koktajl s sladoledom - kako pripraviti v mešalniku z mlekom, kava, sadje, čokolada ali alkohola

V vročih poletnih dneh ni nič boljšega kot imeti slasten sladoled. To ljubljeni sladica je odlična osnova za osvežilnih koktajlov, ki jih je mogoče enostavno je doma z mešalnikom in vsak dan, da si družinski aromatizirane mlečne pijače, ki popolnoma žejo.

Koristni nasveti za izdelavo sladolednih koktejlov

Če se boste odločili za kuhanje spektakularno poletno sladico v obliki koktajla s sladoledom za praznično mizo ali da se ustreže otroke, upoštevati nekatera priporočila izkušenih kuharjev, kako lahko najbolj okusne vesti in koristno

  • koktajl polnomastno mleko in poskrbeti najbolj običajna smetano ali vanilijev sladoled - različna polnila in dodatke v sladoleda lahko pokvari le okus končnega hladno pijačo.
  • Okus sladica postane zelo zaseden in prijetno, če ste vzeli pasterizirano mleko z visoko vsebnostjo maščobe - 3,3% ali več.
  • za izdelavo mleka osvežilno pijačo mora biti dobro ohlajena, saj bo toplo, mlečni sladoled hitro stopi, nato pa se bo sladica prišli tako bujno in kul, kot bi moralo biti.
  • Mlečne koktajle je mogoče pripraviti z mešalnikom ali mešalnikom. Beat komponentemorajo pri visoki hitrosti, da jih hitro spremeni v okusno hladno pijačo z nekoliko hustovatoy vendar zraka doslednosti.
  • mlečne napitke z dodanim sladoledom visoko energijsko vrednost - kozarec pijače vsebuje 400 kalorij. Za zmanjšanje kalorij sladico mleka lahko zamenjate z naravnim jogurt, jogurt z nizko vsebnostjo maščob, sadne kaše ali soka.
  • Če se doda glavne komponente malo sladice sira - bo okusen in zdrav zajtrk, kot nalašč za vroče poletne sezone.
  • Če kuhamo sladica z dodatkom sadja ali jagodičja mase, čokolado ali kosov ledu pred služi piti boljšo seva skozi sito.
  • Pravilno pripravimo gosto milkshake, vendar zraka in enotna konsistenca, in na svoji površini debel, puhasto peno.
  • Najpogostejša koktajl s sladoledom in mleko lahko ponudimo kot praznično sladico, če to lepo mesto. Takšne pijače se strežejo v visoke kozarce iz prosojnega stekla z okrasnimi dežniki in slamic. Top pijača bo okrasite s stepeno smetano, koščki čokolade, listov mete, flavorful kosov sadja ali svetle svoboden svežih jagod.

Recept koktajl krema

Za pripravo okusno poletno sladico, morate sprejeti najbolj enostavne in cenovno ugodne izdelke - mleko in smetana normalno. Tehnologija to poslastico ne zagotavlja kolikulinarične težave - morate samo združiti vse pripravljene sestavine in jo potrkati v gustovataya bujna masa. Če želite izboljšati okus glavnih sestavin koktajl, lahko dodate svojo najljubšo sadje ali jagode, kakav, čokolado, vanilin sladkor, med, sadne sirupe, marmelade in tudi alkohol.

Mlečni sladoledni koktajl

  • Čas: 8 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 232 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Težavnost: enostavno.

Klasična milkshake s sladoledom - to je sladko in zrak zmes bele barve z lepo kremasto aromo, pripravi le tri izdelke - mleko, vanilijev sladoled in sladkor. Za osvežujočo mleka pod vplivom alkohola in smetane v enakih deležih, in dodajo sladila po okusu, ampak lahko enostavno spreminja tradicionalni recept, ki ustrezajo vašim okus nastavitve.

Sestavine:

  • vanilija s plumbami - 350 g;
  • mleko - 1,5 kozarca;
  • sladkor - 1,5 tbsp. l

Način priprave:

  1. Ohlajeno mleko vlijemo v posodo mešalnika, potresemo sladkor. Beat, dokler se zrak ne penuri in sladkor se raztopi.
  2. Dodajte sesekljane slive na velike koščke. Naj bo maksimalna hitrost 3-4 minute.
  3. Razpršite na očala, okrasite in takoj podajte mizo.

Cocktail sladoled jagode

  • Čas: 12 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 214 kcal /100 g
  • Imenovanje: sladica.
  • Zahtevnost: enostavno.

Tako je hladnosladki priboljški, kot otroke in odrasle, kot dobro kombinacijo okusov jagode in smetano sladica je neverjetno preprost, nežen, prijeten. Za pripravo osvežilne pijače, primerne za sveže in zamrznjene jagode, tako da se lahko pripravi ta koktajl, ne samo v juniju, ko je jagod sezona je v polnem zamahu, ampak v poznem poletju, in želja - celo v zimskem času.

