Okusne solate - preprosti in hitri recepti s fotografijo na praznični mizi, za zimo ali za večerjo

Tudi če vaša jedilna miza vključuje samo meso ali ribe, ki jih dopolnjuje okras, morajo biti solate nujno na počitnicah. Če tega še niste poskušali, je bolje, da začnete s preprostimi in preizkušenimi recepti. Za maksimalno zaupanje izberite navodila, ki jih dopolnjujejo fotografije po korakih.

Kako pripraviti okusno solato

Celo najpreprostejša mešanica izdelkov lahko povzroči številna pozitivna čustva, zato ni treba dodajati eksotičnih sestavin. Po mnenju strokovnjakov se lahko vsaka ljubiteljica nauči izdelovati recepte samo z osnovnim znanjem. Kako kuhatiokusna solata? Vzemite te nasvete:

• Poskusite ohraniti razmerje med beljakovinami in rastlinskimi živili kot 1: 3 ali 1: 4 - taka solata je vedno lahka, tudi če je hranljiva.
• Priporoča se jemanje zelenjave in morske hrane za oskrbo z oljčnim oljem, sokom citrusov in sojino omako. Izjema - Lignji: Dobro se vežejo na kislo smetano /majonezo.
• Poskrbite za čudovito postrežbo: estetika vpliva tudi na okus jedi.

Slastne solate za rojstni dan

Strokovnjaki so prepričani, da je jed lahko rutinska ali praznična, odvisno od zasnove, vendar ni jasne stopnje naraščanja vrst pogonov za praznovanje. Okusne in preproste solate za rojstni dan so lahko solate za obletnico poroke, novo leto, romantični večer. Pomembna je le usmeritev na rojstnodnevno zabavo: spol, starost, okusne preference. Otroci potrebujejo lahke in sladke kompozicije, ženske so začinjene in nežne, moški pa so primerni.

Okusne solate za novo leto

\ t

Pripadnost taki jedi je v veliki meri odvisna od zasnove, za božič in novo leto pa obstajajo klasični recepti. Že zdaj je postala tradicionalna za takšno mizo Olivier ali ne manj srečen za okus in videz Cezarja. Glede na dolžino počitnic skuša hostesa izbrati take recepte, tako da je jed, ki je bila dolgo časa, ohranila svežino. Kaj je lahko okusno novoletne solate? Nekaj ​​nasvetov:

• Pomaranče in mandarine so že dolgo klasika novoletne mize, zakaj jih ne bi dodali v solato? Citrus se odlično kombinira z vsemi izdelki.
• Osredotočite se na orientalski koledar, da izberete ton jedi: okusne solate na leto, ki jih lahko naredite v rdeče-oranžnih tonih, za leto kače in zmaja pa je vredno vzeti veliko zelenja.
• Poskusite pripraviti pripravljen obrok v obliki živali, ki bo služila kot pokrovitelj naslednjega leta.

Solate za najbolj okusno zimo

Domače konzerviranje lahko niso le preproste slane kumare s paradižnikom in kislim zeljem. Če jo želite diverzificirati, morate za zimo izbrati slastne solate, ki vam lahko prihranijo tudi na počitnicah, ko nujno potrebujete nekaj za okrasitev mize. Tukaj so aktualne vse zelenjavne kombinacije, ki so konzervirane z majhno količino kisa, njegove esence ali celo citronske kisline.

Recepti okusnih solat s fotografijami

Če si sploh ne predstavljate, kako pripraviti takšen obrok, lahko to storite brez navodil po korakih. Slastne solate za vsako gostiteljico izgledajo drugače na svoj način, zato je spodaj na voljo 10 možnosti, ki se skoraj ne prekrivajo. Ugotovili boste, kakšni so najboljši recepti za solate in kako zbrati polnilo za določeno hrano.

Zelo okusen losos z lignji

• Čas kuhanja: 30 minut.
• Število odmerkov: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij: 1067 kcal.
• Imenovanje: za večerjo.
• Zapletenost priprave: enostavna.

Morski sadeži so odlična sestavina za prvi ali najprej vroč, drugič ali za lahke prigrizke. Solata iz lignjevpreprosta in okusna, poceni in pripravljena za nekaj minut, razen za kuhanje riža. Če vzamete zamrznjeno truplo, ga vrzite v slano vrelo vodo za 4 minute, odstranite film in nadalje delajte po receptu.

