Solat Flagman z rdečimi ribami - kako kuhati z granatom, sirah in paradižniki
Prekajene ribe iz družine lososov izgledajo kot mizo kot neodvisno predjed, vendar je bolj zanimivo poskusiti različne kombinacije. Klasična ribja solata pripravimo na osnovi dimljenega lososa in jajc, oblečenih z omako iz majoneze ali kisle smetane. Lahko okrasite s sesekljano zelenjavo, naribanega rumenjaka, sira ali granatnega granulata.
Klasična vodilna solata
- Čas: 50-60 minut.
- Število obrokov: 3-4 osebe.
- Vsebnost kalorij: 210 kcal /100 g
- Namen: hladno prigrizek.
- Zahtevnost: enostavno.
Pri pripravi prigrizka "Flagsman" sledite postavitvi postavitve. Tako bodo vse sestavine ohranile svoj videz, ne mešajte. Ne pozabite, da je bolje uporabljati sire, kot so maasdam, cheddar: so še posebej dobro kombinirani z ribami.
Sestavine:
- granatno jabolko - 30 g;
- zelena čebula - 1 šopek;
- paradižnik - 150 g;
- majoneza - 4 tbsp. l .;
- sir - 100 g;
- piščančja jajca 1 mačka. - 5 kosov;
- prekajeni losos - 250 g
Način priprave:
- Postavite jajca 15 minut. Potem nalijte hladno vodo, odstranite lupino, ohladite.
- Loćite beljakovine, jih rezite na majhne kocke.
- Žganje rumenjaka z vilico, zmešajte z 1 čajno žlico majoneze.
- Mešajte sir.
- file dimljenega lososa, rezan s tankimi, kratkimi rezinami.
- Paradiže sperite z vodo, narežite na četrtine in odstranite seme s sokom. Izrežite mesosrednje kocke.
- Odprij granat, dobi semena.
- Izperite zeleno čebulo, rezite korenje, puščice so drobno sesekljane.
- Solata listov Zastava rdečih rib se zbere po naslednjem vrstnem redu: losos, rumenjak, paradižnik, sir, veverice. Vse plasti so mastne z majonezo.
- Zgornji sloj postavite v sesekljano zelenjavo, okrasite z zrni granat. Pred servisiranjem pustite, da potapljače iztisne in jo vzamete v hladilnik 30-40 minut.
