Parjeni piščančji kotleti: najboljši recepti. Kako kuhati sočne parjene piščančje kotlete iz fileja, fileja in mletega piščanca, dietne, z ovsenimi kosmiči, sirom, brokolijem, sirom, zelenjavo, zdrobom, za otroke v počasnem kuhalniku: okusen recept

Recepti za kuhanje par piščančjih kotletov

Iz piščančjega fileja lahko pripravite veliko zdravih in zelo okusnih jedi. Iz tega izdelka se pogosto pripravljajo prigrizki in druge jedi. Pogosto se doda solatam. V tem članku bomo obravnavali piščančje kotlete in recepte za njihovo pripravo.

Kako okusno pripraviti sočne parjene piščančje kotlete, narezane iz fileja: recept

Na splošno se takšni kotleti imenujejo "Rostripam". To je posledica dejstva, da jih ne oblikujemo ročno, ampak jih z žlico polagamo na vroče olje. Zaradi tega so robovi neenakomerni.

Sestavine:

• 500 g fileja
• 3 čebule
• 100 ml majoneze
• 3 jajca
• 40 gramov moke
• Sol
• Začimbe
• Maslo

Recept:

• ) Meso operemo in narežemo na majhne trakove. Nato zmeljemo do stanja kock
• Sesekljan file damo v posodo in dodamo jajca, majonezo in vse ostale sestavine razen čebule
• čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke
• V mesno maso stresemo čebulo in premešamo. Dobiti je treba gosto maso
• Segrejte maslo in pecite kotlete do zlato rjave barve

Kako okusno pripraviti sočne piščančje dietne kotlete na pari iz piščančjih prsi: recept

To možnost, ki jo je priporočljivo uporabiti, če nameravate shujšati. Tudi takšna jed je pogosto predpisana za bolezni jeter ali želodca.

Sestavine:

• 500 g fileja
• 2 čebuli
• Sol
• Začimbe
• 50 g kruha

Recept:

• Jed je najbolje kuhati na žaru v sopari ali na sopari v navadni ponvi
• Potrebno je meso narežemo na majhne kocke in ga zdrobimo v mlinček za meso ali v blender
• Dodamo mleto čebulo, sol in začimbe
• Žemljico namočimo v vodi in jo dodamo k mesni masi. Ponovno stepemo v blenderju
• Nato dodamo malo vode ali mleka in maso stepemo. Postalo bo zračno
• Razporedite na cedilo v sopari in kuhajte 30 minut

Kako okusno skuhati sočne piščančje kotlete na pari iz mletega piščanca: recept

Sočni kotleti nastanejo, če dodate veliko čebule in mleka. Za lahkotnost maso stepemo. V vsako polpetko se pogosto vstavi košček masla.

Sestavine:

• 550 g mletega piščanca
• 2 čebuli
• 70 g kruha
• 30 ml mleka
• Sol
• Začimbe

Recept:

• Za pripravo takšnih kotletov izberite mleto meso z malo maščobe in kože
• Idealen je sesekljan hrbet
• Čebulo je treba nasekljati in jo vnesti v mleto meso
• Zavitek namočimo v uvod oz. v mleku in obarvano v mleto meso
• Po tem je zaželeno, da vse ponovno zmeljemo v mešalniku
• Vnesite začimbe, sol in mleko. Maso večkrat udarite po mizi
• Nato oblikujte kroge in jih skuhajte v sopari

Kako okusno kuhati sočne piščančje kotlete na pari z ovsenimi kosmiči: recept

To je dietna jed, saj se namesto kruha uporablja ovsena kaša. Hkrati se jed izkaže za zelo nežno in sočno.

Sestavine:

• 550 g piščančjega mesa
• 1/2 kozarca kosmičev
• 100 ml mleka
• Malo zdroba
• 1 čebula
• Sol
• Začimbe

Recept:

• Kosmiče namočite v mleka in pustimo, da nabreknejo
• Piščančje meso spremenimo v homogeno mleto meso in dodamo kosmiče
• Čebulo nasekljamo in jo dodamo mesu s kosmiči
• Dodajte sol in začimbe. Nato oblikujte kroglice
• Vsako kroglico povaljajte v zdrobu in odložite na cedilo ali cedilo
• Kotlete kuhajte na pari 30 minut

Kako okusno kuhati sočne piščančje rezine na pari s sirom: recept

Takšno jed je najbolje jesti toplo, saj je sir v viskoznem stanju. Izkazalo se je nekakšna omaka.

