Zelena salata - kako kuhati z jabolki, piščanci, oreški, sirevi, zelenjavo in palčkami

Če iščete nove recepte za izdelke, ki spodbujajo hujšanje, boste našli izbor solat, pri kateri je ena od glavnih sestavin zelena. Solate s peceljno zeleno so nizko kalorična, vendar zelo sočna in okusna. Lahka so za kuhanje in lahko zaprosite za poljubno meso ali popolnoma zamenjate obrok s to svetlo zeleno solato.

Koristne lastnosti stebla zelene

Poleg dejstva, da je poljedelski delec okusen, ima ta zelenjava neverjetno veliko koristnih lastnosti. Ena korenina vsebuje samo veliko vitaminov B, C, A, E, plus fosfor, magnezij, kalcij. Vsi ti elementi v sledovih prispevajo k izboljšanju prebave, ki takoj vpliva na zdravstveno stanje in številko. Izdelek je bogat in uporabnih aminokislin, s katerimi upočasni staranje.

Poleg edinstvenih lastnosti prebave, ta izdelek močno izboljša krvni sistem, ki pomaga pri nadzoru nespečnosti, ima anti-alergijske lastnosti. Korenasta jagode odlično tonira, izboljša potence, pomaga vzpostaviti ravnovesje vode in ravni glukoze v telesu. V vseh različicah bo solata postala nepogrešljiva jed za tiste, ki gledajo hrano.

Saladni solatni recept iz celih stebel

Glede na veliko uporabnih lastnosti, tozelenjava se pogosto uporablja za pripravo nizko kaloričnih jedi, kajti v ročnem samem - le 16 kcal na 100 gramov izdelka. Pripomočki niso le učinkoviti pri izgubi teže, ampak tudi okusnih, tako da se lahko za predstavitev v praznično mizo varno uporabljajo nekateri recepti za solate z zeleno s korak-po-korak fotografijami ali video navodili. Glavna stvar - izbrati samo svež koren: mora biti trdna, svetlo zelena.

Zelena solata s steblom in jabolkom

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 52 kcal /100 g
  • Namen: za prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Da bi počistili vaše telo iz žlindre in toksinov ter obogatili uporabne elemente v sledovih, boste s preprosto najlažjo solato pelatne zelene z jabolko pomagali. Popolnoma jih je mogoče nadomestiti z jedjo med prehrano, ker je nizko kalorična, vendar je zelo hranljiva. Za oskrbo z gorivom uporabite lahki kisle mleko - jogurt ali kefir.

Sestavine:

  • jabolčni in bolgarski poper - 1 kos;
  • celje stebla - 200 g;
  • naravni jogurt (ali jogurt) - 110 ml;
  • sol, poper - po okusu.

Način priprave:

  1. Poper poper, olupljen, razrezan na slamo.
  2. Očistite jabolko iz kamnov, razrezane na kocke.
  3. Stebla izperemo, razrežemo na srednje bitove.
  4. Sestavine napolnite z jogurtom in premešajte.

solata Solata iz kumarice

  • Čas: 30 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Kalorij obrok: 120 kcal /100 g
  • Namen: snack.
  • Zahtevnost: lahka.

Ta hrustljava solata in sočno poziv vsem, ki skrbi za arašide jedi, ker uporablja sesekljane orehe. To krepko predjed pripravili s piščancem in gobami in kumare koreninami igrajo nepogrešljivo vlogo: vse, kar naredi jed sočno. Za polnjenje z uporabo kislo smetano, ki ne sme nadomestiti majonezo, ali tako da rozhubyte vse koristne lastnosti hrane.

Sestavine:

  • zelena - 4 kos;.
  • kumare - 1 kos;.
  • gobe - 200 g;
  • termično piščančji file - 200 g;
  • orehi - 30 g;
  • sol in poper - po okusu;
  • Krema - 100 ml

Priprava:

  1. zelenjava drobno sesekljamo.
  2. Gobe narežemo na rezine in mladic dokler vsa tekočina izpari.
  3. Kadilci zlomi na majhne koščke.
  4. matice sesekljamo.
  5. Vse sestavine zmešamo s kislo smetano. Na vrhu okrasite z orehi.

pese

  • Čas: 10 minut.
  • oseb: 4 osebe.
  • jedi Kalorije: 50 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: lahka.

je okusno, poceni zelenjave solata s peso in zeleno z česna okus. Zaradi svoje odvajalo lastnosti pesa pomaga očistiti telo strupov, ki bodo nepogrešljiv učinek pri hujšanju. Ta obrok vsebuje veliko mineralov, vlaknin, vitaminov, hkrati pa je zelo nizko kalorično. Ta predjedPriporočljivo za ljudi z zaprtostjo.

