Cake Black Prince - Kako pripraviti domače pecivo in smetano s recepti po korakih s fotografijami

Masa oboževalcev ima čokoladne sladice, ker se vedno izkažejo slastne in okusne, privlačen videz. Eden od najbolj priljubljenih vseh takih jedi - torta Black Prince. Presenetljivo je, da so recepti za kuhanje takšne sladice nekaj. Najboljši se bodo lahko kmalu spoznali.

Kako kuhati črno prinčevo torto

Desert je čokoladna torta z okusom bele smetane. To pečenje je primerno na kateri koli mizi. To lahko storite tako pred prihajajočim praznovanjem kot do običajne večerje v toplem družinskem krogu. Priprava pogače črnega princa traja relativno malo časa,Pečemo jo lažje kot mnoge sladke pite. Celoten proces je razdeljen na tri glavne faze: testo, peko peciva in izdelavo nadeva.

Biskvit črnega princa

Za mnoge lastnike stanovanj je peka takih peciv problematična. Testo na torto Black Prince je narejen po klasičnem receptu za kefir ali kislo smetano iz jajc, sladkorja, presejane moke z dodatkom kakava v prahu. Dodajte soda ali pecilni prašek. Vsi izdelki morajo biti ustrezno pripravljeni, sicer bo gobica padla in izgubila sijaj. Pšenična moka se preseje in jajca zdrobijo v stabilno peno. Proteine ​​lahko ločimo od rumenjakov ali jih združimo skupaj, odvisno od recepta.

Krema za črnega princa

Priporočila za polnjenje pogače niso tako resna. Krema za torto Črni princ lahko izdelate iz masla, kondenziranega mleka, smetane, kisle smetane. Za izboljšanje okusa dodaja še veliko drugih izdelkov. Včasih se nadev kuha z mano, s sirom, z orehi. V večji meri je sestava kreme za sladico odvisna od okusnih preferenc tistih ljudi, ki jo bodo žvečili.

Cake »Black Prince - recept s fotografijo po korakih

Obstaja veliko idej in zlahka boste našli možnost, kot pravite, za vsak okus in torbico. Izberete lahko korak po korak recept za torto Black Prince s kremo ali kuhano kondenzirano mleko, s češnjami, ribezom, suhimi slivami. Obstaja razlika v načinu priprave testa. Obstajajo recepti brez moke, brez jajc, brez jogurta, ki jih lahko uporabljajo ljudje, ki ne uporabljajo navedenihizdelkov. Preučite jih vse in preprosto izberite svojo izbiro.

Cake Recipe Black Prince na kefirju

  • Čas kuhanja: 1,5 ure.
  • Število obrokov: 6-8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1986 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost posode: nadpovprečna.

Torta na kefirju Black Prince je narejena s kremo, vendar v primerjavi s številnimi podobnimi sladicami ni zelo kalorična. Izkazalo se je, da je nežen, s prijetno čokoladno aromo. Na seznamu sestavin, ki so potrebne za to torto, niso predragi izdelki. Bodite prepričani, da se spomnite, kako narediti tako okusne in proračunske dobrote.

Sestavine:

  • jajca - 3 kosi;
  • vanilijev sladkor - 1 paket;
  • kefir - 225 ml;
  • škrob - 25 g;
  • maslo masla - 45 g;
  • Sladkorni pesek - 2 skodelici;
  • kakav v prahu - 2,5 žlice. l.
  • mleko - 0,5 l;
  • soda - 1 hl;
  • moka - 170 g.

