Sirne kroglice - recepti za kuhanje korak za korakom na prigrizku in globoko ocvrte s fotografijo

Preprost, hiter, a zelo okusen in svetel prigrizek - vse o sirnih kroglicah. Lahko jih uporabite kot alternativo solati, služijo za pivo in celo vključite v otroški meni za počitnice. Takšne kroglice bodo okrasile vse počitnice, saj obstaja veliko možnosti za njihovo vložitev. Nekatere izmed najbolj priljubljenih najdemo v spodnjih receptih.

Kako kuhati kroglice sira

Različice, kot korak za korakom kuhane kroglice sira, nastavite. Pri cvrtju, preprosto v ponvi ali sploh brez toplotne obdelave - v vsakem primeru se pridobi jed z odličnimi okusnimi lastnostmi. Primeren je za dnevni meni ali praznično mizo. Kateri sir naj uporabi? Čeprav je večina receptov in priporočenih trdnih sort, lahko vzamete vse druge. Mehka kremasta, kisla smetana, pikantna, začinjena in celo ocvrta ali dimljena. Vseodvisen od osebnih okusov in fantazij. Sirske kroglice imajo več prednosti:

  • ne zahtevajo visokih stroškov denarja;
  • hitro pripraviti;
  • so lahko tako ostre kot sladke;
  • primerna za alkoholne pijače;
  • enostavno zamenjajte običajne solate.

Sirne kroglice - recept

Ne glede na recept za gaze, ki jih izberete, bo katera koli od njih postala protja za različne bifeje, pa naj gre za banket ali preprosto družinsko večerjo. Če jih uporabljate brez praženja, se čas kuhanja močno zmanjša. Čeprav je globoka prepražena, se izkaže, da je zelo okusna in celo kisla predjed. Ampak zaradi olja je preveč kalorična, zato ne bodite zelo naklonjeni ocvrtim kroglicam. Obstajajo lažje možnosti, na primer z rakovimi palicami ali celo z grozdjem. Za kolaps se uporabljajo tudi različne sestavine - sezamovo seme, nariban rumenjak, moka ali drobtine.

Cheesecake s česnom

  • Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 267 kcal.
  • Namen: za pivo /za kosilo /za večerjo /za praznično mizo /prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Kroglice sira s česnom - to je ostro kot a vendar z mehko in občutljivo predjedo. Po želji lahko na sredino praznih mest postavite oljke ali oljke. Pred serviranjem je treba posodo hraniti vsaj eno uro v hladilniku. Hrana bo malo zamrznjena, tako da se prigrizek ne uniči. Recept za sirne kroglice s česnom lahko enostavno spremenite -dodamo sezamovo seme ali zelen po okusu.

Sestavine:

  • jajce - 1 kos;
  • zelenice - 1 grozd;
  • trdi sir - 200 g;
  • česen - 5 zob;
  • majoneza - 80 g;
  • sol - po okusu;
  • stopljeni sir - 200 g

Metoda priprave:

  1. Jajca zavremo, nato jo takoj položimo v hladno vodo in pustimo, da se ohladi, nato pa jih očistimo in zdrobimo z dvema vrstama sira.
  2. Nato dodajte sesekljan česen, napolnite z majonezo, vilice previdno obrišite do homogene viskozne konsistence.
  3. Zeleni so oprani, posušeni in fino razrezani.
  4. Iz jajčne mase sira za oblikovanje kroglic.
  5. Vsakdo bo padel v razbito zelenje.
  6. Pošljite 1 uro v hladilnik.

Deep Crispy Balls

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 350 kcal.
  • Namen: za pivo /za kosilo /za večerjo /za praznično mizo /prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Siri se pogosto kuhajo v mladicah. Predjed se izkaže lepa, rdeča in vroča, zato jo dajte najboljši iz toplote. Kombinira se s kislo smetano in svežimi zelišči, česnato omako ali navadnim ketchupom. Poleg tega je to odličen dodatek k pivu. Če se želite znebiti odvečne maščobe, je vredno prigrizek na papirnate serviete. Torej žoge ne bodo preveč mastne.

