Piščančji Nuggets - Kako kuhati doma s preprostimi recepti v pečici ali ponvi

Tradicionalne ameriške jedi so nuggets - prigrizek, narejen iz piščančjega fileja, sesekljanih kosov in kamnitih v hrustljavi panning. Ima okusen pikanten okus in je odličen za hitre prigrizke ali neoprane goste. Boste morali izvedeti, kako narediti nuggets od hiše korak za korakom.

Kako kuhati nuggets doma

V skladu s prvotno formulo se nugeti piščančjega fileja izdelujejo na osnovi dojke ali polnjeni iz nje. Izberite ohlajeno meso, očistite kost s kosti ali pa dokončani file. Kuhanje piščančjih nuggetov z lastnimi rokami se zmanjša na rezanje mesa z majhnimi koščki, porinjanje incvrtje Predmesne sestavine lahko mariniramo v začimbah ali omakah.

Panjenje je tudi vse - od drobtin do kosmičev. Brez krekerjev lahko naredite opeklino škroba in moke. Fry nougat v ponvi v veliko olja, je priročno, da to storite v globok cvrtje. Tisti, ki izgubijo težo kot predjed, narejeni v pečici ali multivartih - zato porabi manj olja, zaradi česar so rezine manj mastne. Ponudite najboljše dobrote s svežo zelenjavo, kislo smetano ali smetano in česnovo omako.

Piščančji recepti doma

Vsak kuhar bo lahko našel primeren recept za lešnike iz piščanca, ki jih je mogoče pripraviti iz celega mesa in za polnjenje. Neizkušene najemodajalce si bodo zaželeli po receptu ali receptu po korakih s fotografijo piščančjih nuggetov, na kateri bo kuhanje jed še lažje. Izberete lahko klasično različico, ki bo raznoliko sestavljala s škrobom ali sokom, in s številnimi izkušnjami za izdelavo kompleksnih prigrizkov v drobtinah s sirom, oreški ali drugimi nadevi.

Nuggets piščančje prsi

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 365 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Kako kuhati nuggets piščančjega fileja, naučiti naslednjega recepta. Svež, hrustljava skorja zlate barve je uporaba trdega sira, ki se pri taljenju nekoliko topi. Izkazalo se je, da je sladki kremasti okus in bogat okus, ki ga radi otroci in otrociodrasel Odlična kombinacija hrane s svežimi zelišči in zelenjavo, smetanovo omako.

Sestavine:

  • piščančje prsi - 0,4 kg;
  • sir - 0,2 kg;
  • jajca - 2 kosa;
  • moka - pol kozarca;
  • sol - 3 g;
  • črni poper - 3 g;
  • rastlinsko olje - 50 ml

Metoda priprave:

  1. Rezano sesekljite s tankimi rezinami po vlaknih. Sir, pretresite z vilicami, zmešajte moko s soljo in poprom v ločeni plošči.
  2. Meso se nato zamenja v moko, jajce, sir.
  3. Popecite v vročem olju na srednjem ognju do zlate skorje.
  4. Postrezite z zelenjavo.

Nageti v pečici

  • Čas kuhanja: pol ure.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 255 kcal.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Namesto ponve lahko pripravite piščančja nuggetsa doma v pečici, da dobite bolj hranljivo jed. Nizko kalorično meso bo v soku in nežnosti drugačno, skorja pa se bo izkazala za spektakularno in dišečo. Če želite dodati rafiniran okus, lahko uporabite vse začimbe, vendar je omaka za piščančje nuggets primerna paradižnik ali z dodatkom curryja.

Sestavine:

  • piščančji file - 3 kos;
  • moka -? Očala;
  • jajca - 3 kosi;
  • krušne drobtine - 2 skodelici;
  • rastlinsko olje - 40 g.

Metoda priprave:

  1. Filet očistite iz maščobnih plasti, narežemo na srednje velike do 5 cm dolžine
    2. .
  2. Pripravite jedi za posnemanje: v eni jajci z jabolkom, v drugi zmešajte krekerje z maslom, soljo, poprom, v tretjem pa dodajte moko.
  3. Ena za drugo razdelite koščke v moko, jajca, krekerje.
  4. Nanesite pekač, kuhajte pri 200 stopinjah 15 minut.
  5. Postrezite s sirno omako.

Kako kuhati nuggets od piščanca

  • Čas priprave: pol ure.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 555 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Klasični recept lešnikov iz piščanca vključuje uporabo drobtin. Lahko jih kupite že pripravljene, vendar je bolje, da to storite sami - da posušite pšenični kruh, zmelete in zmešate z vašimi najljubšimi začimbami: suho papriko, koper, mešanico paprike. Hiter prigrizek bo enostavno pripravljen in bo zadovoljil vse člane družine.

Sestavine:

  • jajca - 2 kosa;
  • piščančji file - pol kilograma;
  • pšenična moka - pol kozarca;
  • rastlinsko olje - 0,5 skodelice;
  • drobtine kruha - 100 g.

