sladoled sladica - kako hitro kuhati s piškotki, sirupom, sirom, sadjem, čokolado ali karamelo

Sladoled je všeč vsem, od malih do velikih. Če želite navdušiti vaše ljubljene z nečim posebnim, potem pripravite nenavaden sladico. To bo raznolik meni in dodati veselje. Kuhanje ne traja veliko časa, zato boste dobili jed, katerega fotografijo lahko ponosno razstavite v družabnih omrežjih.

Kaj je mogoče storiti iz sladoleda

Naj vas ne preseneti, vendar je zamrznjen mlečni zdravljenje uspešno kombiniramo z različnimi izdelkov, od sadja z jagodami in končajo z ananas na žaru. Ampak to ni vse: mogoče je zamrzniti sladoled. Če želite okusiti tako čudovit sladico, vam ni nujno, da greste v restavracije, v nekaj minutah je enostavno priti domov.

Poskrbite za boljšo sladico. Če želite to narediti, uporabite širok kozarec koktajlov, kremenov na nogah, pajkah ali lepih ploščah. Kot okraski prinašajo sveže mete ali melise listi, rezine mandarine, zrele breskve ali drugo sadje, nekateri cilji jagode, nariban na fin Rende čokolade, žele, mandlji in orehi oreški, celo instant kave in kakava.

Recept sladoled kupo

Če bi želeli delati z običajnimi dobrote nekaj novega in ne samo jesti sladoled v vafelj skodelico ali na palico, nato naslednje receptesladoled za vas Ugotovite, kako družine in goste razveseliti s slastno hladno sladico z dodatkom preprostih in cenovno ugodnih sestavin.

sladoled s sadjem

  • Čas: 10 minut.
  • Število obrokov: 3 obroke.
  • Vsebnost kalorij: 210 kcal /100 g
  • Imenovanje: sladica.
  • Zahtevnost: enostavno.

Sladoled in sadje sta klasična kombinacija izdelkov za ustvarjanje okusnega sladico. Odvisno od tega, kakšen sadež ste vzeli, se bo okus končane posode vsakič drugačen. Jagode bodo dodale svetlo kislo, banane - občutljiv užitek. Iz tega recepta boste izvedeli, kako narediti sladoled sladico s sadjem različnih vrst: jabolka, hruška, grozdje, pomaranče.

Sestavine:

  • plomber - 200 g;
  • jabolka - 1 kos;
  • hruška - 1 kos;
  • banana - 0,5 kosov;
  • oranžna - 0,5 kosov;
  • grozdje - nekaj jagod.

Način priprave:

  1. Odstranite banane iz banane, razrezane na majhne koščke, ustrezno grozdje velikosti jagodičja.
  2. storite enako z jabolki in hruškami. Ne pozabite odstraniti cevi iz njih.
  3. Meso oranžno pazljivo na majhne koščke.
  4. Sadna mešanica med seboj.
  5. V krempljevino postavite na kroglični svinčnik, posujte s sadjem na vrh. Po želji lahko sladica s sladoledom in sadjem okrasite z listi meta.

S piškotki

  • Čas: 20 minut.
  • Število obrokov: 4 obroke.
  • Vsebnost kalorij: 260 kcal /100 g
  • Imenovanje: sladica.
  • Zahtevnost: enostavno.

Če želite nekaj poskusitiNenavadno in osvežujoče, ta jed je idealno primerna. Postrežemo pripravljen sladoled s piškoti za kavo ali čaj. Ta sladica je dobra za zaključek večerje v poletnih večerih. Ne odnesite se, sladoled se izkaže za precej kalorij.

Sestavine:

  • plomber - 150 g;
  • piškotki "Čaj", "Jubilej" ali karkoli hočeš - 1 paket;
  • kivi - 2 kosi;
  • konzervirane breskve - 0,5 kozarcev;
  • maslo - 2 žlici. žlice;
  • sadje ali sirup - 2 žlici. žlice

Način priprave:

  1. Piškoti zmešajte v drobtinah s rockerjem.
  2. Maslo se segreje na sobno temperaturo in se pomeša s piškotki. Nastalo mešanico damo na spodnji del štirih oblik in jo položimo v hladilnik 10 minut. Nato odstranite zamrznjene palačinke in jih položite na plošče za serviranje.
  3. Postavite vrh plombirja.
  4. Okrasite z rezinami sladoleda kivija in breskve, prelijte prelive.

