Svinjska enolončnica - recepti za kuhanje z zelenjavo in krompirjem v pečici, kuhani ali multivariatni

V sovjetski kuhinji je bila zlasti priljubljena svinjska enolončnica, ki se je pripravljala za vso družino. Moderne ljubice imajo veliko izbiro sort te jedi - tu so goveji strogani, anthopfs, golaž, obogatena zelenjava in zelenjava. Ugotoviti je treba skrivnosti izdelave okusnega mesnega obara, da bi zadovoljili družinske člane.

Kako kuhati svinjsko juho

Koristno znanje o tem, kako pripraviti svinjsko enolončnico doma, bo koristno za vsakega kuharja, ne glede na njegove sposobnosti in spretnosti. Prva faza priprave bo priprava sestavin - mesa, zelenjave in krompirja z začimbami. Za obrok bo prišlo meso svinjine ali mesagleženj Rebec ne zavrzite. Meso je treba razrezati, rahlo ocvrti in ga zamašiti z zelenjavo in začimbami pod pokrovom.

Če uporabljate sladoled ali staro svinjino, je vredno marinirati v gorčici, sojini omaki ali adjiki. V odsotnosti teh izdelkov bo obleko in majonezo. Za lahki okus se v posodo doda česen in meso se ocvrti na maslu, vključno z maslom ghee. Idealen spremljevalec svinjskega mesa je krompir, ki je bolje izbrati škrobne sorte, tako da se kuha v 15 minutah.

Zelenjava, gobe in kaše so sorte, ki polnijo bes. Uporabite lahko krompir, bučke, jajčevci, riž in zelje. To bo okusno, če naredite obrok z makaroni, in začinjene - s hruško. Dobra ideja je jed iz buče in svinjine. Da dobite bogat okus predjedom, dodajte paradižnikovo pasto, zelišča, začimbe. Za gašenje uporabite običajno vodo ali juho. Pravilno kuhano posodo odlikuje debela omaka, v kateri rezine ne plavajo.

Recept za svinjsko enolončnico

Danes iskanje ustreznega recepta za kuhanje raga ne bo delovalo za nobeno kuhanje, saj lahko izbirate med različnimi možnostmi. Primerna svinjina s krompirjem in zelenjavo v pečici ali mesom z bučkami v multivariatni kombinaciji s stopnicami. Začetniki kulinaričnega sveta bi morali izbrati recept za fotografijo po korakih, da bi ponovili vse korake natančnosti in navdušili goste z mojstrovino gastronomije.

Svinjska obara v multivartih

• Čas kuhanja: 1,5 ure.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 150 kcal.
• Imenovanje: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Aromatična in nasičena svinjska enolončnica se bo s krompirjem v multivartih, tako kot v skledi med kuhanjem, združila vonjave in sokovi vseh sestavin. Kocke mesa in krompirja so zaradi dolgotrajne nelagodnosti mehke in nežne, zato bodo tudi otroci, ki bodo z veseljem poskusili in zahtevali dodatne dodatke, cenili prigrizek. Privoščite prijatelje in postrežite na praznični mizi.

Sestavine:

• svinjina - 0,35 kg;
• krompir - 1000 m;
• paradižnik - 2 kosi;
• čebula - 1 kos;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• zelenice - grozd;
• voda - 150 ml;
• paradižnikova pasta - 40 ml;
• majoneza - 30 ml;
• česen - 2 stroka.

Metoda priprave:

1. Meso narežemo na kose, solimo, popramo, dodamo nasekljano čebulo. Mešamo majonezo pol ure.
2. Korenje naribamo, česen potresemo, poper s paradižnikom, narežemo na kose, krompir v kockah.
3. Vse sestavine pripravite v skledo z multivarjem, nalijte z vodo, paradižnikovo pasto.
4. Kuhanje za funkcijo gašenja za eno uro.
5. Pri uporabi za okrasitev zelenja je bolje izbrati pire krompir.