Metoda priprave:

  1. Rez je narezan na 3 centimetre, sol, poper.
  2. Jajca so podrla.
  3. Mlečne rezine zavijte v moko, jajca, kuhajte krušne drobtine.
  4. V ponvi se meso segreje, rezine z vseh strani prepražimo do zlate barve skorje.
  5. Presežek maščobe sušite s papirnato brisačo.
  6. Postrezite s ketchupom.

Nagetsi ssir

  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 325 kcal.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Kako kuhati piščančja nuggets s sirom vam bo pomagal izvedeti recept spodaj. Za poravnavanje je popoln za vse trde sire, ki jih je treba zdrobiti s srednjimi kockami in položiti v notranjost, tako da tvori kremasto polnilo s praženjem. Vključene so drobtine in vse začimbe, ki so kuhane posebej za piščanca. To bo vodilo do spektakularnega in dišečega predjeda.

Sestavine:

  • začimbe za piščance - 40 g;
  • piščančje prsi - 0,6 kg;
  • sir - 200 g;
  • drobtine kruha - 150 g;
  • jajca - 2 kosa.

Metoda priprave:

  1. Sir za rezanje rezin, piščanca - do velikih kock. V vsako kocko položite rezino sira.
  2. Namočite v pretrgano jajčece, zdrobite v krekerjih, mešanih s začimbami.
  3. Nanesite posodo, prekrito s folijo in naoljeno.
  4. Pečemo v pečici na 180 stopinj za 11 minut. Sredi časa obrnite kosov.
  5. Postrezite s ocvrtim krompirjem, zeleno solato.

Chicken Nuggets kot v McDonald'su

  • Čas kuhanja: pol ure.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 379 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Da bi zadovoljili otroka, lahko v McDonald'su naredite domače dekleta, kot je on. Prvotna jed je čikanMcNaggets je hitra hrana, ki ni vedno uporabna za otroke in njihovo telo. Doma narejene piščančje rezine v dišeči plošči bodo prinesle veliko več koristi. Čas kuhanja je minimalen - preprost recept bo vas naučil, kako narediti prigrizek na hitro.

Sestavine:

  • piščančji file - polobla;
  • limonin sok - 50 ml;
  • česen - 4 zobe;
  • jajca - 1 kos;
  • voda - 30 ml;
  • drobtine kruha - 100 g;
  • rastlinsko olje - 80 ml

Metoda priprave:

  1. Filet narežite na koščke, potresite s poprom, soljo, lupino česna in limoninim sokom.
  2. Jajce dolijemo z vodo, namočimo v mešanico mesnih rezin.
  3. Zavijte v krekerje, prepražite v olju do zlato rjave barve.
  4. Posušite s papirnato brisačo, postreženo z omako.

Nageti iz piščančjega mesa​​

  • Čas kuhanja: 45 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 314 kcal.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Kako kuhati nuggets iz piščančjega mesa, naučiti naslednjega recepta. Posledica tega so hrustljavi hrustljavi prigrizki z občutljivo meso. Varna hitra prehrana se mehko razlikuje z mletim mesom iz piščančjega fileja. To bo prispevalo k pikantnosti in ostrini črnega popra ter svežih zelišč peteršilja ali bazilike. Enostavno, spektakularno jed bo pripravljen zelo hitro.

Sestavine:

  • piščančji file - hemisfera;
  • bazilika,peteršilj - 20 g;
  • moka - 40 g;
  • jajca - 2 kosa;
  • krušne drobtine - kozarec;
  • rastlinsko olje - 125 ml

Metoda priprave:

  1. Filet zmeljemo v pastozno stanje, dodamo narezano zelenico, sol, poper.
  2. Mešajte, odlepite do gosto konsistenco. Prenesite jajca za ping pong.
  3. Stisnite moko, pretlačena jajca, krušne drobtine. Da bi dobili rdečilo, ponovite zadnja dva koraka.
  4. Pražite v globokih prepraženih solinah 3 minute na porcijo. V odsotnosti cvrtnika, olje segrejte v ponvi, prepražite 4 minute na vsaki strani.
  5. Suhi papirnati servieti, postreženi z zelenjavno solato.

Piščančji file v ponvi v ponvi

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 265 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Kako kuhati nuggets v ponvi, morate poznati vse domače kuharje in hostese, da bi družinskim članom prijetno okusno prigrizek. Dodajte prvotni okus dodanim sezamovim semenom in dodani sojini omaki - tako tradicionalni recept dobi nove note azijskih jedi. Najbolje je, da se dobrote poslužujejo z rižem ali paradižnikom.

Sestavine:

  • sojina omaka - 40 ml;
  • piščančji file - 0,45 kg;
  • krušne drobtine - 150 g;
  • sezam - 50 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • moka - 50 g;
  • začimbe za piščanca - 10 g.