Sestavine:

• riž basmati - 150 g;
• konzervirana lignja - 200 g;
• zeleno jabolko;
• kumare;
• limona - 1/2 kos;
• kup peteršilja;
• oljčno olje - 4 žlice. l.
• sol;
• mleto beli poper.

Metoda priprave:

1. Bolje je, da se v pari, po praženju, pripravi riž v pari ali po načelu rižote - s postopnim dodajanjem majhnih količin tekočine.
2. Kumare in zeleno jabolko za čiščenje, narezano na tanko slamo.
3. Skozi fino sesekljano meso skupaj s sadnim in zelenjavnim delom. Dodajte riž
4. Potresemo s peteršiljem, dodamo mešanico olja in limoninega soka. Sol, poper, premešamo.

Piščančja solata preprosta in okusna

• Čas kuhanja: 1 ura.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 1243 kcal.
• Imenovanje: za večerjo.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Ta okusna piščančja solata je odlična za praznični meni ali kot možnost za suh, a lahek večerni obrok. To je celo navzven privlačno, saj jasno plastne plasti ustvarjajo lepo sliko. Zaželeno je, da se jed da v kosih, v visokih steklenih kremacijah. Še bolj zanimiva bo solata, če dodate plast rdečega paprike ali paradižnika.

Sestavine:

• piščančje prsi -300 g;
• kumare - 2 kosi;
• suhe slive - 100 g;
• jajca prepelic - 6 kosov;
• indijski oreh - 70 g;
• jogurt - 120 g.

Metoda priprave:

1. Odstranite kožo s piščančjih prsi, zavrite ali pecite, ovijte jo s folijo. Po finem rezanju.
2. Hkrati se obrežite za pol ure in prelijte z vrelo vodo. Po izpiranju narežite na slamo.
3. Jajce prepelice dajte v vrelo vodo, kuhajte 5 minut. Ohladimo, narežemo na slamo.
4. Pražen indijski oreh, sesekljan.
5. Kumare narežite na kocke.
6. Začnite zbirati to hitro in okusno solato: plast piščanca, jogurta, suhih sliv, kumar, jajc, indijski orehi, jogurt znova. Stojte pol ure pred serviranjem.

Najbolj slastna solata daikona

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Število odmerkov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 1383 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: enostavna.

Iščete okusno solato na hitro roko, ki bo presenetila goste, vendar bo brez eksotičnih sestavin? Poskusite mešati korenje z zeleno in daikonom - azijsko belo redkvico, ki ni grenka in ne ostra. Nenavadna nota prinaša polnjenje in pražena sezamova semena. Tako slastna vitka solata z dikonom ne bo ostala brez pozornosti.

Sestavine:

• korenje - 200 g;
• ledena gora - 1/2 kom.
• daikon - 300 g;
• stebla zelene - 2 kom.
• sezamovo seme - 2 žlici. l.
• sojina omaka - 50 ml;
• apno - 1/2 kom.
• oljčno olje - 100 ml;
• sol.

Metoda priprave:

1. Korenje in dyakons (olupljeni), da se drgnejo na korejski grater, ledene gore, da bi zlomile roke. Stebla zelene rezane z dolgimi slami.
2. Naredite ponovno polnjenje: stisnite limonin sok, pretepite ga z olivnim oljem in sojino omako.
3. Pečemo sezam in na vrhu potresemo zelenjavo. Nalijte refluks, sol.

Najbolj slastna solata s kozicami

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Število odmerkov: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij: 775 kcal.
• Namestitev: na praznični mizi.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Kje poiskati okusne solate, ki so zelo enostavne in hitre za pripravo, je to v sredozemski kuhinji. Za tiste, ki jih ne preseneti klasični Cezar in Olivier, predstavite to solato za kozice - preprosto in okusno, neverjetno lepo, lahkotno, ki bo privlačna vsem, ki jo bodo poskusili. Zaradi razpoložljivega sklopa komponent in hitrega dela z njimi, se v jedi pojavi nevarnost vstopa v meni "za vsak dan".

