Palačinke z jogurtom na kefirju: kuhanje po vrsti, fotografija, video

Eden od univerzalnih izdelkov, ki jih lahko pogosto najdemo v kuhinji katere koli ljubice - to je bučka. Iz te okusne zelenjavne jedi pripravimo veliko različnih jedi, vključno s palačinkami. Namesto bučk se pogosto uporablja njihova priljubljena sorta - bučke. Izdelek lahko najdete v vsaki trgovini z zelenjavo, tako da lahko kadarkoli pripravite obrok.

Kako kuhati palačinke iz bučk

Enostavno pečeni jogurt v kefirju je obvezen atribut vsakega družinskega praznika. Kuhanje te okusne in uporabne jedi, ki ima nizko vsebnost kalorij, ni zelo zapleteno in sestavine so malo potrebne. Otroci zelo radi uživajo pecivo, zato ne marajo takšne zelenjave, kot so bučke, lahko jih zlahka prikrijete s sladko poprovo meto z medom, jabolki, mlekom, skuto ali sirom. Za okus lahko dodate druge izdelke, na primer:

  • krompir;
  • zelje;
  • sladki sir;
  • med;
  • korenje;
  • klobasa.

Piškoti za squash na jogurtu s krompirjem

Zelo okusne palačinke iz bučk na kefirju bodo prišle, če bodo pomešane s krompirjem, drugo univerzalno zelenjavo. Kuhanje in uživanje take jedi je užitek, ker se pripravlja zelo hitro in ima neprekosljiv okus. Recept za okusne palačinke na kefirju vključuje pripravo naslednjih sestavin:

  • mlade bučke - 1 kos;
  • kislo mleko - 200 ml;
  • krompir - 4 kosi;
  • jajca - 2 kosa;
  • kisla smetana - 200 ml;
  • moka - 150 g;
  • sončnično olje - 1 žlica. l.
  • zelenice (peteršilj, koper) - 1 grozd;
  • pecilni soda - 1 ščepec;
  • sol, poper - po lastni presoji;
  • moka - 5 žlic.

Kako speči veličastne palačinke na jogurt s krompirjem:

  1. Temeljito sperite in očistite bučke in krompir.
  2. Grat (srednje velikosti).
  3. Razrežite zelenice.
  4. Brizgajte jajca v majhni posodi, posolite in obrijte z mešalnikom.
  5. Združite vse sestavine z dodajanjem kislega mleka in sode.
  6. Moko prelijemo v mešanico, premešamo.
  7. Posodo predgrejte, nalijte olje.
  8. Maso dajte v majhne porcije, prepražite na obeh straneh.
  9. Postrezite s kislo smetano.

Recept za kefir s česnom in sirom

Seznam sestavin:

  • bučke - 2 kosa;
  • jajca - 3 kose;
  • kislo mleko - 200 g;
  • česen - nekaj zob;
  • sir (prednostno mehak) - 250 g;
  • moka - 150 g;
  • sol, poper - po lastni presoji;
  • maslo (sonce) - 3 žlice.

Kako kuhati palačinke iz bučk na kefirju:

  1. Squash (olupljen) in sir s srednjim ribnikom.
  2. Zeleni zdrobimo, stisnemo česen.
  3. Zmešajte sestavine.
  4. Dodajte moko, jajčni rumenjak, sol, poper, kislo mleko.
  5. Vse temeljito premešajte, dokler se ne oblikuje debela masa.
  6. Mešanico zmešajte z žlicami na vročo posodo, pred tem nalijte olje.
  7. Popecite v rožnato skorjo in postrezite.

Kozice na jogurtovem kebabu in zeleni čebuli

\ t

To je klasikaRecept lahko pretvorite v veliko prehrano, če jo uporabljate za kuhanje pečice. Zahteva najmanjši nabor komponent:

  • bučke - 300 g;
  • kislo mleko - 200 g;
  • sol - na obrazu;
  • jajce - 1 rumenjak;
  • pšenična moka najvišjega razreda - 6 žlice. l.
  • čebula (zelena) - 5-6 stroki;
  • kisla smetana (brez maščobe) - 3 žlice. l.

Recept: korak za korakom:

  1. Squash speremo, očistimo z grahom /semeni in zmeljemo z Rende.
  2. Dodamo kislo smetano in jajce, po mešanju.
  3. Rezanje čebule, nalijemo v mešanico z moko.
  4. Poskrbite, da je pečica segreta do 180 stopinj.
  5. Obstajati mora gosto testo, ki ga prekine biochefir.
  6. Torto postavimo na silikonsko podlogo in jo postavimo v pečico (15 minut, občasno jo obračamo).

Naučite se izbrati silikonsko blazinico za testo.

Kako kuhati palačinke s kefirjem s klobaso

Potrebne sestavine:

  • bučke - 1-2 koščki;
  • soda - ščepec;
  • bio-kefir - 200 gramov;
  • kuhana klobasa za klobase - 250 gramov;
  • jajčni rumenjak - 3 kose;
  • moka - 4 žlice;
  • oljčno olje ali sončnično olje - 2 žlici;
  • sol - neobvezno.

Kuhanje:

  1. Očiščene bučke in klobase pripravite z ribežem, dajte v skledo.
  2. Dodamo sol, sodo, kislo mleko, rumenjake.
  3. Moko prelijte in ovirajte videz gostega testa.
  4. Pražene palačinke na obeh straneh.
  5. Po kuhanju odstranite odvečno oljeserviete in serviramo za mizo.

Video: kako narediti proizvajalce jogurta

\ t

Če ne veste, kako bo potekalo kuhanje skute s siri na kefirju, vam bodo pomagali zanimivi video recepti profesionalnih kuharjev. Nežna in okusna jed bo postala sestavni del vsakega praznika in je lahko tudi dobro predjed za jutranji čaj. Spoznajte tehnologijo instantnih bučk z različnimi sestavinami. Oglejte si tudi druge recepte, kako kuhati arašide na kefirju.

Sladki pečen jogurt s ketchupom

Kako peči piškote na kefirju brez jajc

Kako pripraviti palačinke na jogurtovih kebabih