Metoda priprave

1. Razdelite piškote z majhnimi koščki. Vzemite velike kozarce stekla in jih enakomerno razporedite. V vsako kozarec dodamo malo muškatnega vina in zmešamo z piškoti.

2. Odstranite bananovo lupino in jih razrežite v majhne kroge. V kapaciteto mešalnika postavite jagode črnega ribeza in banan. Razbijte vse do homogenega debelega pireja. Pire krompir razpršite po piškotku enakomerno v vseh kozarcih.

3. Protein, izoliran iz rumenjakov. V zadnjem dodatku dodamo sladkor in mešamo, dokler se rumenjak ne pobeli. Dodajte sir Mascarpone inpremešamo do homogene mase.

4. Veverice premešajte v gosto peno, ki ne bo iztekala iz cvetnega prahu. Previdno položite stepene beljake v sirno smetano, zmešajte z lopatico. Kremo porazdelite v enakih delih na kozarcih. Čokoladne čipe lahko okrasite od zgoraj.

Recept 2. Sladica za piškote: Cheesecake z jagodami

Sestavine

  • pol zavitka masla;
  • 5 g vanilina;
  • 300 g jubilejnih piškotkov;
  • Jagode - 200 g;
  • 100 g želatinastega želeja;
  • funt sira;
  • 25 g želatine;
  • sladkorni pesek - 200 g;
  • limona;
  • 300 ml smetane 30%.

Metoda priprave

1. Paket olja odstranite iz hladilnika vsaj pol ure pred kuhanjem. Piškote narežite na majhne koščke, jih položite v skledo mešalnika in dodajte mehko maslo. Vse razbijemo do homogenosti.

2. Nastalo maso se postavi v krožno obliko, ki se razcepi, in jo razporedi z enakomerno plastjo vzdolž dna, rahlo zataknjeno. Obrazec z bazo postavite v hladilnik vsaj eno uro.

3. Želatina vlijte v globoko posodo in nalijte 50 litrov tople vode. Mešajte in rahlo ohladite. Posodo postavimo na obara z vrelo vodo in jo držimo, dokler se želatina popolnoma ne raztopi. Odstranite in ohladite

4. Sir se prenese v predelovalec hrane in seseklja, da se dobi homogena sirna masa. Prenesite v skledo, dodajte smetano in sladkor. Premešajte mešalnik, dokler ne dobite bujne kreme.

5. Kremi dodajte sveže stisnjen limonin sok,želatino in vanilin. Premagali smo še tri minute. Kremo dajte v obliko na podlago in jo poravnajte. Še enkrat eno uro pošljemo v hladilnik.

6. Jagode speremo, odrežemo plošče in jih pokrijemo s celotno površino sira, nekoliko prekrivajoče se. Izpolnite vse jagoda žele in ponovno ga pošljite na mraz. Stojimo nekaj ur.

Recept 3. Sladica za piškote: "francoska charlotte"

Sestavine

  • štirideset kosov "prstov" piškotov;
  • 50 g sladkorja v prahu;
  • 250 g kremnega sira;
  • kozarec prečiščene vode;
  • 250 g jagod;
  • 5 g vanilijevega sladkorja;
  • tri st. žlice sladkorja.

Metoda priprave

1. Očiščeno vodo zaprite s sladkorjem v ponvi. Počasi segrejemo in kuhamo do raztapljanja kristalov. Dodate lahko nekaj žlic likerja jagode. Odstranite iz plošče in jo odložite, ohladite.

2. V globokih posodah dajemo kremni sir. Postavite moje jagode na papirnato brisačo. Pustimo cele jagode in jih razrežemo na štiri dele.

3. V skledi s kremnim sirom nalijte sladkor, dodajte vanilin in premešajte mešalnik v bujni masi. V kremo dajte pol jagode. Nežno premešajte, ne da bi zdrobili jagode.

4. Razdelite obliko s sladkorjem v prahu. Sladice kuhajte v sirupu in ga razprostrite na dno, da bi obdržali vrzeli med njimi. Nato piškote postavimo navpično v krog. Z vrha vse drgnemo s sladkorjem v prahu.

5. Poučevanjepolovico smetane, izravnati in položiti jagode, pusti malo okrasiti. Kremo pokrijemo s piškoti v sirupu. Predstavite preostalo kremo. Pokrijte piškotke in ne pozabite, da jih potopite v sirup. Okrasimo jagode jagod in potresemo s sladkorjem v prahu. V hladilnik smo vsaj eno uro.

Recept 4. Sladica za piškote: Torta-klobasa

Sestavine

  • 250 g piškotov;
  • prah sladkorja - 80 g;
  • 200 ml kondenziranega mleka;
  • 110 g kokosovih ostružkov;
  • 230 g masla;
  • orehi orehi - 50 g;
  • 30 g kakava v prahu.

