Roll lavash z rdečimi ribami - kako kuhati okusno nadev s recepti po korakih s fotografijo

Če želite popestriti dnevni meni ali kuhati nekaj nenavadnega na praznični mizi, je čas za eksperimentiranje s preprostimi jedmi. Na primer, lahko naredite zvitek lavash z rdečimi ribami, v takem prigrizku dajte različne ribje nadeve (grbič, postrv, losos in tako naprej). Poleg glavnih sestavin uporabljamo široko paleto izdelkov (sir, maslo, majoneza, kumare, rakovice, paradižnik, itd.). Da bi dobili okusno, okusno predjed, morate slediti receptu in dodati nekaj navdiha.

Kako kuhati lavash z rdečimi ribami

Do danes je na voljo veliko zanimivih, izvirnih načinov za pripravo prigrizkov ali nezapletenozajtrk /večerja. Ena izmed najbolj priljubljenih jedi te vrste je zvitek lavasa z rdečimi ribami. Odličen je za dnevni obrok ali praznični praznik. Glavne prednosti prigrizkov so preprost in hiter kulinarični proces, možnost uporabe različnih nadevov, lep videz dobrot.

Tako se lahko polnilo za rdeče ribe lavash razlikuje glede na vrsto izdelkov in osebne preference. Glavne sestavine so armenska sveža torta + slano, soljeno ali dimljeno postrv, losos, rožnati losos, ketas, saree. Dodatni izdelki:

• zelenjava (kumare, paradižnik, paprika, zelje);
• zelenjava (solata, koper, peteršilj, cilantro);
• mehki in trdi siri;
• rdeči kaviar;
• omake (ketchup, majoneza);
• jajca;
• maslo;
• rakovice.

Roletna lavaš z rdečimi ribami na prvi pogled se zdi kar se da preprosta, vendar obstaja več načinov za pripravo okusne malice:

• najlažjo možnost - enakomerno nanesite nadev na jedi pečenega testa, ga navijte navzdol in ga takoj prinesite na mizo;
• Pogosto se gospodarica odloči na tak način: pripravljen prigrizek se pošlje na hladno mesto, tako da izteka, nekoliko zamrzne in nato razreže na porcije;
• včasih zvitki z rdečimi ribami v pita kruhu, pečeni v pečici ali multivartih (jed dobi bogato aromo, lepo zlato skorjo).

Priprava proizvodov

Proces priprave sestavin je odvisen od pogojev insestava izbranega recepta s fotografije. Praviloma se sveža torta preprosto natisne in položi na ravno površino. Pod njo se lahko namesti živilski film za priročno zavijanje zvitka lavaša z rdečimi ribami. Slednji se razstavijo na kose, pogosto narežemo na tanke plošče (izdelek je rahlo zamrznjen, kar poenostavi rezanje). Drugi izdelki so pripravljeni v skladu z navodili. Na primer, zelenjava je črtasta s slamico ali obročki, trdi sir je na žaru in kremasto - namazan na podlagi.

Recept za rowan iz lavaša z rdečimi ribami

Obstaja veliko načinov za pripravo zvitka rdečih rib in svežih peciv. Dodate lahko nežen sir, sočno in svetlo zelenjavo, sokaste rakovice. Predjed je odlično kombiniran z maslom, majonezo, kislo smetano ali ketchupom. Še vedno je treba izbrati poseben recept s fotografije, kupiti potrebne izdelke in nadaljevati s kulinaričnim postopkom. Da bi posoda bila okusna, lepa in okusna, morate upoštevati vse elemente kulinaričnega vodnika.

Testenine z rdečimi ribami in ocvrtim sirom

• Čas: pol ure.
• Število obrokov: 8-10 oseb.
• Vsebnost kalorij: 208 kcal na 100 g.
• Namen: prigrizek, večerja.
• Težavnost: lahka.

Prvi recept, kako narediti preprosto jed - zvitek z rdečimi ribami v pita kruhu. Vse sestavine so popolnoma kombinirane. Večerja s sirom in postrvjo se pravkar topi v ustih. Da bi okrepili okus v jedi iz prigrizkov, dodajte malo paprike in limoninega soka, začimb, svežih zelišč (koper, zelena čebula). Postrv je lahkoSolite se ali kupite že pripravljeno v trgovini.