Sestavine:

  • jagode - 150 g;
  • sladoled ali smetana - 200 g;
  • Mleko - 0,5 l;
  • sladkor - 50 g

Način priprave:

  1. Vzemite sveže jagode, odstranite kašare. Izperite jagode, suho. Če uporabljate zamrznjene jagode, pustite, da se malo spoji pri sobni temperaturi.
  2. pripravljal jagode v mešalniku, dodamo sladkor, stepeno dokler se ne raztopijo kristali sladkorja.
  3. Ne prekinite sekanje, prelijte hladno mleko in dodajte plombir. Aparata ne izklopite, dokler se vse komponente ne mešajo in ne pretvorijo v debelo peno.

Kava

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 267 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Zahtevnost: enostavna.

hladna kava napitek z dodano smetano imenuje glyase, vendar ne mešajte s kavo in tesnjenje ni potepuške homogenosti, ampak preprosto postrežemo v steklenih slojev. Če vam je všeč pijačo lahko pripravite kavo koktajl s sladoledom po principu glyase uporabo mešalnik. Za bolj izrazito aromo v mleku in kavni zmesilahko dodate nekaj alkohola - likerja, žganja ali žganja, potem pa je taka sladica primerna samo za odrasle goste.

Sestavine:

  • kava je topna - 4 ure;
  • vroča voda - 40 ml;
  • sladkor - 3 žlice. l .;
  • mleko - 200 ml;
  • sladoled - tri velike kroglice;
  • stepena smetana - po okusu.

Priprava:

  1. V skodelico kave, sladkorja nalijte vročo vodo in premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Ohladi
  2. V mlaznik prelijte kavni sirup in mleko, potegnite dol, dokler ne nastane pena.
  3. Dodajte kroglice za sladoled, sesajte jih 2-3 minute.
  4. Nalijte v kozarce, okrasite s stepeno smetano, položite nekaj kristalov kave od zgoraj.

Sadje

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 239 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Zahtevnost: enostavno.

Iz sočnega sezonskega sadja in sladoleda lahko pripravite ne samo okusno sadno solato, temveč tudi kul koktajl. Za to sladico fit različne sadja, ampak kot temelj pijačo, ki sestoji iz mleka, iz ananasa in kisle jagode (brusnice, rdeči ribez, brusnice), bi bilo treba opustiti. Citrus tudi ni primerna, ker vsebujejo veliko sadnih kislin, ki po mešanju z mlekom samo valjane in pripravljeni piti izgubi Okusen videz in žive okus.

Sestavine:

  • kivi - 2 kosi;
  • banana - 1 kos;
  • češnja - ½ st .;
  • grozdje brez semen - 8-10 jagod;
  • plomber - 100 g;
  • mleko - 1 cent;
  • sladkor - 2 žlice. l

Metoda priprave:

  1. Češnje rumenkasto, odstranite kamne, zložite v ponev. Čiščenje s sladkorjem, kuhajte 1-2 minuti, ohladite.
  2. Kiwi in banana olupljeni, razrezani na velike koščke, poslan v mešalnik, razbil v pire krompir.
  3. Dodajte ohlajen češnjev sirup (pustite jagode za okraševanje), jo obrišite navzdol.
  4. Nalijte mleko, položite plombirator in ga potresite, da se oblikuje masa pene.
  5. Na površini nalijte očala, razdelite polovice grozdja in češnje iz sirupa.

Čokolada

  • Čas: 6 minut.
  • Število obrokov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 247 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Zahtevnost: enostavna.

Mnogi raje uporabljajo običajno sladoled sladoled, zato je naslednji fotografski recept, ki je korak za korakom, namenjen dišečemu koktajlu z okusom čokolade. Najlažja možnost za sladico je mešanje mleka, sladoleda in temne čokolade, vendar lahko vedno dodajate svoje najljubše sadje po svoji izbiri. Zanimivo je, da se v očalih poskrbi za takšno nego, katerih robovi so bili predhodno okrašeni s čokoladno glazuro.

Sestavine:

  • črna čokolada - ½ ploščice;
  • mleko - 1 cent;
  • čokolada za sladoled - 200 g

Način priprave:

  1. Čokolada na majhnem graterju, postavite v mešalnik (pustite malo za dekoracijo).
  2. Dodajte druge sestavine, sorrajte.
  3. Razpršite na kozarcih, potresite vrh s čokoladnimi drobtinami.

Alkoholna

  • Čas: 5 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 253 kcal /100 g
  • Namen: alkoholna pijača.
  • Zahtevnost: enostavna.