Svinjska enolončnica na krompirjevem loncu - recept

• Čas kuhanja: 1 ura.
• Število odmerkov: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij: 167 kcal.
• Imenovanje: za večerjo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Kako narediti svinjsko enolončnico na kosteh, lahko poznaš vse kuharje, če soželite navdušiti svoje najljubše in prijatelje s spektakularnimi dobrotami in jih predati na mizo kot poslastico. Meso s kamnom je idealno za to - izkaže se mehko in nežno, dodaja pa dodajanje zrna, korenja in paradižnika. Po želji lahko pripravite obogateno zelenjavo z ostrejšim mesom in dodate adjike.

Sestavine:

• svinjina na gležnju - pol kilograma;
• krompir - polkrožen;
• fižol - 0,4 kg;
• korenje - 2 kom.
• čebula - 1 kos;
• paradižnik - 2 kosi;
• voda - 400 ml

Metoda priprave:

1. Meso narežite na koščke, pol ure na pokrovu, pod pokrovom, dodajte narezane čebule na polobroče.
2. Po 3 minutah položite naribane korenje - koščke paradižnika. Po petih minutah vžgajte krompir, fižol, sol, poper. Napolnite z vodo.
3. Pola ure se jemlje.

Rag s svinjino, krompirjem

• Čas priprave: 1 ura.
• Število odmerkov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 151 kcal.
• Imenovanje: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Klasična jed je svinjska enolončnica s krompirjem, ki jo je mogoče zlahka spremeniti z dodajanjem zelenjave. Ta recept predvideva izdelavo note začimb in sladkarij na račun jajčevca, paradižnika in čebule. Ni odvečno dodati bolgarski poper in čebulo, da bi pridelali dobrote, ki ne bi postale preveč kalorične, ampak bi ustrezale prehranskemu meniju.

Sestavine:

• svinjina - pol kilograma;
• jajčevci - 4 kosi;
• paradižnik - 3 kosi;
• čebula - 1 kos;
• krompir - 3 kose;
• korenje - 1 kos;
• voda - steklo;
• rastlinsko olje - 40 ml;
• paprika - 1,5 kom.

Metoda priprave:

1. Jajčevec narežemo na rezine, namočimo v slano vodo.
2. Meso, narezano na koščke, prepražimo na olju. Po 10 minutah dodamo nasekljano čebulo in naribano korenje.
3. Krompir narežite s slamo, paradižnik s rezinami, trakovi popra.
4. Dodajte zelenjavo na kose mesa, nalijte vodo.
5. Sol, poper in kuhajte pol ure.

Svinjska obara s pudingom

• Čas kuhanja: 1,5 ure.
• Število odmerkov: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij: 178 kcal.
• Imenovanje: za večerjo
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Pri prijavi na praznično večerjo je treba uporabiti recept za svinjski zrezek s stopničastim okusom, ki ima izjemen okus in bogato aromo. Prišli bodo irski jedi - zelenjava, dušena z mesom. Ima visoko prehrano in toplino telesa. Skrivnost kuhanja prave slame je uporaba Guinnessovega naravnega temnega piva.

Sestavine:

• svinjina - 0,55 kg;
• temno pivo - pol litra;
• paprika - 3 kosi;
• korenje -? kos;
• zelena - 1 steblo;
• čebula - 1 kos;
• česen - 2 zoba;
• muškatni orešček - 3 g;
• suha paprika - 10 g.

Metoda priprave:

1. Meso se rahlo narežemo na kockeprepražimo do zlato rjave barve.
2. Čebulo nasekamo, naribamo česen, zeleno narežemo z lupilniki, zmeljemo korenje, papriko razrežemo na koščke.
3. Ločimo z zeleno in poprom s korenjem.
4. Zmešajte vse sestavine, solite, začinite z začimbami, nalijte pivo.
5. Enkrat na dan. Postrezite s kuhanim krompirjem.

Svinjina enolončnica

• Čas priprave: 1,5 ure.
• Število odmerkov: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij: 164 kcal.
• Imenovanje: za večerjo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Kako kuhati meso v lončkih, povejte naslednje navodilo. Iz tega izhajajo okusni mesnati mesni delci, ki bodo med bivanjem v pečici impregnirali s sokovi in ​​aromami dodane zelenjave in začimb. Prigrizek postrezite bolje v loncu, nekoliko ohladite. Po želji lahko sladkarije osvežite s kislo smetano in sesekljanim zelenjem.

