Piščančja prsa in ananasova solata - kako kuhati z oreščki, gobami, zeleno, arašidi ali koruzo

Zelo zanimiva jed z zanimivo in nenavadno mešanico okusov je primerna za prigrizek na večerjo. Ananas in piščančja solata v standardnih receptih in dietah, ki so primerni za ljudi, ki želijo izgubiti težo. Poleg glavnih sestavin dodajte sladek grah, gobe, sir (parmezan in cheddar bolje prilegajoč), kuhani riž, zelenjava, bolgarski poper. Postrežemo prigrizke v kremah, skodelice za solatne solate, posebna očala za koktajlovo solato ali ploščate plošče, s pomočjo kulinaričnega prsta.

Skrivnosti okusne solate piščančjih prsi in ananasa

Za pripravo okusne, lepe in apetirne jedi ne potrebujete le držanja formulacije, temveč tudi upoštevati pravila. Preberite nekaj koristnih nasvetov, ki vam bodo pomagali:

  1. Vrela piščanca. V sredino vroče vode posušite filet bolje v slani vodi. Celoten postopek traja 30-40 minut. Posledično mora meso postati mehko in enostavno razumeti vlakna.
  2. Začimbe. Suhe začimbe niso primerne za solato - namesto tega uporabite sveže zelenjavo. Odličen pristop: bazilika, peteršilj, zelena čebula.
  3. dodatne sestavine. Pomembno je, da so okusi vseh komponent dobrozdruženi. Sir, kuhane in pečene gobe, zeleni grah, fižol, paradižnik in krekerji so primerni za osnovno sestavino.
  4. obrazec za rezanje. Predjed bo bolj privlačno, če bodo vse sestavine vrezane v enake bitove. Če se poleg tropskega sadja in piščančjega mesa, fižola ali graha uporabijo optimalna oblika rezanja srednje ali velike kocke.

Recepcija za piščančje prsi in ananasa

Klasična različica prigrizke je zelo enostavna za kuhanje, medtem ko je ni mogoče imenovati za prehrano - saj se za oskrbo z gorivom uporablja majoneza. Recept za solato z ananasom in piščančjimi prsmi je dober, tako da ga lahko spremenite po lastni presoji, da dosežete različne odtenke okusa ali zmanjšate kalorije. Priporočena temperatura dovoda je 13-17 ° C.

Klasična piščančja prsa in ananasova solata

  • Čas: 60-70 minut.
  • Število obrokov: 4-5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 98 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Klasična solata s konzerviranim ananasom in piščancem bo vašim gostom zagotovo okusila nenavadno kombinacijo izdelkov. Da bi se izognili kapljanju posode zaradi presežne tekočine, je treba tropskega sadja pred zaznamovanjem nekoliko osušiti. Če želite to narediti, jo pustite na cedilu, nato pa (če je velika lobanja) mokra s suhimi prtiči. Torej sirup se ne zmeša z majonezo, tako da je tekočina refluksa.

Sestavine:

  • konzervirani ananas - 200 g;
  • filet piščančjega prsi - 300 g;
  • sir cheddar -100 g;
  • majoneza - 2 žlice. l .;
  • jajca piščancev - 3 kosi;
  • svežo baziliko - 5-6 listov.

Način priprave:

  1. Ananas vrzite, pustite sladek sirup, odrežite obročke s srednje kocke.
  2. Fileto sperite, zavrite v slani vreli vodi in dodajte lovorov list. Kuhano slanino ohladimo, razrežemo na srednje velike kocke.
  3. Droben sir na večjem delu.
  4. Jajca se kuhata v vreli vodi, ohladita, očisti, razreže na majhne kocke.
  5. Izprati baziliko, odrezati dodatne steblo, drobno rezani.
  6. Združite sestavine, dodajte majonezo, prelijte sir s fino sesekljano baziliko. Prigrizki pred servisiranjem dajte v hladilniku 20-30 minut.

Solata od jagnjetine iz piščančjih prsi in ananasa

  • Čas: 50-60 minut.
  • Število obrokov: 5-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 112 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Predjed je dobro vročen in bo postal pravi okras praznične mize. Če želite posodo narediti boljšo, jo hranite v obliki, ga je treba pritisniti 20-30 minut, ne da bi ga preveč težko pritisnili in ga odstranite v hladilniku. Še bolj spektakularno je, da se služi, če zbrate prigrizek v nekaterih majhnih jedilnih posodah. Za dekoriranje uporabite ločene liste svežega zelenja, polovice kuhanih jajc.

Sestavine:

  • konzervirani ananas (bit) - 200 g;
  • piščančji file - 300 g;
  • majoneza - 3 žlice. l .;
  • zamrznjen sladek grah - 150 g;
  • trdi sir - 50 g;
  • jajca piščancev - 3 kosov;
  • peteršilj - 1 šopek.

