Raphaello iz rakovastih palic - kako kuhati sira za prigrizek po receptih s fotografijami

Originalna okrasna miza za praznike, ki je dostopna, privlačna in okusna - rakovica Raphaello. Ta jed že dolgo zavzame srca ruskih gospodinj in profesionalnih kuharjev, ker je kuhanje preprosto, hitro in poceni!

Kako izdelati raffaels iz rakovastih palic

Ljubke male rakovice so dobile ime zaradi zunanje podobnosti s svojimi najljubšimi dobrotami - Rafaello. Zahvaljujoč naribanim jajčnim beljem, so res všeč kokosovi bonboni. Ni potrebno, da so bele, da okrasijo veličastno mizo. Mnoge hostese pripravljajo žoge, ki jih vlečejo v rdeč čip palic. Izkazalo se je, da je prvotni pikantni rdeče in beli prigrizek.

Rakaste palice - recepti s fotografijami

Iz raketnih palic izberite pravi Rafaello recept. So si podobni, le nekaj dodatnih sestavin je drugačnih. Izbirajte med prisotnostjo izdelkov v hladilniku, v vsakem primeru pa se bo pokazalo, da je jed dišeča in okusna. Dodate lahko nekaj pravega kokosovega čipsa, da dodate izvirnost prigrizkov.

Rafaelchi fermentiranega sira in paličic

• Čas kuhanja: 30-35 minut.
• Število obrokov: 5-8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 180-198 kcal na 100 g.
• Namen: za prigrizek.
• Kuhinja: ruska.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Za pripravo čistega rafaella iz rakovastih palic s staljenim sirom potrebujete nekaj spretnosti. Priporočljivo je, da za boljšo vezavo sestavin uporabite mastno omako iz majoneze ali kisle smetane. Po želji lahko kroglice fino narezanega zelenja, sesekljan jajčni rumenjak ali sezamovo seme okrasite. Zadnja stvar, ki jo morate storiti, ni pretiravati, ker ima sezam specifičen okus, ki ga vsi ne želijo.

Sestavine:

• meso rakovice - 100 g;
• Topljeni sir Prijateljstvo - 2 kos;
• orehova jedrca - 50 g;
• česen - 2-3 klinčka;
• koper - 2-3 veje;
• majoneza Provencal - 50 str.

Metoda priprave:

1. Meso rakovice, česna in sira razrežite v mešalniku ali ribniku.
2. Dodajte to majonezo v gosto zmes. Če pretiravate z omako, se lahko rakovica rakovice razpade.
3. V čisti posodi ali malti zdrobimo orehovo in zeleno jedrce.
4. Iz mase prenesite čiste kroglice, jih zdrobite v mešanici orehov in jih razširite na široko ploščo s piramido.
5. Odstranite za nekaj ur v hladnem, nato pa lahko prinesete prigrizek na mizo.

Kroglice paličic in sira

• Čas kuhanja: 35-45 minut.
• Število odmerkov: 5-7 oseb.
• Vsebnost kalorij: 245-289 kcal na 100 g.
• Namen: za prigrizek.
• Kuhinja: ruska.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Pred pripravo okusnih rakovastih palic in sirov za hrupno zabavo preverite, kako vaši gostje jedo prigrizke. Morda bodo nekateri ne marali česna, še posebej, če so na seznamu otroci. Za njih lahko pripravite podobne balone čokolade, piškotov in kondenziranega mleka. Za odraslo družbo je lahko tudi takšen prigrizek odkritje.

Sestavine:

• trdi sir - 200 g;
• ocvrti sir - 50 g;
• kuhana zrezek jajca - 2 kos;
• majoneza - 80-100 g;
• česen - 2-3 klinčke;
• meso rakovice - 200 g;
• kokosov čips za okraševanje.

Metoda priprave:

1. Proteinska jajca se naribajo na najnovejši rešetki ali zmeljejo v mešalniku. Ločeno kuhamo rumenjake.
2. Mešajte sir, topljeni sir in česen.
3. Zmešajte vse sestavine, napolnite z majonezo.
4. Meso rakovice natančno prerežite, združite z rumenjaki.
5. Iz mešanice sirov prenesite kroglice, jih zmečkajte v krožniku z mesom rakovice, ga položitena ploščo.
6. Rahlo potresemo s kokosovim čipsom.