Sestavine:

• krompir - 2 kos;
• rebra - 2 kosa;
• čebula -? kos;
• korenje - 0,5 kosov;
• juha - 40 ml;
• paradižnik - 0,5 kosov;
• maslo - 30 g;
• začimbe za svinjino - 10 str.

Metoda priprave:

1. Na polovici količine olja, da se prepražimo reže, ga položimo na dno lonca nad drugo polovico olja.
2. Dodajte narezano čebulo, rezine paradižnika, naribano korenje, krompirjeve skodelice.
3. Potresemo z začimbami, soljo in napolnimo z juho.
4. Kuhajte v pečici180 stopinj na uro.

Svinjska obara z zelenjavo

• Čas priprave: 1 ura.
• Število odmerkov: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij: 145 kcal.
• Imenovanje: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Recept za kuhanje borove in zelenjavne sage predvideva, da bodo barvite sestavine uporabljene za svetlo in privlačno jed. To je najbolje za te namene primerne zelje, korenje in čebulo. Pikantna in majhna bo dodala ostrino dodano jabolko, gorčico in zelenico kopra. Majhni dušeni kosi zelenjave izgledajo okusno v krožniku.

Sestavine:

• svinjska hemisfera;
• zelje - 0,8 kg;
• korenje - 1,5 kosov;
• paradižnikova omaka - 100 ml;
• voda - pol kozarca;
• čebula - 150 g;
• jabolko - 1 kos;
• koper - 30 g;
• gorčica - 15 g.

Metoda priprave:

1. Rezano meso v kosih, naribamo z gorčico, rahlo prepražimo. Rezano čebulo z korenjem in zeljem na istem maslu.
2. Priključite komponente, dodajte jabolčno slamo.
3. Pour paradižnikovo omako, voda, sol, poper.
4. Pari na majhnem ognju 20 minut, nalijemo zelenico. Ugasnite ogenj in pustite pol ure pod pokrovom.

Rag z svinjskimi rebri

• Čas priprave: 1 ura.
• Število doz: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 154 kcal.
• Imenovanje: za večerjo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Kakokuhamo obara s svinjskim receptom, učimo naslednji recept. Rebra so bolj togo meso kot meso, zato jih je treba pogasiti. Zmanjšanje časa kuhanja bo pomagalo prejšnjim pečenim mesom. Prijeten okus se doseže z uporabo rastlinskega sončničnega, paradižnikovega in svežega zelenega kopra. Začimbe je mogoče vzeti.

Sestavine:

• krompir - 0,6 kg;
• rebra - 0,4 kg
• korenje - 1 kos;
• čebula - 2 kos;
• voda - 1/4 skodelice;
• paradižnikova pasta - 20 ml;
• dip-snop;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• rastlinsko olje - 25 ml

Metoda priprave:

1. Na delih roba pečemo na rahlo splaknjeno na vročem olju.
2. Dodajte čebulo, korenje, jagode, krompirjeve rezine, obrito s polobroči.
3. Narezani koščki bolgarskega popra, vlijemo paradižnikovo pasto, zalijemo z vodo.
4. Sol, poper in kuhajte pol ure. Potresemo s sesekljanim koprom.

Svinjina z zeljem in krompirjem

• Čas priprave: 1,5 ure.
• Število doz: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 183 kcal.
• Imenovanje: za večerjo.
• Zapletenost priprave: povprečna.

Aromatični in hranljivi svinjski zrezek prihaja iz zelja in krompirja, kar je še bolj okusno z dodajanjem kock slanine. Pripravite ga najbolje v keramičnem loncu ali kuhano, da ohranite bogastvo okusov in okusov. Spektakularna poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnegagostom, saj njegov prijeten topel vonj izžareva apetit.

Sestavine:

• svinjina - 0,4 kg;
• svinjska maščoba - 170 g;
• krompir - 6 kosov;
• čebula - 2 kos;
• korenje - 2 kom.
• zelje - pol kilograma;
• lovorjev list - 3 kos;
• paprika - 5 grah;
• sladkor - 30 g;
• sol - 15 g;
• voda - 300 ml

Metoda priprave:

1. Slanino narežemo z ozkimi trakovi, navlažimo in dodamo kose mesa.
2. Korenček naribamo, zmeljemo čebulo pol-sesekljane, jagode.
3. Zelenjavo nalijte, po 20 minutah dodajte rezine krompirja.
4. Sol, poper, začinite s sladkorjem in začimbami. Nalijte vodo, kuhajte pol ure.

