Manki s sirom - kako kuhati na kefirju ali kisli smetani v pečici ali multivartih po receptih s fotografijo

Ta vrsta poslastice je zelo podobna običajni torti, vendar imajo eno pomembno razliko - za pripravo poprove mete uporabili mano drobljenec namesto moke. Zaradi te komponente se testo izkaže kot edinstveno: bujno in razkošno.

Kako pripraviti manek in sir

Potapljanje grozdja je predpogoj, za katerega boste prejeli neverjetno občutljivo in zračno sladico. Pripravite lahko manek s sirom in drugimi dodatki: banane, citrusne paprike, suho sadje. Posebno znanje pri kuhanju s kuharjem ni potrebno: narediti morate samo ne zelo kul testo, dajte ga v obliko in pečete.

Mannike s sirom v multivartih

S prihodom te tehnike naredimo pitopostalo je hitrejše: potrebno je le pravilno zamesiti testo in ga postaviti v želeni način. Podlaga za dobrote mora biti tekočina, in dodatki lahko pogledate v formulaciji ali določiti svoje. Sir mannek v multivartih je izdelan v načinu "pečenje", čas za peko pa v povprečju zahteva 50 do 80 minut.

Mannike s sirom v pečici

\ t

Za peko pito morate uporabiti toplotno odporno obliko: posebne skodelice za pecivo ali običajni list. Cheesecake v pečici doseže pripravljenost v 30-50 minutah - vse je odvisno od konsistence mešanega testa. Temperatura mora biti optimalna - v povprečju je 180 stopinj.

Cheesecake - recept

Nekateri gospodje pripravljajo jedi na osnovi pripravljenih receptov, medtem ko drugi raje eksperimentirajo, dodajajo svoje priporočene sestavine in njihove najljubše. Na primer, veliko načinov je bilo ustvarjenih za peko sira z zdrobom. Izberite primeren recept sira in ga preizkusite brez odlašanja.

Mannica na kefirju s sirom

• Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.
• Število odmerkov: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 263 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Če želite kuhati zračno sladico, ni nujno, da ste izkušen kuhar. Mannek lahko počnete in doma, in če boste kuhani s tem receptom, boste dobili zelo mehko konsistenco in boste imelivelik vonj. Pohitite, da ugotovite, kako kuhati občutljivo manikuro sira na kefirju z dodatkom pomarančne lupine in rozin.

Sestavine:

• sladkor - 1 cent;
• pomarančna lupina - 1 kos;
• moka - 1 cent;
• Ripper - 1 hl;
• rozine - 50 g;
• sir - 300 g;
• kefir - 0,5 st .;
• jajca - 3 kos.
• manka - 1 kos.

Metoda priprave:

1. Manuka vrnite v posodo, v kateri boste prelijevali kefir, postavite na stran, dokler ne pripravite drugih sestavin.
2. Odstranite lupino iz ene oranžne, rešetke.
3. Slepa jajca, zaspi s sladkorjem, da nastane pena, in kristali sladkorja se popolnoma raztopijo.
4. Dodajte sir v sladko peno jajčevca, že nabreknjeno mango, naravnajte lupino, zmešajte z mešalnikom in nastavite nizko hitrost.
5. Moko navijemo, olupimo britev, posušimo grozdje, ponovno zmešamo z mešalnikom.
6. Testo nanesite v kalup, pečico, ki je bila do takrat že ogreta, pečemo.

Mannica s sirom in kislo smetano

• Čas kuhanja: 55 minut.
• Število odmerkov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 214 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Peka, za katero se testo pripravi na jogurt ali kislo smetano, ne more biti okusna. Na primer, mannek na kislo smetano s sirom - popolna varianta svetlega zraka, s hranljivim zajtrkom ali sladico za čaj. Po želji v testo dodamo nekaj orehov ali kosov suhega sadja. Oglejte si postopen postopek kuhanja, ki je tako okusenposlastica

Sestavine:

• jajca - 2 kosa;
• sir - 250 g;
• kisla smetana - 1 cent;
• manka - 1 kos;
• olje (drenaža) - 100 g;
• oreški - po okusu;
• soda - 1 ščepec;
• sladkor - 1 žlica.

Metoda priprave:

1. V kislo smetano nalijte gobe, odstranite posodo, pustite drobce.
2. Pihajte jajca in tam nalijevajte sladkor, zmešajte zmešane z žganjem. Pošlji isti kos zmehčanega masla, soda.
3. Sir, ki se razpade s sitom, ga pošlje v preostale proizvode.
4. Testo postavimo, po izbiri dajemo matice in jih predhodno zdrobimo.
5. Namažite obliko, potresite z mano. Napolnite maso. Pošljite 40 minut v ogreto pečico.
6. Hrano pred jedjo.