Sestavine:

• velike olupljene kozice - 150 g;
• rubula - 50 g;
• oljčno olje - 2 žlici. l.
• biser mozzarelle - 150 g;
• tleh dokazano zelišča - 1 TSP.
• češnjev paradižnik - 100 g;
• balzamični kis - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

1. Kozice se pečemo v pečici na žaru ali pečemo na žaru.
2. Mocarella kroglice in paradižnik narezane na pol.
3. Ročaj z robcem, zlomite ga z rokami.
4. Združite glavne sestavine italijanske solate, dodajte mešanico oljčnega olja in balzamičnega kisa.
5. Začinite s travnimi prsti, ki jih postrežete na ravno posodo.

Recept za okusno grško solato

• Čas kuhanja: 15 minut.
• Število odmerkov: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij: 2042 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

V Grčiji je ta krožnik znan kot "horiatika", pri čemer vse sestavine niso zdrobljene in razsekane velike (vendar enake) bitove. Klasični sir je feta, ki jo lahko zamenjamo s sirom, čebula pa rdeče. Zelo okusna grška solata - klasičen recept - ljubice iz celega sveta radi uživajo v enostavnosti ustvarjanja, dostopnosti izdelkov in nizki vsebnosti kalorij.

Sestavine:

• češnjev paradižnik - 250 g;
• sveže kumare - 200 g;
• feta - 230 g;
• oljčno olje - 120 ml;
• rdeča čebula - 1/2 kos;
• črne oljke - 100 g;
• vino s kisom - 50 ml;
• črni poper - 1/2 čajne žličke;
• suhi origano - 1 hl;
• sveža bazilika (listi) - 7-8 kosov.

Metoda priprave:

1. Rezane kumare in feto v velike kocke.
2. Rezine paradižnika ribeza na pol.
3. Rezano cebulo na polobrocih, zmešajte z ostalimi sestavinami solate.
4. Okusno polnjenje je pripravljeno preprosto: mletje listov bazilike, mešanje z origanom, črnim poprom. Nalijte z oljčnim oljem in vinom. Pletene
5. Oljke razporedite na grško solato, poškropite in malo premešajte z vilicami.

Mesopoceni in okusna solata

• Čas kuhanja: 45 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 1441 kcal.
• Imenovanje: za večerjo.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Kakšne naj bodo okusne mesne solate? Vsaka hostesa ima svoje trike za uspešnega in pozitivno gostujočega gosta. Nekdo spretno igra z začimbami, nekdo izbere prvotno kombinacijo tudi med poceni izdelki. Različica mesne salate, ki je predstavljena tukaj, bo privlačna za moške in lahko služi kot preprosta jed za večerjo ali rojstni dan.

Sestavine:

• nemastno meso (govedina, goveje meso) - 400 g;
• korenje - 2 kom.
• slane kumare - 110 g;
• čebula;
• sol;
• majoneza - 2 žlici. l.
• rastlinsko olje za cvrtje;
• kup zelenja.

Metoda priprave:

1. Meso zavremo v slani vodi. Nato narežite na dolge kljunove, rahlo prepražite v vrelem olju.
2. Korenje, narezano na slamice, prepražimo do skorje na visokem ognju.
3. Čebulo narežemo na polobročke, dodamo vrelo vodo.
4. Združite te sestavine in dodajte slamo iz kumare. Napolnite z majonezo, potresite z zelenjavo in postrezite.

Najboljše zelenjavne solate

• Čas kuhanja: 15 minut.
• Število odmerkov: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij: 677 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: enostavna.

Zelenjava je glavna sestavina predjeda, s katero se lahko spomnite na več stozanimivi recepti. Vedno dobijo zelo koristne jedi, tudi če je komplet komponent popolnoma proračun. Okusne zelenjavne solate so lahko hladne in tople. Glavna prednost je, da jih je mogoče narediti zelo hitro, če komponenta ne zahteva toplotne obdelave.

Sestavine:

• fižol v konzervah - 200 g;
• rženi kruh - 100 g;
• kapre - 100 g;
• paradižnikova omaka - pol kozarca;
• trdi sir - 80 g;
• kup zelenja.

Metoda priprave:

1. Rezan kruh v kockah, prepražimo v suhi ponvi na hrustljavo skorjo.
2. Sir, da se nariba velika, odstranimo fižol iz pločevink, da pripravimo kozarec tekočine.
3. Te sestavine zmešajte s kaperami, potresemo s paradižnikovo omako, potresemo z zelenjavo.