Mlečni sladoledni koktajli v mešalniku so večinoma otroški deserti, vendar so alternative z dodatkom alkohola primerne samo za odrasle. Takšne pijače prijetno osvežite, rahlo navijate, razbremenite utrujenost, se sprostite. Priljubljen alkoholni sladoled koktajl se lahko pripravi tako za prijateljska srečanja v vročem poletnem večeru, za zabavo na plaži ali za romantičen datum.

Sestavine:

  • vanilla plombir - 3 kroglice;
  • Romi - 3 predmeti. l .;
  • jabolčni sok - 150 ml;
  • sprite - 150 ml;
  • zdrobljen led - 1 tbsp.

Način priprave:

  1. Vse pripravljene sestavine se dajo v mešalno posodo, pokončane.
  2. Nalijte v kozarce, okrasite z listi mete.

S pomarančnim sokom

  • Čas: 7 minut.
  • Število obrokov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 178 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Kompleksnost: enostavno.

Da bi pripravili pravi mlečni koktajl, potrebujete mešalnik. Če še nimate kuhinjskega pripomočka, lahko pripravite slasten mlečni koktajl s sokom in sladoledom, dopolnjen s sodo vodo. Ta tehnika bo pripomogla k izdelovanju pene in zraka brez mešanja, vendar le zaradi reakcije sode vode s hladno pijačo. Vsak sok je primeren za pripravo sladice, vendar je idealenŠteje se, da je oranžna, saj se odlikuje s svetlo, bogato barvo in prijetnim sladkim kiselim okusom.

Sestavine:

  • pomarančni sok - 150 ml;
  • sprite ali fanta - 150 ml;
  • krem ​​sladoled - 200 g

Način priprave:

  1. V visokem steklu je polovica sladoleda razrezana na kocke. Polivajte sok, dajte nekaj minut.
  2. Pour soda vode, premešajte. Okrasite okus.

Malina

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 261 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Kompleksnost: enostavno.

Dišeča, sočna malina je popolnoma združena s kremnim sladoledom, zato iz takšnega tandema pride okusen koktajl, ki razlikuje svetlobo osvežujoč okus in božjo aromo. Glavna prednost takšne sladice nad kupljenimi koktajli - popolno pomanjkanje okusov, barvil, konzervansov, saj svetle jagode dajejo pijačo čudovit rožnati odtenek, bogati njegov okus.

Sestavine:

  • maline sveže - 1. st .;
  • sladkor - 3-4 žlice. l .;
  • mleko - 300 ml;
  • sladoled - 250 g

Način priprave:

  1. Pripravili so se maline, da jih pripravimo v ponev, napolnimo s sladkorjem, zmerimo požar. Po vrenju kuhamo 1-2 minut.
  2. Pripomoček za maline se obriše skozi sito, ohladi.
  3. Mešajte mleko, sladoled, malino. Prebite mešalnik 3-4 minute.

Banana

  • Čas: 10 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 218 kcal /100 g
  • Imenovanje: sladica.
  • Težavnost: enostavno.

Banane in plomber so priljubljeni izdelki za številne otroke. Če vaš otrok ne želi piti mleka, bogatega s kalcijem in drugimi pomembnimi mikroelementi za rastoči organizem, mu naredite okusen sladoledni koktajl iz banane. Iz takšne sladice se nihče ne bo mogel odreči malo muhastemu, in odrasli groanovi ne bodo motili, da bi uživali v takšnih eksotičnih poslih.

Sestavine:

  • zrele banane - 2 kosi;
  • plomber - 300 g;
  • mleko - 0,4 litra.

Način priprave:

  1. Odstranite banane iz lupine banane, zlomite meso na več delov in jo dodajte v mešalnik. Ujemite v pire krompir.
  2. Dodajte ohlajeno mleko in mehko meso, ki se za nekaj minut predhodno poravnava pri sobni temperaturi. Preprečite 5-6 minut pri visoki hitrosti, da se oblikuje gosta pena iz mleka in banane.

Z maslom iz arašide

  • Čas: 6 minut.
  • Število obrokov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 274 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Težavnost: enostavno.

Če ste ljubitelj arašidov in vseh izdelkov z dodatkom te okusne oreške, lahko svojo prehrano razvejte z dobrim koktajlom sladoleda in arašidovega masla. Obstajajo različne različice take pijače - z dodatkom sadja, jagodičja, kondenziranega mleka, alkohola in drugih izdelkov, vendar je klasična različica še vedno najbolj priljubljena inzahtevala že drugo stoletje zapored.

Sestavine:

  • mleko - 300 ml;
  • sladoled vanilija - 150 g;
  • jetra "Beyliz" - 2 tbsp. l .;
  • arašidovo maslo - 50 g;
  • stepena smetana - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Vse zgornje izdelke položite v posodo mešalnika. Beat v močni zračni mase.
  2. Pripravljeni na koktajl prelijemo na kozarce, pokrivamo na vrhu s stepeno smetano.

Video posnetki