Kako kuhati ovsene piškotke brez dodajanja jajc semen, medu, marmelado, jabolka

Piščančja jajca so ena glavnih sestavin peke. Kaj pa če imajo alergijo? Recepti sladkih dobrot, brez jajc, vključno z okusnimi ovseni keksi, bodo rešeni.

Splošna načela za izdelavo ovsene piškotke brez jajc

Jajca naredijo pečenje bolj zračno, bujno, izvajajo vlogo zlomov in povezovalne komponente, ki ne dajejo končnemu izdelku krhkosti. Izključite jih ne le zaradi alergij, temveč na primer med postom ne obstajajo v vegetarijanski prehrani. Vendar brez jajc lahko pecete polne ovsene koze, ne da bi pri tem izgubili okus in apetit. Moč testa bo dodal olje, količina pripravljenih izdelkov bo dodala soda ali zlom, kot kup maščobnih kosmičev v oljni otečeni tekočini in,na primer v receptih s sadnimi dodatki - zdrobljena banana ali jabolčna pire.

Gotovo testo za piškotek lahko izstopi iz malte in se rahlo krči. Najlažji način je, da izdelke držite z rokami ali jih položite na deco z žlico. In najprimernejše bi bilo, da se testo razprostira in ga postavite med dvema listoma pergamentnega papirja.

Ker ovsena kaša piškotkov peka je več kot malo zamegljen med proizvodi na krovu je treba hraniti nekaj centimetrov. Da pa se piškotek ne razdeli in ne zlomi, pustite, da se ohladi in nato prevede na ploščo.

Ovenska piškota brez jajc na kislo smetano

Po želji aroma jeter lahko doda cimet, kardamom, ali vanilijeva sladkorja, raznolikost koščki čokolade ali matice. Kot uporabljamo tu notri kremo, ki ustvarja kislo okolje, pecilni soda pogasiti kis je potrebno.

Sestavine

  • tri kozarce Hercules (kosmiči);
  • pol kozarec kisle smetane;
  • 70 gramov moke;
  • 150 gramov masla;
  • chin.both soda;
  • 200 gramov sladkorja;
  • ena tretjina čaja. Soli.

Metoda priprave

1. Izrežite kosmiče, za to uporabite mešalnik ali kavni brusilnik. Po želji je mogoče olje pred kuhanjem deset minut izpirati v suhem ponvi. Tako bodo kosmiči postali svež.

2. Maslo ne sme biti hladno, komaj vlažno in mehko. Premagali smo ga s sladkorjem, kislo smetano, soljo.

3. Izlijemo doKislo-oljna mešanica zdrobljenih kosmičev. Za testo, postopoma dodajamo moko.

4. Pecite kruh z žlico na posodo. Z rokami, moko v prahu, dajemo izdelke natančnejšo obliko.

5. Pečemo četrtino uro pri 180 stopinjah.

Ovseni keksi brez jajc z semeni, kandiranega sadja in hrušk

Število semen in kandiranega sadja se spreminja po izbiri. Prav tako lahko vzamete rozine zucchini ali dodate nekaj matic v to zmes.

Sestavine

  • 300 gramov ovsenih kosmičev;
  • 50 g rjavega sladkorja;
  • ena velika hruška;
  • sedem. žlice vroče vode;
  • šestega stoletja žlice rastlinskega olja;
  • pol čajne žličke britvice;
  • pol kozarec semen in kandiranega sadja.

Metoda priprave

1. Vzemi globoko skledo. V njej položimo kosmiče. Nalijamo olje, vodo, damo sladkor. Mi mešamo. Naj ostane približno eno uro, da se kosmiči dobro preplavijo.

2. Hruśka iz graha in semen, tri skozi reko. Zucchini drobno rezani.

3. Dodajte semena, hruške, kandirano sadje v užitne kosmiče. Mi vse pomešamo.

4. Testo bomo napolnili s podloženo pergamentno žlico. Pečemo 20 minut, temperatura je 180.

Ovenska piškota brez polnozrnate moke

Taki piškotki so zelo krhki in krhki. Ovseni kosmiči za ta recept se morajo hitro pripraviti.

Sestavine

  • 250 gramov sladkorja, polnozrnate moke inovseni kosmiči;
  • 230 gramov masla;
  • 40 gramov medu;
  • 2 žličke britvice;
  • polovica čaja.bot soda;
  • 30 ml vode.

Metoda priprave

1. Zmešajte kosmiči, moko in sladkorni pesek v posodo, premešajte.

2. Maslo smo rezali na koščke, dali v ponev. Tam smo dali med, rupture, soda, dodali vodo. Ogrevanje pri nizki toploti. Olje mora popolnoma topiti.

3. Stopljeno maslo se vlije v mešanico moke, kosmičev in sladkorja. Intenzivno zmešajte. Končano testo se rahlo spusti. Postavili smo ga na list papirja za pergament, od testa bomo oblikovali majhno pravokotno palico, pokrivali z drugim listom in ga zvijali z zvitnim valjem v sloju debeline petih milimetrov.

4. Odrežite s kalupom ali kozarcem okroglega piškotka. Nežno izdelki iz porcelana na decu s pergamentnim papirjem in pečico: od deset do dvanajst minut, 180 stopinj.

Ovseni keksi brez jajc z marmelado

Sadež bo ustrezalo skoraj vsaki malini, borovnici, marelici - glavna stvar je, da je debela. Dobra bo tudi limonska ali oranžna slaščica. In za čudovit barvni kontrast, lahko piškote potresete s pistacijami na zemlji.

