Squash Palačinke z mesom: preprostih receptov, fotografije, videoposnetke

Kako kuhati okusne palačinke z bučkami? Lahko bi jih iz mesa. Torej, hrana je bolj ustreza, tako da se lahko predstavijo ne samo za zajtrk, ampak tudi za kosilo ali večerjo. Pripravite okusne palačinke zelo preprosta. Treba je le, da pravilno zgnetemo testo in pripravi nadev. Kako ste izvedeli receptov s fotografijami in video spodaj.

Kako narediti palačinke z bučkami

Palačinke - brez kuhanje to jed je zelo težko predstavljati. Ta hrana je kot bujne majhne palačinke, vendar je pripravljena povsem drugače. V klasični različici, da preizkusite z jogurt ali mleko, moko in jajca. Obstajajo tudi drugi recepti, kot so palačinke z bučkami polnjenje. V zelenjave sezoni je še posebej okusna in cenovno obrok. Pogosto polnjene bučke so pripravljeni, vendar pridejo v oladushkah nič manj okusna, ker so nežen in lahek okus. Poleg tega se zdi, veliko vlaknin in vitaminov, ki so še posebej potrebnih otrok.

Ob vseh teh pozitivnih lastnosti te zelenjave je tudi prehranskih izdelkov. Iz tega razloga, da so koristne za tiste, ki podpirajo določeno težo okoli ali celo poskušajo izgubiti težo. Tudi za prehrano potrjuje, da je združevanje zelenjave z mesom nalašč v prizadevanju, da izgubijo težo. Po jedo nekajMaščoba, ugasnite lakoto, vendar ne prekoračite dnevnega vnosa kalorij.

Palačinke in polnjeni česen so bolj mastne kot čista zelenjava. Kaloričnost je odvisna od druge sestavine. Čeprav tudi pod takim pogojem, so tudi palačinke z mesom bučk primerne za prehransko prehrano. Glavna stvar je, da izberete pravo meso in sledite tehnologiji, kot tudi naredite marinirano squash. Kot rezultat, ne boste dobili nekaj okras, ampak dobro jed. Glede na okus in videz palačinke iz bučk so zelo podobne navadnim kotletom, še posebej, če se testo doda mesni komponenti.

Kakšno meso je boljše za nadev

Od vseh vrst mesa je takšna posoda najprimernejša za ptice, kot je piščanec ali puran. Čeprav je recept za sladkarije primeren za govedino, svinjino, govedino ali celo ribe. Izbira specifičnega mesa ni odvisna le od okusa končnega jedi, ampak tudi od njegove kalorične vsebine. To bo bolj prehransko s piščancem ali mleto ribo. Govedina ali svinjina bo palačinke naredila več maščobe. Nekateri recepti celo mešajo več vrst mesa naenkrat.

Kako pripraviti squash pasto

Za pravilno pripravo testa morate izbrati mlado in močno bučko, kot je prikazano na sliki. Imajo občutljivo kožo. Zato ga ni treba odstraniti. Tudi vi shranite večino hranilnih snovi, ki jih najdete v koži. Če se stare bučke uporabljajo za kuhanje, je bolje, da jih operete, da jih očistite iz lupine in semena. Postopek gnetenja testa na splošno vključuje naslednje korake:

  • predelava bučk na ribe;
  • mešanje z zelenjavo in jajci;
  • dodajanje moke, vnos začimb;
  • vnos sestavine mesa v testo.

Priprava testa je odvisna od uporabljenih bučk. Če so mladi, potem se tekočina ob njenem drgnjenju dodeli več kot iz starega sadja. Za izdelavo testa želene konsistence je potrebno dodati več kot določeno količino moke. Druga možnost je odvajanje tekočine. Pri pečenju za poučevanje testa je bolje uporabiti žlico, da palačinke ne ugasnejo preveč debele ali velike. Da bi zagotovili, da začnejo hrustati in se ne držijo na ponvi, jo je treba ustrezno ogreti.

Recepti jedi bučk in mletega mesa

Na voljo je veliko možnosti za izdelavo palačink iz bučk in mletih mesa. Klasična metoda vključuje pečenje v ponvi z dodatkom rastlinskega olja. Ta sestavina v receptih za mletje bučk je najbolj kalorična. Zato je za tiste, ki sledijo prehrani, bolje, da dodate manj olja, pečete jed, pečico ali kuhate za paro. Iste obliže je treba položiti na prtiček. Torej od njih je presežek maščobe. Spodaj boste našli več različnih načinov kuhanja.

Palačinke za palačinke v pečici z žganci

Eden od najbolj občutljivih receptov - to je svinjska kaša z mletim piščancem. Seznam sestavin za takšen obrok vključuje naslednje postavke:

  • mleto meso ali skrinje - 300 g;
  • sol z začimbami - po okusu;
  • srednje velike bučke ali bučke - 1 kos;
  • manka - 4-5 žlice. l.
  • čebula - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • zelenice - 1 grozd;
  • korenje - 1 kos;
  • krušne drobtine.