Način priprave:

  1. Konzerve ananas je vrgel na cedilo za odtekanje sirupa. Še posebej velike koščke kozarec na polovici.
  2. Fileto sperite, zavrite v slani vodi, ohladite. Izrežite tanke rezine.
  3. Peach je blazinjen (brez odtaljevanja) v vreli vodi 15-20 sekund, dokler popolnoma ne plava na površino.
  4. Sir iz vrenja.
  5. Nenamerno kuhamo jajca, očistimo iz lupine, narežemo na polovico. Loćite rumenjake in jih mletite z majhnim sitom ali sito. Veverice narezane na kocke.
  6. Vzemite peteršilj v vodo, odrežite dodatne steblo, rezite zelenjavo in premešajte z majonezo.
  7. Dodajte piščančjo solato s ananasom in sirom v globoko posodo z visokimi stenami, ki sledijo zaporedju: jajce, ananas, piščanec, grah. Položite vse plasti, ki jih pripravite z oskrbo z gorivom. Hitro zavrtite zbrano prigrizek na ravno posodo in držite obliko.
  8. Dodamo pripravljeno posodo z naribanim sirom in piščančjim rumenjakom.

S prekajeno prsno in koruzno

  • Čas: 60-70 minut.
  • Število obrokov: 5-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 121 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Zelo zdrava solata z dimljenimi piščančji prsi in ananasom gladko gladi in lahko uspešno nadomesti celo kosilo ali večerjo. Ne pozabite, da krekerji, ki namakate skozi sokove komponent in polnjenje goriva, namočite, postanejo mehki in brez okusa. Pustite, da se prigrizek drži hladilnika, brez njih.Postrgajte ščetke šele pred služenjem, tako da nimajo časa, da izgubijo svojo prijetno hrustljavo konsistenco.

Sestavine:

  • konzervirana koruza - 150 g;
  • ananas svež - 1 kos;
  • prekajene piščančje prsi - 300 g;
  • majoneza - 3 tbsp. l .;
  • krekerji - 30 g;
  • konzervirani rdeči fižol - 150 g;
  • marinirane kumare - 100 g

Metoda priprave:

  1. koruzne pločevinke odcedijo slanico.
  2. Očistite ananas iz debele lupine, odrežite konce, izrežite jedro in ga prekrižite z mesom.
  3. Izreži prekajeno slanino v velikih kockah.
  4. Nanosi fižol na cedilo, sperite s slanico.
  5. Izprati kumare iz slanice, razrezati na tanke rezine.
  6. Povežite vse sestavine, napolnite z majonezo, dodajte drobtine.

Z Pekingjevo zelje

  • Čas: 50-60 minut.
  • Število obrokov: 4-5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 71 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Zelo sočne piščančje prsi in ananas s svežim kitajskim zeljejo, z nizko vsebnostjo kalorij, je primerna za vključitev v dietno prehrano za izgubo teže. Če želite posodo narediti bolj uporabno in hrano, lahko dodate nekaj curries, ima učinek gorenja maščobe. Ne pozabite, da tako prigrizek za dolgo časa ni mogoče shraniti - zelenjava izgublja uporabne lastnosti, kuhani file se posuši, postane tog.

Sestavine:

  • Pekinško zelje - 150 g;
  • limona - 1 kos;
  • piščančji file - 200 g;
  • ananas sveže - polovica;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
  • čebula - 1 kos;
  • jajčna piščanca - 1 kos.

Način priprave:

  1. Zamašite zelje, izrežite kumare, listje zrežite z majhnimi vlečkami.
  2. Raztrgajte juho, razrezano na srednje kocke.
  3. Očistite ananas iz debele lupine, odrežite konce in odstranite jedro. Meso izrežite s trikotnimi kosi.
  4. Očistite čebulo iz suhe lupine, odrežite konice, razrežite na majhne kocke.
  5. Jajc očistite, očistite ga iz lupine, razrežite na majhne kocke.
  6. Kombinirajte sestavine, napolnite solato z oljem, rahlo slano, potresemo z limoninim sokom, premešamo.

Z gobami

  • Čas: 60-70 minut.
  • Število obrokov: 5-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 132 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Sladka dimljena piščančja prsa in ananasova solata z ocvrtimi gobami je kot nalašč za okraševanje praznične mize. Da bi posodo dali zanimiv okus, namesto običajnega sira dodajte ocvrto klobaso. Popolnoma je kombiniran s konzerviranimi fižolami, poudaril okus prekajene piščančje prsi in naredil konsistenco solate nekoliko drobnejši.

