Torta s krompirjem v pečici - recepti za kuhanje po korakih s fotografijo

Ena od možnosti proračuna za domačo peko se lahko šteje za pito s krompirjem. Skoraj vse sestavine so na voljo v vsaki kuhinji. Tudi pire krompir, ki je ostal z včerajšnjo večerjo, je primeren. V večplastni posodi bo dobil nov, zanimiv okus. Želite pripraviti tak obrok? Nato uporabite spodnje nasvete in recepte.

Kako kuhati pito s krompirjem

Prednost tega pečenja je, da seznam sestavin vsebuje najmanj izdelkov. Poleg tega je treba iti v trgovino ne smejo nastati, ker se krompir, moka in jajca najdemo v skoraj vseh hostesa. Rezultat preprostih manipulacij s temi izdelki postaneokusna, polna okusa in kuhana v nekaj minutah. Želite razvajati sebe in svoje najdražje z dišečimi dobrotami? Nato se pripravite na krompirjevo torto.

Testo za pito s krompirjem

Skrivnost okusnega peke je testo. Za to torto lahko bazo uporabimo na različne načine. Sveži ali listni kvas - vsako testo se bo izkazalo za okusno in ni potrebno kuhati doma. Nakup v trgovini je prav tako primeren. Izbira določene testne možnosti je odvisna od vašega osebnega okusa. Če je čas kuhanja nizek, lahko ta izdelek vedno kupite v trgovini.

Polnjenje krompirjevih pite

\ t

Preprosto polnjenje krompirja se lahko spreminja tudi z drugimi izdelki. Za polnjeno pečenje dodajte mleto meso. Posebej okusna je piščančja nadev. V kombinaciji s krompirjem, svinjino in govedino. Za ljubitelje lažjih ali vegetarijanskih jedi obstajajo recepti z uporabo zelja, kumaric in druge zelenjave ali gob. Uporabljajo tudi ribe, na primer, saury in pranje. V pečici izberite katero koli torto s krompirjem, pri pripravi pa vam bodo pomagala navodila na spodnji fotografiji.

Recept za krompirjevo pito

Takšno pečenje lahko pripravite na več načinov. Pri izbiri recepta za pito s krompirjem v pečici se osredotočite na seznam izdelkov in čas, ki ga imate. Ko je malo, pripravite pecivo. Če je še čas za pogoltniti nadev, potem poskusite z mesom ali zelenjavo. Za gnetenje testaUporabite kefir, kislo mleko ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Torta s piščancem in krompirjem

V tem receptu pita s piščancem in krompirjem uporablja kvasno testo. Je zelo enostaven za pripravo, zato je odličen za tiste, ki želijo prihraniti čas. Če želite, da je nadev bolj občutljiv, je mogoče preprosto z dodajanjem žlice kisle smetane ali majoneze. Če uporabite malo sira, se bo pita izkazala za bolj okusno in sočno. Za ljubitelje hrustljavo skorjo, tudi, je nasvet - za luknjanje zgornji sloj z vilicami.

Sestavine:

• suhi kvas - 11 g;
• čebula - 2 kom.
• sladkor - 2 jušni žlici. l.
• piščančji file - 0,5 kg;
• rastlinsko olje - 2 jušni žlici. l.
• sol - 0,5 hl;
• pšenična moka - 5 centov;
• mleko - 0,5 l;
• gomolji krompirja - 3 kosi.

Metoda priprave:

1. Moka (do samo 4 skodelice), da se kombinira s kvasom, ne mudi, nalijemo malo toplega mleka. Premešamo, obrnemo film za živila, polico hladilnika postavimo za 2 uri.
2. Sperite filet, drobno narežite. Očistite čebulo, zmeljemo jo v polobročih. Sesekljan krompir se zdrobi na ribe. Vsi ti izdelki pecite z dodatkom rastlinskega olja, soli.
3. Polovico testa položimo na namaščen pekač, ga razporedimo z enakomerno plastjo in položimo vrh nadeva.
4. Pokrijte z drugim preskušancem, okrasite ostale dele, na primer, kot na fotografiji.
5. Gorjenje pri 200 stopinjah. Za pripravo dovolj 40 minut.

Pita s mesom in krompirjem

Če je takopočakajte, da je testo za kvas primerno, nato pripravite moko z mesom in krompirjem. Ta jed se kuha veliko hitreje, vendar je okus nič manj prijeten in bogat. Razlika je v testu, ki ima konsistenco kisle smetane. Zaradi takšne tekoče strukture so sestavine napolnjene z mešano maso. Pita se hitro kuha, ker testa ni treba razporediti.