Metoda priprave:

  1. V bujni peni ubijte eno jajce s kozarcem sladkorja. Pour kefir na sobni temperaturi, dodamo soda. Ponovno premešaj.
  2. V majhne obroke vnesite kakav in moko.
  3. Testo prenesite na pekač. Pečico kuhamo na 180 stopinj in jo pečemo 30 do 40 minut. Vrata lahko odprete šele čez pol ure, da preverite razpoložljivost zobotrebca.
  4. Dva jajca se pretrese s preostalim sladkorjem, škrobom, da se peni. V tej masi dodajte segreto mleko, ne da bi prekinili prekinitev. Počakajte, da mešanica zavre. Čez minuto odstraniteogenj
  5. Olje dodamo masi in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Ohladite v hladilniku.
  6. Piškote razdelite na dve enaki tortici. Namastite jih s pajčevino in jih položite drug na drugega. Ohladite malo sladice ali takoj postrezite.

Kefirska torta s kislo kremo

  • Čas kuhanja: 1,5 ure.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 2944 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost posode je lahka.

Torta na kefirju s kremno kremo je pripravljena v preprostem receptu, ki nikomur ne bo povzročal težav. Celoten proces traja eno uro in pol, toda torta se izkaže za zelo veliko. Preden jo kuhamo, pripeljite vse izdelke na sobno temperaturo, sicer se goba ne more vzpenjati in ostati znotraj surovega. Zaželeno je, da okrasite serijo čokoladnih čips ali orehove drobtine.

Sestavine:

  • kefir - 330 ml;
  • čokolada - 75 g;
  • moka - 240 g;
  • maslo - 0,3 kg;
  • sladkor - 360 g;
  • Kakav - 1,5 žlice. l.
  • kisla smetana - 375 ml;
  • soda - 1,5 hl;
  • jajca - 2 kos.

Metoda priprave:

  1. Jajce se pretrese s 240 gramov sladkorja iz lonca. Pour kefir, vlijemo kakav v to zmes. Dodajte soda in moko v majhnih količinah. Izpolnite testni obrazec.
  2. V pečici, segreti na 180 stopinj, pečemo 25-30 minut. Ohladimo in narežemo na dva peciva.
  3. Gladko maslo, zmešano s sladkorjem in kislo smetano, dokler se ne raztopijo cela zrna.
  4. Nanesite kislo smetanomaso na obeh pecivo, pobral torto, mast strani. Okrasite z naribano čokolado na vrhu.

Crisp črni ribez Black Prince

  • Čas kuhanja: 1 ura 45 minut.
  • Število odmerkov: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 3512 kcal.
  • Imenovanje: sladica.
  • Zapletenost posode: povprečje.

Testo za piškote lahko kuhamo in dodamo marmelado. Ta komponenta ji daje rahlo kislost. Cake "Black Prince with Currant - čudovita sladica, ki jo bodo otroci zelo cenili, čeprav odrasla oseba nikoli ne bo predala kosice čipke." Priporočljivo je, da za kuhanje uporabite domačo marmelado, saj je vedno bolj okusna kot gredice.

Sestavine:

  • moka - 320 g;
  • kisla smetana - 220 ml;
  • jajca - 3 kosi;
  • sladkor - 0,4 kg;
  • soda - 1 kos. l.
  • kefir - 250 ml;
  • marmelada - 230 g;
  • kakav v prahu - 1 žlica. l

Metoda priprave:

  1. Polovico sladkorja pretresite z jajci.
  2. Mešajte kefir s sodo. Po nekaj minutah zlijte mešanico jajčnega sladkorja.
  3. Dodajte kakav. Moko vlijte v porcije, ne da bi prekinili testo. Daj jam. Testo zlijte v kalup in poravnajte površino z lopatico.
  4. Pečico kuhamo na 180 stopinj in segrejemo 40-45 minut. Ohladimo in narežemo za 2-3 peciva.
  5. Sladilo stresajte s preostalim sladkorjem. Operite nastalo maso pogače, vzemite torto. Vzemite ga v hladilnik za nekaj ur.

Torta »Črni princ s kondenziranim mlekom

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število porcij: 4-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 1769 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost posode: svetloba.