S sirupom

  • Čas: 10 minut.
  • Število obrokov: 3 obroke.
  • Vsebnost kalorij: 220 kcal /100 g
  • Imenovanje: sladica.
  • Težavnost: enostavno.

Sami lahko naredite sladkorni sirup, saj boste potrebovali samo dve žlici sladkorja, malo sveže iztisnjenega limoninega soka in malo potrpljenja. Če pomotoma presežete mešanico na ognju za nekaj dlje, kot je potrebno, okrasite sladico, dobljeno z zamrzovanjem sladkorja. Hrustljavi karamel lahko dobimo obliko po želji, "risanje" z žlico na pergamentu različne risbe.

Sestavine:

  • plomber - 200 g;
  • matice, ki jih lahko izberejo (orehi, arašidi, oreščki) - peščica;
  • sezama - malo za dekoracijo;
  • čokolada - 3 drobne koščke;
  • sladkor - 2 žlici. žlice;
  • limone ali limete - 0,5 kos.

Način priprave:

  1. Sladkor raztopite v majhni ponvi v vodi (vzemite 2 žlici sladkorja, vzemite 6 žlic vode) in pustite majhen ogenj.
  2. Takoj, ko sirup zavre, dodajte eno žlico limoninega soka, kuhajte še eno minuto in se ohladite.
  3. Pražene matice v ponvi in ​​zatreti s rockerjem.
  4. Vlečite v penasto pečenko ali kremo brulee, potresemo z arašidovo maslo, čokolado in prelijmo karamelo.

S sirom

  • Čas: 10 minut.
  • Število obrokov: 3 obroke.
  • Vsebnost kalorij: 220 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Zahtevnost: enostavno.

Takšna kombinacija bo prijetno presenetila katero koli ljubico s kremastim okusom s prijetno kiselino. Poleg tega je sir zelo uporaben izdelek, ki je priporočljiv za odrasle in otroke, zato ga mnogi ljudje ne želijo uporabljati v čisti obliki. Problem je preprosto rešen: pripravite tovrstne dobrote s sladoledom in ne boste imeli časa opaziti, kako hitro izgine iz hladilnika.

Sestavine:

  • plombir - 150 g;
  • sir - 150 g;
  • Vanilijev sladkor - 1 pakiranje;
  • kisla smetana - 1 žlica. žlica;
  • sladkor v prahu - 2 žlici. žlice;
  • rozine, suhe marelice, suhe slive - za več kosov za dekoracijo;
  • medu - za dekoracijo.

Metoda priprave:

  1. Sesati v skledo, dodajte vaniljosladkor, kislo smetano in sladkor v prahu.
  2. Vsebino posode zavrtite v homogeno mešanico z vilicami. Pri nastali sira mase ne smemo počutiti velikih grudic.
  3. Suho sadje napolnite z vročo vodo. Brusnice in suhe slive, preden je zaželeno razrezati na več delov.
  4. Dvignemo smetano in sirom postavimo na dno. Na vrhu - plombir.
  5. Okrasite dobrote s suhim sadjem in rahlo prelijete med.

Mint sladoled

  • Čas: 2 uri.
  • Število obrokov: 4 obroke.
  • Vsebnost kalorij: 210 kcal /100 g
  • Imenovanje: sladica.
  • Kompleksnost: povprečje.

Če ste zagovornik naravnih proizvodov in ne zaupate proizvajalcem, se nato pripravite gelato v italijanščini z mete in čokoladnimi žetoni. Pripravljen za tako slastno jedi preprosto in po okusu ni nič slabše od končnega izdelka iz trgovine.