Sestavine:

• soljena postrv - 200 g;
• armenski lavash - 1 kos;
• krem ​​sir - 200 g;
• perje čebule, koper - v eni skupini;
• začimbe;
• Limonin sok - 1 žlica. l.
• Limoni (naribani) čipi - 1 kos. žličko

Metoda priprave:

1. Koper in čebulo, ki ju je treba oprati, fino nasekljano z nožem.
2. Zelišča zmešajte s kremnim sirom, limoninim sokom in lupino.
3. Pečeno testo razmažite z mastjo, ki nastane zmes.
4. Rezano postrv na tanke rezine, enakomerno porazdeljene po celem popru.
5. Zavrtite gosto pecivo lavasa z rdečimi ribami. Pustite 10 do 15 minut za impregnacijo.
6. Rezano na kose, prinesite na mizo. Lahko okrasite svojo najljubšo omako.

S sirom iz rib in sira

• Čas: 15-20 minut (brez hlajenja).
• Število odmerkov: 8-10 oseb.
• Vsebnost kalorij: 230 kcal na 100 g.
• Namen: prigrizek.
• Težavnost: preprosta.

Odlična možnost za popestritev prazničnega menija - prigrizek s sirom in konzervirano postrvjo. Takšna jed izgleda lepo, ko jo postrežemo, ima prijeten nenavaden okus, občutljivo aromo. Bolje je, da uporabite to pito, ki ne vsebuje kvasa, sicer bo prigrizek hitro propadel. Sir si lahko kupite v skoraj vsaki trgovini.

Sestavine:

• sir - 1 kozarec;
• lavash tanki armenski - 1 kos;
• konzervirana postrv - 250 g;
• listi solate - po okusu;
• dip-žarek.

Metoda priprave:

1. Odstranite postrvi iz pločevink, obrijte se z vilicami.
2. Nežno ga postavite v dve plasti na svežo torto.
3. Sirno maso razporedite na zgornje, zelene veje.
4. Da bi zmanjšali zvitek armenskega lavasa z rdečimi ribami, posodo položite v hladilnik 2 uri.
5. Razdelite z noži na dele. Potresemo z zelenimi.

Z kumarem

• Čas: 20 minut.
• Število odmerkov: 6-8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 202 kcal na 100 g
.
• Namen: prigrizek.
• Težavnost: lahka.

Prvotna, hrustljava zvitka, ki vsebuje kumare, soljeni losos in mehki ocvrt sir, je prigrizek za vse priložnosti. Primeren je za obilen zajtrk ali lahkotno večerjo, uporabo in prigrizek. Losos se kupi v končni obliki ali solimo sami, pečemo kruh pita doma. Malo časa v kuhinji - in pripravljena je okusna jed.

Sestavine:

• sveža torta - 1 kos;
• soljeni losos - 300 g;
• sveža kumara - 1 kos;
• topljeni sir - 250 g;
• zelenice - po okusu.

Metoda priprave:

1. Razgradite živilski film na mizo. Z vrha postavimo osnovo v razširjeno obliko.
2. Nanesite gazo s tankimi rezinami. Naslednja plast so majhni kosi lososa.
3. Operite kumare, lupine in lupine. Daj rdeče ribe.
4. Sveža zelena, drobno narezana z nožem, potresemo s plastjo kumare.
5. Tesno zvijte, dajte v hladilnik, da se posoda nekoliko zamrzne.

Z rdečimi ribami in oljem

• Čas: 30 minut.
• Število odmerkov: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 226 kcal na 100 g.
• Namen: zajtrk.
• Težavnost: lahka.

Srečna, lepa in okusna alternativa klasičnim sendvičem bo zvitek lavasa in lososa za vsako soljenje. "Skrivnost" recepta po korakih je dodatek k prigrizku razkošnega masla (bolje kupiti domači izdelek). Predjed je pripravljen z lahkoto, tudi najstnik bo to naredil. Če želite zadovoljiti družino z okusnim, bogatim zajtrkom, bodite pozorni na ta recept.

Sestavine:

• maslo - 50 g;
• losos - 200 g;
• Armenska sveža torta - 1 kos;
• paradižnik - 2 kosa.

Metoda priprave:

1. Svežo torto popolnoma odvijete. Obilno ga pokrijemo z oljem (rahlo mehčamo pred kuhanjem).
2. Losos razdelite na majhne koščke, nanesite na oljnato plast.
3. Rezane paradižnike obrežite z obročki, zaprite jih z rdečimi ribami.
4. Nežno ovijte, čvrsto zavijte, film ali embalažo. Daj v hladnem prostoru 30-60 minut.