Način priprave

1. Piškotek razrežite na majhne drobtine. To naredite tako, da ga postavite v celofanski paket in ga zdrobite z zibalnikom, ali pa ga položite v skledo, razstavite koščke in zapomnite si tolkushko za krompir.

2. Orehe položite v malto in stresite s pudingom v ne zelo majhnih drobtinah. Piškotki in oreščki v globoki skledi.

3. Dodajte kondenzirano mleko, kakav in maslo, narezano na koščke. Vse dobro zmešajte z rokami, da dobite gosto homogeno maso.

4. Trak za hrano položite na mizo. Postavite veliko piškotov in orehov ter naredite pravokotnik enake debeline od njega.

5. Kokosove žetve položite v skledo in pustite malo okrasiti. Dodajte sladkor v prahu in del mehkega masla. Naključno predvajanje Iz kokosove mase oblikujte klobaso po dolžini kvadrata. Postavite ga na rob plasti, nežno navijte zvitek. Trak za živila ovijte tako, da ga zategnetedober rob

6. Pošljite klobaso dve uri v hladilnik. Nato ga odstranite, zavijemo v kokosov čips in ga položimo na lepo ploščo. Lahko okrasite z listi mete in svežih jagod.

Recept 5. Desert iz piškotkov, sira in banan

Sestavine

  • 30 g čokolade;
  • 300 g skute;
  • banana;
  • 100 g piškotov.

Metoda priprave

1. Obložite dele prozornega stekla. Piškoti razdelijo roke na majhne koščke. Odstranite bananino lupino in jo razrežite s tankimi skodelicami.

2. Sir vlijte v krožnik in rahlo obrišite vilice s sladkornim peskom do homogenosti. Uporabite lahko otroško skuto. V tem primeru ne dodajajte sladkorja.

3. Sirno maso vizualno razdelite na pol in vsak kos v enakih delih razporedite s cremenkami.

4. Sir pokrijte s pavšalom. Nato nanesite nož za banane. Pokrijte sadje s sirastim slojem, na katerem zlomite zlomljene piškote in banane. Zgoraj pokrijte s tanko plastjo sirne mase in okrasite s čokoladnimi čipi. Sladico držite v hladilniku eno uro.

Recept 6. Pecivo iz maline za sladico

Sestavine

  • 30 g želatine;
  • 350 g ovsenih kosmičev;
  • prečiščena voda - 320 ml;
  • 220 g kisle smetane;
  • vanilin;
  • funt sira;
  • 150 g sladkornega sirupa;
  • Pakiranje smetanovega masla.

Metoda priprave

1. Želatino razdelite na dva dela. V eno posodo dajte 20 jedig, drugo pa 10. Napolnite s hladno vodo in pustite, da nabrekne.

2. Ovsene piškote razrežite na majhne koščke in jih položite v posodo mešalnika. Dodamo mehko olje in vse zlomimo, dokler ne dobimo homogene mase. Pokrijte razstavljivo obliko z pergamentom. V piškotek vstavite maso in jo porazdelite z rokami v enakomerni plasti. Obliko vstavite v zamrzovalnik.

3. Kisla smetana z vanilijo, sladkorjem in malinami. Vse pogasite do homogenosti. Postavite skledo z 20 g otečene želatine nad obara z vrelo vodo in jo držite dokler se ne raztopi. Ponovno zmešajte vse, da se želatina razširi po sirni masi.

4. Odstranite dno zamrzovalnika in vstavite polovico sirne mase. Maline zložite na vrh in pokrijte z drugo plastjo sira. Poravnajte površino in jo pošljite v zamrzovalnik vsaj pol ure.

5. V lonec dodajte približno sto gramov malin. Dodamo 100 g sladkorja in vlijemo 300 ml prečiščene vode. Postavite majhen ogenj in zavrite. Ohladite do toplega stanja in seva. Dodamo želatino, raztopljeno v vodni kopeli, in premešamo.

6. Odstranite obliko, maline maline na površini sladice in nalijte tanko plast mešanice malin. Zamrzovalnik nastavite 20 minut. Nato izlijte preostali žele in ga pustite v hladilniku ponoči. Prstan odstranite iz oblike, narežite na porcije in postrezite.

Sladice za piškote - triki in nasveti

Piškotki so narejeni v mešalniku ali pakirani v pakiranju in zdrobljeni z zibalnikom.

To. \ Tsladica se ni posušila, piškote pa potresemo s sadnim ali jagodičnim sirupom.

Desert lahko doda orehe, arašide ali mandlje.

Če 160