Sezamovo seme - koristi in škoda za telo, kako vzeti otroke in ženske, sestavo in kontraindikacije

Sezamovo ali sezamovo seme se uporablja ne le za kuhanje, ampak tudi za medicinske in kozmetične namene. Razširjena uporaba sezamovih semen je zaradi svoje kemične sestave, skozi katero se rastlinska semena vključijo v polnjenje s kalcijem, olajšajo stanje različnih bolezni, blagodejno vplivajo na kožo in človeško telo.

Kaj je sezamovo seme

Sezam ali sezam je zelnata rastlina družine pedal, katere glavna rastišča so Indija in Afrika. Na fotografiji je razvidno, da ima tropski sezam cvetove belih in vijoličnih odtenkov. Najbolj dragocena oljna rastlina rodu je sezamova indijska, ki je prevzela svoj častni kulinarični prostor. Iz nje se pripravlja kozinaki, škropi na pecivo, aromatične začimbe, omake in celo tain - posebna pasta, znana v arabski in judovski kuhinji.

Sezamovo seme se uporablja za pripravo sezamovega olja, ki je uporabno pri proizvodnji kozmetike in medicinskih mazil. Obstajata 2 sorti sezama - bela in črna. Slednja vrsta je veliko dražja in bolj uporabna, saj se surova črna zrna ne morejo polirati. Semena sezamovega okusa so kot oreški.Prečiščena semena sezama se lahko uporabljajo 6 mesecev, če jih shranite v hladilniku, in če so zamrznjeni, potem približno eno leto. Rok trajanja sezamovega olja je 10 let.

Sezam - skladišče

Sestava sezamovih semen, razen mineralov, vsebujejo vitamine: voda, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, živilska vlakna (vlakna), pepel, antioksidanti (sesaminol, sesamol). Vitaminski kompleks vsebuje beta karoten (A), tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (PP), folno in pantotensko kislino (B9 in B5), piridoksin (B6), tokoferol in holin (E, B4). Če upoštevamo mineralno sestavo sezama, tj. Takšne elemente makro- in sledov:

  • cinka;
  • železo;
  • selen;
  • baker;
  • mangan;
  • fosfor;
  • kalij;
  • natrij;
  • magnezija;
  • kalcij.

seme sezonske kalorije

Sezamovo seme ima veliko kalorij, ker je več kot polovica maščob. Povprečna kalorična vsebnost sezamovih semen na 100 gramov - približno 570 kalorij. Katera so koristna sezamova semena? So bogate s kalcijem. Edinstveno dejstvo je, da lahko 100 gramov sezama polni telesne dnevne potrebe v posebej pomembnem makroelementu. Sezamov kalcij se bolje absorbira kot mleko.

Sezam - koristne lastnosti

Sezam ima antioksidativne lastnosti, služi kot sredstvo proti staranju, pomaga pri izgubi teže. Prednosti sezamovih kozmetičnih izdelkov so vlažilne in mehčalne lastnosti. Vsebovane snovi omogočajo uporabo proizvoda priproizvodnja krem ​​in losjonov iz sončnih opeklin, ker ne prehaja ultravijoličnega sevanja. Sezam se v medicini uporablja kot terapevtsko sredstvo ne samo za osteohondrozo, ampak tudi za preprečevanje drugih bolezni:

  • onkologija;
  • hipertenzija;
  • zlomi;
  • kratka sapa;
  • manifestacije astme;
  • kašelj;
  • vnetje pljuč.

Semena, uporabna pri boleznih:

  • ščitnica, trebušna slinavka;
  • jetra;
  • žolčnik;
  • bolezni sklepov;
  • srce;
  • plovila;
  • prebavnega sistema.

