Melon marmelada za zimo - kako kuhati doma z limono

Zaznamek je bogat z uporabnimi vitamini, elementi v sledeh, kisline, ki se hranijo med toplotno obdelavo. Treba je izbrati rahlo zrele, a dišeče sadje, ki dosežejo v drugi polovici poletja. Zimska pridelava iz takega sadja se bo izkazala za okusno in nizko kalorično.

Preprost recept za marmelado za zimo

• Čas: 4-5 ur.
• Število obrokov: 12 oseb.
• Vsebnost kalorij: 223 kcal /100 g
• Imenovanje: sladica.
• Zahtevnost: enostavna.

Za večerjo ne potrebujete posebnih stroškov in časa. Če želite, lahko posodo dopolnite z drugimi sadji: bananami, hruškami, citrusi. Način predstavitve in okrasitve sladice si oglejte na fotografiji.

Sestavine:

• navadne kocke - 1500 g;
• sladkorni pesek - 900 g;
• citronska kislina - 7-9 g;
• vanilijev sladkor - 2 tsp. z diapozitivom.

Način priprave:

1. Očistite jelen z ostrim nožem iz kože, nato pa ga razrežite na kocke 1 cm x 1 cm.
2. V veliki emajlirani embalaži nalijemo, potresemo s sladkorjem.
3. Dajte 70-80 minut, da se sladkor raztopi.
4. Postavite posodo z odejo na majhen ogenj, zavrite do vrenja.
5. Ko se vsebina segreje, prelijejte vanilin sladkor, kislino. Držimo vrenja 40 minut.
6. Zamrznjeni džem dodajte v sterilizirano posodo, ga zategnite in odstranitehladilnik

Z limono

• Čas: 2 dni.
• Število obrokov: 16 oseb.
• Vsebnost kalorij: 249 kcal /100 g
• Namen: sladica.
• Zahtevnost: povprečna.

Melon marmelada z limono ima anti-hladen učinek, krepi imuniteto zaradi prisotnosti vitamina C. Vzemi limone z gostim enakim lupino in melono - čvrsta in rahlo nezadovoljna.

Sestavine:

• sadje melon - 1000 g;
• limona - 600 g;
• limonin sok - 50 ml;
• sladkorni pesek - 800 g;
• vanilin - 0,5 hl;
• prečiščena voda - 150 ml;
• klinčki po volji - 4-5 socvetja.

Način priprave:

1. Previdno operite melon, očistite s kože, lupite, razrežite na kocke.
2. Odlepite citrusno lupino skozi rdečo, da dobite lupino, rezite meso s kockami.
3. V veliko skledo za marmelado dodajte melone, limone, sladkor, dodajte prečiščeno vodo. Temeljito premešajte vse sestavine.
4. Ta recept za dlako melon je dobro kombiniran z začimbami. Če želite, dodajte 4-5 socvetja nageljnovih žličk na celotno količino sladice.
5. Medenico postavite na majhen ogenj, kuhajte, dokler ne segrejete približno 20-30 minut.
6. Ko obdelovancu vre, ga pustite do naslednjega jutra in ga 30 minut zadržite pri nizki temperaturi.
7. Dodajte vanilin.
8. Mehke dobrote zavijte v sterilizirane kozarce in jih odstranite na hladno mesto.

Video posnetki