Sestavine:

  • kuhana peska - 300 g;
  • česen - krempljev;
  • stebla z zeljem - 220 g;
  • sol, poper - po okusu;
  • limonin sok - 1 tsp;
  • rastlinsko olje - 3 žlice. l .;
  • listi zelene solate - 5 kosov

Način priprave:

  1. Listi sperite korenino. Izrežite liste, odrežite stebla na majhne koščke.
  2. Pecico narežite z roko z ostrim nožem ali ga razrežite na velikem rezilu.
  3. Česen za mletje.
  4. Vse sestavine združimo, dodamo limonin sok in napolnimo z oljem. Shuffle

Z paradižniki

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 50 kcal /100 g
  • Namen: za prigrizek.
  • Zahtevnost: lahka.

Ta lahka solata je preprosto nepogrešljiva ne samo med prehrano, ampak tudi kot prigrizek za mesne jedi. V zimskem času je paradižnik bolje zamenjati češnjo, ker imajo bolj bogat okus, poleti pa ni nič boljšega od priprave rastlinske solate od postelje. Za oskrbo z gorivom lahko uporabite kislo smetano, vsako rastlinsko olje glede na vaše želje in želje.

Sestavine:

  • paradižnik - 250 g;
  • zelene stebla - 5 kosov;
  • listi solate - 100 g;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • kumare - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 3 žlice. l .;
  • sol, poper po okusu.

Način priprave:

  1. Rezite paradižnike na srednje kocke.
  2. Listi se zlomijo.
  3. Stebla se razrežejo na tanke rezine.
  4. Rezanje čebulepolkrogi
  5. Kumara je bila razrezana na velike kocke.
  6. Vse sestavine so mešane, napolnjene z oljem.

S palicami iz kraka

  • Čas: 20 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 80 kcal /100 g
  • Namen: za prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Nežna okusna solata, ki jo lahko varno služi kot prigrizek na praznični mizi. Lahko ga rafinirate kot kislo smetano in majonezo, v drugem primeru pa bolj kalorično. Za kuhanje potrebujete zamrznjene palčke ali meso. Pred kuhanjem dve uri odstranite iz zamrzovalnika, da zamrznejo.

Sestavine:

  • stebla zelene - 5 kosov;
  • palice za rakovice - 250 g;
  • koruza - 1 b.
  • češnjev paradižnik - 10 kosov;
  • česen - 1 grozd;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • čebula - 0,5 kos;
  • kisla smetana ali lahka majoneza - 100 ml;
  • sol, poper.

Način priprave:

  1. Rezanje stebel na tanke rezine.
  2. Rezani krakovni kraki.
  3. Rezati paradižnik na polovico.
  4. Očistite bolgarskega popra od notranjosti in zmeljemo.
  5. Odrežite čebulo.
  6. Česen zdrobljen.
  7. Vse sestavine se mešajo, dodajo konzervirano koruzo, ponovno namestijo.

Z lupinami

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 90 kcal /100 g
  • Namen: za prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Preprosto, a zelo velikoPrehrana solata se izlije, če zelenjavo dodamo v orehe. Pred-cvrtje v suhi ponvi, boste dobili ne samo bogatejši okus, temveč tudi prijeten vonj. Solata bo še posebej uporabna spomladi, ko se po zimskem času pomanjkanje vitaminov počuti in priprava figure do poletne sezone je v polnem zamahu.

Sestavine:

  • kumare - 1 kos;
  • zelene stebla - 4 kosi;
  • limona - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 3 žlice. l .;
  • orehi - 40 g;
  • sol, poper - po okusu;
  • Pekinško zelje - 150 g

Metoda priprave:

  1. Vsa zelenjava so drobno sesekljana.
  2. V suhem, toplem ponevu, zmešajte matice, jih mletite.
  3. Iz sokov limone (1 žlica).
  4. Mešajte sestavine, napolnite olje, limonin sok.

Pri piščančjih prsih

  • Čas: 50 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 120 kcal /100 g
  • Namen: za prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Zelena zelenjava je popolnoma združena s piščančjimi prsmi. Piščančje meso, še posebej filet, je rahlo suho, in sočno korenasto pridelavo odlično kompenzira. Poleg tega se solata zelene in piščanca lahko ponovno napolni tudi z maslom, čeprav kislo smetano, čeprav majoneza, odvisno od vaše želje. Po volji piščančje prsi ne morejo biti kuhane, temveč žganje v ponvi do zlate barve.