Kaj je koristno za ženske

Za lajšanje stanja mastitisa pri dojenju (dojenju) morajo ženske uporabiti stisnjeno rastlinsko olje, sezamov prašek, v vnetja. Sezamovo seme zmanjšuje tveganje za raka na dojki in dodatno prispeva k pretoku krvi v majhno medenico. Ko se zmeša z makom ali lanenim semenom, izdelek pokaže svoje skrite lastnosti in deluje kot močan afrodiziak. Glavna korist sezamovih semen za ženske - v nadomestku za spolne hormone, fitoestrogeni, ki je koristna za zdravje žensk po 45 letih.

Sezam je koristen za moške

\ t

Za bodybuilderje z močnim spolnim odnosom bo zanimivo ugotoviti, da velika količina beljakovin pospešuje proces izgradnje mišic in jih po težkih vajah obnavlja. Koristi sezamovih semen za moške - njegova sposobnost znižanja ravni holesterola zaradi vsebnosti fitosterolov, s čimer se poveča moč.Aktiviranje libida bo pomagalo cinku - snovi, ki je neposredno vključena v proizvodnjo testosterona, najpomembnejšega moškega hormona.

Med med sezamom

Resne študije na področju kontraindikacij za uporabo sezamovih semen niso bile izvedene, zato obstaja le nekaj razlogov, ki niso proizvod. Vendar je nesporno, da so ljudje že od nekdaj imeli koristi od sezamovih semen, zato lahko sklepamo, da ima visoko hranilno vrednost. Torej, kaj je kontraindikacija in poškodbe sezamovih semen, kadar njegova uporaba ne koristi:

  • s posamezno nestrpnostjo;
  • če je problem s prebavnim traktom, se semena dolgo prebavijo;
  • med nosečnostjo (nevarnost spontanega splava);
  • če jeste na prazen želodec (bo slabost);
  • s povečanim strjevanjem krvi;
  • mlajši od treh let (zaradi nezmožnosti otrokovega telesa, da razdeli maščobe).

Kako uporabljati sezamovo seme

Pred uporabo izdelka se morate prepričati, da je kakovosten. Semena sezama morajo izgledati čista in ne grenka, napaka pa kaže na korupcijo, potem je lahko škodljiva. Dnevna cena je 2 žlički. Kako uporabljati sezamovo seme, odvisno od bolezni:

  1. Zaradi zdravstvenih razlogov, da se toksini odstranijo iz telesa, vzemite sezam (20 g) v obliki praška 3-krat. Pred jedjo je bolje piti z vodo.
  2. Za motnje jedkanja 2 žlički. semena je treba zdrobiti, zmešati v raztopino medu (1. voda, 1 žlička medu).
  3. Kakouporabite sezamovo seme s pomanjkanjem kalcija: jejte dnevno 1 st. l sezamovo seme
  4. Sušasti prašek se jemlje z bolečimi občutki v ledvenem delu, neuralgično bolečino rok in stopal. Če želite to narediti: prepražimo semena do nastanka posebnega vonja, drobno sesekljane. Pravilno vzemite 1-krat na dan v 1. st. l skupaj z 1 postavko. l med, pitje tople vode.
  5. Odstranjevanje simptomov hemoroidov je lahko, če nalijemo 2 žlici. l narezana semena 0,5 l vrele vode. Kuhajte 5 minut, dajte odcejanje pol ure. Po ohladitvi pijte majhne požirke.

Video: Koristi sezama

Ocene

Angelina, 28 let

Moj mož in otroci so zelo verni ljudje, zato moramo pogosto zavrniti običajno hrano, da bi postili. Izpolnite pomanjkanje kalcija, vitamina, ki je potreben za kosti, nam pomaga sezam. Dodam ga kašo in na koncu post - piščanec, mlečni izdelki. Menim, da je najboljša alternativa tabletam, ki povzročajo škodo.

Maxim, 25 let

Sem začetnik bodybuilderja, ki jemlje beljakovinske mešanice za mišični tonus in maso. Prijatelj svetuje, da se glasi, kaj so sezamovo seme - koristi in škode kot bratje, ki kontraindikacije. Zahteva 1 postavko. l dnevno sezamov prah. Rezultat: po 2 mesecih je sezamska prehrana opravila svoje delo, skoraj popolno telo, brez škode.