Sestavine:

• jajce - 2 kosa;
• klasična majoneza - 250 g;
• moka - 1 steklo;
• soda in sladkor - 1 hl;
• kislo mleko ali kefir - 0,5 l;
• rastlinsko olje - malo za mazanje;
• poper, sol - po okusu;
• krompir - 4 kosi;
• mleto meso - 0,3 kg;
• čebula - 1 kos.

Metoda priprave:

1. Vzemite globoko posodo, v kateri mešate kefir, sol, majonezo, jajca in soda. Vse sestavine zrežemo z mešalnikom.
2. Moko postopoma prelijte, dokler se ne testira tekstura kisle smetane.
3. Za čiščenje krompirja s čebulo jih dobro zmeljemo. Zadnji mladice z mletim mesom, potresemo s soljo, poprom.
4. Krompir stoji v vreli vodi približno 2 minuti.
5. Zložite pekač, napolnite polovico testa.
6. Razdelite prelome mesa s čebulo in krompirjem.
7. Prelijte preostalo testo.
8. Postavite 20 minut. v pečici optimalna temperatura - 200 stopinj.

Torta iz mletega mesa in krompirja

Druga preprosta in okusna jed za družinsko večerjo je mesna pita z mletim mesom in krompirjem. Ta recept ima eno veliko razliko. Krompir se uporablja tukajv obliki pire krompirja. Iz tega razloga se pecivo izkaže mehkejše in ponudnik. Pire krompir se najprej kuha, čeprav je tudi to, kar je ostalo od prejšnjega dne. Krompir samo prevrne vilice in mu doda druge izdelke.

Sestavine:

• paradižnikova pasta - 2 žlici. l.
• kisla smetana - 200 ml;
• čebula - 2 kom.
• jajce - 3 kosi;
• maslo masla - 50 g;
• trdi sir - 50 g;
• moka - 200 g;
• Polnjenje svinjine ali govedine - 500 g;
• paradižnik - 1 kos;
• gomolji krompirja - 200 g.

Metoda priprave:

1. Krompir očistite, kuhajte v slani vodi, nato ga zlijte, zelenjavo premešajte skupaj z enim jajcem in žlico masla.
2. Potem napolnite moko in zamesite testo. Razvaljamo plast, da jo postavimo v obliko, na robove, da pletimo stranice in pošljemo stoje v hladilniku.
3. Čebulo nasekljajte, drobno narežite in prepražite z mletim oljem.
4. Paradižnik se opere, razreže v kroge in razdeli v skladu s preskusom. Meso čez noč položimo na vrh.
5. Preostala 2 jajca zmešajte s kislo smetano in pasto, premešajte, prelijte s pito.
6. Pošljite "kreacije" za 40 minut. za pripravo na 180 stopinj.

Pita s krompirjem kefir

Če na jogurtu skuhate torto s krompirjem, potem testo postane mehkejše in bolj bujno, tako da bo jed bolj okusen. Osnova, ki temelji na tem kislo-mlečnem proizvodu, velja za univerzalno, zaradi česar se uporablja za različne peke. Če ne moreš niti porabiti zaIzdelavo pito s krompirjem v pečici, nato pa ostanke lahko shranite v zamrzovalniku do naslednjega časa.

Sestavine:

• gomolji krompirja - 0,5 kg;
• poper in sol - po vaših željah;
• sir - 150 g;
• jajce - 2 kosa;
• maslo masla - 150 g;
• kefir - 1 steklo;
• moka - 400 g;
• pometanje krušnih drobtin - 50 g.

Metoda priprave:

1. Krompir očistite, operemo in narežemo na kose srednje velikosti, nato jih kuhamo v vreli vodi približno 15 minut, pred soljenjem.
2. Vzemite majhno skledo, kjer zmešate jajce s soljo in kefirjem, in dodajte raztaljeno maslo.
3. Postopno polnite moko. Testo raztopimo, dokler ne preneha kapljati.
4. Krompir je zavit, da se pretrese s krompirjevim krompirjem.
5. Obliko namažite z oljem, nato jo položite v valjano plast testa, na straneh.
6. Krompir dodajte nariban sir, razporedite to maso na dno obrazca, potresite s krušnimi drobtinami od zgoraj
.
7. Pošljite peko, ga hranite, dokler se ne pojavi zlata skorja. Optimalna temperatura za to - 180 stopinj.