Cake Recipe Black Prince s kondenziranim mlekom je eden najbolj znanih. Ta sladica je sanje za vsako ljubico. Polnjenje je pripravljeno iz kondenziranega mleka, ki je stepeno z maslom. Zaželeno je, da se torta po pečenju ohladi in vnese v hladilnik. Sestava vključuje kislo smetano, izbira katere je treba obravnavati odgovorno. Bolje je, da ne jemljete preveč maščobe, lahko negativno vpliva na okus končnega izdelka.

Sestavine:

  • moka - 240 g;
  • kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinko;
  • sladkor - 165 g;
  • kremno maslo - 0,4 kg;
  • jajca - 5 kosov;
  • vanilin - 1 paket;
  • kisla smetana - 0,5 l;
  • kakav - 6 žlice. l.
  • Ripper - 1 žlica. l

Metoda priprave:

  1. Polovica masla se zmeša s sladkorjem. Dodajte vanilin in pohabljena jajca.
  2. Združite moko, klop in kakav. Postopoma dodajte suhe sestavine v kislo smetano. Dodamo kislo smetano, premešamo in vlijemo testo v kalup. Pečemo na 180 stopinjah v pečici pol ure.
  3. Oljno olje, ki ostane s kondenziranim mlekom, pretresite.
  4. Pripravljeno piškote razrežite na dve torti. Oljno maso namažite s kuhanim kondenziranim mlekom.

Cacao cacao torta

  • Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.
  • Število odmerkov: 12 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 4434 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost posode: svetloba.

Tortice niso vedno splaknjene s polnilom svetle barve, ker je lahko tudi čokolada. Kefir in kakavova torta se skuhata točno tako. V polnilo dodamo temno čokolado, mascarpone sir, kislo smetano, maslo. Pridelki, kuhani iz takih sestavin, se samo topijo v ustih v dobesednem pomenu besede. Ne pozabite si, kako narediti čokoladni čudež doma.

Sestavine:

  • jajca - 3 kosi;
  • kisla smetana - 350 ml;
  • sladkor - 170 g;
  • kremasto maslo - 85 m;
  • soda - 1 hl;
  • sir Mascarpone - 0,2 kg;
  • moka - 165 g;
  • kakao - 7 stoletij. l.
  • čokoladna temna - 0,2 kg;
  • prah sladkorja - 0,2 kg.

Metoda priprave:

  1. Jajca s sladkorjem pobijte v peno. Zmešajte z 200 ml kisle smetane, sode, moke in pol kakava. Testo zlijte v kalup in pecite pol ure pri 180 stopinjah.
  2. Taljenje čokolade v vodni kopeli. Sladkorni prašek, zmešajte s preostalim delom kakava v prahu.
  3. Zmešajte sir z mešalnikom za maslo. Dodamo 150 ml kisle smetane, kuhane čokolade, praška. Ponovno pretresite in namestite v hladilnik, da se masa zamrzne.
  4. Piškote razdelite na dve torti. Namažite jih s smetano in postrezite.

Cake »Črni princ v multivartih

  • Čas priprave: 1 ura 40 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 2650 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Težavnost: srednja.

ČrnaPrinc se pripravlja na multivarte celo lažje kot v pečici, čeprav malo dlje. Piškote so majhnega premera, vendar zelo visoki in bujni. Recept za fotografije predlaga uporabo krem ​​sira, če pa ne pripadate njenim amaterjem, ga lahko zamenjate z drugo, npr. Kislo smetano ali na osnovi kondenziranega mleka.

Sestavine:

  • jajca - 2 kosa;
  • sladkor - 2,5 kozarca;
  • kisla smetana - 0,8 kg;
  • maslo masla - 100 g;
  • soda prekrita s kisom - 2 uri;
  • sir - 0,5 kg;
  • moka - 325 g;
  • kakav v prahu - 2 žlici. l

Metoda priprave:

  1. Jajca pretresite s pol kozarca sladkorja. Vnesite 500 g kisle smetane, kislega sladkega krompirja in moke, zmešane s kakavom.
  2. Testo vlijemo v posodo z več posodami. Nastavite način peke in pripravite torto eno uro, ne da bi odprli pokrov.
  3. Zmešajte sir s 300 g kisle smetane, kozarec sladkorja, masla.
  4. Pecite na torto. Namastite desert s smetano in postrezite.

