Lavash roll z rakovimi palicami - korak za korakom pripraviti prigrizek za okusne recepte s fotografijami

Na tisoče armenskih moke iz višnjeve moke lahko zaradi svojega okusa postane polnopravna sestavina mnogih jedi. Zelo izvirni so njihovi zvitki z različnimi nadevi, še posebej s paličicami (surimi). Obstaja veliko odličnih receptov za vloge, s katerimi boste kmalu spoznali.

Kako kuhati lavash z rakovimi palicami

Za jed uporabite tanke kolače ovalne oblike. Za lavašni zvitek z rakovastimi palicami je lepa, okrogli robovi se lahko odrezajo. Potem ostanemo mazati torto tako, da ne izgubi svoje elastičnosti, jo napolnimo s polnilom in prevrnemo. Glede naV receptih postrežejo z dobrotami s hladnim ali pred-pečenim. Obstaja nekaj nasvetov, kako pripraviti prigrizek:

  1. Če kuhate hrano z rakovimi palicami v pita kruhu, je ne mažite z majonezo, bolje vzemite kislo smetano ali naravni jogurt.
  2. Včasih se omaka razširi na vse plasti hrane, kar ni tako enostavno. Ne poskušajte ga razdeliti z žlico, je zelo neprijetno. Bolje vlijte v embalažo, nežno ga izvlecite in nanesite z mrežo.
  3. Da bi posoda dobro puščala, jo eno uro pred serviranjem pošljite v hladilnik.

Polnjenje lavaša z rakovastimi palicami

\ t

Osnovna sestavina je vedno odmrznjena in nato narezana na kocke, slamo ali drgnite. Za mazanje listov uporabite omako iz majoneze, kislo smetano, gorčico, ketchup, olje, limonin sok, česen, začimbe in zelišča. Polnjenje palčkov rakov iz jastoga se lahko kuha z dodatkom naslednjih proizvodov:

  • sveža zelenjava: paradižnik, korenje, bolgarska paprika, kumare, pekinško zelje;
  • trdega, mehkega taljenega sira;
  • slane in kisle gobe in zelenjava;
  • kuhana jajca;
  • ribe;
  • jajca;
  • zelena;
  • meso;
  • izdelki iz klobas;
  • matice;
  • koruza;
  • grah;
  • polnjenje sira.

Zvitki lavasa z rakovimi palicami - recepti

Izbira jedi je zelo velika, obstajajo možnosti preproste, hitre in bolj zapletene, ki bodo primernejše na praznični mizi. Vsak recept za kuhanje zvitka kruha pitalahko se varno prilagajate sami sebi, izključite izdelke, ki jih res ne marate, in dodajte tisto, kar vam je ljubše. Vloge so tanke, premera 3-4 cm in debele, ki se nato razrežejo v ne-pasne dele. Ne pozabite nekaj receptov po korakih za različne priložnosti.

Lavav z paličicami

  • čas kuhanja: 1 ura;
  • število obrokov: 20 kosov;
  • vsebnost kalorij: 134 v 100 g;
  • imenovanje: hladna malica;
  • kompleksnost priprave: ni visoka.

Zvitka palčke lavash in rakovice z dodatkom sira, kisle smetane in zelenja vas bo zagotovo zadovoljila, zato si zapomnite njen recept s fotografije. Če praznujete, pripravite to lahkotno, a kislo malico. Če uporabite vitki sir in kislo smetano, se bodo dobrote iz armenskega lavasa izkazale za zelo nizko kalorične, tako da lahko to storijo tudi tisti, ki sledijo prehrani.

Sestavine:

  • lavash - 3 kosi;
  • svež koper - snop;
  • česen - 3 zobe;
  • sir z nizko vsebnostjo maščob - 350 g;
  • kisla smetana - 115 ml;
  • palice iz mesa rakovice - 180 g.

Metoda priprave:

  1. Zmešamo smetano s sirom, sesekljanim zelenjem, stisnjenim česnom.
  2. Najprej namažite vsako torto s polnjenjem sira, nato jo potresite s surimi, narežite na majhne kocke. Rahlo zavrtite od robov.
  3. Vsako paleto se obrne v cev, ohladi in servira.

Roll rakovice, kumare in lavash

  • čas kuhanja: 15 minut;
  • količina porcij: 6 kosov;
  • vsebnost kalorijposode: 143 kcal na 100 g;
  • imenovanje: prigrizek (hladno);
  • kompleksnost priprave: preprosta.

Naslednji recept bo zelo koristen za ljudi, ki nimajo dovolj izdelkov za popolno solato. Lavas z rakovimi palicami in kumaricami - okusne in kisle dobrote. Ne zahteva velike količine komponent. Če se jajca, ki so del jedi, kuhajo vnaprej, vas bo postopek kuhanja tankega lavaškega kroja popeljal za četrt ure, nič več, zato lahko prigrizek varno imenujemo hitro.

