Otroški meni za 1 leto v tednu z recepti - prehrana in prehrana

Za veliko staršev je prehranjevanje otroka v enem letu zapleteno, ker otrok raste in zahteva skladnost z režimom hranjenja. Ustrezno izbrani izdelki in koledar menijev bodo zagotovili otrokovo rast in razvoj v skladu z normami. Pri izbiri sestavin in menijev je vredno odgovornega pristopa, da otrok ne čuti pomanjkanja hranil.

Prehrana enoletnega otroka

Po mnenju dr. Komarovskega se mora prehrana enoletnega otroka postopoma približati odrasli osebi v skladu z normami. Kaj hraniti otroka v 1 letu, pediatri bodo vas spodbudili - da hrano, obrito vilice, pire krompir, zelenjavo in sadje v kosih. Meso in ribe strežejo enolončnice in gulaše, palačinke na osnovi moke, dodajo palačinke. Razpored hranjenja je bolje držati petkrat. V prvi polovici dneva morate v jedilniku jesti meso in ribe, žitarice in mleko pa so bližje večeru.

Kaj lahko ima otrok 1 leto

Shema krmljenja, ki vključuje informacije, ki jih otrok lahko uživa 1 leto, je podobna priporočilom pediatrov. Tukaj je nekaj, kar zdravniki svetujejo o otrokovem meniju v enem letu:

  • Meso - zajec, pusto svinjino, teletina, piščanec, puran, jetra injezik;
  • jajca piščanca, prepelice;
  • ribe - trska, smuči, osliči, brancini;
  • maščoba - jesti v skladu s pravili;
  • mlečni izdelki - jogurt, kefir, sir, pusta kisla smetana v juhi;
  • žita - ajda, ovsena kaša, mango, riž, proso, koruza;
  • makaroni;
  • pitna ureditev - čista voda, zelenjavni in sadni sokovi, kompoti, šibki čaj, okus mente, komarček ali kamilica.

Meni enega leta starega otroka

Pediatri so razvili enoletni otroški meni za en teden z recepti. Njegova osnova je bila skladnost s hranilno vrednostjo jedi. Vsi obroki v jedilnici vsebujejo pravo količino vitaminov. V tabelarnem grafu je vzorec otroškega menija predstavljen leto za letom, brez upoštevanja pijač in kruha.

​​Opoldan Ponedeljek Mlečni vermicelli, omlet s sirom,\ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t
Zajtrk Kosilo Večerja
Juha iz brokoli, ribje meso, češnjev sok, zeleni grah in krompirjev pire, kruhMlečni puding, piškoti Pire iz cvetače, sir
torek Jetrna pasta s krompirjemGrahova juha, mesno sufle, pire od korenja, Mleko, sirova torta Pečeno jabolko, pire krompir
Sreda Ovsena kaša, sendvič s siromZelenjavna juha, zelenjavna solata z ribami, pire krompirKefir, jabolčni pire, piškoti Sir z mlekom, pire od korenja
Četrtek Manna kaša, omlet z zeljemJuhašpinača, lazuli, zelenjavni pire krompir, arašidi Kislo mleko, piškoti Puding banane
Petek rižev puding Sir, mesni zvitki, pire krompirKefir, piškoti, jabolko Sir, pire iz rdeče pese z jabolki
Sobota Puding s hruško Piščančja juha Piščanec, Turčija Chili Sucklings Mleko, štruce, sadjeSir, pire krompir
Nedelja Patme s sledom s krompirjem, sireno Juha iz sirov, piščančje rezine, piškoti za squashKefir, jabolko, krekerji Manna kaša, omleta

Jedi za otroke od 1 leta

Prehrana, urnik in meni za otroka za 1 leto so zasnovani ob upoštevanju vseh potreb, zato morajo starši iskati poseben recept za fotografijo za kuhanje na teden in mesec. To bo pomagalo narediti pravo juho, kašo ali pečenje. Z recepti ni problema, kaj naj nahrani otroka. Če je alergičen, je vredno vzeti tedenski hipoalergenični meni.

Porre za otroke od enega leta

  • Čas kuhanja: pol ure.
  • Število odmerkov: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij: 174 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Odlična možnost za zajtrk je seznam žit za otroke do enega leta, ki se kuhajo na mleku ali v njegovi mešanici z vodo. To je odličen začetek dneva, ki bo otroku dal moč in razpoloženje za ves dan. Drobljenec vsebuje počasne ogljikove hidrate, ki dolgo časa ohranjajo občutek sitosti.Pripravite manno kašo s konzerviranim suhim sadjem.

Sestavine:

  • zrna mane - 30 g;
  • voda - 125 ml;
  • mleko - 125 ml;
  • sadje - 20 g.