Sestavine:

  • sveže gobe - 200 g;
  • zamrznjene gozdne gobe - 100 g;
  • prekajene piščančje prsi - 200 g;
  • rdeči fižol - 100 g;
  • trdi sir - 100 g;
  • svež ananas - 200 g;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. l .;
  • majoneza - 3Art. l

Način priprave:

  1. Odmrzujte gozdne gobe v toku tople vode.
  2. Izperite gobe, čiste iz umazanije, peska. Rezanje s tankimi rezinami vzdolž noge, popražite s šarenimi gozdnimi gobami na ponvi do zlate barve in dodajte rastlinsko olje.
  3. Rezite prekajeno slanino s srednje kocke.
  4. Rdeče konzervirane fižol se spere s slanico, jo vrči na cedilo.
  5. Mešajte sir.
  6. Ananas očistite s kože, odstranite konice in jedro, izrežite meso s kockami.
  7. Združite vse sestavine, solato dopolnite z majonezo.

Z orehi

  • Čas: 15-20 minut.
  • Število obrokov: 4-5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 109 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Okusna solata prekajene piščančje prsi in ananas bo obilo večerje. Recept se razlikuje po enostavnosti, enostavnosti in hitrosti izvedbe. Če se orehi ne perejo, jih je treba v hladni vodi napolniti vnaprej. Če želite to narediti, odstranite lupino, odstranite jedro, očistite lupino, vendar ne zmešajte matic. Nalijte jih v hladni vodi in jih čez noč prenesite v hladilnik.

Sestavine:

  • orehi - 70 g;
  • konzervirani ananas - 200 g;
  • prekajene piščančje prsi - 200 g;
  • kisla smetana 15% - 3 žlice. l .;
  • zamrznjen sladek grah - 100 g

Način priprave:

  1. Oreh obrišite z lupine, razcepite.
  2. AnanasVrzite v cedilo, da se znebite sirupa.
  3. Izrežite dimljeni kos s srednje kocke.
  4. Arašidi so v vreli vodi brez odtajanja 15-20 sekund.
  5. Združite vse sestavine, prečistite s kislo smetano, temeljito premešajte.

Dietetika z zeleno

  • Čas: 60-70 minut.
  • Število obrokov: 3-4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 64 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

odlična prehrana solata, ki jo lahko vključite v dnevni meni za hujšanje. Dobro je za lakoto, vendar ima zelo nizko vsebnost kalorij. Vse sestavine skupaj tvorijo uravnoteženo posodo, ki telo oskrbuje z beljakovinami, vlakninami in vitamini. Da bi solata mehak, odstranite zelene stebla iz togega zunanjega sloja pred zaznamek.

Sestavine:

  1. zelena - 200 g;
  2. svež ananas - 300 g;
  3. piščančji file - 200 g;
  4. oljčno olje - 1 žlica. l .;
  5. limona - 1 kos;
  6. čebula - 1 kos.

Način priprave:

  1. Izperite zeleno, rezite koreniko, zmešajte stebla s tankimi rezinami.
  2. Kuhajte juho, razrezane na majhne kocke.
  3. Očistite ananas s kože, odstranite jedro, rezano celulozo z majhnimi brusochkami.
  4. Očistite čebulo s tehtnic, odstranite konice, mleto tanko slamo.
  5. Sestavine združite, solato dopolnite z limoninim sokom in oljčnim oljem.

Solarna topla arašidova

  • Čas: 50-60 minut.
  • Število obrokov: 2-3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 106 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Kompleksnost: enostavno.

Močna topla solata, ki bo vaše goste zanimala nenavadno kombinacijo okusov. Optimalna temperatura posode je 36-40 ° C. Prepričajte se, da prigrizek ni vroč. Če želite izbrati svež avokado za solato, bodite pozorni na kožo in skladnost ploda: mora biti temno zelena, brez črnih pik, ne elastična na dotik. Tak avokado ne bo grenak in se ne bo izkazal za preveč težko.

Sestavine:

  • arašidi - 50 g;
  • avokado - 1 kos;
  • piščančji file - 200 g;
  • konzervirani ananas - 150 g;
  • oljčno olje - 1 žlica. l .;
  • Teriyaki omaka - 1 žlica. l

Metoda priprave:

  1. Pečnice odstranite iz lupine, razrežite na tankih lestvicah, segrejete v ponvi.
  2. Rezino narežite, ga reziramo v omaki teriyaki 20-30 minut, nato pa poprgnite.
  3. Avokado zavrzite na pol, odlepite, odstranite gleženj. Meso izrežite s srednje kocke.
  4. Ananas je vrgel na cedilo, da se je znebil sirupa.
  5. Združite vse sestavine, napolnite solato z oljčnim oljem.

Video posnetki