Sestavine:

  • por - 1 kos;
  • lavash (armenski) - 1 kos;
  • sol, suhi koriander, poper;
  • paličice mesa rakovice - 7 kosov;
  • kuhana jajca - 3 kosi;
  • kumara - 1 velika;
  • majoneza;
  • zelenice - polovica žarka.

Metoda priprave:

  1. Rezimo surimi, por in kumare, premešamo jajca, sesekljamo zelenice.
  2. Širite korzh z majonezo.
  3. Postavite jajca na zelenico, druge proizvode, sol, poper.
  4. Zavrtite zgoščen zvitek. Ohladite v hladilniku ali takoj postrezite.

Zvitki paličice in rakovice z jajcem

  • čas kuhanja: 30 minut;
  • število obrokov: 14 kosov;
  • vsebnost kalorij: 154 na 100 g;
  • imenovanje: prigrizek (hladno);
  • kompleksnost priprave: preprosta.

Testenine z rakovimi palicami in jajci so prigrizek, iz katerega bodo praktično vse osebe nore. V naslednjem receptu je priporočljivo, da ga pripravimo za omako tartar, ki zagotavlja dodatnokislost in začimb, in ne na navadni majonezi. Poleg tega dobrote dal stopljeni sir, nekaj klinčki česna. Roll, ki ga strežemo v serijah, izgleda odlično, to je jasno vidno na fotografiji.

Sestavine:

  • zobni kamen - 3-4 žlice. l.
  • lava - 2 plasti;
  • jajca - 2 kom.
  • Peteršilj - polovica svetlobnega pramena;
  • palice iz mesa rakovice - 0,2 kg;
  • stopljeni sir - 100 gramov;
  • mlad česen - 2 zoba.

Metoda priprave:

  1. Mešani sir, kuhana jajca, surimi.
  2. Vmešajte sesekljane zelenjake, stisnjen česen, omako.
  3. Enakomerno razporedite po tankih polnilnih pogačah.
  4. Zavrtite zvitek, ga zavijte v oblogo za hrano ali folijo. Pred rezanjem na porcije ga hranite v hladilniku eno uro ali dve.

Testenine z rakovimi palicami in sirom

  • čas kuhanja: 20 minut;
  • količina porcije: 8 kosov;
  • vsebnost kalorij: 144 v 100 g;
  • imenovanje: hladni prigrizek;
  • kompleksnost priprave: preprosta.

Rakovice v pita kruhu s sirom - eno najlažjih za pripravo jedi. Čeprav je predjed sestavljen iz najmanj sestavin, se izkaže, da je v redu. Majoneza se uporablja v receptu, s katerim se boste seznanili v bližnji prihodnosti, vendar ga lahko spremenite v nekaj originalnih omak: kremasto, česen, kislo smetano ali celo paradižnik.

Sestavine:

  • koper - polovica svetlobnega pramena;
  • palice iz mesa rakovice - 150 g;
  • majoneza;
  • sir - 100 g;
  • pita - 1.

Metoda priprave:

  1. zmeša s sesekljano kocke narezano surimija sesekljane koper in nariban sir.
  2. Spread tanko tortiljo z majonezo.
  3. Širjenje nadeva, zmanjševanje tesen rakovice zvitek. Cool, služijo.

Pita kruh s sirom, česen in rakovic palice

  • Čas priprave: 20 minut;
  • odmerkov: 8 kosov;.
  • kalorično obroki: 163-100 g;
  • Namen: Predjed;
  • zapletenost priprave: lahka.

lavash rola rakovic palice in česen obrne pikantna, izpolnjuje. To zdravljenje je varno uporabljati za praznični obrok, kjer so predvidene alkoholne pijače. Ta appetizer gostje ne bodo lačni, še preden vroče. V posodo uporablja sir Sausage, ki ima poseben okus, tako da soli v njej, je bolje, da ne dodati.

Sestavine:

  • Sir klobase - 0,35 kg;
  • pita - 2 kosa;.
  • česen - 2-3 stroki;
  • majoneze - 0,2 l;
  • palice s rakovic mesa - 0,4 kg

Metoda:

  1. na velikem Strgalnik rešetko sira in surimi. Zmešajte z drobljenim česen majonezo.
  2. postavimo hlebec na mizi in enakomerne porazdelitve plasti, tako da jih nadev.
  3. Prenos Two roll.
  4. , jo ovijemo s folijo, dajejo malo stati v hladilniku, nato pa služijo, porizavshy kosov.

rakovic solata v pita

  • , koPriprava: 40 minut;
  • število porcij: 6 kosov;
  • vsebnost kalorij: 187 na 100 g;
  • imenovanje: hladna malica;
  • kompleksnost priprave: povprečna.

Solata iz testenin z rakovimi palicami - skupna vsem dobrotam. Njena izvirnost je v načinu vložitve. Nekateri gospodje ugotavljajo, da tudi tisti ljudje, ki so brezbrižni do običajne solate, okusijo to predjedo na praznični mizi. V jedi ni nič novega: konzervirana koruza, kuhana kokošja jajca, sveža kumara.