Sestavine:

• 500 g piščančjih prsi
• 100 g sira
• 1 čebula
• 50 g kruha
• Sol
• Začimbe

Recept:

• Prsi zmeljemo v kašo in dodamo naribano čebulo
• Sir narežemo na majhne kocke in dodamo mletemu mesu
• Po želji lahko sir damo samo noter, kot če ga delamo naenkrat
• Solimo in dodamo začimbe. Oblikujte kroglice in jih položite na rešetko soparnika
• Takšne kotlete pečete 25 minut

Kako okusno kuhati sočne piščančje kotlete na pari z brokolijem: recept

V Na splošno je ta jed bolj primerna za tiste, ki se držijo PP. V skladu s tem brokoli deluje kot priloga in služi kot dodatek kotletom.

Sestavine:

• 500 g brokolija
• 500 g fileja
• 1 čebula
• Sol
• Začimbe
• Mleko
• 50 g kruha

Recept:

• Meso zmeljemo v blenderju do gladkega
• Dodamo v mleko namočen kruh in naribano čebulo
• Premešamo in dodamo sol in poper
• Oblikujemo polpete in jih položimo na sito ali rešetko za kuhanje na pari
• Nato damo brokoli, narezan na glavice in solimo
• Jed dušimo 30 minut

)

Kako okusno skuhati sočne piščančje kotlete na pari s sirom: recept

Takšni kotleti so idealni primeren za otroško hrano. Zelo hranljivo in uporabno. Je vir beljakovin.

Sestavine: ​​​​

• 300 g piščančjega fileja
• 200 g sira
• 1 čebula
• Zelenje
• Jajce
• Sol
• Začimbe

Recept:

• File spremenimo v gladko maso. Vnesite sir
• Najbolje je kupiti mokri sir v papirnati embalaži
• Da, končna jed bo precej sočna in bogata
• Vnesite naribano čebulo in jajce, posolite in dodajte začimbe
• Pripravljeno kepo mletega mesa večkrat vrzite na mizo
• Oblikujte kroglice in kuhajte na pari. počasen štedilnik

Kako okusno kuhati sočne parjene piščančje kotlete z zelenjavo: recept

Takšna jed se pogosto uporablja tudi za hranjenje otrok. To še posebej velja za otroke, stare 1-2 leti, ki ne marajo zelenjave.

Sestavine:

• 1 korenček
• 300 g fileja
• 1 čebula
• 200 g cvetače
• 1 jajce
• Sol
• Začimbe

Recept:

• Zelenjavo je potrebno olupiti in zelje narezati na storže
• Zelenjavo spremenimo v gladek pire. Meso zmeljemo v mlinčku za meso
• Nato meso zmešamo z zelenjavo in dodamo jajce
• Dodamo sol in poper ter oblikujemo kroglice. Kuhajte na pari do konca

Kako okusno kuhati sočne parjene piščančje kotlete z zdrobom v počasnem štedilniku: recept

Kotleti na zdrobu se izkažejo za zelo sočne in nežne.

Sestavine:

• 50 g zdroba
• 500 g fileja
• 1 jajce
• 1 čebula
• Začimbe
• Sol

Recept:

• Piščančji file je treba oprati in posušiti s papirnatimi brisačami
• Po file damo v mešalnik in ga spremenimo v homogeno zmes
• Nato dodamo mleto čebulo, sol, začimbe in zdrob
• Potrebno je maso stepemo pustimo stati. To je potrebno, da zdrob nabrekne. posoda z mesnimi kroglicami. Kuhajte v načinu "pare" 30 minut

Obstaja veliko načinov, kako narediti mesne kroglice na pari sočne. Konec koncev je sprva mleto meso iz fileja precej suho in sveže zaradi majhne količine maščobe.

Nasveti:

• Če ne pazimo na težo, se v vsako polpetko med oblikovanjem vstavi košček masla.
• Dobro navlaži mesne polpete. Prav tako je vredno dodati malo mleka v mesno maso.
• Sveža zelenjava doda mesu sočnost. Krompirja ne bi smeli uvajati. Zelje in čebula veljata za idealno.

Koliko kuhati piščančje kotlete v počasnem kuhalniku?

Povprečni čas kuhanja je 30-40 minut. Dejstvo je, da je cikel običajno 30 minut, vendar ni ves ta čas meso pod vplivom pare. Najpogosteje voda zavre po 7-10 minutah. Zato je 20 minut za par dovolj.

Kot lahko vidite, piščančji kotleti, kuhani na pari, niso samo zdravi, ampak tudi okusni. S to jedjo popestrite svoj dietni meni.

VIDEO: Dušeni piščančji kotleti