Z rdečimi ribami in paličicami

• Čas: 20-30 minut.
• Število doz: 6-8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 160 kcal na 100 g
.
• Namen: zajtrk.
• Težavnost: preprosta.

Priljubljena izbira za pripravo prigrizkov v mnogih domovih - ribja vlogalavash z rakovimi palicami. Ta možnost je idealna za družinski zajtrk ali srečanja s prijatelji. Za bogat obrok boste potrebovali dimljeni rožnati losos, rakovice ali rakovice, nekaj majoneze, bolgarski poper. Pikanten okus bo dodal česen.

Sestavine:

• rakovice - 150 g;
• solata - 1 grozd;
• lavash - 3 listi;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• česen - 1 zob;
• dimljeni grbasti losos - 200 g;
• majonez z nizko vsebnostjo maščob - 150 g.

Metoda priprave:

1. Na folijo za živila položite dve listi sveže pogače (eno na drugo).
2. Enakomerno namažite z majonezo.
3. Papriko položite na vrh z rezinami, nato pa - rakovice, narezane na tanke rezine.
4. Polnilo se prekrije s svežo torto, razširi na liste solat.
5. Naslednja plast - rezine dimljene gurdbuše, na vrhu - zdrobljen česen.
6. Vzemite zvitek, ga dobro zapakirajte v film in ga pošljite na hladno mesto za impregnacijo.
7. Narežite na porcije, prinesite na mizo.

Z listi solate

• Čas: 30 minut.
• Znesek: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 172 kcal na 100 g
.
• Namen: prigrizek.
• Težavnost: lahka.

Pomlad, okusna in uporabna jed - prigrizek z rdečimi ribami in solato. Snack je narejen v kratkem času, kulinarični proces ne zahteva posebnih veščin, ampak rezultat - samo prste, ki jih položite. Z minimalno razpoložljivimi izdelki,Lahko jeste bogato in prvotno za zajtrk z veliko družino. Losos je lahko slan, soljen ali dimljen.

Sestavine:

• kremni sir - 150 g;
• listi solate - grozd;
• kruh pita - 1 kos;
• lahki losos - 150 g;
• Bolgarski rumeni poper - 1 kos.

Metoda priprave:

1. Nekuhano torto narežite na dva dela.
2. Prvi je dobro žvečiti, položiti liste solate in plast popernih kosov.
3. Na vrh drugega dela pita kruha položite tudi s kremnim sirom, nato s solato in nato s ploščami nizko nasoljene rdeče ribe.
4. Naredite zvitek, ga dajte v hladilnik 40-60 minut.

Lavash z rdečimi ribami in paradižnikom

• Čas: 15 minut.
• Število odmerkov: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij: 220 kcal na 100 g.
• Namen: prigrizek.
• Težavnost: preprosta.

Nenavaden recept za prigrizke po korakih vključuje uporabo ne le slane rdeče ribe. Vključuje paradižnik, sir trdih sort in rukolo. Posoda je okusna, hranljiva, svetla, zelo okusna. Paradižnik lahko solite doma ali kupite v trgovini. Rukklo se včasih zamenja z drugo vrsto zelenja.

Sestavine:

• Soljeni losos - 100 g;
• sušeni paradižniki - 6 kosov;
• sveža torta - 1 kos;
• sir ruski - 60 g;
• rubin - po okusu.

Metoda priprave:

1. Losos, narezan na majhne kocke, sesekljajte s siromz uporabo ribe
2. Razširi Korzh, postavi veslo bliže robu pogače, iz katere bo zamrznjen zvitek.
3. Nato položite paradižnik (lahko jih zlijte s tekočino in tam, kjer so bili shranjeni).
4. Naslednja plast - soljeni losos, nato nariban sir.
5. Previdno dodajte surovo pecivo z zvitkom.
6. Razrežite na kose in prinesite mizo.

Z jajcem

• Čas: pol ure.
• Število odmerkov: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 208 kcal na 100 g.
• Namen: zajtrk, večerja.
• Težavnost: preprosta.

Nizko nasoljen potočni trak z jajcem je primeren za zajtrk ali večerjo. Takšno jed lahko vzamete s seboj kot prigrizek pri delu. Dodatne sestavine so zelenjava (paprika, svež paradižnik, čebula), zelišča, omaka in trdi sir. Ti izdelki so popolnoma kombinirani med seboj, zato so prigrizki le spodbudni pregledi.