Salata Rafahello - recept s paličicami

• Čas kuhanja: 60-80 minut.
• Število obrokov: 8-12 oseb.
• Vsebnost kalorij: 305–308 kcal.
• Namestitev: za prigrizek, za praznike.
• Kuhinja: ruska.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Iz znanih žogic lahko pripravite neobičajno počitniško solato Rafaello z rakovimi palicami. Odlično je za novoletno mizo, rojstni dan ali preprosto zabavo. Solata je kuhana samo za začetnike v kuhanju, potrebujete le malo fantazije in ustvarjalnega pogleda, da se pred obrokom lepo pripravi obrok. Za dekoracijo lahko uporabite vejice kopra, peteršilja, tanke zelene čebule ali bazilike.

Sestavine:

• jajca - 6 kosov;
• meso rakovice - 250 g;
• trdi sir - 200 g;
• česen - 20 g;
• oljke brez semen - 30 kosov;
• majoneza Provencal - 60-80 g.

Metoda priprave:

1. Prekuhajte jajca, zamrznite meso rakovice.
2. Nato jih fino razrežemo ali raztrgamo v mešalniku.
3. Trdni sir in česen zdrobimo na najboljši rešetki, da dobimo žetone.
4. Združite sir z jajci in česnom, začinite majonezo.
5. V žlico vnesite malo zmesi, oblikujte kroglo, dajte olivno notranjost.
6. Ko so vse kroglice pripravljene, jih položite na krožnik, tako da ni prostorov, ki bi jih okrasili po okusu.
7. Pustite solato 2-3 ure v hladilnikuje vztrajal.

Rafael z rakovastimi palicami z orehi

• Čas kuhanja: 30-45 minut.
• Število odmerkov: 5-8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 265-287 kcal na 100 g.
• Namestitev: za počitnice, za prigrizek.
• Kuhinja: Ruska.
• Zapletenost priprave: enostavna.

Ta različica Raphaella iz rakovastih palic za oreh bo okusila, če vam ni všeč česen. Izdelava prigrizkov doma je enostavna, če izberete prave sestavine. Sir za kroglice je bolje uporabiti trdne sorte, je bolje kombinirati s smetano sir in daje jed zahtevano gostoto. Smetano lahko zamenjamo z majonezo, toda za sliko na sliki ta možnost ni primerna.

Sestavine:

• zamrznjeno meso rakovice - 120 g;
• piščančje jajce - 2 kosa;
• orehi (ali kateri koli drugi) orehi - 60-80 g;
• krem ​​sir - 100 g;
• trdi sir - 120 g;
• kisla smetana 20% maščobe - 50 str.

Metoda priprave:

1. Meso rakovice namažite v drobno, da dobite rdeče in bele čipe.
2. Jajca zavremo in jo na drobno sesekljam ali pa preidejo skozi mlin za meso.
3. Matice se zdrobi v mešalniku.
4. Sir na majhnem ali srednjem ribniku.
5. Zmešajte vse sestavine, razen orehov, s kislo smetano.
6. Naredite majhne kroglice s hladnimi rokami (tako da se jed ne raztopi), jih zdrobite v orehov prah.

Rafaello jajc in rakovastih palic

• Čas kuhanja: 35-45 minut.
• Število obrokov: 5-7 oseb.
• Vsebnost kalorij: 248-257 kcal na 100 g.
• Imenovanje: za počitnice, za prigrizek.
• Kuhinja: Ruska.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Veliko lordov je kot solato izdelalo rakovice z jajci, koruzo in rižem, včasih pa želite nekaj originalnega. Spodaj boste našli nasvete, kako pripraviti to jed in jo predložiti kot novost. Tudi vaš dom se ne zaveda, da je prišla sama solata, otroci pa bodo navdušeni nad okusnimi barvnimi kroglicami.

Sestavine:

• meso rakovice - 200 g;
• jajčni piščanec - 2-3 kom.
• majoneza ali kisla smetana - 50 g;
• kuhani riž - 100 g;
• koruza - 40 g.

Metoda priprave:

1. Palice in jajca se zmeljejo na majhnem Rende.
2. Zmešajte jih z kuhanim rižem, napolnite z majonezo ali kislo smetano.
3. Drobljenje koruze z mešalnikom
4. Roke sestavite s kroglicami, zdrobite jih v zrnu koruze.
5. Odstranite v hladilniku 30-40 minut.

