Kako raste ingver doma: poudarki in priporočila

Značilnosti rastočega ingverja v domu

Eden od najbolj uporabnih začimb je ingver, ki ga doma raste tako, da je praktično dostopen vsem. Čeprav je v zadnjem času, ko je bil koreninski ingver pripeljan iz zahodne Indije in jugovzhodne Azije, je bil to zelo drago. Še posebej zato, ker je rastlina, poleg tega, ki je cenjena kot začimba (mimogrede, njeni najbližji sorodniki so kardamom in kurkuma), ima zdravilne lastnosti.

Ginger krepi imuniteto, izboljšuje presnovo, pospešuje izgubo telesne teže, njena nežna aroma z citrusnimi notami pa se rešuje žalosti in depresije.

Ali je doma lahko doma, brez izgube zdravilnih lastnosti ali odraščanja na okenski polici, ohranil izključno njegov okrasni značaj?

Koristi

Da bi lahko uporabili korenček ingverja, je povsem mogoče, da ga vzgojimo v loncu na okensko polico. Glavna stvar je, da dobite ustrezen vrtnarski material. Strokovnjaki pravijo, da lahko raste ingver doma iz korenine, kupljene v oddelku zelenjave najbližjega supermarketa. Samo morate skrbno izbrati, da je sveža, na njej ni bilo pokvarjenih območij. Vendar pa je najboljša možnost še vedno nakup posebej oblikovanega korenine ingverja - prodajajo se v vrtnih centrih.

Kako raste ingver doma? Glavna stvar je izbrati pravi koren. Mora biti precej mesnat in elastičen, koža mora biti gladka,ni nagubana. Na površini takega korena je "oko" kot krompir. In če so že kupili rahlo zelenkast odtenek - to je točno to, kar potrebujete.

Teoretično lahko iz semena poskušate gojiti ingver, vendar je to bolj delovno intenziven proces, in ne dejstvo, da vas lahko ta rastlina doma zadovoljava z rastjo in močjo.

Kaj je slab ingver, ki se prodaja v oddelku za trgovino z živili?

1. Prvič, pogosto preide v predhodno obdelavo, v kateri se dolgo posuši na soncu.
2. Drugič, posušena rastlina ni najslabša.

Iz korena te kakovosti lahko raste ingver. Vendar ni dejstvo, da bo zdravo, saj v supermarketih praviloma izdelki, ki so bili obdelani vsaj z zaviralci rasti, padejo, tako da v procesu prodaje ta koren ne začne rasti. kot takšen zaviralec dolgoročno vpliva na človeško telo - težko je reči.

Poleg tega zaviralec zavira nastanek klic, ko so posajene v zemlji, čeprav lahko vzklijejo. Poleg tega, če je koren namočen čez noč v topli raztopini mangana, potem lahko prinese v vodo ostanke kemikalije.

Tudi če se korenina ingverja pred prodajo ni obdelala s to snovjo, bi se lahko pri njeni pridelavi uporabljali fungicidi in pesticidi. To pa ima odstranljivo pomanjkljivost. Če namakate korenine pred sajenjem v čisto, toplo vodo za 3-4 ure, se bodo pesticidi prenesli v tekočino.

Kako in kdaj posadite ingverja?

Kako posaditi ingverja? Ta koren je treba razdeliti na več fragmentov.Priporočljivo je posaditi te delce, kjer so vidni procesi. Pred sajenjem jih je priporočljivo posušiti, da ne začnejo gniti v mokri zemlji.

Prostorski ingver je zaželen, da ga posadimo spomladi. Glede na to, da njegov koren zori v 8-10 mesecih, bo tik pred naslednjo zimo nov pridelek anti-hladnih sredstev.

Gojenje ingverja doma ni omejeno na gojenje te rastline na okenski polici. Po želji, ko se koren vnese v lonec v zaprtem prostoru, ga je mogoče presaditi v odprto zemljo, takoj ko to dovoljujejo vremenske razmere.

Za gojenje ingverja, morate najti dovolj globoko in dolgo (z vidika horizontalne rasti) zmogljivost, da v njej porazdelite zemljo, posebej kupljeno v vrtnem centru.

Korenina ingverja je posajena izključno v vodoravnem položaju, tako da je odrez spodaj, ledvice in poganjki pa so na vrhu. Za zaščito pred boleznimi in škodljivci, lahko takoj vlijemo oglje.

Material pristanka se poglobi dobesedno 3-5 cm v tleh. Tla za ingver morajo biti precej mehka in zrahljana. Na dnu lonca je treba urediti drenažni sloj. Vendar pa to pravilo velja za gojenje vseh sobnih rastlin.

Če ne morete kupiti obdelane zemlje v trgovini, jo lahko pripravite sami. Da bi izključili okužbo z boleznimi in škodljivci, je treba zdraviti s pripravkom tipa "Phytosporin".

Kako raste ingver na okencu?

Zanimivo je, da je v resnici koren rastline - to je tostebla, samo ne raste, ampak v širino. Gojenje nad površino ingverja je pseudostem.

Razmnoževanje se izvaja z delitvijo korena. Gojijo ga kot letno rastlino. V notranjih pogojih lahko doseže dolžino do enega metra. Potem bodo njegovi listi porumenili. To bo pomenilo, da je čas, da razdelimo korenino in jo posadimo v nove posode, tako da v nekaj letih, če boste upoštevali vsa pravila kmetijske tehnologije, lahko dobite dokaj veliko žetev.

