Keto dieta: načelo, koristi in škode, pravila, seznam izdelkov, meni

Uporaba različnih diet vodi telo do vitkih oblik in stanje - na bolje. Spoznajmo uporabo keto diete in izdelke, ki so potrebni.

Brezoblična, vitka dekleta zamenjajo lepote z reliefnim telesom in napihnjenimi čeljustmi Zdaj veljajo za standard ženske lepote. Da bi dosegli takšen rezultat in postali podobni trenutnemu idealu, nista dovolj le trening in pravilna prehrana. Vredno je izkoristiti poseben stil prehranjevanja, na katerem temelji ketogena dieta.

Princip keto diete

Osnova prehrane pri tej dieti je način prehranjevanja, ki telo spremeni v maščobo. - aparati za sežiganje.

Keto dieta vključuje uporabo minimalne količine ogljikovih hidratov, ki zmanjšajo količino glukoze in zagotavljajo kratkotrajno energijo. In ko telo začuti njeno pomanjkanje, bo našlo alternativo za nadaljnje proizvajanje energije. Ta zamenjava bodo ketoni.

Z drugimi besedami, namesto glikolize, ki pomaga pri razgradnji ogljikovih hidratov, prenesemo v telo lipolizo, ki razgrajuje maščobe. Načelo diete temelji na preživetju telesa brez uporabe ogljikovih hidratov in prehodu v stanje ketoze. Za tiste, ki poskušajo shujšati, je to odlična priložnost, da dobijo napeto in napeto telo.

Obstaja podoben koncept - ketoacidoza. To je patološko stanje, ki vodi do kršitve kislinsko-alkalnega ravnovesja, pa tudi do smrti. Ne smemo jih primerjati ali celo zamenjevati.

Kontraindikacije za keto dieto

Vse, kar je povezano z drastičnimi spremembami v telesu, ni pravilno za ljudi, ki imajo zdravstvene težave.

Kontraindicirano za uporabo:

• Nosečnost.
• Doječim materam.
• Mladostniki, mlajši od 18 let.
• Za ljudi s težavami s prebavili, srcem in sečili.
• Pri sladkorni bolezni.

Vsaka dieta vključuje posvetovanje z zdravnikom in popoln zdravniški pregled. Ketonska dieta ne bo izjema:

• V primeru kakršnih koli motenj v telesu se lahko namesto ketoze pojavi ketoacidoza, kar še bolj poslabša človekovo stanje in lahko povzroči celo smrt.
• Dieta za diabetike je še posebej nevarna, če te bolezni ne odkrijemo, preden se začnejo spremembe v prehranskem sistemu, lahko negativno vpliva na samo bolezen, posledice pa bodo nepopravljive.

Prednosti keto diete

1. Hitra izguba teže. V povprečju se izgubi 2-5 kg ​​na teden, vendar je pri vsakem drugače.
2. Zmanjšanje mišične mase. Izgoreva podkožna maščoba, ki se predela v energijo.
3. Zmanjšan apetit. To ni nizkokalorična dieta, ampak dieta, ki temelji na izključitvi hitrih ogljikovih hidratov, ki prispevajo k povečanemu apetitu.
4. Stalna želja po gibanju. Ketoza črpa energijo iz ogljikovih hidratov in iz maščobne plasti.

Slabosti keto diete

Vsaka dieta ima obe prednosti, kot tudi slabosti, ki lahko škodijo telesu:

1. Namesto ketoze se bo pojavila ketoacidoza, ki lahko povzroči smrt ali komo.
2. Zaprtje zaradi nezadostne količine vlaknin.
3. Tahikardija, padec krvnega tlaka.
4. Prisotnost kamnov bo povzročila slabost in celo bruhanje. Povzroči nelagodje v želodcu.
5. Uživanje preprostih ogljikovih hidratov lahko povzroči nezadostno proizvodnjo energije za telesno dejavnost.
6. Izobraževanje mišičnih krčev.

Osnovne zahteve:

• Strog nadzor nad izdelki, ki jih uživate.
• Nenehno čiščenje ustne votline za odstranitev vonja po acetonu, ki se pojavi kot posledica proizvodnje ketonov.