Sestavine:

  • mleko (vsebnost maščobe 3,5%) - 1 cent;
  • smetana (vsebnost maščob 20%) - 1,5 st .;
  • jajca - 4 kosi;
  • sladkor 2/3 stoletja;
  • meta - majhen snop;
  • grenka čokolada - 25 g

Način priprave:

  1. Pripravite meto. Če želite to narediti, ločite liste iz stebel, jih v nekaj minutah namočite v hladni vodi.
  2. Vzemi majhno posodo. V njej prelijte mleko in smetano, dodajte mint. Polagajte na srednjo vročino in počakajte na vrelišče.
  3. V ločeni posodi zmešajte jajčne rumenjake s sladkorjem. Morate pustiti rumenkasto nežno tekočo omako.
  4. Odstranite mleko s kreme iz ognja in postopoma prelijete rumene rumenjake. Pri temmešanico je treba stalno mešati s kvačkanjem.
  5. Nastalo smetano kuhamo v vodni kopeli, vendar ga ne pripeljemo k vrenju. Po nekaj minutah je krema zgoščena. Odstranite posodo iz ognja in napolnite vsebino skozi sito, da se znebite listov mete.
  6. Najprej se ohladi na ledu ali pa posodi v skledo hladne vode.
  7. Nato mešanico shranite v hladilnik 4 ure. Po tem odstranite kremo, jo dodajte v čokolado, naribamo, premešamo in nato vse vlijemo v posodo in postavimo v zamrzovalnik.
  8. Posodo vzemite vsake pol ure in dobro premešajte, da preprečite nastanek ledenih kristalov. Po 2-3 urah lahko vložite jelato.

Pohovani ananas s sladoledom

  • Čas: 20 minut.
  • Število obrokov: 4 obroke.
  • Vsebnost kalorij: 200 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Zahtevnost: enostavno.

Ker ananas preneha biti redkost za naše sorodnike, lahko "buržoazno" sladoledno sladico z ananasom privošči ljubico. Še bolj zanimivo je, če se ananas ocvrsti. Nastala posoda bo vredna dekoracija katere koli praznične mize. Še vedno je treba kupiti potrebne izdelke, katerih seznam po želji lahko vključite negovano steklenico šampanjca, tako da so vsi atributi lepega življenja prisotni na mizi.

Sestavine:

  • ananas - 0,5 kosov;
  • plomber - 200 g;
  • maslo - 50 g;
  • suhe marelice - 5 kosov;
  • konjak (ga je mogoče zamenjati zMartini) - 4 žličke žličk;
  • marmelada - za dekoracijo.

Način priprave:

  1. Pripravite ananas. Odrežite lupino, odrežite štiri obroče, po eno za vsak del.
  2. Sadite s konjakom in pustite v hladilniku 5 minut.
  3. Mešajte maslo v ponvi in ​​obrnite ananasne obroke na obeh straneh.
  4. Vsak kos posebej položite na ravno ploščo. Ohladi
  5. Na vrhu blazine praženega ananasa postavite plombir.
  6. Okrasite z marmelado.

s čokolado

  • Čas: 10 minut.
  • Število obrokov: 3 obroke.
  • Vsebnost kalorij: 240 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Težavnost: enostavno.

Sladoled s čokolado je še ena klasična kombinacija, saj se ti izdelki odlično dopolnjujejo in ustvarjajo prijeten okus. Obrok lahko razvejate z nepričakovano sestavino, bazilika. Ta aromatična rastlina se ohladi v vročini, tonih in poživi. Presenečite goste in sorodnike z novo, nenavadno sladico.

Sestavine:

  • plombir - 200 g;
  • črna čokolada - 30-40 g;
  • bazilika - nekaj sprigov.

Način priprave:

  1. V zamrzovalnik vzemite sladoled, ga dajte v hladilnik. Nekoliko se mora stopiti.
  2. Temna čokolada se maže na večjem delu.
  3. Basilko sperite in v nekaj sekundah sperite v vreli vodi. Izrežite liste in zmeljemo.
  4. Vzemite nekaj žličk poprove mete in jih zmešajte s sesekljano zelenjavo. DodajteNastala masa s čokoladnimi drobtinami, ki temeljijo in mešajo.
  5. Odstranite nazaj v zamrzovalnik, dokler ni popolnoma zamrznjen.

Pecivo s piškoti

  • Čas: 20 minut.
  • Število obrokov: 6 obrokov.
  • Vsebnost kalorij: 250 kcal /100 g
  • Imenovanje: sladica.
  • Zahtevnost: enostavno.

