Tartleti z jetri trske in kumare - kako pripraviti prigrizek
Pri praznični mizi ali samopostrežni piščančji soli piščanca je bolje služiti v tartletih. V glavno sestavino za dodajanje svežega okusa dodajte sveže ali slane kumare, zelišča, osvežite predjed z majonezo ali maslom.
- Čas: 30 minut.
- Število obrokov: 5 oseb.
- Vsebnost kalorij: 630 kcal.
- Namen: za bife.
- Zahtevnost: enostavno.
Priprava trske jetra v tartleti se postreže takoj po kuhanju, kar traja največ 10 minut. V nasprotnem primeru se lahko testo znebite, postane surovo, nato pa posoda ne bo izgubila samo okusa, ampak tudi zunanje oblike. Svež kumar se lahko nadomesti s slano (domače).
Sestavine:
- tartleti - 15 kosov;
- ječena jetra trske - 220 g;
- kumare - 1 kos;
- olje slive. (82%) - 10 mg;
- Majoneza (bolje doma) - 1 kos. l .;
- zelena čebula - deset kosov;
- zelene kopeli - nekaj vejic.
Način priprave:
- V posodo postavite v posodo, obrišite z vilico.
- Kumare razrezane na majhne kocke ali naribane (ne drobno).
- Vse zmešajte z dodajanjem mehkega masla, majoneze.
- Sesekljana čebula, zelenjava.
- Pripravite prigrizek v košare za testo in okrasite zelenjavo.