Mannek s sirom in jabolki - recept

• Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.
• Število obrokov: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 219 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Če veste, kako narediti charlotte, lahko poskusite recept, ki naredi jabolčno posodo skoraj enako, samo da bi jo poimenovali manny. Zato je manekenka s sirom z jabolki še bolj zanimiva in izvirna po okusu, vendar priprava sploh ni težavna. Uporaba sira je lahko vsaka konzistenca in maščoba, ki jo želite.

Sestavine:

• manka - 1. st .;
• sir - 200 g;
• sladkor - 1 kos;
• jajca - 3 kosi;
• Ripper - 1 hl;
• kisla smetana - 100 g;
• vanilin -2 uri;
• jabolka - 5 kosov.

Metoda priprave:

1. Sir zdrobimo v mlinu za meso, zmešamo ga s kislo smetano.
2. Zmešajte jajčne rumenjake z vanilinom, nalijte pol skodelice sladkorja in zbadajte, dokler se ne pobelijo sladki rumenjaki.
3. Povežite manuka z britvico.
4. Naredite testo, zmešajte vse tri gredice.
5. Prebite beljakovinski del jajc in ga nato pošljite v testo.
6. Odstranite jabolka iz semena, narežite na kocke in jih združite z drugimi sestavinami poprove mete in sira.
7. Nastalo maso dajte na oljno posodo in pecite 45 minut.
8. Ponudite dobrote z rdečo skorjo, ohlajeno.

Mannekov sir - klasični recept

• Čas kuhanja: 2 uri.
• Število doz: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 238 kcal.
• Namen: za sladico.
• Zapletenost priprave: preprosta.

Prednost klasičnih receptov je, da na njihovi podlagi lahko ustvarite veliko različnih variacij katere koli jedi. Na primer, veličasten kolač od sira: kuhan je z različnimi jagodami ali sadjem, vendar le malo ljudi ve, kateri izdelki so vključeni v prvotno formulacijo. Oglejte si recept, ki vam bo podrobno pokazal, kako kuhati klasično manekenko s sirom.

Sestavine:

• lutke - 1 kos;
• moka - 1 cent;
• jajca - 3 kosi;
• sladkor - 1 cent;
• olje (drenaža) - 30 g;
• kisla smetana - 1 cent;
• sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Manko potresemo v kislo smetano, pustimo eno uro,tako da bo nabreknila.
2. Za premagovanje jajc, ki se tam nalijemo, dodamo malo soli. Dodajte olje in še naprej snemajte.
3. Naredite testo: pošljite žganje, moko v peno.
4. Prenesite obdelovanec za luščenje v namazano obliko, ga postavite v pečico, ki je ogrevana na optimalno temperaturo za peko.
5. Počakajte 40 minut, da preverite pripravljenost jedi z zamaškom z zobotrebcem.

Mannick z mlečnim sirom

• Čas kuhanja: 1 ura.
• Število odmerkov: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 257 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: enostavna.

Citrus limona, banane, sezamovo seme - kombinacija nenavadnega, na koncu pa se izkaže, da je velika sladica. Pripravljena mlečna mannita s sirom brez moke je zelo enostavna - proces bo hitro obvladal celo neizkušeno hosteso, če bo vse naredila korak za korakom, kot je priporočeno v formulaciji. Konzistentnost sladice je zelo občutljiva, zato poskušajte v vaši kuhinji pripraviti takšne dobrote.

Sestavine:

• limonina lupina - 20 g;
• sol - 1 ščepec;
• sladkor - 1 žlica. l.
• mleko - 750 ml;
• banane - 4 kosi;
• sir - 200 g;
• jajca - 3 kosi;
• manka - 125 g;
• sezamovo seme - 2 žlici. l.
• sladkor v prahu - 1 žlica. l.
• maslo (odtoki) - 1 žlica. l

Metoda priprave:

1. Mleko vre v omari. Nato napolnite naribano limonino lupino, sol. Pustite delovati 3 minutenato počasi napolnimo manuka in ves čas mešamo.
2. Bičite beljake in rumenjake tako, da jih porazdelite na različne plošče.
3. V zmrznjen komar vnesite rumenjake, nato napolnite kocke banan, sir je konec.
4. V masi iz bananovega sira pazljivo vstavite beljakovinsko peno in mešajte predoblik.
5. Testo prenesemo v kalup, toda preden ga namastimo, ga prelijemo iz gnoja. Na vrhu obdelovanca razporedite olje na rešetko.
6. Potresite dobrote s praženimi sezamovimi semeni, pošljite jih v ogreto pečico.
7. Pripravljen za desertni prašek s praškom.

Mannike s sirom in rozinami

• Čas kuhanja: 55 minut.
• Število odmerkov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 390 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Recept v ponvi je najhitrejši način za pripravo dišečih ocvrtih dobrot. Cheesecake z rozinami ni treba le pour celotno težo v ponvi, ampak najprej potopite iz testa vrste pite, znotraj katerih je polnilo. Krožnik se izkaže neverjetno okusen, ampak tudi kalorij, ki ga morajo upoštevati tisti, ki skrbijo za svojo figuro.

