Pica z morskimi sadeži - kako kuhati iz luskavega testa ali kvasnega testa z dodatkom zelenjave ali gob

Klasična italijanska jed je tanka osnova kvasovk s topnim polnjenjem. Danes ima recept številne različice in morski sadeži so vedno priljubljeni pri gurmanih. Kulinarična mojstrovina s kozicami, školjkami, lignji in podobnim izgleda tudi na fotografiji.

Pizza Recipe with Seafood

Glavne sestavine za polnjenje so kozice, klapavice, hobotnice, rakovice, kalamari. Včasih se v formulaciji uporabljajo drugi mehkužci. Okus se popolnoma dopolnjuje s siri, kapri, olivami, italijanskimi zelišči. Kot podlago uporabite kvas, pecivo ali pecivo. Lahko ga kuhate sami ali kupite v trgovini obdelovancev. Če želite narediti napako, uporabite omako s paradižnikovim pastom ali kečapom.

Akutna pica z morsko hrano

Čas: 3 ure.
Število obrokov: 3 osebe.
Vsebnost kalorij: 260 kcal /100 g
Imenovanje: za večerjo.
Zahtevnost: enostavno.

Preprosta pica za ljubitelje kozic in školjk ne bo pustila ravnodušnega. Akutnost sira poudarja prefinjen okus. Med kuhanjem lahko daste ketchup v korist svoje najljubše paradižnikove omake. Recept je primeren za večerjo ali zabavo s prijatelji. Pica z morsko hrano je združena s hladnimi sladkimi napitki, čajem ali kavo.

Sestavine:

piščančja jajca - 5 kosov;
kvas - 50 g;
mleko je toplo-1 steklo;
pšenična moka - 500 g;
margarina - 100 g;
oljčno olje - 2 žlici. l .;
kozice - 200 g;
klapavice - 150 g;
čebula - 1 kos;
lov sira (oster) - 250 g;
kečap - po okusu;
sol - po okusu;
poper - po okusu;
zelenice - za dekoracijo.

Način priprave:

Združite sladkor, namočeni kvas, raztopljeni margarin, tri jajca, toplo mleko. Sol in jih sestavite z viskijem.
Mešamo v skledo z narezano moko, gnetite.
Vpletite testo in pustite, da se segreje 1,5 ure.
Tanka plast, ki služi kot osnova za pico z morskimi sadeži.
Praženec namažite s kečapom.
Za kuhanje pripravimo sezono z začimbami s kozicami in školjkami, pečenjem na oljčnem olju za 1 min. Daj jo na osnovo.
Izrežite polkrog čebule in ga razprostrite.
Izrežite zelenjavo, prelijte z vrha.
Sesajte sir na večjem delu, položite ga na podlago.
Postavite druga 2 jajca z vilicami in nalijte izdelek.
40 minut kuhajte v peči pri 180 ° C.

Pica iz testa kvasa z ananasom in morskimi sadeži

Čas: 2 uri 30 minut.
Število obrokov: 8 oseb.
Vsebnost kalorij: 265 kcal /100 g
Imenovanje: za večerjo.
Zahtevnost: enostavno.

Okusno jelo bodo cenili tudi otroci, ker vsebuje sočne ananasce. Kvasov test ne bo prinesel veliko težav, vendar bo torta prišla blag in zračen. Pizza omaka z morskimi sadeži ne sme biti ostra, bolje je vzetinavaden kečap brez dodatkov ali paradižnikovih pasti. Navedeno število komponent se izračuna na dveh pizzah, zato je recept odličen za počitnice in zabave.

Sestavine:

ananas v sirupu - 200 g;
čebula - 1 kos;
školjke - 150 g;
suh kvas - 15 g;
ketchup - 2 tbsp l .;
rastlinsko olje - 2 žlici. l .;
sir - 300 g;
oljčno olje - 3 žlice. l .;
sveže zamrznjena kozica - 200 g;
visoka kakovost moke - 500 g;
steklo z vodo - 1;
sol - 0,5 tsp.

Način priprave:

Vdihnite kvas v topli vodi, dodajte sol in oljčno olje.
Mešanico zmešajte z mleto moko in temeljito očistite.
Pustimo, da testo stoji 1 uro v toplem stanju.
Ko se neprepustnost prilega, se ustavi in pusti spet 40 minut.
Testo razdelite na polovico in odstranite en del v zamrzovalnem prostoru. Ostani tresenje v tankem krogu.
Rožo zmešajte z oljem ali pokrovom z pergamentnim papirjem. Prevedite osnovo na to.
Za pripravo polnila sesajte sir na velikem rezilu.
Vreli kozice, mletite.
Ananas narežemo na kocke.
Očistite čebulo, sekanje in popržke.
Podlogo namažite s ketčupom in ga polnite. Končno potresemo s sirom.
Pripravite produkt 30 minut pri 180 ° C.

