Praznična jed - svinjina z gobami pod sirom: najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kuhati svinjsko meso z gobami, gobe pod sirom v pečici s paradižnikom, krompirjem, majonezo, kislo smetano, predelanim sirom: recepti

Članek govori o tem, kako pripraviti in okrasiti svinjske jedi z gobami in sir

Ko je vprašanje Pojavi se, kaj lahko skuhate okusen in visokokalorični obrok za družino, prva stvar, ki pride na misel, so mesne jedi. Meso s sirom, gobami, krompirjem, zelenjavo, kislo smetano, zelenjavo bo všeč vsem, ki radi dobro jedo in se zabavajo na prazničnih srečanjih s sorodniki in prijatelji.

Moški imajo še posebej radi mesne enolončnice, dekleta pa za nekaj časa pozabijo na svojo dieto, ko zagledajo lepo pripravljeno svinjsko jed, ki vabi s svojo aromo in okusno skorjico pečenega sira.

Kako kuhati svinjino z jurčki pod sirom v pečici?

Za kuhanje svinjine po tem receptu ne boste potrebovali posebnih veščin. Morda je kuhanje mesa na ta način najpreprostejši postopek. Tudi kuharji začetniki ne bodo mogli pokvariti jedi.

Sestavine :

• Svinjsko meso — 575 g
• Gobe — 325 r.
• Sir - 325 r
• Majoneza - 125 ml
• Omaka (sojina) - 125 ml
• Pusto maslo

Kuhanje :

1. Pripravite svinjino za kuhanje. Če želite to narediti, operite celulozo, jo obrišite s prtički, odstranite presežek in jo razrežite na enake dele.
2. Nato pokrijte s folijo za živila. Malo nazaj.
3. V nobenem primeru ne delajte kosov tankih, sicer bo meso postalo suho.
4. Marinirajte meso v omaki, medtem ko pripravljate drugo hrano.
5. Gobe skuhajte. Damo v cedilo. Pustimo, da odvečna tekočina odteče.
6. Trdi sir naribajte na grobo strgalo. In zmešajte z majonezo. Po želji dodamo česen.
7. Gobe rahlo popražimo v ponvi s čebulo.
​​​​
8. Sedaj razporedite meso po pekaču, ki ste ga predhodno namastili z oljem.
9. Na vsako plast mesa z žlico razporedite gobe po vrhu svinjine.
10. In potem vse to pokrijemo s "pokrovom" iz mešanice sira in majoneze.
11. Posodo postavimo v segreto mikrovalovno pečico in pečemo pri temperaturi 200 stopinj (konvekcijski način), dokler se sir ne stopi.
12. Nato izklopite pečico in pustite meso stati približno deset minut.
13. Po tem lahko svinjino vzamete ven in jo razporedite po krožnikih ali na eno veliko lepo solatno skledo in pogostite svoje prijatelje in družino.

POMEMBNO : Takšno meso lahko postrežete kot samostojno jed in kot dodatek k čemu. Zelo dobro se poda k zelenjavi in ​​krompirju.

Kako kuhati svinjino z gobami in paradižniki pod sirom v pečici: recept

Odlična kombinacija gob s svinjino in paradižnik bo marsikomu všeč, še posebej moški se takšne hrane nepopisno razveselijo.

Sestavine :

• Svinjski kotleti — 975 kg
• Paradižnik — 275 g
• Gobe - 475 g
• Sir - 225 g
• Čebula - 65 g
• Na osnovi omake na majonezi - 125 g
• Olje, sol, poper

Postopek kuhanja :

1. Gobe temeljito operemo, narežemo na kocke ali slamice.
2. Čebulo narežite na kolobarje ali pol obročke (če je čebulica velika).
3. Ta živila popecite v segreti ponvi. Tako, da čebula postane prozorna, voda pa izhlapi iz gob.
4. Zrezke rahlo potolčemo in jih razporedimo po pekaču, ki smo ga predhodno obložili s pergamentom.
5. Po vrhu jih popoprajte in posolite.
6. Nato z žlico razporedimo gobe, ki jih po vrhu obložimo s paradižnikovimi kolobarji.
7. Svinjino dobro prelijemo z omako in potresemo srednje nariban sir.
8. Že okusno jed pošljite v vročo pečico za 38-40 minut. Pripravljenost lahko preverite v mislih - če juha izhlapi, potem je meso pripravljeno.