Sestavine:

• vanilijev sladkor - 1 zavojček;
• sol - 1 ščepec;
• moka - 200 g;
• maslo (rasst.) - 50 ml;
• rozine - 50 g;
• Manu - 12 stoletja. l.
• mleko - 1 l;
• sladkor - 3 žlice. l.
• jajca - 3 kosi;
• sir - 400 g.

Metoda priprave:

1. Z rozinami nalijte s kuhano tekočino, nato pa pri nabrekanju prevedite jagodena brisačo.
2. Sir za razpadanje z vilicami, spanje z dvema vrstama sladkorja. Dodajte piščančji rumenjak, premešajte vse.
3. Že suhe rozine povežemo s maso sira-jajce.
4. Naredite testo: zavrite mleko, napolnite žito, prenehajte z mešanjem tekočine. Sol, dodamo sladkor. Posode iz kaše odstranite z ognjem, premešajte vsebino, nato pa jo zavrtite za minuto, da se zgostijo.
5. Presejemo v globoko ploščo moke, nato dodamo žlico kaše in jo vrnemo v moko, predajmo vsak kos.
6. Spravi strdek na dlan, drugi zrahljaš kos in narediš torto. V sredini vsakega postavite nadev (približno 2 žlički). Zajebi prihodnji manek, stisni.
7. Prebite preostale beljakovine z 2 jajcema, potopite vsako pito in jih položite na krožnik, da bo steklo postalo glavno jajce.
8. Praženi cmoki na obeh straneh, pri čemer se na prtičke postavijo končni izdelki.
9. Prenesite sladico na krožnik, potresite ga s praškom.

Mannek z bananami - recept

• Čas priprave: 1 ura 5 minut.
• Število doz: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 190 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Klasične lutke ne marajo veliko, toda v testo dodajate še več banan. Na koncu boste dobili občutljivo torto, ki bo imela občutek okusnega banana. Mannek z bananami in sirom - koristna okusna sladica, ki jo jedo toplo in ohlajeno - okus tega ne trpi.Pripravite izdelke in nemudoma nadaljujte s postopkom.

Sestavine:

• zrnca mane - 300 g;
• moka - 0,5 skodelice;
• kefir - 0,5 l;
• jajce - 2 kosa;
• banana - 2 kos;
• sladkor - 0,5 skodelice;
• maslo masla - 2 žlici. l.
• soda - 0,5 hl;
• vanilija - po okusu.

Metoda priprave:

1. Pripravite mešanico manuka z kefirjem. Mešanico pustite eno uro, tako da se kislo mleko dobro absorbira v mango.
2. V oteklih mošnjah dodajte preostale sestavine, potrebne za testo: zgoščeno zrelo banano, jajce, sladkor, moko. Nalijte stopljeno maslo, vanilin in na koncu vlijte kis sode.
3. Ploščico za peko, da naredimo pergament, nalijemo testo, položimo v že segreto pečico.
4. Peka, pečena 40 minut, mora biti torta s čudovito rdečo površino.

Način z bučo in sirom

• Čas kuhanja: 55 minut.
• Število doz: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 158 kcal.
• Namen: za sladico.
• Zapletenost priprave: enostavna.

Buča je koristno in prehransko zelenjavo, ki jo lahko dodamo skoraj vsakemu obroku. Zagovorniki intenzivnih sladic mora poskusiti recept lepeshnyak z bučno in sir. Pita lahko varno shranite v otroški meni, saj so otrokom všeč dobrote soka ali čaja. Slasten manek je še posebej pomemben v času zorenja zelenjave.

Sestavine:

• naribana buča - 2 centa;
• kefir - 250 ml;
• sladkor - 0,5 skodelice;
• sir - 200-400 g;
• mana - 1,5 st .;
• Rinseer - 1,5 hl.

Metoda priprave:

1. Odstranite lupino iz buče, jo obrišite na solato.
2. Zmešajte vse sestavine za oblikovanje testa: nalijte bučno bučko pod mostiček, prežvečeno z vilicami, pesek, sladkor, manuces, rupture. Sestavine temeljito zmešamo, da nastane gosta konsistenca. Shuffle je treba opraviti hitro, tako da se mana ne zlomi, sicer bo testo zelo gosto.
3. Prenesite maso v obliko, toda pred tem jo namažite z oljem. Priporočljivo je tudi, da nalijemo mano.
4. Posode s prihajajočim človekom postavite v ogrevano pečico. Preverite razpoložljivost z zobotrebcem.