Torta »Črni princ z jamom

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število doz: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 3569 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost jedi: pod povprečjem.

Torta »Črni princ na jogurt z marmelado - še ena varianta sladice, vendar s svojim poudarkom. To je tako enostavno kuhati, tudi začetnik kuha proces. Dobrote v tej predstavi so zbrale veliko pozitivnih povratnih informacij od ljudi, ki so ga preizkusili. Jam za posodoLahko vzamete vse, vendar se ta jagoda uporablja v tem receptu. Zaželeno je, da je bilo kislo-sladko.

Sestavine:

  • moka - 320 g;
  • Maslo za maslo - 1 kos. l.
  • mleko - 220 ml;
  • čokoladna temna - 100 g;
  • jagodna jagoda - 230 g;
  • kisla smetana - 0,5 l;
  • jajca - 2 kos;
  • sladkor - 240 g;
  • soda (ohlajena) - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

  1. Jajca pretepite s 160 g sladkorja. Zmešamo z marmelado, mlekom, sodo, moko.
  2. Piškote kuhamo v pečici pri 180 stopinjah 40 minut. Razdelite dve torti, hladno.
  3. Sladilo stresajte s preostalim sladkorjem.
  4. Taljenje čokolade, zmešajte z maslom.
  5. Mazajte kožo s kislo smetano. Sladico napolnimo s čokoladno glazuro.

Cake Recipe Black Prince s kislo kremo

  • Čas priprave: 2 uri.
  • Število doz: 12 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 4678 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost posode: nadpovprečna.

Cake »Black Prince na kislo smetano se izkaže, da ni nič manj okusna kot kefir. Vse ljubice se morajo spomniti, kako bi pripravile tako čudovito sladico. V receptu je priporočljivo, da ga naredite s kremo kuhanega kondenziranega mleka, lahko pa nadomestite polnilo, ki ga vodijo lastne želje. Praženih piškotov ni treba namakati, namazati s smetano, pobrati torto in takoj servirati na mizo.

Sestavine:

  • jajca - 3 kosi;
  • Kondenzirano mleko kuhano - 0,6 kg;
  • sladkor - 1,5 kozarca;
  • kremno maslo - 0,3 kg;
  • moka - 1,5 skodelice;
  • orehi - 45 g;
  • kisla smetana - 0,3 l;
  • kis - 1,5 hl;
  • Kakav - 5-6 centov. l.
  • soda - 1,5 žličke.

Metoda priprave:

  1. Jajca s sladkorjem pretepite v gosto peno.
  2. V ločeni posodi zmešajte kakav in kislo smetano. Povežite to maso z jajcem.
  3. Polijte moko in sodo, izlijte s kisom. Dodajte polnjene orehe.
  4. Testo vlijemo v obliko. Pečemo na gobici za 180 stopinj 30-40 minut. razdelimo na tri pogače in ohladimo.
  5. Kondenzirano mleko pretresite z mehkim maslom.
  6. Vsako kremo naredite s smetano. Zberite torto. Kremno površino obdelamo s stranicami.

Črni princ s češnjakom

  • Čas priprave: 2,5 ure.
  • Znesek: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 2957 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost posode: visoka.

Recept za čokoladno torto za jabolčnik ni povsem običajen. Če je bilo prejšnjim ponujeno, da uporabijo ribez ali jagodni marmelado, potem v to polnjenje v celoti dajo jagode. Rezultat bo presegel vsa vaša pričakovanja. Češnjeva pita se izkaže tako okusna, da je nemogoče raztrgati. Ne pozabite, kako kuhati to edinstveno torto.