Sestavine:

  • ruski sir - 200 g;
  • sol - po okusu;
  • pšenična moka - 0,75 str.
  • zelenjavaolje - 300 ml;
  • jajce - 4 kos.

Metoda priprave:

  1. Sir se zdrobi s povprećnim riża.
  2. Beljakovine, izolirane iz rumenjakov, jih postavite v čisto, suho posodo, sol. Strelec v močne vrhove je boljši z vencem ali mešalnikom, vendar postopoma dodaja hitrost.
  3. Dodamo sir, mešamo, dokler se ne spusti lepljiva masa.
  4. Dodajte tri žlice moke, ostalo pa izlijte na široko ploščato posodo.
  5. Z mokrimi rokami prenesite kroglice iz testa, jih zdrobite v moki. Bolje je, da jo presejemo na plošči ali ploščato posodo.
  6. V majhni pečici se maslo segreje. Moral bi zavreti. Pomembna točka - da se kroglice obrnejo, jih je treba položiti v skodelico na porcije in za to uporabiti rezance.
  7. Pripravite in mešajte tako, da se proizvod ne dotika dna.
  8. Popecite do modrikaste barve, nato odstranite testenin in ga prenesite na papirnati prtiček.

Sirne kroglice za pivo

  • Čas priprave: 1 ura.
  • Število doz: 7 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 338 kcal.
  • Namen: za pivo /za kosilo /za večerjo /za praznično mizo /prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Sirne kroglice za pivo so odlična nadomestek za prigrizke, krekerje in dodatke za ribe. Ljubitelji te medene pijače bodo cenili tako okusno malico. Hrustljava zlata skorja, začinjen vonj in občutljiva celuloza v notranjosti - kar je morda boljše. Česen je predjed, vendar ga lahko prilagodite po vaši presoji. To je tokar potrebujete za pivsko zabavo.

Sestavine:

  • jajčeca bela - 4 kosi;
  • rastlinsko olje - 300 ml;
  • česen - 3-4 klinčke;
  • krušne drobtine - 200 g;
  • začimbe - po okusu;
  • trdi sir - 400 g.

Metoda priprave:

  1. Sir natančno naribamo.
  2. Ločite od beljakov, rahlo solite in premešajte v močno peno.
  3. Združite maso sira in beljakovin, nežno dodajte začimbe, dodajte sesekljan česen.
  4. Krušne drobtine ovijte na krožnik.
  5. Kroglice vzemite iz testa. Nato vse zdrobite v krekerje.
  6. Maslo vlijemo v globoko skledo, jo segrejemo in nato v njej poperemo predoblike do rožnate skorje.
  7. Papirne robčke položite na odvečno razpršeno olje.

Siri pivskega piva

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 370 kcal.
  • Namen: za pivo /za kosilo /za večerjo /za praznično mizo /prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Ta prigrizek iz sira se je po videzu imenoval steklo. Primeren je za zajtrk ali samo okusen prigrizek, vendar je pogosto postrežen s pivom. Za kuhanje boste potrebovali obliko, ki se uporablja za peko kolački. To je priročno, da da testo, nato pa ga zaviti sir. Uporablja se takoj v dveh vrstah. Dodatnega časa za mešanje testa ni potrebno, ker je že pripravljen. Bodite pozorni na tolahek in okusen recept za sirne kadi piva.

Sestavine:

  • mozzarella - 100 g;
  • listnato testo iz kvasa - 300 g;
  • Adyghe sir - 250 g.

Metoda priprave:

  1. Odmrznjene plošče testa se razrežejo na pol, razvaljamo v obliki pravokotnika.
  2. Vsako plast vstavite v obrazec za mafijo. Robovi bi morali odložiti.
  3. Rezine napolnite s polovljenim sirom Adygea in nato do konca, vendar že z mozzarello.
  4. Potem upognite robove, da tvorijo majhno sod.
  5. Pošlji v ogreto pečico do 220 stopinj, pečemo približno 25-30 minut.

Sir Rafaello

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 267 kcal.
  • Namestitev: za kosilo /za večerjo /za praznično mizo.
  • Kompleksnost priprave: lahka.

