Testo za pico v pekarni - kako narediti si bujno, kremasto, puhasto ali z začimbami

Pripravljena je okusna hrana za vso družino, ko ima gospodarja pomočnik v kuhinji - pekarna. S tem lahko hitro izdelate krožnik za pico. Medtem ko pekar deluje, lahko ljubica naredi svojo lastno dejavnost ali kuhanje nadev. Testo, kuhano kuhinjski enoti, se izkaže za elastično, mehko in poslušno, kar je zahtevano tudi na fotografiji v kulinarični knjigi.

Pravila za izdelavo testa za pečenje pice

Preden nadaljujemo s testom, preberite naslednje nasvete:

1. Vsak pekar ne uporablja načina "pice". Če ni, izberite drug program, ki je najbolj ustrezen.
2. Sestavine sestavite v skledo v vrstnem redu, navedenem v receptu, ki ga pogosto sestavljajo proizvajalci naprave.
3. Če recept kaže, da je treba ogreti vodo, mleko ali olje, ne bodite leni, storite, kot je napisano.
4. Pred testo se priporoča, da se moko ročno ali enkrat dvakrat ročno nasiči s kisikom skozi sito, tako da je podlaga sočno in mehko.
5. Ni potrebno, da se osnova peče v pečici, storite v pečici. Če želite to narediti, raztezajte plasti s rockerjem, položite polnilo in ga postavite v pečico.
6. Če v seznam sestavin vključite aromatizirane jedi, se bo jedo okrepilo. Tukajzačimbe, česen, ocvrta čebula, sušeni paradižnik, sveža zelišča.

Recept za testo pice v pekarni

Zahvaljujoč pomočniku v kuhinji lahko pripravite veliko baz za posodo. Spodaj so našteti recepti za testo tankega kvasa, bujne, peščene ali celo začimbe. Med različnimi bazami pizza ljudje, ki gledajo svojo figuro, najdejo nekaj zase, a še več možnosti za ljubitelje tesnih in okusnih jedi, ki ne štejejo vsake kalorije in častijo moko.

Drobno testo za pico

• Čas: 50 minut.
• Število obrokov: 6 obrokov.
• Vsebnost kalorij: 240 kcal /100 g
• Namen: prigrizek.
• Kompleksnost: povprečje.

Tanka testo za pico v pekarni je klasična za to jed. Omogoča vam, da se zasičite z okusno sočno polnjenjem in prihranite kolikor je mogoče, saj ga kuhamo na vodi z majhno količino rastlinskega olja. Kot zadnja možnost, katera koli rafinirana različica, zaradi katere je testo bolj elastično, mehko. Masa pred peko mora biti zelo tanka.

Sestavine:

• moka - 4 stoletja;
• voda - 1 cent;
• suh ​​kvas - vrečka;
• rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
• soli - na vrhu noža.

Način priprave:

1. Voda je treba nekoliko ogreti, zato bo kvas deloval hitreje. Dodajte olje in sol, ji zmešajte. Nalijte jo v pekač.
2. Pre-mimo moke in nato prelijemo.
3. Zaprite izdelovalec kruha in pritisnite gumbnapis "kruh" ali "pica". Morda boste imeli program "kvasovkano testo", prav tako bo ustrezal.
4. Po pol ure se signalizira, da je testo pripravljeno.

Čudovito testo

• Čas: 50 minut.
• Število obrokov: 6 obrokov.
• Vsebnost kalorij: 240 kcal /100 g
• Namen: prigrizek.
• Zahtevnost: povprečna.

Iz veličastnega testa, čudovitih majhnih porcij pice. Ko je testo pripravljeno, ga je treba razdeliti na šest enakih delov, zaviti v majhne kolače z žlebovi in ​​stranicami, nato pa napolniti s polnjenjem in postaviti v pečico. Baza se pripravi z uporabo masla, vendar jo lahko nadomestimo z rastlinskim oljem ali margarinom.

Sestavine:

• moka - 3.
• voda - nekaj manj kot kozarec;
• sladkor - 1 žlica. žlica;
• suh ​​kvas - vrečko;
• maslo - 1 tbsp. žlica z diapozitivi;
• soli - na konici noža.