Pravila keto diete

• Vstop na dieto naj bo postopen. To ne sme biti šok za telo, pa tudi za osebo.
• Vsak dan je treba povečati število ogljikovih hidratov. Prvi dan diete in tudi po naslednjih 2 tednih je treba povečati vsebnost ogljikovih hidratov v hrani.
• Vso zelenjavo, bogato z ogljikovimi hidrati, in sveže sadje je treba zaužiti med 12. in 18. uro. Drugič bi morali jesti hrano z malo ogljikovimi hidrati.
• Obroke je treba razdeliti na 5-krat. Porcije naj bodo majhne. Ne jejte 3 ure pred spanjem.
• Čim manj uporabljajte soli.
• Popijte največ 4 litre na dan. Vendar ne počni tega na silo. Količina naj bo nekoliko večja od tiste, ki ste jo popili.
• Število ogljikovih hidratov na dan ne sme biti večje od 50. Poraba maščob in beljakovin naj ostane enaka.
• Ne uporabljajte slaščic, peciva, moke.
• Vnos kalorij je treba postopoma zmanjšati za približno 500 na dan.

Z upoštevanjem pravil in prehrane boste hitreje dosegli rezultate in ne boste škodovali svojemu zdravju.

Ko se začne proces lipolize, bo zabeležil:

• Zmanjšana telesna teža.
• Prijeten vonj iz ustne votline.
• Povišane vrednosti ketonov v krvi.
• Zmanjšan apetit.
• Nespečnost.
• Enostavna koncentracija pri delu.

Prvi teden bo težak. Motorna aktivnost, utrujenost, želodčne težave se bodo zmanjšale. To stanje lahko traja 1-2 tedna, vendar bodo simptomi postopoma izginili.

Nasveti pred vstopom na keto dieto

• Da bi hitro videli rezultat, morate že pred začetkom keto-dieta za stalno spremljanje količine uporabljenih elementov v sledovih.
• V zgodnjih fazah je treba prehrano obnoviti, količina beljakovin in maščob mora biti 1:1, nato 3:1.
• Če je v hrani, ki jo zaužijete, premalo kalorij, jih povečajte tako, da svoji prehrani dodate maslo in oreščke. Če kalorije presegajo normo, morate opustiti izdelke, ki vsebujejo beljakovine.

Dieta je precej stroga. Kakršne koli slabosti so nesprejemljive. Telesu ne bodo dovolili, da bi se ponovno zgradilo v ketozo. Že majhen burger ali sladkarija lahko zmoti presnovo in zmanjša učinkovitost hujšanja.

Razvrstitev ketogene diete

Obstajajo tri različne ketogene diete:

1. Osnovni, ki temelji na zmernem uživanju beljakovin in občutnem povečanju maščob. Hkrati se obremenitev z ogljikovimi hidrati ne uporablja. Dieta za lene ljudi, ki se ne morejo udeležiti treninga in voditi aktiven življenjski slog.
2. Cilj. Vnos ogljikovih hidratov mora biti strogo reguliran in razporejen po urah. Učinkoviteje jih bo uporabljati pred in po aktivni vadbi. Ljubitelji aktivnih športov bodo lažje prenašali obremenitev.
3. Ciklično. Nenehno povečujete ali zmanjšujete količino zaužitih ogljikovih hidratov. Ta vrsta diete mora vključevati 1 dan z minimalno porabo maščob. Tako glikogena ne bo primanjkovalo, kar bo ugodno vplivalo na človeka, ki se nenehno ukvarja s športom.

Seznam dovoljenih živil v keto dieti

• Meso. Živalski proizvodi morajo biti surovi ali pridelani brez hormonov. Ne gre pozabiti, da predelani mesni izdelki vsebujejo ogromno ogljikovih hidratov.
• Jajca v kakršni koli obliki – vsebujejo idealno količino maščob, pa tudi beljakovin.
• Mlečni in fermentirani mlečni izdelki.
• Ribe, sveži morski sadeži. Številka ena za to dieto, vendar morajo biti pripravljeni brez uporabe paniranja in ogromne količine maščobe.
• Rastlinske maščobe.
• Oreščki, kot tudi katera koli semena bodo pomagali povečati količino maščob.
• Zelenjava, večinoma zelena.
• Zeleno kislo sadje.

Tekočina, ki jo lahko zaužijete:

• Čista voda.
• Čaj.
• Nesladkana kava.

Nadomestki sladkorja ne vplivajo na njegovo raven v krvi, ampak povečajo težo in ne ubijejo želje po sladkem.

Najbolj škodljivi so:

• Agavin sirup.
• Fruktoza.
• Med.
• Shranjujte sokove.
• Javorjev sirup.
​​​​

Imajo visoko vsebnost kalorij, vendar ne povečajo energije in ne odvrnejo želje po sladkem, temveč le škodujejo telesu.

Stevia in eritritol bosta pomagala ublažiti željo po sladki hrani

• Ni strupeno.
• Ne vsebuje kompleksnih ogljikovih hidratov.
• Ne vpliva na zdravje.

Lahko pa povečajo apetit, izzovejo nastajanje plinov v želodcu in niso okusni.