Svinjska obara v pečici

• Čas priprave: 1,5 ure.
• Število doz: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 132 kcal.
• Imenovanje: za večerjo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Kako kuhati okusno zrezek svinjine v pečici, povej naslednji recept. Postopek pečenja traja dlje, vendar se bo zato v pečici iz kuhinjske posode z krompirjem izredno okusno in dišeče. Odlični spremljevalci za meso bodo bolgarski poper, korenje, cvetača, jajčevci. Barva bo dodala zeleni grah z fižolom in paradižnikom in ostrino - začimbe.

Sestavine:

• svinjina - 0,4 kg;
• čebula - 100 g;
• korenje - 100 g;
• paprika - 100 g;
• jajčevci - 100 g;
• cvetača - 100 g;
• sladoledgrah - 100 g;
• fižol - 100 g;
• krompir - polkrog;
• paradižnik v lastnem soku - 250 g;
• paradižnikova pasta - 10 g;
• rastlinsko olje - 20 ml;
• grozd peteršilja;
• suha paprika - 20 g;
• česen zrnca - 5 let
.

Metoda priprave:

1. Blanch grah s fižolom, paradižnikovo kašo, svinjska narezane na kocke.
2. paprika narezana, korenje plošč, plošč, jajčevci, čebulo, kocke krompirja, zelje razstaviti v florets.
3. zmešajte zelenjavo in meso, sezono z začimbami, soljo in poprom. Mešanico dajte v pekač, pokrijte s folijo.
4. pečemo pri 180 stopinjah na uro, odprite folijo, dokler pripravljeni dokazati 10 minut na funkcije žara. Potresemo s peteršiljem.

svinjska obara z bučkami in krompirjem

• Čas priprave: 1 ura.
• Število odmerkov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 147 kcal.
• Namen: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Izkazalo se je, okusno in krepko svinjino z bučkami in krompirjem doma, ki privlači mnoge s kombinacijo okusom mesa, okusno sladki krompir in mehko sadje. Preprost prigrizek je dobro za kosilo predloži hitro nasičen in prejemanje del vitaminov. Od nje ne bi tudi otroci, saj bo meso prišel kot blago in prijetno senco okusa škrobnih zelenjavo.

Sestavine:

• svinjina - polkrožna;
• krompir - 800 g;
• Čebula - 1kos;
• korenje - 2 kos;
• bučke - 1 kos;
• paradižnikova pasta - 70 ml;
• voda - 50 ml

Metoda priprave:

1. Meso narežemo na kose, prepražimo na obeh straneh, pokrijemo s pokrovom in kuhamo pol ure.
2. Sol, nalijemo z vodo, dodamo krompir, 10 minut - naribano korenje s trakovi squash, 10 minut - praženo čebulo, paradižnikovo pasto.
3. Sol, poper, odstranite iz ognja v 5 minutah, poskusite.
4. V gosto omako z rženim kruhom postrezite okusne enolončnice.

Kako kuhati oster obogaten obrok - konice kuharjev

Da bi pripravili okusen zrezek za palačinke, morate poslušati nasvete strokovnjakov. Kuhar svetuje pri kuhanju jedi s kosi praženega mesa:

1. Sveže ali zamrznjene zelenjave z gobami pred dajanjem v glavne sestavine, je priporočljivo, da sev, prepražimo ali prepražimo. Zato bo okus postal bolj izrazit.
2. Namesto paradižnikove paste je dobro vzeti paradižnik v svoj sok, paradižnikov sok, zmešati jih s kislo smetano ali mastno kremo v razmerju 1: 1.
3. Če želite skrajšati čas kuhanja, meso predrežite na delno polizdelke. Cvrtje se izvaja na rafinirani zelenjavi, maslu, strojeni ali maslu.
4. V posodo z zelenjavo dodajte koriander, baziliko, žajbelj, slano, izop.

Video: Rastlinski kunec s svinjino