Posušene bučke v multivarts - kako kuhati zelenjavo, mleto meso, piščančjo ali kislo smetano

Za hitro praženje squash je prikladno uporabljati multivark. Zelenjava s to metodo toplotne obdelave ohranja uporabne lastnosti in okus. Čas kuhanja z drugo zelenjavo - do pol ure, z mesno bučko gulit 40-45 minut.

Skrivnosti in podrobnosti kuhinjskih bučk

Recepti iz tkiv v multivartih z mesom ali drugo zelenjavo vsebujejo naslednja splošna pravila in načela priprave:

• Za pripravo zelenjavne zelenjave v multivartah izberite mlade, "mlečne" bučke majhne velikosti, s celotnim steblom, brez madežev ali denterov na koži.
• Ni treba dodati vode v zelenjavni ali mesni obarjalni gulji - sami bodo pojedli zelenjavo.
• Sveži mladi česen, zelenila kopra, začimbe (različne paprike, paprika, suhi ingver, koriander, bazilika) so primerni za bučke.

Squash, sušen z zelenjavo

• Čas: 50 minut.
• Število obrokov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 100 kcal na 100 g
• Namen: na okrasu.
• Zahtevnost: enostavno

Zamrznjene bučke z zelenjavo v multivartih se popolnoma prilegajo kot okras za mesne jedi, dodajo se krompirin kislo smetano naredi okras in še več kalorij. Zelenjavo lahko hranite takoj po kuhanju (vročem) ali mrazu.

Sestavine

• mlade bučke - 200 g;
• krompir - 3-4 kosi;
• korenje - 1 kos.
• čebula - 1 kos;
• koper - 10 g;
• česen - 3-5 zob;
• sol, poper - po okusu;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l .;
• kisla smetana - 2 žlice. l

Metoda priprave

1. Za čiščenje krompirja, korenja in čebule.
2. bučke in krompir narežemo na kocke srednje velikosti, drobno sesekljajte čebulo, korenje grobo rešetko.
3. Fry čebulo in korenje v olju za 10 minut, dodamo druge zelenjave način Multicookings prenosa "dušenje" in pustimo stati 20 minut.
4. zmeljemo česen in repe, da je bilo okusno, dodamo zelenjavo s kislo smetano, sol in začimbe. Steam še 10 minut.

Z mletim mesom

• Čas: 60 minut.
• Število obrokov: 4 osebe.
• jedi Kalorije: 140 kcal na 100 g
• Imenovanje: na drugem.
• Zahtevnost: enostavno.

s pečeno bučkami bolje prilega perutnino, teletino ali govedino. Veliko sadja polnjene, narežemo na več kosov in odstranjevanje na sredini ali so pripravljeni pečenje. Mlade bučke dušimo z mletim večje kose, tako da ne zvarylysya med kuhanjem

Sestavine

• mlajši squash - 200 g;
• mleto goveje meso - 150 g;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• sir - 80 g;
• sol - 1 hl;
• oljčno olje - 1Art. l

Metoda priprave

1. Utrljajte čebulo in korenje in jih 10 do 15 minut ožemite z mleto zelenjavo.
2. Cut kumare na kocke, dodajte v mleto meso. Prevod multivar za program "Parjenje", kuhajte 30-40 minut.
3. Rešite sir, izrežite česen, zelenjavo.
4. Odprite pokrov aparata, sesekljano zelenjavo premešajte z mleto meso, jih posujte s česnom z zelišči in sirom, kuhajte še 5 minut.

V kislo smetano

• Čas: 40 minut.
• Število obrokov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v posodah: 80 kcal na 100 g
• Namen: za prigrizek.
• Zahtevnost: enostavna

Zamrznjene bučke v multivarju v kislo smetano so nežne in nekalorične. Pri kuhanju je bolje jemati kislo smetano 15-20% maščobe. Squash se razreže v polobročih ali velikih palicah, česen je sesekljan s česnom.

Sestavine

• bučke - 2 kos. (200-250 g);
• čebula - 1 kos;
• kisla smetana - 100 g;
• moke - 1 kos. l .;
• koper - nekaj vej;
• česen - 3-5 zob;
• sol, začimbe - po okusu;
• oljčno olje - 1 žlica. l

Metoda priprave

1. Odstranite in lupite čebulo. Pražite v oljčnem olju 3-5 minut.
2. Squash opere, razrezane na pol vrstice, pomešane s čebulo. Steam v multivartsu z uporabo programa "Stew" 20 minut.
3. Mletite česen in zelišča, premešajte s kislo smetano, moko, soljo in začimbami, malo jo pretresite.
4. Dodaj v bučke, držite pod pokrovomNačin pečenja za nadaljnjih 5-10 minut

Pri piščancih

• Čas: 50 minut.
• Število obrokov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 120 kcal na 100 g
• Imenovanje: na drugem.
• Zahtevnost: enostavno.

Bučke s piščančjega mesa se kuhajo z dodatkom druge zelenjave, na primer bolgarskega popra in paradižnika. Piščanca se lahko vzame na gležnju (npr. Na bokih ali na krilih) - potem se čas kuhanja raga podaljša. Ko uporabljate filete ali prsi, se meso razreže v majhne dele, tako da se posoda hitro kuhamo.

Sestavine

• bučke - 300 g;
• piščančji file - 200 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• paradižnik - 1 kos;
• oljčno olje - 1 tbsp. l .;
• zelena čebula - 10 g;
• česen - 3-4 stroka;
• janež - nekaj vejic;
• sol, začimbe - po okusu.

Metoda priprave

1. Piščančji file sprani, razrezane na majhne kocke.
2. Pripravimo zelenjavo - bučke narežemo na velike plošče, korenje namažejo na Rende, sesekljamo čebulo polobroči, paradižnik, lupine, narežemo na kocke, poper očistimo semena, narežemo na polovice obroče.
3. V zelenjavni skledi multivarki, sezono s soljo, začimbe dajte zelenjavo s piščancem. Kuhanje v načinu "Steam" 40-45 minut.
4. Zelena čebula, česen in koper sesekljamo, dodamo na dušimo še pet minut, dokler kuhani, premešamo in potresemo končni jed pred serviranjem.

Video posnetki