Prepovedana živila v keto dieti

Prepovedano:

• Izdelki, ki vsebujejo škrob.
• Sladkor v kakršni koli obliki.
• Sadje z vsebnostjo sladkorja.
• Žita, testenine.
• Vse pijače, ki vsebujejo sladkor.

Vstop v dieto je različen za različne spole, za moške - 7 dni, za ženske - 5. Najtežji dnevi so od tretjega do petega. Če želite postopoma vstopiti v dieto, se morate držati posebne diete.

Jedilnik keto diete za 2 tedna

Prvi dan:

• Zajtrk. Umešana jajca s sirom.
• Kosilo. Brokolijeva piščančja juha.
• Večerja. Naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob.

Drugi dan:

• )) Zajtrk. Sir z nizko vsebnostjo maščob z dodano kislo smetano.
• Kosilo. Piščančji file, dušen s sirom. Solata iz svežega kitajskega zelja.
• Večerja. Parjeni ribji kotlet.

Tretji dan:

• )) Zajtrk. Sirova enolončnica.
• Kosilo. Dušen losos s prilogo iz zelenega graha in brokolija.
• Večerja. Ocvrti šampinjoni z okrasom iz špargljev z dodatkom kisle smetane.

Četrti dan:

• Zajtrk. Dve kuhani kokošji jajci. Zelena zelenjavna solata.
• Kosilo. Juha iz ribje polenovke. Polnozrnat kos ocvrtega kruha z maslom.
• Večerja. Pire iz čičerike.

Peti dan:

• ) Zajtrk. Zeleni čaj z rezino sira.
• Kosilo. Omleta s šunko. Solata iz zelenih kumar.
• Večerja. Dušen brokoli, sir.

Šesti dan:

• ) Zajtrk. Naravni jogurt. Kos trdega sira.
• Kosilo. Dušen losos in brokoli.
• Večerja. Solata iz zelene zelenjave. Omleta.

Sedmi dan:

• ) Zajtrk. Dušene ribe. Sir z nizko vsebnostjo maščob.
• Kosilo. Omleta s slanino. Kos trdega sira.
• Večerja. Solata iz zelene zelenjave. Ribe v pečici.

Osmi dan:

• Zajtrk. 2 kuhani jajci, rezina sira, koktajl beljakovinskih izdelkov, kava.
• Kosilo. Dušen piščančji file, zelena solata.
• Večerja. Losos, solata iz svežih kumar.

Deveti dan:

• ) Zajtrk. Umešana jajca iz treh jajc. Solata iz kuhane rdeče pese. Črni čaj.
• Kosilo. Dušena govedina, priloga dušen brokoli.
• Večerja. Mastne ribe in kuhani šparglji.

Deseti dan:

• ) Zajtrk. Kuhano jajce, nekaj avokada, losos, pečen v pečici.
• Kosilo. Perutninsko meso se peče v pečici. Rezina trdega sira.
• Večerja. Solata iz lignjev, zalita z oljčnim oljem.

Enajsti dan:

• Zajtrk. Umešana jajca s šunko. Rezina trdega sira. Kava brez sladkorja.
• Kosilo. Dušen zajec, sveža zelenjava.
• Večerja. Kuhane kozice. Sotirana špinačna solata s sirom.

Dvanajsti dan:

• ) Zajtrk. Umešana jajca z gobami in sirom. Kava.
• Kosilo. Meso na žaru. Bučke, dušene s paradižnikom.
• Večerja. Dušene ribe. Zelena solata s sirom.

Trinajsti dan:

• ) Zajtrk. Umešana jajca s sirom. Zelena zelenjavna solata. Črni čaj.
• Kosilo. Dušeno pusto meso, dušen brokoli.
• Večerja. Dušen losos z dušeno zelenjavo.

Štirinajsti dan:

• ) Zajtrk. Losos s paradižnikom.
• Kosilo. Dušena svinjina z zelenjavo.
• Večerja. Lahka solata iz svežih paradižnikov in kumar, zalitih z oljčnim oljem.

Po keto dieti 2 tedna je človek telo je popolnoma obnovljeno in vidne so naslednje spremembe:

• Zmanjšan apetit.
• Izguba 3-7 kg.
• Povečanje delovne zmogljivosti.
• Izboljšanje spanja.

Takšna dieta pa ni primerna za vsakogar, večina lahko na začetku občuti slabost, težave z blatom in utrujenost mišic.

Glede na izvedene študije keto dieta daje rezultate in učinke. Vendar morate vedeti mero, na njej ne morete sedeti več kot mesec dni. Ne vključuje prehoda na takšno prehrano, ni način življenja, ampak kratkotrajna uporaba.

Video: Bistvo keto diete