Pita z gobami in krompirjem v pečici

Na večerjo lahko postrežejo še več sladic, na primer krompirjeva torta v pečici z gobami. Izkazalo se je, da ni manj okusno in polno telo, medtem ko se še vedno pripravlja na hitro. Kombinacija tankega testa s kremasto aromo in kapico s krompirjem iz sira naredi ta okus edinstven okus. Edini pogoj je, da imajo vsi izdelki enako temperaturo.

Sestavine:

• kefir - 100 ml in 250 ml za polnjenje;
• moka - 250 g;
• sir - 100 g;
• sol - rahlo po okusu;
• maslo - 100 g;
• gobe - 500 g;
• soda - 0,5 hl;
• čebula - 2 kom.
• zelenice - 1 grozd;
• jajce - 2 kosa;
• gomolji krompirja - 1 kg.

Metoda priprave:

1. Kruni sir, ohlajeno maslo in moka. Vnesite soda.
2. Testo potopimo in postopoma zlijemo kefir.
3. Zavrtite v krogli, da obrnete film hrane, pustite ga v hladilniku.
4. Sesekljane gobe prepražimo s čebulo v olju, solimo, popramo, kuhamo, dokler niso popolnoma pripravljene, nato dodamo narezano zelenico.
5. Zmešajte kuhan krompir, jajca in jogurt za nadev. Na to mesto dodajte nariban sir, zmešajte maso z mešalnikom.
6. Mešano testo položimo na naoljen list, nato pire krompir raztresemo z gobami.
7. Pecite pri 180 stopinjah in nastavite časovnik za 40 minut.

Pita s krompirjem in čebulo

Iz tega zanimivega recepta lahko spečemo pito s krompirjem in zeleno čebulo. Tudi jed se lahko šteje za univerzalno, saj se ne jede samo vroče, temveč tudi hladno. Ta torta se kuha zelo hitro in izdelki potrebujejo zelo malo. Poleg krompirja in zelenja se uporablja sir, ki na vrhu tvori rdečo skorjo in daje peko prijetno aromo.

Sestavine:

• moka - 7 centov. l.
• zelena čebula - 1 grozd;
• sol, poper - po okusu;
• soda - 0,5 hl;
• jajce - 2 kos. za testo;
• majoneza - 1 žlica. l
• , krompir - 3 kose;
• kefir - 200 ml

Metoda priprave:

1. Pobrati jajca s kefirjem, majonezo in sodo. Postopoma dodajte moko, naredite testo.
2. Krompir kuhajte, dokler ga ne skuhate, zmešajte in dodajte narezano zeleno čebulo.
3. Polnilo položite na dno namazane oblike, napolnite s testom.
4. Pečemo 50 minut. pri 180 stopinjah.

Odprta torta s krompirjem

Če želite na večerjo pripeljati nekaj bolj izvirnega in lepšega, uporabite metodo priprave odprtega kolača s kvasnim testom. Takšno peko lahko okrasimo na različne načine. Preprosto narežite rezine krompirja na površje ali stisnite v pire krompir in tako naredite velik sira. Možnosti so množične. Ena od najpreprostejših predstavitev spodaj.

Sestavine:

• suhi kvas - 2 uri;
• rastlinsko olje - 4 žlice. l.
• krompir - 500 g;
• Mleko - 200 ml;
• pšenična moka - 300 g;
• sol - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

1. Polovico krompirja zavremo, mesimo do pireja.
2. Dodajte kvas v ogreto mleko, pustite stati 15 minut, nato solite, dodajte maslo, pire krompir in premešajte.
3. Ne pohitite, dodajte moko za gnetenje testa, ki ga nato pokrijemo z brisačo, pustimo 1,5 ure, nato razvaljamo plast, ki jo damo v pekač.
4. Preostanek čiščenja krompirja, mletje plošč, polaganje na testo, olje.
5. Pečemo pri 180 stopinjah. To traja približno 25 minut.

Torta iz krompirja in sira

Za tiste, ki imajo radi eksperimente z okusom, je primeren recept za pecivo, sir in krompir. Z majhno količino sestavin spet pride iz zelo kislega in okusnega peciva. Testo je ohlapno in tanko, polnilo pa daje mehki blag okus. Tudi začasni stroški kuhanja so majhni, zato ga lahko uporabite še pred obiskom gostov.

