Keto dieta za hujšanje in zdravljenje: dovoljeni in prepovedani izdelki, meniji, kontraindikacije in rezultati

Keto-dieta - modni trendi v dietetiki. Razbija obstoječe stereotipe o hujšanju, kar kaže na prehranjevanje kalorij in ne omejevanje beljakovin. Presenetljivo je, da z normalnim dnevnim vnosom kalorij v hrano pride do znatne ponastavitve - do 4 kg na teden. Metoda je opravila številne teste, saj je bila razvita za celovito zdravljenje epileptičnih napadov.

Ketogena prehrana, predpisana za otroke z epilepsijo, lahko znatno zmanjša število napadov, izboljša stanje organizma kot celote in zlasti možgansko aktivnost. Poseben sistem prehrane je bolj učinkovit kot zdravila pri nenadzorovanem poteku bolezni pri majhnih bolnikih. Toda za odrasle se le redko uporablja, ker ima več kontraindikacij in se ni izkazal kot učinkovit način za boj proti bolezni. Najbolj podporna prehrana med športniki. Posebna prehrana vam omogoča, da izboljšate obliko in dosežete čudovito mišice.

Bistvo in lastnosti metode

Ketogena prehrana spada v kategorijo nizkoogljičnih hidratov. Omejitev ogljikovih hidratov je stroga, zato ga ne priporočamoveč kot 50 g na dan, kar je devet delov od fiziološke norme za odrasle. Lasunamom in amaterjem žit je dovoljeno zmanjšati uporabo ogljikovih hidratov na 100 g na dan.

Zaradi hudih omejitev prehrane telo išče druge vire energije. V standardni različici postanejo beljakovine. Z omejevanjem njihovega dohodka iz hrane se porabijo lastne mišice. Ketonska dieta pomeni normalno uporabo beljakovin (ki ščiti mišično maso) in povečuje - maščobe. Torej se telo preklopi na energijsko predelavo maščob, obidejo zaloge beljakovin. Energijo se pretvorijo v lipide, ki so prišli s hrano, in vnaprej napolnjene zaloge mastnih teles.

Energija je nenavadna - jo predstavljajo spojine, ki se radikalno razlikujejo od standardnega "goriva" za telo - glukozo. Viri moči so ketoni, katerih delitev traja več časa in se pojavlja s sproščanjem stranskih produktov reakcij. Uporablja jih predvsem v možganih. Stanje telesa se imenuje ketoza. Spremlja ga:

• aktivna izguba maščobnega tkiva;
• splošno premeščanje reakcij okolja v organizmu v smeri kisline;
• zmanjšan apetit;
• preprečevanje skoka insulina;
• videz vonja acetona iz telesa.

Ni mogoče reči, da je to običajno stanje. Gre za zaščitno reakcijo telesa kot odgovor na spremenjene življenjske razmere. Ketoza pogosto spremlja življenje diabetikov, radikalno krši priporočila zdravnikov glede prehrane.

Za razliko od glukoze ketoni niso popolni,naravni viri energije. Telo onesnažijo z produkti razpadanja, ki niso primerni za prehrano vseh tkiv in organov.

Opozorila in kontraindikacije

Ketonska dieta lahko povzroči nevarno posledico telesne keto-acidoze. To je zastrupitev telesa s ketoni in proizvodi njihovega zloma, ki grozi, da bo padel v komo. Keto-acidozo spremlja videz vonja acetona iz telesa telesa, njegovega urin in znoja. V tem primeru morate piti veliko čiste vode, da odstranite izdelke razgradnje maščobe iz telesa.

Dieta je težka za moške, čeprav jim omogoča, da poudarijo vse reliefe mišic. Fizično delo temelji na porabi glukoze v mišicah, ki je izključena pri keto dieti. Moški lahko doživi hudo šibkost. V prvih dneh prehrane bi morali biti pripravljeni:

• zaspanost;
• težave s koncentracijo pozornosti;
• nezaupljivost;
• razdražljivost.

Zaradi takšnih simptomov je prehrana nesprejemljiva za ljudi, ki se ukvarjajo z duševnim delom. Težko se bodo osredotočile tudi na običajne zadeve.

To je posledica strmega znižanja ravni sladkorja v krvi ob ohranjanju ravni insulina. Potreba po dopolnitvi zalog glukoze ni zadostna, telo je prisiljeno uporabljati zaloge glikogena. V tem primeru možgani in mišice čutijo jasno pomanjkanje glavnega vira energije. Leptospiroza in apatija se bodo odvijali, ko se bodo prilagajali zvišanim nivojem ketonov in zmanjšali glukozo.