V bolj dietetični različici, zlasti za vegetarijance, se lahko piščanca nadomesti z sojino govedino. Sami zabachnye puding v pečici je pripravljen takole:

  1. Čistimo čebulo, nasekamo jo, jo dodamo mesu in nato pošljemo razrezane zelenice.
  2. Z uporabo ribe, reciklirajte zelenjavo, uvedite jajca, manuka in nato zmešajte. Testo bi moralo iti malo debelejše kot cvrtje. Če je tekočina, potem morate dodati več modelov.
  3. Deco pritrdite s folijo, na vrhu z oljem.
  4. Naredite žlico palačink in jih položite na pripravljeno obliko z majhno režo med njimi, kot je prikazano na fotografiji.
  5. Pečemo v pečico, pri kateri temperatura ni nižja od 200 stopinj. Da dobite manj sladko posodo, pokrijte še eno plast folije ali pergamenta.

Kako pripraviti svinjsko klobaso s svinjino

V tem receptu se arašidi malo debelejši. Sestavine so naslednje:

  • srednje velike bučke - 0,6-0,7 kg;
  • čebula - 1 kos;
  • Svinjina z maščobo - 0,4-0,5 kg;
  • črni poper, sol, rastlinsko olje;
  • jajce - 2 kosa;
  • moka - 150 g.

Količina zadnje sestavine je lahko večja. Vse je odvisno od tega, koliko soka se pojavi. Iz tega razloga je potrebno dodati moko v posameznih razmerjih, vendar ne preveč, sicer testobo začel propadati. Tukaj je sam proces kuhanja:

  1. Meso izperite z vodnim curkom, navlažite s papirnato brisačo ali brisačo.
  2. Čebulico očistite, operite, preskočite skupaj s svinjino skozi mlin za meso ali zmeljemo z mešalnikom.
  3. squash umijte, če je potrebno, odstranite kožo, odstranite semena. Nato ga pomrsite na Rendi.
  4. Združite meso z rastlinsko maso, pobijte jajce, napolnite moko, zmešajte znova.
  5. Predhodno segrejte ponev z oljem, nato testo razprite v majhnih porcijah in prepražite na obeh straneh.

Recept za klobase in mleto meso in sir v multivartih

\ t

To je okusno in hkrati je mogoče hitro pripraviti palačinke iz bučk z mletjem z multivarjem. Izdelki potrebujejo naslednje:

  • mleto meso - 0,5 kg;
  • česen - 2 zoba;
  • zelena čebula - 1 grozd;
  • divji prašič - 0,6 kg;
  • moka - 5-6 centov. l.
  • jajce - 1 kos;
  • trdi sir ali sir - 0,2 kg.

Palačinke lahko naredite korak za korakom v skladu z naslednjimi fotografskimi navodili:

  1. Ponovno zmešajte z ribežem, nato jih posolite in pustite približno 10 minut.
  2. Ko se ta čas konča, iztisnite izvlečen sok in nato tej masi dodajte sestavino mesa.
  3. Zmešajte stiskanje česna, naribajte sir, pošljite te sestavine v meso in squash. Nato ubijte jajce, dodajte zdrobljene zelenice in premešajte.
  4. Testirajte testo s poprom in soljo, prelijte z moko. Ponovno dobro premešamo.
  5. V multivartih nastavite način"Praženje" ali "pečenje" z nastavitvijo časovnika.
  6. Posodo namažite z oljem, testo prepražite z dvignjenim pokrovom.

Okusne palačinke z mesom in česnom

Za ljubitelje bolj okusnega okusa bo ta recept ustrezal jedi česna. Od vročine lahko postanejo priljubljena jedi tako prebivalcev kot gostov. Vse je primerno za meso, vse je odvisno od vašega okusa. Potrebuje približno 300 g. Druge komponente so naslednje:

  • česen - 2 zoba;
  • moka - 2/3 skodelice;
  • čebula - 1 kos;
  • povprečna bučka - 1 kos;
  • jajce - 1 kos.

Kuhanje piškotov za squash je tako:

  1. Zelenjavo zmeljemo, samo pod tlakom zdrobimo česen.
  2. Združite že zdrobljene sestavine z jajcem, mesom in začimbami, premešajte.
  3. Moko razpršite, preverite konsistenco testa - mora biti podobna gosti kisli smetani.
  4. Pražite ponev in nalijte malo olja.
  5. Zrezati testo, prepražiti na vsaki strani, dokler se ne pojavi zlata barva.

Video: kako kuhati palačinke s squashom in piščancem