Sestavine

  • kozarec pšenične moke;
  • 130 gramov masla;
  • kozarec ovsenih kosmičev;
  • četrtina chin.both soda;
  • kup soli;
  • marmelada (200-250 gramov);
  • pet st. žlice sladkorja.

Metoda priprave

1. MasloVnaprej jo odstranimo iz hladilnika, mora imeti sobno temperaturo.

2. Združujemo moko in kosmiče, dodamo še sladkor, sol in soda.

3. S suhimi sestavinami zmešajte z maslom: ročaj ga z rokami, testo se bo drobovito, kot krhko.

4. Nato boste potrebovali pekač. Oprati ga je treba z oljem in prevlečiti s pergamentom. Potem vzamemo tri četrtine testa in ga razdelimo v obliki, s pritiskom s prsti. Zmešajte marmelado. Ostanek mešanice-drobtine je potresen od zgoraj, nekoliko ga stisnemo v sladko polnjenje.

5. Sedaj v pečici za trideset štirideset minut je potrebna temperatura - 180.

6. Ko piškotek dobi precej modro barvo, jo dobimo, pustimo, da se ohladi in razrežemo na kvadrate ali pravokotnike.

Ovsena kumarica brez jajc z medom

V tem receptu niso samo jajca, temveč tudi maslo, vendar se namesto sladkorja uporablja med. Tako se piškotek izkaže, da je vitka, vendar skoraj prehrambena.

Sestavine

  • kozarec ovsenih kosmičev;
  • 90 ml rastlinskega olja;
  • tri st. žlice tekočega medu;
  • 0,5 čajne žličke.bot soda;
  • pol kozarec sesekljanih orehov.

Metoda priprave

1. Za začetek grundiranja ovsenih kosmičev. Za to uporabljamo mešalnik.

2. Dodajte ovseno kašo na med, rastlinsko olje, soda, orehe, premešajte.

3. Naredite testo za pečenje ali ga natočite na decko žličko. Ne pozabite, da vnaprej položite list papirja za pekač!

4. Pechemo 20minut, temperatura je 180.

Ovseni keksi brez jajc z jabolki, bananami in oreščki

Piškotki, kuhani na receptu, niso podobni sladkim muesli. Lahko ga pripeljete do zajtrka ali kot dober prigrizek s skodelico čaja.

Sestavine

  • dve skodelici ovsenih kosmičev;
  • pol skodelice sladkorja;
  • za dve tretjini kozarca posušenih brusnic in mandljev;
  • čajna žlička soli;
  • dve jabolki (bolj zelena);
  • banana;
  • 6. c. žlice oljčnega olja;
  • ena vrečka iz vanilinega sladkorja in ruptura;
  • čajne žličke kardamoma.

Metoda priprave

1. Rezine zmešajte v mlinček za kavo ali z mešalcem. Nalijte v veliko skledo. Tam pošljite kozarec celih kosmičev.

2. Mandelj se ocvrsti in zmelje. Dodajte k kosmičem. Postavimo brusnice, sladkorni pesek, premešamo. Nadaljnje v prihodnost, testo za piškote prihaja iz soli, praška za peko, sladkorja z vaniljo, kardamom.

3. Odstranite lupino iz jabolk, odrežemo jedro. Tri skozi granate. Banana razrežemo na majhne koščke. Dodajte sadnemu olivnemu olju, premešajte.

4. Zdaj je čas združiti suhe sestavine in mešanico sadja. Temeljito gnetemo testo. Pustimo jo za četrtino uro, morda še malo dlje - narediti je treba ovsene kosmiče, ki so izsušene s tekočino in rahlo otekle.

5. Deco obložene s pergamentom. Prihodnji piškoti so določeni z žlico - in v peči (180 stopinj) za pol ure.

Ovseni keksi brez jajcrozine in čokolada

Čokolado je mogoče kupiti v obliki kapljic, zato ga je primerno dodati testu. Ali vzemite dobro temno čokolado in jo razrežite na majhne koščke.

Sestavine

  • dve kozarci ovsenih kosmičev;
  • 100 gramov sladkorja;
  • pol čokoladne palice;
  • 160 gramov masla;
  • kozarec pšenične moke;
  • pol kozarca rozin;
  • pol čajne žličke.loks mletega cimeta;
  • dva st. žlice maščobnega jogurta;
  • Chin.Touch Ripper.

Metoda priprave

1. Najprej morate potopiti ovsene kosmiče. Uporabljamo mešalnik, meso mlinček, mletje kave, ki je pri roki.

2. Nato je treba topiti maslo. To lahko storite v vodni kopeli.

3. Mešajte maslo, sladkorni pesek, dodajte maščobni jogurt, premešajte.

4. Zlite kosmiče. Zmešajte Zdaj je testo moko s sirilom, kot tudi cimetom. Nadaljujte z mletjem.

5. Dodajte predhodno oprane iz rozin in čokoladnih žetonov (ali kapljic čokolade). Po tem, ko se vse sestavine temeljito premešajo, je treba testo v 1 uro poslati v hladilnik, prekrit s hrano.

6. Pridobite testo. Preskusite roke z vodo in oblikujte kroglice. Postavili smo pekač za pekač. Nekaj ​​pritiskajte na prihodnje piškotke. V peči pri 180 stopinjah bodo porabili do četrt ure pripravljenosti.

Ovseni keksi brez jajc - Skrivnosti in triki

Vsako serijo keksov položite nanova plast papirja za pergament: če ste obdelovancu postavili v vročo folijo, bodo verjetno izgubili obliko in lahko hitro izgorejo.

Jet je mogoče dati bolj prijeten vonj, tako da dodamo ščepec vanilina ali mletega cimeta v katero koli od receptov.

Da bi ovseni kruhovili lahki okus karamela, uporabite rjavi sladkor.