Metoda priprave:

1. Predgrevanje vode do 30 stopinj.
2. Vnaprej je treba maslo iz hladilnika postaviti na sobno temperaturo.
3. V skledo enote dodajte sestavine. Najprej vlijemo toplo vodo, nato dodamo moko, sol, sladkor, olje, kvas.
4. Zaprite pokrov, zavrtite kavo na želeni program.

Peskovnik

• Čas: 50 minut.
• Število obrokov: 6 obrokov.
• Vsebnost kalorij: 240 kcal /100 g
• Namen: prigrizek.
• Kompleksnost: povprečje.

Testo je zelo drobovito in kalorij. Pogosto se uporabljapečenje piškotov ali pecivo. Izkazalo se bo, da bo dobra pica, če malo spremenite recept. Tako testo pice brez pekovskega kvasa, kuhanega na receptu, ni tako krepko kot klasična, vendar je odlično za pečenje priljubljenega predjeda z različnimi okusnimi polnili.

Sestavine:

• moka - 300 g;
• mleko - 1 cent;
• kisla smetana - 2 žlice;
• jajce - 2 kosi;
• maslo - 1 žlica. žlice;
• soda - na vrhu noža.

Način priprave:

1. Nežno premešajte jajca in premešajte z malo segretega mleka. Slednjega ni mogoče pregreti, v nasprotnem primeru se bo kolaps propadel.
2. Slaśo zmeśajte s sodo. Takoj ko vidite, da se na površini pojavijo majhni mehurčki, kar pomeni reakcijo kaljenja, dodajte jajca z mlekom in mehkim maslom v kislo smetano.
3. V pekarni napolnite moko in tekočino.
4. Zaprite posodo in vklopite kuhinjsko enoto.

Z začimbami

• Čas: 50 minut.
• Število obrokov: 6 obrokov.
• Vsebnost kalorij: 240 kcal /100 g
• Namen: prigrizek.
• Težavnost: povprečje.

Če so sestavine za bazo pice vključene z začimbami, se bo izkazalo za čimbolj aromatično. Za začimbe uporabite suhe začimbe: bosiljak, koper, suh paradižnik, mešanica mletega paprike. Pizza je italijanska jed, zato bo "dobra italijanska zelišča" ali kakšna druga vrsta začimb za pripravo sredozemskih jedi dobra izbira.

Sestavine:

• moke - približno 500 g;
• voda - 1. st .;
• suh ​​kvas - vrečka;
• rastlinsko olje (olivno olje) - 2 žlici. žlice;
• suhe zaćimbe - po okusu;
• soli - na konico noža.

Metoda:

1. V segreti vodi dajte sol, kvasne suhe zaćimbe. Nalijte oljčno olje in dobro premešajte.
2. Moka je bolje, da se preseže.
3. Premaknite komponente v posodo za enoto, zaprite in vklopite izbrani program.

Zdobne

• Čas: 50 minut.
• Število obrokov: 6 obrokov.
• Vsebnost kalorij: 240 kcal /100 g
• Namen: prigrizek.
• Zahtevnost: povprečna.

Pizza burgerji že od tedaj opazijo, da je testo, gneteno za pečenje burgerjev in sladkih peciva, odlično za italijanske jedi. Testno kvasovke za pico v pekarni se izkažejo zelo nežno in mehko, delo z bazo je užitek. Imejte v mislih, da je med zelo primeren za pečenje, zato ga potisnite v tanko plast, če ne želite dobiti pita.

Sestavine:

• moka - 4 stoletja;
• suh ​​kvas - vrečka;
• jajce - 2 kosi;
• mleko - 1 cent;
• rastlinsko olje - 0,5 skodelice;
• sladkor - malo po okusu;
• soli - na vrhu noža.

Način priprave:

1. Predgreti mleko in premešajte s kvasom.
2. Shranite jajca z lokom.
3. Dobro presekajte, vlijte v skledo. Napravite moko. Nastala luknja se napolni z oljem, soljo in sladkorjem.
4. Dodajte mleko in jajca proizvajalcu kruha.
5. Vklopite ustrezen program.
6. Po pol ure se pripravi testo kvasa.

Video posnetki