Sir Rafaello - to so enake kroglice, samo v njihovi sestavi so še vedno rakovice, jajca in česen z majonezo. Izkazalo se je, da je oster kot nežen prigrizek. Termična obdelava v takem receptu ni potrebna, zaradi česar bo čas za kuhanje potreboval veliko manj. Takšna predjed je čudovita alternativa običajnim solatam in še posebej raku.

Sestavine:

  • majoneza - 4-5 centov. l.
  • koper, listi solate - po okusu;
  • česen - 2 zoba;
  • rakovice - 200 g;
  • trdi sir - 200 g;
  • jajčni piščanec - 4 kos.

Metoda priprave:

  1. Jajca se zavrejo v pripravljenost, ohladi, očisti iz lupinekaj za britje z vilicami.
  2. Od paličic za rakovice, da odstranite ovoj, jih dobro razrežite.
  3. Sir na rešetki.
  4. Česen prehaja skozi tisk. Zmešamo z jajci, sirom in paličicami.
  5. Napolnite z majonezo, da se masa ne razširi.
  6. Koper umijte drobno narežite.
  7. Iz testa rakovice za prenos balonov.
  8. Padec v kopra, postavljen na ploščo s solatnimi listi.

Klobase s sirom v testu

  • Čas priprave: 40 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 267 kcal.
  • Namestitev: za kosilo /za večerjo /za praznično mizo /prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Cheeseballs v globoki zapečeni moki dobijo še več okusov. Hrustljava zlata skorja zunaj in samo stopi notranjost ust v notranjosti ust. Testo kuhamo na osnovi mleka, čeprav lahko uporabimo tudi vodo. Dodajo tudi moko in včasih uporabljam samo jajca. Predforme zrušite v krekerjih. Če jih predhodno zmešate s svojimi najljubšimi začimbami, bo prigrizek postal bolj pereč. Ni potrebno zmanjšati količine rastlinskega olja, ker morajo kroglice plavati v njem. Samo bodo popolnoma praženi.

Sestavine:

  • maslo - 50 g;
  • krušne drobtine - 0,5 st .;
  • rastlinsko olje - 300 ml;
  • voda - 3 st.
  • kocka za bujono - 2 kosa;
  • jajce - 1 kos;
  • sir Emmental - 250 g;
  • moka - 3,5 žlice.

Metoda priprave:

  1. Skuhajte vodo z dodajanjem kremekocke masla in juhe.
  2. Po kuhanju moko postopoma napolnite, testo zmešajte z mešalnikom.
  3. Rezanje sira na majhne kocke. Vsi zavijte testo.
  4. Jajca dolijemo, potopimo v vsako kroglo in jih nato navijemo v krušne drobtine.
  5. Na praženem olju prepražimo zlato barvo.

Klobučevke s česnom

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 259 kcal.
  • Namestitev: za kosilo /za večerjo /za praznično mizo /prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Iz fermentiranih sirov prihaja manj okusna predjed. So mehkejši in mehkejši, tako da so kroglice, ki puščajo v ohlapnem proizvodu, bolj kot raphaeo. Z običajnim sirom ne dosežemo tako lepo kremastega okusa, ampak s taljenjem popolnoma drugačno stvar. Da bi se sir lažje pasel, je najbolje, da ostanete v zamrzovalniku približno eno uro. Sir raffaello se lahko polni z oljkami, oljkami ali rezinami šunke. Torej bodo kroglice fermentiranega sira s česnom presenečenje.

Sestavine:

  • poper, sol - po okusu;
  • česen - 2 zoba;
  • jajce - 3 kosi;
  • maslo - 30 g;
  • sveža zelišča - po okusu;
  • topljeni sir - 2 kosi;
  • oljke brez semen - 100 g.

Metoda priprave:

  1. Jajca zavremo, pustimo, da se ohladijo, nato jih očistimo iz lupine in ločeno pobrišemo rumenjake in beljakovine.
  2. Kumare se zdrobi tudi z rićkom.
  3. Česen sesekljite ali preskočitepritisnite
  4. Združite sir z beljakovinami, soljo, poprom in dodajte zmehčano maslo. Napolnite česen, nasekljane zelenice, premešajte in prenesite žoge.
  5. Oljka posušena. Postavite kos v vsak kos, nato pa jih zvaljajte v narezan rumenjak.