Sestavine:

  • jajca - 2 kosa;
  • grenka čokolada - 50 g;
  • moka - 325 g;
  • sveže ali zamrznjene češnje brez semen - 350 g;
  • sladkor - 320 g;
  • maslo - 0,1 kg;
  • kefir - 250 ml;
  • kisla smetana - 450 ml;
  • pusto olje;
  • Kakav - 3 žlice. l.
  • limonin sok - 1 kos. l.
  • soda - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

  1. Zmešajte kefir in 225 ml kisle smetane, soda.
  2. Jajca pretepite s 160 g sladkorja. Dodamo kakav, maso kefira, premešamo.
  3. Vložite limonin sok, postopoma nalijte moko in zamesite testo. Nalijte ga v olje obdelani obliki. 45 minut segrejemo na 180 stopinj.
  4. Zmeśamo maslo zmešamo s sladkorjem in smetanskim sirupom.
  5. Pecivo razrežemo na dve torti. Z manjšo žlico odstranite malo kaše. V nastali votlini narišite jagode z gosto plastjo. Namastite veliko smetane.
  6. Obrnite drugo torto. Nanesite kremo in jo pustite četrt ure. Postavite vrh pogače. Z vrha razporedite ostanke kaše. Pour smetano, okrasite z nekaj jagod.

Črni princ fanta

  • Čas kuhanja: 2 uri.
  • Znesek: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 3594 kcal.
  • Namen: sladica.
  • Zapletenost posode: visoka.

Cake »Črni princ sanj bo zadovoljil vsakogar, še posebej malo ljubico. Zračni sloj se popolnoma kombinira s pecivom in s kremo na mleku kondenzirano navadno in kuhano. Recept se ne bo imenoval najlažji, vendar jed ne bo preprost, ampak lep in prazničen. Bodite prepričani, da ugotovite, kako pečemo tako čudovito torto.

Sestavine:

  • jajca - 3 kosi;
  • Zgoščeno mleko - 0,5 kozarcev;
  • sladkorni pesek - 250 g in 5 žlice. l ločeno;
  • kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinko;
  • kisla smetana - 250 ml;
  • maslo - 0,2 kg;
  • moka - 1 steklo;
  • Kakav - 2 žlici. l.
  • vanilin - 1 paket;
  • soda - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

  1. Pred peko peciva naredite eno jajce in dva rumenjaka z vanilinom in 250 g sladkorja. Vnesite soda, kislo smetano, moko, kakav v prahu.
  2. Testo vlijemo v kalup, 40 minut segrevamo pri 190 stopinjah.
  3. Zmešajte dve veverici s ščepcem soli v gosto peno, postopoma dodajte 5 žlic sladkorja. Oblikujte maso.
  4. Pol ure postavite v pečico, ki je bila do 160 stopinj. Moral bi priti ven iz zlate zračne tortice.
  5. Maslo pretresite z dvema vrstama kondenziranega mleka.
  6. Pecivo razrežemo na dve torti. Spustite kremo. Postavite sloj bež. Ponovno nanesite kremo.
  7. Pokrijte vrh z torto. Namažite ga in obrnite s smetano in posodo položite celo noč v hladilnik.

Kako speči torto Črni princ - nasvet kuharjev

Poznavanje nekaterih kulinaričnih dobrot vam bo pomagalo, da se odlično skuhate:

  1. Čas peke piškotkov se lahko razlikuje od časa, določenega v receptu. Najbolj zanesljiva stvar je preveriti njeno pripravljenost s potiskanjem lesene palice. Zajemite jo v torti na več mestih. Če na njem ni sledov testa, je piškot pripravljen.
  2. Če želite na kefirju peči črnega princa, ne uporabljajte izdelka, ki je že nekaj časa v hladilniku. Bolje je kupiti sveže.
  3. V smetano ne smete dajati margarine ali namazati le visokokakovostnega masla.
  4. Torta je enako okusna, kot naoljenakremo in pod čokoladnim glazuro.
  5. Piškoti bodo bolj dišeči in sočni, če so impregnirani s sirupom, pripravljenim na osnovi alkoholne pijače, na primer liker ali žganje.

Video posnetki: Recept za črnega princa