Dieta ni primerna za starejše, ki imajo presnovne motnje, diabetes. To je tehnika za zdravo toustvarja dodatno obremenitev prebavnega trakta, endokrinega sistema, jeter, ledvic. Preden jo uporabite, potrebujete zdravniški nasvet. V prisotnosti disfunkcije organa ali kroničnih bolezni ni mogoče upoštevati.

Splošna načela

Cilj ketonske prehrane je, da telo prisili k uživanjem maščobe, namesto da bi pridobivali ogljikove hidrate od zunaj. Za to telo mora potekati več faz.

• Popolna izključitev endogene glukoze. Hrana iz ogljikovih hidratov popolnoma izključi in prehrana prvih nekaj dni prehrane. To povzroča, da jetra poškodujejo svoje zaloge glikogena, pa tudi njene depozite v mišicah.
• Prevod za uživanje maščob. Oseba hrani beljakovine in maščobe v enakih količinah. V tem času se glukoza izvleče iz vira beljakovin, ki zagotavlja osnovne potrebe telesa v energiji. S povečanjem količine maščob v prehrani jih telo prepozna kot glavni vir goriva in procese maščobnih kislin s sproščanjem ketonskih teles, ki jih porabijo celice možganov.
• Stimulacija procesa izgube teže. Naslednja faza je prisilo telesa, ki se porabi za depoje za maščobo. Ta učinek je mogoče doseči z ustvarjanjem kaloričnega primanjkljaja v dnevnem obroku.

Najverjetneje je treba doseči porabo aktivne maščobe med postom. Vendar se ta pristop šteje za zelo škodljiv za zdravje. Za popolno izčrpanost glukoze in glikogena hranilci priporočajo, da se prvič dnevno prehranjujejo z režimom pitja, nato pa organizirajo prehrano na osnovi beljakovin in maščob.

Vsepovsod prehranaspodbuja k spoštovanju načel frakcijsko hrane, je do šestkrat na dan v majhnih obrokih. To stimulira metabolizem, zaradi česar je aktivno gorijo maščobe.

Izbira vozila

vnos kalorij in koncentracija maščob v njem igra manjšo vlogo v postopku izgubljanja teže. Doseganje in ohranjanje trajnostne ketoza zajamčeno BZHU v razmerju 1: 4: 1. To pomeni, da je dan pustimo, da sprejme 50 g ogljikovih hidratov, 50 g, ali z majhnim prebitkom proteina in 200 gramov maščobe. Če je namen prehrana - hujšanje, morate ustvariti primanjkljaj kalorij, zagotoviti, da energijske vrednosti prehrane, ne sme presegati 2000 kcal.

Vse prehrana bo morala jesti naslednje izdelke:

• svinjsko, goveje, telečje različnih stopenj maščobe;
• piščanec, Turčija, kunec;
• mlečni izdelki, vključno s kislo smetano in težka smetane;
• rastlinska olja;
• maslo;
• matice;
• listnata zelenjava;
• zelena zelenjava;
• jajca in prepelice.

Ti proizvodi vsebujejo največ proteinov, maščob in ogljikovih hidratov minimum. Količina hrane je treba nadzorovati. Ker spada jesti več, ali odseki nekoliko manj znana.

za hitro doseganje oprijemljivih rezultatov, je treba v celoti izključiti iz menija:

• zrn in testenine;
• kruh, slaščice;
• vseh vrst bombonov;
• Neto sladkor;
• škrobna zelenjava;
• vse sladko sadje.

prehrana Tako nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov omogoča uporabo njihovega tira s pravimi viri. Let itBodo zelenjava, rjavi riž, ajda. Uporaba celotne stopnje sladkorja v obliki čokoladnih bonboni povzroči skok insulina, kar je nezdružljivo s ketozo.

Pomanjkanje vnosa ogljikovih hidratov povzroči zmanjšanje ravni insulina, ki ščiti depoje za maščobe pred cepljenjem v nujnih primerih. Ta hormon povzroči občutek lakote. Zmanjšanje aktivnosti pomeni, da bo oseba naravno absorbirala manj hrane kot običajno. Poleg tega se keto-dieta imenuje pomožna metoda preprečevanja diabetesa.

Po dietni keti morate piti najmanj 2 litra tekočine na dan. To pomaga nevtralizirati učinke okrepljene cepitve in hitrejši umik produktov razgradnje. Kuhanje, pečenje, cvrtje je dovoljeno.
lahko uporabite začimbe in sol, zeleni čaj, ampak iz sokov, kompoti in črtami bo treba popolnoma opustiti.