Metoda priprave:

  1. Rezano meso na koščke, pustite pol ure v sojini omaki.
  2. V mešanico moke, soli in popra zvijemo, potopimo v pretlačeno jajce, pečemo kruh s sezamskimi krušnimi drobtinami.
  3. Nalijte olje v ponvico, segrevajte na visokem ognju, na vsaki strani prepražite koščke do mletja.
  4. Obrišite s prtičkom, postrezite z vašo najljubšo omako.

Nagetsi s škrobom

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 342 kcal.
  • Namestitev: za večerjo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Zrna piščanca s škrobom so bolj nežna in mehka. Potrebno je jemati krompir ali koruzo, da meso ne dobi dodatnih okusov. Prvotno oblačenje piščančjih Nuggets je najljubši prigrizek za vso družino, lahko pa ga gostite tudi na mizi, da ne bi zapravili veliko časa pri pripravi zapletenih jedi.

Sestavine:

  • piščančji file - 0,4 kg;
  • limona - 0,5 kosov;
  • sol - 5 g;
  • soda - 7,5 g;
  • škrob - 12,5 m;
  • moka - 20 g;
  • sončnično olje - 50 ml

Metoda priprave:

  1. Filet na vlakna narežemo na kose, potresemo s soljo, soda.
  2. Vlijemo limonin sok, potresemo ga s škrobom. Pustite marinirano 20 minut.
  3. Seseknite v moki, popecite na vročem olju 7 minut na vsaki strani.
  4. Postrezite s testeninami, rižem.

Kakoprepražimo nuggets v multivartih

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število odmerkov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 332 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Kako narediti piščančje Nuggets v multivartih, ne vsi vedo, vendar je enostavno popraviti naslednji recept. Kuhanje z multi volno traja dlje kot isti postopek v ponvi, na koncu pa pride v roke nežno sočno jed z lepo skorjo in mehko okusno meso. Enostaven za uporabo kot samostojen prigrizek, podobno pa tudi v kombinaciji z žitaricami.

Sestavine:

  • piščančji file - 1 kos;
  • jajca - 1 kos;
  • zrna mane - 30 g;
  • krušne drobtine - 30 g;
  • rastlinsko olje - 30 ml

Metoda priprave:

  1. Rez je narezan na vzdolžne trakove, zmešajte s soljo, poprom.
  2. Naredite preoblikovanje iz obračanja mesnih kroglic v moki, jajci, krekerjih z manko.
  3. Na dno posode nalijte olje in ga za 45 minut vklopite.
  4. Frigirajte nougat na eni strani za 25 minut, na drugi - 20. Da bi dobili bolj sočno konsistenco, morate kuhati z zaprtim pokrovom.
  5. Postrezite z zelenjavo.

Nagetsi s soda

  • Čas priprave: pol ure.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 328 kcal.
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Še en izvirni recept je nagetsi sSoda doma. Takšno premagovanje piščančjih nuggetov s soda bikarbono, pšenično moko in limoninim sokom bo povzročilo oteklino v lahkosti in nasičenosti zraka. Tako bodo rezine mesa postale bolj sočne in nežne, dišeče in z rahlim dotikom kislosti pri grizljanju. Privoščite svojim gostom okusen prigrizek, tako da ga nahranite s sokom iz fižola ali zelenjave.

Sestavine:

  • piščančje prsi - 1 kg;
  • limona - 1 kos;
  • škrob - 10 g;
  • soda - 10 g;
  • moka - 30 g.

Metoda priprave:

  1. Odrežite prsni koš s podolgovatimi bitovi po vlaknih. Sol, potresemo s sodo, potresemo z limoninim sokom, potresemo s škrobom. Pustite marinirano 15 minut.
  2. Zavijte v moko, prepražite v olju do zlatih odtenkov skorje.
  3. Po želji potresemo s trdim sirom, ki ga pripravimo z omako.

Nasveti za pomikanje

Pomemben del predjeda je premikanje za nuggets. Lahko okrasi okus kosov mesa, naredi jih hrustljavo ali sočno. Kuhar priporoča, da se ne omeji na tradicionalne recepte v drobtinicah, ampak poskusite nekaj novega. Tukaj je nekaj okusnih možnosti rafiniranih hlačk, ki so privlačne in pripravljene v nekaj minutah za mletje komponent v mešalniku ali aparatu za kavo:

  • neprodani krompir ali koruzni čips;
  • v otrobi, v kosmičih Herkula ali koruznih kosmičev;
  • nariban sir, sezamovo seme;
  • krekerji,nesladkani piškotki;
  • mleti oreški - arašidi, mandlji, pistacije;
  • mešanica krekerjev z začimbami: curry, kurkuma, suha paprika - to dodatno doda barvo okusne skorje;
  • posušena zelišča, škrob, soda, limonin sok.

Video: Domači nuggets piščanca