Sestavine:

• pita kruh - 1 list;
• soljena potočna postrv - 250 g;
• kuhana jajca - 2 kosi;
• čebula - 1 glava;
• bolgarski poper - 2 kos;
• nariban sir - 150 g;
• paradižnik - 1 kos;
• majoneza - 4 žlice. l.
• koper.

Metoda priprave:

1. Nekuhano torto narežite na dva enaka dela.
2. Vsi kosi so mastni z majonezo.
3. Postrv, poper in čebula drobno narežemo z ostrim nožem. Kuhana jajca so narezana z rižo.
4. Paradižnik zmeljemo z obroči.
5. Kroglice za vsak kos pogače za razgradnjo vseh sestavin: postrv, paradižnik, jajca,čebula, majoneza, poper.
6. Zmanjšajte zvitek. Rahlo vzemite v hladilnik pred postrežbo na mizo.

Pečene testenine z rdečimi ribami

• Čas: 1 ura 20 minut.
• Število odmerkov: 10-15 oseb.
• Vsebnost kalorij: 250 kcal na 100 g.
• Namen: prigrizek, večerja.
• Težavnost: lahka.

Včasih se zvita s svežo pecivo. Kot polnilo za takšno posodo uporabite sveži grbasti file ali mleto meso. Vroča predjed ima okus po okusu in nenavaden bogat okus, ki ga dopolnjujejo sir, limona, zelenjava, česen. Polnilo prvotne "torto" bo sočno, in torta bo dobil lepo rdečkasto skorjo.

Sestavine:

• hren (file) - 200 g;
• maslo masla - 150 g;
• vijolična čebula - ½ del;
• lavash - 3 listi;
• paradižnik - 1 kos;
• sir - 150 g;
• limonina polovica;
• rožmarin, timijan, sol.

Metoda priprave:

1. Sperite filet z vodo, razprśite dobro.
2. En del sveže pogače se temeljito opere z oljem. Na vrh položite koščke rožnatega lososa. Rdečo ribo potresemo z limoninim sokom.
3. Naslednja - plast paradižnika in čebule, narezana z obročki.
4. Naredite zvitek. Vstavite ga v drugi list, namažite z oljem in poškropite z začimbami.
5. Znova zmanjšajte. Pridobite obdelovanec na tretjem listu olja. Razdelite nadev: plošče s sirom, paradižnik.
6. Naredite velik zvitek, tesenzavijanje. Pečen jastog s hrbtom za 1 uro pri 180 ° C.

Lavavov zvitek z dimljenim roza lososom

• Čas: 30 minut.
• Število odmerkov: 10-12 oseb.
• Vsebnost kalorij: 180 kcal na 100 g.
• Imenovanje: za večerjo.
• Težavnost: preprosta.

Ko gre za prekajeno hren, se zvitek zdi neverjetno. Okus in vonj jedi se dolgo spominjata, lahko pa jih varno vključimo v praznični ali dnevni meni. Zahvaljujoč kumare, siru in začimbam v jedi prihaja lep, koristen rezultat. Na receptu s fotografijo morate narediti le eno majhno pečenko.

Sestavine:

• listi sveže pogače - 2 kosi;
• sveža kumara - 1 kos;
• krem ​​sir - 150 g;
• dimljeni hren - 200 gramov.

Metoda priprave:

1. Koren lahko razdelimo na enake kvadrate.
2. Sir z mešanico premešamo.
3. Na vrh nanesite fino narezan file.
4. V vsak del položite rezino kumare.
5. Stisnite palačinke.
6. Pečemo na ponvi, dokler se ne oblikuje rožnato skorjo.

Rdeče ribe v kruhu pita - skrivnosti za pripravo prigrizkov

Da bi dobili najbolj okusno in lepo jed, je najbolje, da se držite nasvetov izkušenih kuharjev. Tukaj je nekaj koristnih nasvetov:

1. Bolje je vzeti mehki sir za predjed, ker je tak izdelek lažje postaviti na podlagi.
2. Pri izbiri ribe za zvitek je treba paziti na dejstvo, da je bil nepečen file. V nasprotnem primeruokus in okus jedi bosta pokvarjena z neprijetnimi občutki.
3. Zaželeno je nakupovanje armenskih peciv brez kvasa, ker je bolj verjetno, da se bo proizvod poslabšal, prekrit s plesnijo.
4. Za recepture po korakih lahko uporabite nasoljene, slane, prekajene in konzervirane ribe. Za malice so najprimernejši losos, keta, postrv in rožnati losos.
5. Da bi posoda v pečici postala sočna, okusna za peko, lahko uporabite folijo.

Video posnetki