Mimosa Cocktail - Kako mešati tropski, božič ali kremo

Ime "Mimosa" (kot tudi podjetje, peneča Longdrink) nosi pijačo šampanjca in pomarančnega soka. Pripravite jo v posebno jed - flavto, ki se pogosto imenuje preprosto kot "vino". Koktejl ima neverjeten citrusni okus in prijeten kisel okus. Lahko se pripravi v brezalkoholni varianti in z dodatkom različnih vrst sadja in jagodičja.

Skrivnosti priprave okusne koktajle "Mimosa"

Klasična pijača "Mimosa" je sestavljena iz dveh sestavnih delov, vendar obstajajo skrivnosti, ki pomagajo, da je pijača okusnejša:

1. Ne uporabljajte pakiranih sokov, ki ste jih kupili, stisnite osvobodite svojega lastnega sadja in jih dodajte pred služenjem koktajla.
2. Ne kupujte peneče vina z dvomljivo kakovostjo, tem bolj je alkohol, bolj pikantno bo pijača.
3. Izberite šampanjec z nevtralnim okusom, da ne "zlomite" okus sadja. Priporočamo uporabo "Abrau Durso Brut", "Martini Prosecco", "Katey Brut Premier Crew".
4. V številnih koktajlih receptih (s fotografijami) je led, vendar je možno piti na drugačen način: glavne sestavine dajte nekaj časa v hladilnik. SamOčala se priporočajo tudi za zamrzovanje.
5. Namesto pomarančnega soka lahko uporabite karkoli drugega.
6. Naj pijača še okusnejša z dodajanjem navedenih sestavin v receptu ananas, mango, jagode, maline, borovnice, pomarančni sok zamenjajte marelice, ananas.
7. Za okraševanje, uporabite oranžno rezine, lupine, mint listi. Za učinkovitost, na rob stekla naredite platišče sladkorja.

Klasične koktajl recepti "Mimoza"

• Čas: 15 minut.
• Število obrokov: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij: 62 kcal /100 g

Za pripravo pijače za klasičen recept zmešati v enakih razmerjih samo dva sestavna dela - peneče vino in pomarančni sok

Alkohol se lahko uporablja ne najdražja, temveč povprečna kategorija cen.

Sestavine:

• šampanjec - 100 ml;
• Oranžna sveža - 100 ml

Način priprave:

1. Glavne sestavine dobro ohladite, vlijte v kozarec.
2. Nežno zmešajte z žlico.
3. Okrasite z meto, kosi sadja, jagodami.

Mimosa Grande

• Čas: 10 minut.
• Število obrokov: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij: 92 kcal /100 g

Mimosa Grandova pijača bo privlačna ljubiteljem močnejših koktajlov. Orange liker prisoten na seznamu sestavin daje ne samo moč, ampak tudi grozen vonj citrusov.

Sestavine:

• lužnico "Triple Sec" (ali drugo oranžna) - 10 ml;
• pomarančni sok - 50 ml;
• šampanjec - 0,1 l;
• sladkor - 1 tsp.

Način priprave:

1. Rahlo navlažite rob stekla z vodo. Nalijte sladkor pesek na krožnik in ga potapljajte v rob stekla.
2. Sestavite vse komponente po eno, temeljito premešajte.
3. Razbarvite z rezino citrusov.

Brezalkoholne "Mimosa"

• Čas: 5 minut.
• Število obrokov: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij: 33 kcal /100 g

Za otroke ali tiste, ki ne pijejo alkohola, obstaja varianta brezalkoholnih "Mimosa". V njej peneče vino nadomešča gazirane pijače - Sprite, Seven Ap.

Phantou se ne sme uporabljati, ker se njegov okus izpolni z agresijo frezije.

Sestavine:

• Svež pomaranček - 90 ml;
• Sprite (Seven Ap) - 90 ml

Način priprave:

1. Hladne komponente (v hladilniku) in kozarec, postavite na dno majhnega sesekljanega ledu.
2. Pour frezija, voda, premešajte. Če želite, lahko dodate še sladkor, citronsko kislino (1 kaša).
3. Okrasite z rezino citrusov.

Tropski

• Čas: 10 minut.
• Število obrokov: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij: 65 kcal /100 g

Ta koktejl Mimosa s šampanjcem ima bogat okus in aromo zaradi kombinacije več sokov. Peach sveže lahko nadomesti marelice. Okrasite kozarec z rezino enega od sadov, ki so prisotne v sestavi.

Sestavine:

• šampanjec (hladno) - 90 ml;
• oranžna, breskev, ananasov sok(ohlajeno) - 30 ml;
• rezine sadja.

Metoda priprave:

1. Vsako od osvoboditev izlije ena po ena na flavto.
2. Dodajte peneče vino, temeljito premešajte.
3. Okrasite koktejl po volji in ji služite.

Božič

• Čas: 10 minut.
• Število obrokov: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij: 71 kcal /100 g

Obstaja brusnica "Mimoza", za pripravo katere mešamo enako količino jagodičja frezije in šampanjca. Božični koktajl je pripravljen iz istih sestavin, dodamo še skoraj 2-krat več alkohola.

Sestavine:

• šampanjec (hladno) - 90 ml;
• Brusnice Sveže (ohlajeno) - 60 ml;
• sladkor - 1 tsp.

Metoda priprave:

1. Vstavite sladkor iz krožnika, potopite ga v vlažni rob stekla.
2. Nalijte tekoče sestavine, nežno premešajte z žlico.
3. Okrasite z brusnicami, listi meta. Poskrbite takoj po kuhanju.

S smetano

• Čas: 10 minut.
• Število obrokov: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij: 63 kcal /100 g

Pijača s smetano ima občutljivo strukturo kreme, blažji okus in lepo svetlo rumeno barvo. Priporočljivo je, da uporabite mlečni izdelek z visokim deležem maščobe, vendar lahko po želji dodate katerikoli drug izdelek.

Sestavine:

• Svež pomaranček - 90 ml;
• šampanjec, krema (maščoba) - 30 ml

Način priprave:

1. Prethlajenje vseh komponent, saj ni predviden noben dodatek ledu.
2. Vpijte v kozarec in kremo zmešajte s frezijo.
3. Dodaj peneče vino. Okrasite pomarančni poper koktajl.

Video posnetki