Mannike s sirom brez jajc

• Čas kuhanja: 2 uri.
• Število odmerkov: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 340 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Nežna in okusna torta se lahko pripravi brez dodajanja jajc. Torej, na primer, sir manniks brez jajc, vendar s suho sadje ima bogato aromo in popoln okus. Postopen recept iz fotografije bo celo neizkušenemu kuharju omogočil pripravo takšnih dobrot. Posušeno sadje lahko vzamete po vaši presoji, kar je najpomembnejše, za težo, kot v formulaciji.

Sestavine:

• maslo iz masla - 10 g;
• manka - 4 stoletja. l.
• sir - 0,5 kg;
• suhe slive, rozine - 50 g;
• Vanilija - 0,25 ppm;
• sladkor - 100 g.

Metoda priprave:

1. Posušeno sadje za polnjenjevrelo vodo, pustite eno uro, da absorbirajo vlago, otekle in mehčajo.
2. Sir, ki ga trljajte, uporabite majhno sito.
3. V skledi združite sir, sladkor in manuka. Komponente mešalnika ali kuhinjskega mešala spihajte v bujno maso.
4. Posušeno sadje položite na list papirja, tako da tekočina ne bo več. Dajte jih v sirno zmes.
5. Dodajte vanilijo testu, premešajte vse sestavine.
6. Pečico kuhajte na optimalno temperaturo za peko. Deco na mast.
7. Polożite prazen del v obrazec, pecite 30 minut.
8. Rahlo namočeno manekno položimo na ploščo, potresemo s praškom ali marmelado.

Sladki čokoladni plašč

• Čas kuhanja: 1 ura 25 minut.
• Znesek: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij: 260 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Ko imate sir s kefirjem, vendar se ne morete odločiti, kaj jih boste kuhali - razmislite o tej preprosti možnosti za sladico. Čokoladna manekenka s sirom, iz katerega se kroglice zavijajo, in kokosov čips - lepa poslastica za odrasle in otroke. Po signalu multivartov o koncu postopka boste dobili sočno in čudovito dišečo domačo torto.

Sestavine:

• moka - 3 žlice. l.
• kokosov čips - 8 žlic. l.
• sladkor - 1,5 žlice. l in 1,5 postavke.
• margarina - 100 g;
• sol - 0,5 ppm;
• soda - 1 hl;
• jajca - 4 kosi;
• kakao - 4 žlice. l.
• zrna mane - 1. st .;
• kis - 1 žlička;
• kefir - 1,5 st;
• sir - 200 g.

Metoda priprave:

1. Manku prenesite v kefir, sol, dokler se ne nabere.
2. Naredite kroglice: sir naribajte z jajcem, nalijte 3 žlice sladkorja, kokosov čips, 2 žlici moke. Prenesite kroglice in jih 25 minut postavite v zamrzovalnik.
3. Margarina se topi z izgradnjo vodne kopeli.
4. Pihajte eno in pol kozarca sladkorja s tremi jajci v peni. Nalijte v mešanici staljene margarine, prelijte s soda, pred tem jo pogasite. Dobljeno maso zmešajte z drznim kaminom.
5. Rezanje žlice moke, kakava v tekočem pripravku. Naredimo testo, kot testo.
6. Posodo z več kozarčki namažite s koščkom olja, prelijte s testom in nežno razdelite kroglice na površino, da jih malo potopite.
7. Vstavite multivar "Pečenje" in po 1,5 ure je možno narediti manek za dodatnih 10 minut, tako da spremenite način na "Multipovar".
8. Vzemite pito in jo postrezite.

Sir Mannek - skrivnosti kuhanja

Nekateri gospodje, ki znajo speči popolno manekenko na siru, so z veseljem delili nekaj trikov, ki bodo drugim pomagali narediti odličen obrok:

1. Če nameravate speči tako pito, je bolje, da namakate manuka celo zvečer - potem pred kuhanjem ni treba čakati eno uro, dokler se testo ne poskuša.
2. Za tiste, ki ne vedo, kako natančno peko traja, obstaja način, da se preveri pripravljenost proizvoda: mora biti raztrgan z zobotrebcem. Suha palica pravi, da je manek pečena.
3. Med pečenjem ni priporočljivoOdprite pečico, sicer bo poslastica padla in njena oblika bo pokvarjena.
4. Pri pripravi manuete z dodatkom sira bodite pozorni na odstotek vsebnosti maščobe v izdelku: odvisno je od tega, kakšna bo konsistenca testa.
5. Pri merjenju količine sestavin uporabite posodo enakega volumna, na primer s standardnim rezanim steklom.
6. Navaden maneken - jed je zelo monoton po videzu in okusu, zato je bolje, da testu dodamo svetlo okusno jagodičje ali sadje, da ga okrasimo.

Ni dovolj načinov za peko hiše Mani? Poiščite druge recepte za izdelavo te velike sladice.

Video posnetki: Dietna Mannek s sirom