Zdaj imate lahko prave počitnice.

Kako kuhati svinjino z gobami pod sirom in krompirjem v pečici?

Krompir s svinjino v pečici lahko pripravite v različnih različicah. Mnoge gospodinje spremenijo sestavine ali položijo plasti krompirja, mesa, sira, gob v drugačnem vrstnem redu.

Sestavine :

• Čebula — 75 g
• Meso — 425 g
• Krompir — 375 g
• Sir — 175 g
• Gobe — 475 g
• Paradižnik — 225 g
• Majoneza, sol, poper, olje

Priprava :

1. Pripravite gobe, jih narežite, prepražite v ponvi z oljem, začimbami, čebulo.
2. Pekač namastimo z maslom, kot prvo plast položimo na trakove narezan krompir, solimo.
3. Z naslednjo plastjo namažite meso, nato gobe, paradižnik, sir in majonezno omako.
4. Mojstrovino damo v vročo pečico, pečemo 48-50 minut.

POMEMBNO : Bolj kakovostno meso kot izberete, bolje bo vaša jed izpadla.

Kako kuhati svinjino z gobami pod topljenim sirom v pečici?

S sirom pečena diploma je verjetno ena najbolj slastnih poslastic. In če jed vsebuje tudi nežno in aromatično meso, gobe, potem bodo gostje to hrano najprej jedli z velikim veseljem.

Izdelki :

• Svinjski file — 575 g
• Gobe — 325 g
• Maslo — 125 g
• Čebula — 125 g
• Smetana — 275 g
• Topljeni sir — 225 g
• Zelenjava, sol, poper, olje

Priprava :

1. Predgrejte mikrovalovno pečico v konvekcijskem načinu na 160 stopinj. Svinjsko meso operemo in narežemo na majhne koščke.
2. Zrezek solimo in popramo ter pripravimo gobe za praženje v ponvi s čebulo.
3. Nato vzemite model in ga namažite z oljem. Kot prvo plast dodajte rahlo zdrobljene koščke svinjine.
4. Po vrhu razporedite gobe - šampinjone s prepraženo čebulo.
5. Nato posodo prelijemo s smetano, pošljemo v mikrovalovno pečico za 48 minut.
6. Meso vzemite ven in po površini razporedite koščke topljenega sira, svinjino postavite nazaj v mikrovalovno pečico za 7-10 minut.
7. Na koncu jed potresemo z zelenjem, pogostimo sorodnike.

POMEMBNO: Hochland se lahko uporablja kot topljeni sir. Ko ga dodate k mesu, ne varčujte z njim.

Video: Kako kuhati svinjino z gobami in kislo smetano pod sirom v pečici?

Kako kuhati svinjino z gobami pod sirom in majonezo v pečici?

Svinjina s sirom in majonezo je kalorična, sočna, okusna. Če je jed okrašena z zelenjavo, koprom, zeleno solato, peteršiljem, bo postala okras praznične mize.

Sestavine :

• Svinjski file — 475 g
• Gobe — 175 g
• Sir - 175 g
• Majonezna omaka - 65 ml
• Čebula - 55 g
• Bazilika - 35 g
• Sol, maslo, začimbe

Postopek kuhanja :

1. Zrezke potolčemo, položimo na pekač. Samo obrazec predhodno namažite z oljem. Meso solimo, popramo, potresemo z baziliko.
2. Nato položite gobe, nato plast čebule (narezane na pol obroče).
3. Vse prelijemo z majonezo, gorčično omako.
4. Po vrhu potresemo sir. Pečemo pri temperaturi 180 stopinj približno eno uro.
5. Takšno meso postrezite gostom kot samostojno jed.

Tako pečen svinjina je elegantna praznična jed. Prav tako je meso po francosko odlična priložnost, da ob koncu tedna razveselite svoje sorodnike.

Video: Kako lepo okrasiti pečeno svinjino z gobami pod sirom za praznično mizo: ideje, fotografije