Na samem začetku je pomembno, da se pravilno vzame prostor za to rastlino.

• Ingver ne mara zmrzali, zato mora biti toplo.
• Poleg tega ni neposredno izpostavljen neposredni sončni svetlobi.
• Ginger najbolj čuti delno ali celo polno senco. Zato ga lahko gojimo doma, brez skrbi, da izgubi naravno svetlobo.

Mnogi verjamejo, da je korenina rastline koristna. Pravzaprav to ni res. Ko raste ingver, nastajajo poganjki, ki se spreminjajo v stebla, na njih se odpirajo listi (v resnici je psevdostemple tesno zložen list cevke, ki se razkrije, ko raste). Izločitev bi bila napaka. Oba se lahko uporabita za solato (samo v majhnih količinah, saj vsebujejo zelo dišeča eterična olja). Poleg tega se lahko listi ingverja dodajo čaju, da mu dajo zdravilne lastnosti, čeprav vsebujejo manj hranil kot korenina te rastline.

Ginger: osnove agrotehnike

Ob upoštevanju regij rastočega ingverjav naravnih pogojih ni presenetljivo, da je rastlina, ki ljubi toploto in ne mara prepiha. Kar zadeva prst, ta rastlina raje rahlo, a hkrati bogato organsko zemljo. To bo najbolje, da se pomešajo v enakih deležih listov in trate tleh, šota, velika mešanica rečnega peska.

Kot je bilo že omenjeno, naravna svetloba za ingverja nima posebne vloge. Dejstvo je, da v naravnih pogojih raste v džungli, vedno v senci bujne tropske vegetacije. Torej, tudi če ga postavite na okno okenskega okvirja, ki gre na severovzhod ali severozahod, bo tam tam, da raste veliko, samo če je bilo dovolj toplo (tudi za ingverja, temperatura + 15-16 ° C se šteje za nizko, lahko spi ) Pozimi lahko pri sobni temperaturi listje rastline postane rahlo rumenkasto. Še vedno, hladni meseci - ni najbolj ugodna za njega, in je bolje, da začnete vse te postopke spomladi.

Podobno kot mnogi drugi tropski sosedi, ta rastlina obožuje vlažen zrak. Pozimi in zgodaj spomladi, ko delovni radiatorji centralnega ogrevanja močno dušijo zrak, je treba liste vsak dan pršiti s toplo vodo iz škropilnice, v nekaterih primerih pa dvakrat, zjutraj in zvečer. Kar zadeva gnojila, gre za standardne mineralne komplekse, in bolj ko bodo imeli različne elemente, bolje bodo listi.

Priporočljivo je, da je namakanje zmerno. Je zelo vlažno in ne premaga tal, sicer se bodo procesi podrli od spodaj. Če je bil mah uporabljen za pristajanje kot druga plast (za zagotovitevvlaženje zraka), ne pozabite, da ga vlažite, tudi s pomočjo vode iz pištole. V odmoru med zalivanjem mora popolnoma izsušiti.

Ginger raste zelo počasi. Zato vedno obstaja tveganje, da se bo ljubica preprosto dolgočasila in se odloči vzeti lonec z drugo rastlino. Ampak, da pohiti ni potrebno, je bolje, da to domačo začimbo za več tednov, ne pozabite, da ga v vročini in ustvarite žareč površino lonca "vodna megla" s pomočjo aerosola.

Če je treba iz vrtnega praga premakniti ingver na vrt, je to mogoče storiti šele ob koncu pomladi, ko ne bo zmrzali in se bo vzpostavilo stabilno, toplo vreme. S takšnim presaditvijo se ohranijo vse zgoraj navedene zahteve glede tal, osvetlitve in vlage. Ginger lahko zlahka gojijo v vsaki podeželski hiši. V bistvu ne zahteva pogojev gojenja. Poleg tega je treba pri zasaditvi ulic upoštevati, da v tej začimbi iz postelj v naših klimatskih razmerah ni naravnih škodljivcev. Zato, kmalu na pseudostemple raztopi ne le liste in nove poganjke, ampak tudi lepe rože rumene barve. Ko raste na vrtu, listi in stebla rastejo hitreje in bujne, ampak tudi doma, so zelo dekorativni.

Kako žetev?

Čeprav korenine rastejo zelo hitro in jih lahko teoretično prebavijo kadar koli, pravzaprav strokovnjaki ne priporočajo, da se ga dotaknejo vsaj 3-4 mesece po sajenju, tako da jih je treba okrepiti. Sveže korenine so bližje površini zemlje. Da bi se izognili poškodbamrastlin, previdno odrezati le majhne procese, ki se bodo še naprej razvijali. Zanimivo je, da ima vedno več svežih korenin najboljši okus in okus v primerjavi s starejšimi. Na koncu sezone lahko stari koren uporabite za gojenje nove rastline, vendar je bolje, da pomnožite ingver iz nove korenike, ki ima najboljše lastnosti.

Pred uporabo morate izplakniti sleme. Ker pa se pri gojenju doma nitrati in pesticidi ne uporabljajo, jih ni treba namakati pred uporabo v vodi. Korenino lahko uporabimo sveže, naravno posušimo in nato celo razmažemo v prašek, ki se uporablja za pripravo različnih jedi in pijač. Lahko poskusite tudi kandiranega ingverja.