Rafael z rakovimi palicami in oljkami

• Čas kuhanja: 30-35 minut.
• Število odmerkov: 5-7 oseb.
• Vsebnost kalorij: 180-198 kcal.
• Namestitev: za prigrizek, za praznike.
• Kuhinja: ruska.
• Kompleksnost priprave: enostavna.

Druga možnost, kako kuhati Raphaella iz rakovastih palic in oljk za ustvarjalne gospodinje. Glavni čar jed v njeni vložitvi. Preden jo postavite na mizo, naredite prigrizek bolj impresivnosestava kroglic, zelenjave in zelenja. Posebej lepi so paradižniki in kumare, narezani v obliki cvetov, okrašeni s šopki kopra ali peteršilja.

Sestavine:

• oljke brez semen - 13-14 kosov;
• mehki sir - 120 g;
• meso rakovice - 4-5 kosov;
• jajca piščanca - 3 kosi;
• majoneza za dolivanje goriva.

Metoda priprave:

1. Jajca zavremo, beljake zmešamo v majhne ribe, jajčne rumenjake zavijemo z vilicami v posebno posodo.
2. Mešajte palčke in sir.
3. Zmešajte z beljakom, napolnite z majonezo.
4. Oblikujte kroglice, ki se skrivajo znotraj 1 oljk.
5. Kolibak vtrite v rumenjak.
6. Oblikujte čudovito jed, zelenico in zelenjavo, pustite stati v hladilniku 2 uri.

Raphaello iz rakovastih palic z mandlji

• Čas kuhanja: 45-55 minut.
• Število obrokov: 7-9 oseb.
• Vsebnost kalorij: 236-284 kcal na 100 g.
• Namen: za dopust, za prigrizek.
• Kuhinja: Ruska.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Želite spremeniti praznično mizo? Pripravite Rafaello iz rakovastih palic z mandlji. Značilni svetli okus tega oreha daje jedi izvirno aromo in okusen okus. Obstajata dve različici kuhanje kroglice z mandlji. Lahko ga sekate in uporabite za zrušenje ali skrivanje enega jedra znotraj vsakega debelega črevesa, kot v receptu z oljkami.

Sestavine:

• topljeni sir - 150 g;
• česen - 2-3 klinčke;
• majoneza - 30 g;
• ocvrti mandlji - 30 g;
• koper - 1 grozd;
• meso rakovice - 200 g.

Metoda priprave:

1. Če nameravate uporabljati mandlje za drobljenje, zmeljemo v mešalniku.
2. Na drobnem ribniku zmešajte meso sira, česna in rakovice.
3. Dobro premešajte, napolnite z majonezo.
4. Rezanje kopra, združite ga z orehi.
5. Oblikujte palice iz sira in rakovice, skrijte se v notranjosti matice (če se odločite, da jih boste uporabili v celoti).
6. Vsako žarnico zavrtite v koper.
7. Hladen, služite na mizi.

Snack Raphaello z rakovimi palicami - skrivnosti kuhanja

Za pripravo rakovinih kroglic Raphaella v moč katere koli hostese, ampak za njihovo popolnost, upoštevajte spodnje nasvete:

1. Izberite dve vrsti sira. Trdna masa daje kupu zahtevano elastičnost, mehki ali taljeni sir pa bo izboljšal plastičnost mase in vam omogočil izdelavo popolnoma gladkih kroglic.
2. Če uporabljate živila, ki vsebujejo visok odstotek vlage (na primer konzervirana koruza), odstranite odvečni sok.
3. Majoneza ali kisla smetana za klobase za rakovice je bolje izbrati globlje, tako da bodo bolje ohranili kondicijo.
4. Uporabite oljke brez semen, kar vam prihrani čas za pripravo izdelkov.
5. Ne puščajte žogic v toploti takoj po kuhanju. Morajo stomp in primite, in idealen kraj za to - balkon ali hladilnik.
6. DoČe želite razumeti, če je v jedi dovolj česna, ga poskusite takoj po kuhanju. Ne pozabite: po poskusu solate se bo česen izkazal za močnejšega.
7. Ne bojte se eksperimentirati, baloni dodajte zelenice, aromatične začimbe, zelenjavo. Idealna solata združuje odtenke okusov: sladko, slano, kislo in grenko.
8. Da bi posoda postala bolj zanimiva za otroke, lahko mešanico razdelite na dva dela. V eno dodajte rdečo papriko drugi rumeni. Pustite nekaj kroglic belih. Pisani kolos je veliko bolj privlačen za majhne majhne.

Video posnetki: Raphaelki z rakovimi palicami