Metoda:

  1. Mešanico mleka in vode zavremo s tanko nitjo, da se vnese v manuka in močno premeša.
  2. Pokrov pokrijte, kuhajte 3 minute, pustite stati 10 minut. Dodajte rezine sadja.
  • Čas kuhanja: pol ure.
  • Število odmerkov: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij: 197 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Druga različica menija, ki bo starše spodbujala k kuhanju za otrokov zajtrk, bo ovsena kaša iz žita Hercules. Hitro kuha, ima koristne lastnosti in vsebuje dragocena hranila. Ni nujno, da se zmeša z dodatki v obliki rezin sadja ali medu, če slednji ni alergičen in izpuščaj.

Sestavine:

  • ovseni kosmiči - 30 g;
  • voda - steklo;
  • Mleko - 150 ml;
  • sadje - 30 g.

Metoda priprave:

  1. Skuhamo vodo, dodamo sol, lupine zdrobimo v mlinčku za kavo. Kuhaj 10 minut, vlijemo vroče mleko.
  2. Kuhamo, kuhamo 2 minuti, dodamo sadje.

Mlečne jedi za otroke

\ t
  • Čas kuhanja: 45 minut.
  • Število odmerkov: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij: 200 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: avtorja
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Mlečne izdelke za otroke po enem letu je najbolje piti v obliki sirarjev in souffléja. Naslednji recept vam bo povedal o skrivnosti izdelave jeder iz suhega sadnega sira, ki je idealen za popoldne ali del večerje. Rezultat je okusna in okusna jed, ki bo pritegnila otroka vseh starosti in ne samo enega leta.

Sestavine:

  • sir - 200 g;
  • sladkorni pesek - 30 g;
  • mana - 50 g;
  • jajca - 1 kos;
  • kisla smetana - 10 g;
  • rozine - 20 g.

Metoda priprave:

  1. Rozine, funt, zmešajte s sirom na razcepljeni vilici in pobijte jajce. Zasladite, dodajte izdelke in jih dajte v obliko.
  2. Maščimo vrh s kislo smetano, položimo v pečico na 180 stopinj. Zadrži pol ure.
  • Čas priprave: pol ure.
  • Število odmerkov: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij: 111 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Druga različica, ki bo starše spodbujala k kuhanju za zajtrk ali otroka otroka, bo mlečna juha s špinačo jagod. Otrok bo cenil poslastico, če jo redno obračate v meniju. Prijeten okus, bogata prehrana in hitra priprava hrane bodo zadovoljili tudi odrasle. Lakše je kuhati juho v multivartih.

Sestavine:

  • mleko - pol litra;
  • Vermicelli - 3 žlice. l.
  • maslo - 3 g;
  • sladkor - 10 g.

Metoda priprave:

  1. Mleko vlijte v skledo, zavrite v večnamenski ali praženi obliki, dodajte maslo, sladkor in vermiceli.
  2. Kuhanje v večstranskem načinu 10 minut.

Kakšne vrste ribe lahko enoletni otrok

  • Čas priprave: pol ure.
  • Število doz: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 220 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Ribje jedi za otroke od leta morajo biti kuhane iz nelepljivih rib, po možnosti morskih. Je bolj koristna za reko in jo odlikuje visoka vsebnost polinezasičenih maščobnih kislin omega. Lahko kuhamo v pari, rahlo prepražimo v testu ali kuhamo v multivartih. Zadnji način kuhanja se uporablja v tem receptu, ki bo privlačen za mnoge.

Sestavine:

  • file postrvi - 1 kos;
  • jajca prepelic - 6 kosov;
  • Mleko - 50 ml;
  • vodna mineralna voda - 50 ml;
  • moka - 10 g;
  • oljčno olje - 10 g.

Metoda priprave:

  1. Rez je na koščke, potopite v paličico vode, mleka, jajc in moke.
  2. V večstopenjski skledi segrejte olje, po nekaj minutah prepražite rezine.
  • Čas priprave: pol ure.
  • Število odmerkov: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij: 111 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Očetje, ki ne vedo, kaj kuhati za otrokovo kosilo, bodo prosilivključitev v jedilnik ribe. Ima mehko, zračno teksturo, ima prijetno aromo in jo otroci zlahka žvečijo. Lahko ga kuhate v multivarju ali pečici iz morskih rib. Bolje je, da vzamete brancin ali trsko, ker niso tako koščeni kot druge pasme.

Sestavine:

  • morske ribe - 100 g;
  • jajca - 1 kos;
  • ovseni kosmiči - 10 g;
  • Mleko - 50 ml

Metoda priprave:

  1. Ribo kuhamo, dokler ni pripravljena, jo očistimo iz kosti, jo zložimo v skledo za mešalnik. Nalijte z rumenjakom, mlekom, kosmiči, soljo.
  2. V peno dodajte stepeno beljakovino, ga razprite po kalupih.
  3. Postavite v pečico ali parniku, pečite 20 minut.

Glej druge recepte za kuhanje ribjega sufle za otroke.