Ta sladica se ne imenuje svetloba, primerna je za ljubitelje hrane. Toda njegov neverjeten okus potrjuje očitek vesti tudi tistim, ki so navajeni skrbeti za sliko. Dovolite si, da pozabite na prehranjevanje v tistem času, kupite potrebne sestavine, preživite najmanj časa in nato pokličite goste, da vam delijo užitek.

Sestavine:

  • sendviči s čokoladnimi piškoti - 300 g;
  • ovseni kosmiči - 1 tbsp. žlica;
  • plomber - 500 g;
  • Kondenzirano mleko - 5 tbsp. žlice;
  • jagodičja za dekoracijo.

Način priprave:

  1. Piškoti izrežite v drobne drobtine in jih zmešajte s kondenziranim mlekom in kosmiči.
  2. Tretji del piškotka postavite na dno majhne okrogle oblike.
  3. Z vrha porazdelite plast sladoleda.
  4. Dvakrat ponovite.
  5. V zamrzovalniku je prišla torta.

Zamrznjena sladoleda

  • Čas: 20 minut.
  • Število obrokov: 6 obrokov.
  • Vsebnost kalorij: 240 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Zahtevnost: enostavno.

Za okus praženega sladoleda vam ni treba iti v kavarno ali restavracijo. Verjemite mi, da lahko te dobrote kuhate doma. Poudarek je na ohranjanju zamrznjenega mleka,zaviti v vročo hrustljavo testo. Takšna jed je zelo priljubljena v japonski, kitajski in tajski restavraciji, izdelana je tako v sladki in ostri rdeči papriki, oljčnem olju in soli.

Sestavine:

  • sladoled po volji - 500 g;
  • jajce - 1 kos;
  • pšenična moka - 0,5 str.
  • soda - 1 žlička žlička;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • meta - nekaj letakov za dekoracijo.

Metoda priprave:

  1. Na listi za pergament potisnite lepe kaplje sladoleda in jih odstranite v zamrzovalniku.
  2. Pripravite tempuro (palico). Za to prekažite moko s sode. Dodamo k nastalemu mešanemu jajcu, pol kozarec ledene vode (nižja temperatura, boljše). Prekrivajte kvačkanje, dokler ne nastane lahka pena.
  3. Olje vlijemo v ponev in poprgnite. Moralo bi biti veliko olja, kot za cvrtje. Če imate cvrtnik, ga uporabite.
  4. Kroglice potopite v tempuro in popržite v olju.
  5. Končno poslastico je treba uporabiti s pomočjo klešč, ki jih je mogoče zamenjati z žlico z luknjami. Najprej postavite kroglico na papirni prtiček in jo nato prenesete na ploščo. To naredite previdno, da ne poškodujete polnjenja.

Krem Brulee

  • Čas: 2 uri.
  • Vrocitve za posamezno sluznico: 5 obrokov.
  • Vsebnost kalorij: 280 kcal /100 g
  • Namen: sladica.
  • Zahtevnost: enostavno.

Cream-brulee sladoled je najljubši v dobrotah iz otroštva. Posebnost takšne sladice je nevsiljiv okus karamele. Uživajte v svoji rokisvoje ljubljene s tako užitek enostavno s pomočjo preprost recept. Slastno mleko, rumenjak in sladkorni sladkor je narejen, kot ponavadi sladoled, vendar z nekaj spremembami pri kuhanju.

Sestavine:

  • sladkor - 1 cent;
  • smetana 35% - 0,5 l;
  • mleko - 1 cent;
  • jajčni rumenjaki - 7 kosov

Metoda priprave:

  1. Mešajte mleko in smetano v ponvi, jo zavrite, ne zavrite.
  2. Z mešalcem ali mešalcem se zmešajte jajčne rumenjake z 2/3 sladkorja. To maso vlijete s tankim puhom v vročem mleku, neprestano mešanje.
  3. Segrevamo nekaj minut, dokler se zmes ne zgosti.
  4. Segrejte sladkor, ki ostane v ponvi. Ko gre za zlato senco, zmešajte z dvema žlicama mlečne smetane. Preostanek mešanice jajca in mleka dodajte preostanek mešanice in dobro premešajte.
  5. Kremo prenesite v posodo in jo zamrznite za zamrzovanje. Vsakič vzamemo 15 minut in kremo premešamo tako, da sladoled ne kristalizira.

Video posnetki