Kroglice v krušnih drobtinah

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 280 kcal.
  • Namen: za kosilo /za večerjo /za praznično mizo /prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Da bi kroglice dobile prijeten videz in jih naredile še bolj okusne, se kuhajo v panningu. Kolaps lahko naredite v posebnih krekerjih, moki, narezanem jajcu ali včerajšnjem kruhu. Pojavijo se okusne, hrustljave in lepljive kroglice sira v oknu - njihov okus je preprosto osupljiv. Pri tem receptu je treba obdelovanca peči na segretem rastlinskem olju. Polije se tako, da se kroglice popolnoma skrijejo.

Sestavine:

  • mleko - 2 jušni žlici. l.
  • moka - 0,5 skodelice;
  • jajce - 3 kosi;
  • mocarela - 200 g;
  • rastlinsko olje - približno 300 ml;
  • Včerajšnji beli kruh - 0.5 gumb;
  • poper, sol - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Jajca skupaj z mlekom, soljo in poprom.
  2. Potem počasi napolnite moko in jo zmešajte.
  3. Odpri kruh.
  4. Mozzareline kroglice se potopijo v testo, nato se prevrnejo v drobtine.
  5. Potem se vsi obdelovalni kosi pošljejo v hladilnik pol urena vročem olju prepražimo, dokler ni rožnato skorjo.
  6. Razširi na papirnato brisačo. Torej je presežek olja.

Kako narediti sirne kroglice doma - splošna priporočila

Na sirnih prigrizkih je veliko improvizacije. Kroglice izgledajo zelo impresivno - grejo na razveselitve. Da bi bili elegantni, je najbolje, da ne naredite prevelike velikosti obdelovanca. Preveč velik sirast sloj in bo težko jesti. Vroče kroglice so na voljo na nabodalih in jih lahko razgradimo na listih solat. Prava poslastica se bo pojavila, če boste okrasili rdeči kaviar.

Izdelava sirnih kroglic doma je lahko tudi pri sladkih sestavinah, kot je čokolada. Sir v tem primeru je bolje vzeti kremasto. Samo mešati ga moraš s čokolado. Za njih dodamo malo masla. Za dekoracijo sladke sladice uporabite kokosov čips ali orehe, narezane na drobtine. Še vedno pripravlja prigrizek z jagodami. V tem primeru se uporablja sir. Načelo kuhanja je enako, vendar lahko okrasite liste melise ali poprove mete. Ta sladica je primerna za čaj.

Video posnetki: Snack Balls

Priljubljeni članki

Lepota 3 olja za rast obrvi - pregled učinkovitih pravnih sredstev z navodili HIša in življenje Bolezni orhidej in njihovo zdravljenje, kako umakniti škodljivce, obnoviti korenine in liste
Zdravje Farmatron Plus - oblika sproščanja in mehanizem delovanja, kontraindikacije in povratne informacije Kuhanje Squash v testu - recepti za kuhanje jedi v ponvi ali v pečici s fotografijo Zdravje Bolečina v želodcu - kako hitro odstraniti doma, diagnozo bolezni in zdravljenje z zdravili Zdravje Zelišča od prostatitisa - najučinkovitejša za zdravljenje in preprečevanje, sprejeme pristojbin, decoctions in čaji Zdravje Trdovratni ekcem - simptomi na rokah ali nogah, zdravljenje z mazili in ljudskimi zdravili Dugi namigi Kako očarati moškega brez negativnih posledic: splošna priporočila. Beli rituali za očaranje moškega brez posledic: ritual s podobo, s svečo, vizualizacijo, brez fotografije, na vodi ali hrani, na zrelih jabolkih, na osebni stvari, na laseh, svetlobi Dugi namigi Leča za hujšanje: koristi, prehrana, jedilnik, recepti, ocene. Kaj lahko skuhate iz leče za hujšanje? Dugi namigi Kako soliti morsko kumaro: najboljši recepti, nasveti. Kako soliti grbavca na klasičen način, v sojini omaki, z ingverjem in limono, v gorčični omaki in kisu, v slanici, v 5 minutah, s pomarančami, na "moker" način v marinadi iz medu in začimb, v pivu: recept