Z gobami

Čas: 50 minut.
Število obrokov: 2 osebi.
Vsebnost kalorij: 285 kcal /100 g
Namen: za zajtrk, za kosilo.
Težavnost: enostavno.

Odličen in preprostjedi se lahko jedo celo med postom in na dieti. Uživajte v naravni paradižnikovi omaki, morski sadeži in gobah na tankem testu. Plodna pica ne bo škodljiva, tudi če ne morete jesti jajčeca, mleka, majoneze in hrane z veliko količino maščob. Jedi lahko kuhate kadarkoli, tudi vsak dan, za odrasle in otroke. To je odlična družinska večerja.

Sestavine:

pusto testo - 500 g;
kozice - 150 g;
trdi sir - 200 g;
gobe - 150 g;
paradižnikova omaka - 6 žlic. l .;
italijanska zelišča - po okusu.

Metoda priprave:

Testo prepiramo v krog z višino 0,5 cm
Nežno navlažite bazo z omako.
Očistite kozico in jo razprostrite.
narezane gobe med kozicami.
Potresemo z naribanim sirom na vrhu.
Pečemo posodo pri 180 ° C, dokler na siru ne pridejo rdečkaste lise.

Iz luskavega peciva

Ura: 1 leto.
Število obrokov: 6 oseb.
Vsebnost kalorij: 421 kcal /100 g
Imenovanje: za večerjo.
Težavnost: enostavno.

Osnova za posodo je bila debelo testo brez kvasovk, ki bi na torti zagotovilo tanko in hrustljavo skorjo. Polnjenje za morsko pico je sestavljeno iz kozic. školjke, hobotnice, lignje in glavniki. Velika količina sira dveh vrst se razlikuje po okusu. Pica z morsko hrano doma se zelo hitro kuhata, zato je primerna za priložnosti, ko so gostje že na pragu.

Sestavine:

pihano testožele 300 g;
morski koktajl - 300 g;
Sir Mozzarella - 200 g;
ruski sir - 100 g;
paradižnikova omaka - 5 tbsp. l .;
origano - 0,5 hl;
oljke - 100 g;
peteršilj - 1 vejica.

Način priprave:

Pečico segrejte na 180 ° C.
Na dekoku pečemo papirni papir za peko, na njem položite gredice.
Temelj temeljito navlažite z omako, posebno pozorni na robove.
Morski sadeži se lahko položijo na osnovo neposredno v zamrznjenem stanju, pod pogojem, da nimajo veliko ledu. V nasprotnem primeru najprej odmrznite in jo nato položite.
Rezite mozzarello rezine in ga postavite na omako.
Oljke zrežite z obročki, ga razprostrite na predobliku.
Pripravi ruski sir, piti pico.
Priprava morske jedi 30 minut.

italijanščina z bolgarskim poprom

Čas: 40 minut.
Število obrokov: 4 osebe.
Vsebnost kalorij: 466 kcal /100 g
Imenovanje: za večerjo.
Zahtevnost: enostavno.

To je odličen recept za pice za tiste, ki imajo malo časa. Pripravljena osnova prihrani približno 2 uri. Morski sadeži so popolnoma dopolnjevani s slanimi kapri, medtem ko bolgarski poper doda svežino. Marjoram in origano se uporabljajo za dekoracijo, jih lahko kombinirate ali izberete eno stvar. Recept je primeren za družinsko večerjo in zabavo.

Sestavine:

testo pice - 1 kos;
paradižnikova omaka - po okusu;
koktajl iz morskih sadežev- 200 g;
kapare - 1 kos. l .;
Bolgarski poper - 1 kos;
marjoram - 1 žlica. l .;
origano - 0,5 tbsp. l .;
Sir Mozzarella - 60 g;
nariban parmezan sir - 15 g;
oljke - 12 kosov;
oljčno olje - po okusu;
sol - po okusu;
poper črna tla - po okusu.

Način priprave:

Na mizo zlahka vlijemo moko, premešamo testo iz testa s premerom 25 cm.
Deco naredite z oljem, potem pa obdelajte obdelovanec.
Podlogo namažite s paradižnikovo omako.
Pečico segrejte na 200 ° C.
Postavite morske sadeže na tla, posujte s papriko, kapri, zelišči in sirom. Razširite oljke.
Potresemo z oljčnim oljem, soljo, poprom.
Pečemo 20 minut v pečici.
Okrasite kulinarično mojstrovino origana ali marjorama.