Sestavine:

  • piščančja prsa - 200 g;
  • zelena - 150 g;
  • češnjev paradižnik - 100 g;
  • solata - 1 kos;
  • oljčno olje - 3 žlice. l .;
  • Limonski sok - 1 žlica. l .;
  • sol, poper - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Piščančja prsa zavre ali prepočiti, dokler ni pripravljena. Ohladite in nato vlakna prek mesa v srednjih bitih.
  2. Stebla se narežemo na rezine.
  3. Češnja na polovicah.
  4. Izrežite čebulasto polovico.
  5. Zmešajte vse sestavine, napolnite z oljem, dodajte limonin sok, sol in poper.

S krompirjem

  • Čas: 40 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 130 kcal /100 g
  • Namen: za prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Ta solata lahko postane popoln obrok za kosilo ali večerjo za tiste, ki si želijo izgubiti težo. Za krepitev postopka kuhanja krompir je treba vreti vnaprej. Za oskrbo z gorivom potrebujete gorčico Dijon, zaradi česar je prigrizek zelo okusen. To zrezek lahko služi govejem ali svinjskemu mesu.

Sestavine:

  • krompir - 4 kosi;
  • zelene stebla - 4 kosi;
  • peteršilj, koper - kup;
  • por - 1 kos;
  • Dijonski gorčica - 2 tbsp. l .;
  • med - 1 hl;
  • sojina omaka - 1 žlica. l .;
  • oljčno olje - 2 žlici. l .;
  • jabolčni kis - 2 uri;
  • sol, poper.

Način priprave:

  1. Krompir kuhamo v uniformi, dokler ni pripravljen. Očistite, razrežite na majhne kocke.
  2. Korenine, peteršilj, drobno rezano čebulo.
  3. Mešanje komponent.
  4. BLočite posodo, ki združuje gorčico, olje, med, sojino omako in kis. Napolnite to mešanico z zelenjavo.

S sirom

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 80 kcal /100 g
  • Imenovanje: za prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Drug recept, ki zasluži pozornost vseh ljubiteljev lahkih prigrizkov, je solata s sirom in zeleno. Sestava lahko spominja na najljubšo grško solato, ker vključuje tudi paradižnik, poper, smetano in olive. Izberite katerikoli smetanski izdelek: feta, sir ali solat mozzarella - vsaka od teh sort odlično ustreza zeleni solati.

Sestavine:

  • stebla zelene - 4 kosov;
  • paradižnik, bolgarski poper - 1 kos;
  • oljke - 10-15 kosov;
  • kremni sir - 150 g;
  • oljčno olje - 3 žlice. l .;
  • sol, poper;
  • limonin sok - 1 čaj.

Metoda priprave:

  1. Zelenjava za pranje. Paradižnik razrezan na kocke, stebla za srednje bitov, poper olupljen s slamo.
  2. Zmešajte sestavine, dodajte oljke.
  3. Sir za sekanje na kocke za 1 cm.
  4. Solato napolnite z oljem, po okusu dodajte poper in sol.

Rastlinska solata-krtača

  • Čas: 10 minut.
  • Število obrokov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 60 kcal /100 g
  • Imenovanje: za prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Zelenjavna solata z zeleno, imenovano "Čopič", vsebuje vlakno, ki pomaga čiščenju črevesja od odpadkov živil, odloženih na steneprebavni trakt. Izberite ta recept za praznjenje dni in ne boste imeli občutka lakote. Posebna značilnost priprave krtače je uporaba surove zelenjave, kar je še posebej priporočljivo za zaprtje.

Sestavine:

  • zelje - 3 listov;
  • celery - 1 steblo;
  • korenje - 1 kos;
  • pesa - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • zeleni grah - 100 g;
  • limonin sok - 1 tsp;
  • oljčno olje - 1 žlica. l .;
  • zeleni - po okusu.

Način priprave:

  1. Izperite zelenjavo.
  2. Izrežite listje zelja s tankimi trakovi.
  3. Rdeča pesa in korenje se trta na velikem grlu.
  4. temeljito izrežite steblo.
  5. Vse soli zmešajte v skledi solate.
  6. Dodamo rezano čebulo, zelenjavo, grah.
  7. Solate napolnite z oljem in limoninim sokom.

Video posnetki