Sestavine:

  • lavash - 1 kos;
  • koper - 1 grozd;
  • majoneza - 0,2 l;
  • kumara - 1 velika;
  • palice iz mesa rakovice - 0,2 kg;
  • koruza - 1 pločevinka;
  • kuhana jajca - 4 kos.

Metoda priprave:

  1. Vse jedi narežite na majhne kocke, razrežite zelenje. Zmešajte z majonezo.
  2. Postavite torto na mizo.
  3. Razdelite polnilo, rahlo se umaknite z robov.
  4. Obračajte težki valj. Film zavijte in ga postavite v hladilnik eno uro ali dve.
  5. Nežno narežemo na porcije, serviramo.

Roll: lavash, gobe, rakovice

  • čas kuhanja: 30 minut;
  • število obrokov: 10 kosov;
  • vsebnost kalorij: 161 na 100 g;
  • imenovanje: hladni prigrizek;
  • kompleksnost priprave: enostavna.

Druga preprosta in okusna različica prigrizkov. Na vsaki mizi bo primeren zvitek lavasa z gobami in rakovimi palicami, ki ga lahko celo vzamete s sebojnarava, da si privoščite prigrizek, medtem ko bo kebab kuhan. V receptu se priporoča uporaba mariniranega medu. Lahko pa jih zamenjate z vsemi konzerviranimi gobami, kot so jastog, goba ali bela.

Sestavine:

  • pita kruh - 2 listi;
  • zelenice - grozd;
  • palice iz mesa rakovice - 0,2 kg;
  • majoneza - 0,1 kg;
  • kisla kumarica - 0,2 kg;
  • sir, staljen - 2 kom.
  • česen - 1 zob.

Metoda priprave:

  1. Grind surimi, gobe. Zdrobite sesekljan.
  2. Piščančji česen premešamo z majonezo in sesekljanim zelenjem.
  3. Pogačo namažite z nastalo omako, nanesite druge izdelke od zgoraj.
  4. Zavrtite gosto zvitke. Hranite jih v hladilniku, ovijte s filmom, pol ure, nato jih razrežite in postrezite.

Roll lavash, rakovice in korejske korenje

  • čas kuhanja: 1 ura;
  • količina porcij: 12-16 kosov;
  • vsebnost kalorij: 155 na 100 g;
  • imenovanje: hladna malica;
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Prigrizek, ki ga pripravite za ta recept, ni le presenetljivo okusen, ampak tudi zelo lep v rezu, ki ga lahko zlahka vidite na fotografiji. Lavash s korejskimi korenčki in rakovimi palicami se izkaže, da je nekoliko grenak, zelo sočen. Vsi ljubitelji azijskih prigrizkov so okusno okusni. Ne pozabite, kako pripraviti takšno vlogo.

Sestavine:

  • lavash - 2 lista;
  • kumara - 2 kos;
  • korenjev korejščini - 0,2 kg;
  • kuhana jajca - 6 kosov;
  • palice mesa rakovice - 0,2 kg;
  • šunka - 0,2 kg;
  • sir - 0,2 kg.

Metoda priprave:

  1. Pred pripravo zvitka vse sestavine, razen korenja in sira, narežemo na majhne kocke, delimo na polovico.
  2. Postavite rooches na mizo. V vsakem, postavite sestavine, izmenično s tankimi črtami: surimi, korenje, šunka, kumare, sir.
  3. Zavrtite dva gosta zvitka. Ovijte film o hrani. Odstranite v hladilniku eno uro, nato izrežite in postrezite.

Testenine z rakovimi palicami in ocvrtim sirom

  • čas kuhanja: 1 ura;
  • število porcij: 14-18 kosov;
  • vsebnost kalorij: 198 na 100 g;
  • imenovanje: vroče predjed;
  • kompleksnost priprave: visoka.

Pečeni lavašni zvitek z rakovastimi palicami je postrežen toplo, zato je še bolj okusen. Jed se peče v posebnem testu, izdelanem iz moke, jajc in mleka. Hvala za ta del je zelo priročen, ne bojte se, da bo nadev pade na ploščo. Prigrizek je pripravljen z dodatkom mehkega kremnega sira, vendar ga lahko po želji zamenjate s klobaso ali trdno.

Sestavine:

  • palice iz mesa rakovice - 0,4 kg;
  • zelenice - 0,5 žarka;
  • krem ​​sir - 0,2 kg;
  • pita kruh - 2 listi;
  • jajca - 3 kosi;
  • moka - 1,5 žlice. l.
  • mleko - 5 centov. l

Metoda priprave:

  1. zdrobimo zelenice, surimi, premešamo.
  2. Na mizo dajte tanke pogače.Vsako naoljeno namažite s polovico sira. Porazdeli del polnila. Zategnite zvitke, pustite nekaj časa.
  3. Z mlekom prelijte jajca, dodajte moko.
  4. Vloge razrežite na dele.
  5. Vsaka sluz narežite na glino. Na srednjem ognju prepražimo na vsaki strani do rožmarina.

Video: prigrizek iz lavasa z rakovimi palicami