Sestavine:

• gomolji krompirja - 3 kosi;
• sveža zelišča - 100 g;
• moka - 2 centa;
• maslo - 100 g;
• jajce - 1 kos, kisla smetana - 0,5 skodelice;
• soda - 0,5 hl;
• sir - 200 g.

Metoda priprave:

1. Olje, da zdrobimo vilice, vlijemo moko, premešamo.
2. Nato jajce premagamo s kislo smetano, dodamo soda. Zmešajte to maso moke, zmešajte, dokler ne ostanejo grudice.
3. Sesekljan pire krompir na drobno nasekljano čebulo, sol.
4. Zvijte polovico testa, ga pošljite na posodo.
5. Nato dodamo nadev, potresemo s sirovimi čipi.
6. Zaprite drugo plast preskusa.
7. Pečemo 20 minut. pri 200 stopinjah.

Krompirjeva torta za hitro roko

Ali nimate časa, da bi se zmešali s peko? V tem primeru hitro razmažite pito s krompirjem v pečici. To jed pogosto imenujemo leni na račun hitrosti kuhanja. To je kot nalašč za dobro večerjo alilahek prigrizek opoldne. Če želite, da torta ni preveč lahka za okus, uporabite dišeče začimbe, kot je timijan, ki daje krompirju rahlo začinjene note.

Sestavine:

• kefir - 250 ml;
• čebula - 1 kos;
• narezana soda - 0,5 hl;
• gomolji krompirja - 3 kosi;
• začimbe, sol - po okusu;
• jajce - 1 kos;
• moka - 180 g.

Metoda priprave:

1. Mešajte jajca z kefirjem, soljo, dodajte soda. Vmesno vbrizgajte moko, zamesite testo, katerega konsistenca je videti kot kisla smetana.
2. Vzemite globoko pecivo, zavijte ga v pergamentni papir, olje, nalijte polovico testa.
3. Surovi naribani krompir razpršite na nasekljano čebulo.
4. Nalijemo testo.
5. Kuhanje pri 170 stopinjah pol ure.

Puderska omaka s krompirjem

Še ena odlična jed za majhne počitnice ali samo večerjo - slojevita torta s krompirjem v pečici. Možno je kupiti testo, ki je takoj pripravljeno, vendar je najbolje, da v zamrzovalniku vedno shranite vsaj en paket. Ta recept uporablja piščančje meso. Lahko ga vzamete v kakršni koli obliki, pa naj bo to fileti, fileti, noge ali stegna. Glavna stvar je, da je sveža in sočna. Potem bo torta okusna, vaše gospodinjstvo pa bo veselo.

Sestavine:

• jajce - 1 kos;
• moka - 2 žlici. l.
• listnato testo iz kvasa - 0,5 kg;
• črni zemeljski poper - 2 majhna nosilca;
• sol - po okusu;
• začimbe zapiščanca - malo ščepec;
• piščanec - 0,5 kg;
• čebula - 1 kos;
• gomolji krompirja - 3 kos.

Metoda priprave:

1. Testo takoj odteče.
2. Piščanec zavremo ali prepražimo v olju, nato ohladimo in meso ločimo od kosti.
3. Zelenjavo, lupino, tanko mleto čebulo, polkroženo, in krompir - krožnike, ki so še vedno narezani na trakove, sperite. Potresemo jih z začimbami, soljo.
4. Testo je razdeljeno na 2 dela v razmerju 2: 3. Naredite večji kos papirja za peko in ga vstavite.
5. Enakomerno nanesite čebulo in krompir, na vrhu pa tudi kose mesa.
6. Pokrijte preostali del preskusa. Na tej stopnji lahko naredite okraske v obliki cvetov, listov ali pogače, kot je prikazano na fotografiji.
7. Pečemo 20 minut. pri 200 stopinjah in nato pol ure pri 180.

Okusna torta s krompirjem - skrivnosti za kuhanje

V pečici je veliko možnosti za pripravo okusne pite s krompirjem, vendar je za vsakogar nekaj splošnih načel. Če ni časa za testiranje, je vredno uporabiti listnato. Polnjenje dopolnite z dodajanjem zelene čebule, jajc ali naribanega sira. Ko uporabljamo gobe, jih vzamemo ne samo sveže, temveč tudi pripravljene. Drobljenje se enostavno nadomesti s filejem, klobaso ali celo z mastjo.

Video posnetki: Pie s pire krompirjem