Solata iz jajčevcev je zelo okusna za zimo

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 912 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Brez domačega ohranjanja jedilnice v zimskem času ni lahko zamisliti, zato se ljubica trudi pripraviti vsaj majhen kozarec zelenjavnih prigrizkov. Solate za zimo najbolj okusne jajčevcev in paradižnika - klasika, brez katere je nemogoče narediti. Ta recept ne zahteva sterilizacije hrane, zato je čas dela močno zmanjšan. Vendar pa bodo morale banke pred polnjenjem sterilizirati.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• paprika - 2 kos;
• veliki paradižniki - 2 kosi;
• glavo česna;
• maslozelenjava - 50 ml;
• kis 6% - 2 žlici. l.
• sladkor - 2 jušni žlici. l.
• sol - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

1. Rezane jajčevce, paradižnik, paprika v enakih kockah. Česen česen.
2. Zmešajte v ponvi, nalijte z oljem, soljo, potresite s sladkorjem.
3. Vpijajte pol ure. Dodajte kis.
4. Po 5 minutah odstranite iz plošče, razprostrite po pločevinkah. Prevrniti se

Slastna solata z rakovimi palicami

• Čas kuhanja: 15 minut.
• Število odmerkov: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij: 1598 kcal.
• Imenovanje: na praznični mizi.
• Zapletenost priprave: enostavna.

Praznično (predvsem novoletno) mizo si je težko predstavljati brez solate z rakovimi palicami - to je skoraj ista klasika kot velika Olivierjeva skleda. On je lep, preprost, bogat, na voljo v svojih sestavnih delih - vse želje ljubice so izpolnjene. Kako kuhati okusno solato iz rakovice? Kupite kozarec koruze, poiščite lahki majonezo in se prepričajte, da ima zaloga četrt ure prostega časa.

Sestavine:

• konzervirana koruza - 200 g;
• palice rakovice - 350 g;
• jajca - 4 kosi;
• stroke česna - 2 kosi;
• poltrdi sir - 100 g;
• majoneza - 3 žlice. l.
• sol, poper.

Metoda priprave:

1. V vodo dodajte jajca in vre 6 minut. Hladi, trči.
2. Dodajte koruzo iz vode, razrežite zelje iz zelja.
3. Česen se nariba, zmeša z majonezo, soljo, poprom.
4. Rezani sir je tanekdiapozitivov
5. Vse sestavine zmešajte v globoko skledo s solato.

Delicious salata iz zelja

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Število odmerkov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 1199 kcal.
• Imenovanje: za večerjo.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Zelje ni najbolj priljubljen izdelek pri večini ljudi, zlasti pri otrocih. Vendar pa je to stvar mojstrskih veščin: če veste, kako kuhati okusne solate iz zelja, se lahko spremeni odnos do njega. Tudi dojenček prosi za dodatke! Najboljši dodatki so strokovnjaki, imenovani jabolka, suhe slive, korenje, oreški, paradižniki, koruza, pesa. Polnjenje je priporočljivo s kisom ali rastlinskim oljem.

Sestavine:

• rdeče zelje - 1/2 kos;
• brusnice - 100 g;
• stebla zelene - 2 kom.
• jabolko;
• sir s plesnijo - 100 g;
• orehi - 100 g;
• limonin sok - 5 žlice. l.
• oljčno olje - 3 žlice. l.
• med - 1 čajna žlička.

Metode priprave:

1. Zelje, olupljeni stebli jabolk in zelene so slamnato.
2. Dodajte kocke sira, brusnice, pražene narezane oreške. Naključno predvajanje
3. Naredite polnjen ogret med, oljčno olje, limonin sok.

Skrivnosti okusne solate - konice kuharjev

Pri izdelavi takšnih jedi ni nobenih zapletenih pravil, vendar je veliko trikov. Strokovnjaki so pripravljeni povedati, kako pripraviti solato hitro in okusno, tudi če so eksotični izdelki v vašem hladilnikumanjka:

• Če vzamete posušene gobe za obrok, jih nalijte z mlekom in ne z vodo.
• Krompir za solato je priporočljivo kuhati z žlico jabolčnega kisa - po razrezu se ne potamni.
• Za prvotno postrežbo namesto skledo z zelenjavo lahko uporabite debelo skorjo, strganje jedra: bučino, bučke, poper.

Video posnetki: Slastna solata s granatnim jabolkom