Otroške juhe od 1 leta

  • Čas priprave: pol ure.
  • Število doz: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 92 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Velika raznolikost prvih jedi za otroke od 1 leta, ker lahko kuhate mesno juho ali pusto. Okusna varianta bo juha na osnovi brstičnega ohrovta, brokoli, vitamina in svetle privlačne barve. Prinesite mu najboljše sveže izdelke, ko pa jih ni, se pripravite na zamrznjene mešanice.

Sestavine:

  • Brstični ohrovt - 350 g;
  • brokoli - 300 g;
  • paradižnik - pol kilograma;
  • korenje - 1 kos;
  • paprika - 2 kos;
  • riž - 100 g;
  • voda - 1,5 l;
  • snop peteršilja.

Metoda priprave:

  1. Kuhajte riž, da ga odstranite, odstranite lupino iz paradižnika, drobilnike, korenček, da se drgne. Rezane paprike, jagode, zelje, ki se razcepi v socvetje, izrezano zelenje.
  2. Kuhajte vodo, dajte vse sestavine hrane, kuhajte 15 minut. Prelijte mešalnik, segrejte.
  • Čas kuhanja: 2 uri.
  • Število odmerkov: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 82 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Okusna in hranljiva različica tega, kaj kuhati za enoletnega otroka med kosilom, bo boršč z fižolom. Najlažji način, da to storite v multivartih, je, da dobite ogromne okuse. Postrezite juho lahko v končni obliki, vendar je bolje, da ga olupite z mešalcem - to je lažje za otroka. Če so katere koli sestavine alergične, jih je treba izključiti iz sestave otroške hrane.

Sestavine:

  • krompir - 3 kose;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • belo zelje - tretja vilica;
  • pesa -? kos;
  • voda - 1,2 l;
  • limona -? kos;
  • fižol - kozarec;
  • paradižnik - 2 kos.

Metoda priprave:

  1. Kljuc namakajte ponoci, zjutraj kuhajte eno uro. Korenje s pesa se zdrobijo, potresemo z limoninim sokom, krompir narežemo na kocke, zdrobimo zelje. Izberi paradižniklupina, zmeljemo.
  2. Vse sestavine iz čistega čebule naredite v večstopenjski skledi, nalijte v vodo, kuhajte v jušnem načinu 45 minut. Odstranite čebulo, poperjte hrano z mešalcem.

Meso za otroka v enem letu

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 192 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Kuhanje mesa za enoletnega otroka bo lažje, če veste več koristnih receptov. Eden od njih je piščančji šnicel z jajcem, za katerega je treba piščančjega fileja popeljati skozi mlinček za meso. Namesto ptic, lahko vzamete nizko vsebnost maščobe svinjine, in za bolj občutljivo teksturo, sesekljajte meso z ostrim, težkim nožem. Pečenje poteka v pečici.

Sestavine:

  • piščančji file - polobla;
  • jajca prepelic - 8 kosov;
  • piščančja jajca - 1 kos;
  • sir - 150 g;
  • krekerji - 20 g;
  • čebula - 1 kos.

Metoda priprave:

  1. Filetni sesek, kombinirajte s krekerji, piščančjim jajcem, sirom in mletim mesom.
  2. Za oblikovanje rezine v sredino vsakega nanesite kuhano jajce prepelice.
  3. Pečemo v pečici pol ure pri 190 stopinjah.
  • Čas priprave: pol ure.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 118 kcal.
  • Namen: za kosilo.
  • Kuhinja: avtorska.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Kaj naj nahrani otrok, bo predlagal naslednjo idejo o pripravi okusnih jeterpalačinka iz piščančjih jeter. Hitro se kuhajo, imajo prefinjen okus in so odlične za odhod na meni za odrasle. Če želite, da je stranski produkt še mehkejši, ga lahko predhodno namočite v mleku ali vodi, vendar lahko to storite brez njega, ker ni grenak kot svinjina.

Sestavine:

  • jetra piščanca - 200 g;
  • čebula -? kos;
  • jajca - 1 kos;
  • zrna mane - 10 g;
  • moka - 20 g.

Metoda priprave:

  1. Narejte mešalnik iz jeter in omake s čebulo, dodajte jajce, nalijte gobe z moko.
  2. Po 10 minutah infundiranja pripravimo palačinke, pečemo v sladici, dokler ni pripravljena.

Kakšen sadje je lahko otrok 1 leto

Zdravniki odgovarjajo na vprašanja o tem, kakšno sadje in zelenjava je lahko za enoletnega otroka, ki ga je treba vključiti v otroški meni po enem letu:

  • Zelenjava - zeleni grah, paradižnik, repa, pesa;
  • sadje - citrusi, breskve, marelice, kivi;
  • jagode - češnje, robide, maline, kosmulje, češnje, ribez, jagode.

Kaj lahko sladkarije postanejo otroci na leto

Dr. Komarovsky, ko je spraševal, ali je možen sladki enoletni otrok, trdi, da meni otroka v enem letu omogoča:

  • marmelada, marmelada, med;
  • suho sadje, nesladkani piškoti.

Video: Otroški meni za alergije v 1 letu