Primerni meni

Zdi se, da ni težko narediti prehrane brez veliko zelenjave in stranskih jedi. Navsezadnje se maščoba običajno ne porabi v čisti obliki. Vodnik za primer ketchup sedem dni vam bo pomagal krmariti.

Tabela - Primer tedenskega menija keto diet (glavni obroki)

Dan v tednu	Zajtrk	Kosilo	Večerja
ponedeljek	Omlet iz morskih sadežev in zelišč	Kuhanega mesa z lečo	Školjke v siru in smetanovi omaki z zelišči
Torek	Goveji jezik z zmanjšanim deležem ajde	Gobe s smetanovo omako	Pečene ribe avokada v pečici
sreda	Omlet s sesekljano piščancem in špinakom	Ribja juha z rezinami kuhanega fileta in cvetača	Gobe, pečene v peči pod trdo sira
četrtek	Majhen delež rjavega riža s kuhano piščancem	Pečeno piščančje meso z salatom iz jajc	Morski sadeži in solata iz jajc, oliv in zelene čebule
petek	Omlet z gobami in peteršiljem	Piščančja juha z rezino fileta in veliko zelenice	Goveji stroganji svinjine in zelene solate
sobota	Sir s sirom z maščobo kislo smetano	Jajca s trdo sira	Piščanec Shashlik
nedelja	Piščančja solata, zelena solata in zelenjava	Sol z najmanjšo količino namočenega krompirja	Zrezani ali praženi losos iz lesa

Ni verjetno, da bi se takšen meni zdel nekomu kot huda pomanjkljivost v dietni prehrani. Poleg tega se v dnevnem meniju zdi nerealno izgubiti težo s tako nizom jedi. Pravzaprav takšna prehrana ne le pospešuje izgubo telesne teže, ampak tudi izboljša stanje kože in hormonsko ozadje. Zmerni deli, dopolnjeni z ustreznimi ugrizi, pomagajo pospešiti metabolizem, telo pa deluje kot avtomobil z zgorevanjem maščob. Kot prigrizke lahko uporabite:

• trdi sir katere koli maščobe;
• posneto šunko;
• palčke iz rakov;
• oljke;
• avokado;
• Kislo-mlečne pijače;
• majhne dele oreškov.

Keto-prehrana prepoveduje uporabo polnega mleka. Če res želite, lahko pijete brezmadežni izdelek brez trgovine.

Ketogena različica prehrane se uporablja v onkologiji, tudi v možganskih tumorjih. Posebna prehrana zmanjšuje verjetnost metastaz, zaradi stabilizacije raven insulina.

sorte

Meni keto diet lahko razredčimo z ogljikovimi hidrati obroke ali cele dneve ogljikovih hidratov, ki je potreben za nalaganje telo glikogena in zadovoljivo delovanje telesne vadbe. Sodobni nutricionisti nenehno posodabljajo prehranjevalno metodo, prepuščajo svoja načela in naredijo režim bolj priročen, enostaven in univerzalen. Najpogostejše vrste keto diet.

• Standard. Običajna prehrana, ki vključuje prehod na poseben obrok in skladnost takšnega režima pred iztekom teže popravka.
• Ciklično. Zagotavlja dolgoročno spoštovanje načel diete z uvedbo škrobnih dni, kar zagotavlja maksimalno učinkovitost v telovadnici.
• Cilj. Omogoča uporabo ogljikovih hidratov tik pred akcijo v dvorano ali začetek dela fizičnega dela. Glavni pogoj - da je treba porabiti vse ogljikove hidrate prišel v telo v prtljažniku ".
• Denis Borisov. Zagotavlja korekcijo hranilne korelacije in potrebe tistih, ki so tanki. Glavna naloga pri hujšanju je namenjena treningu moči in njihovi pravilnosti. Dieta ima sekundarni pomen, vendar mora bitizagotoviti trajni primanjkljaj v kalorij.
• Lajla McDonald. Odlikuje ga varnostna garancija. Če večina strokovnjakov za prehrano dvomi o racionalnosti prehrane, je 60% maščobe, nato Lyle McDonald priporoča, da v tem odstotku dodajo največ rastlinskega in ribjega olja. S tem bo prehrana varna za srce, krvne žile in jetra.

Mnenja o metodologiji so raznolika. Za nekoga je postala edina priložnost za to, da se ta številka uredi in za nekoga - pravi test. Zdravniki priporočajo katero koli prehrano, da se z dietitom odpravi. Pred radikalno reorganizacijo metabolizma je treba opraviti celovit pregled in posvetovanje s strokovnjakom.