Lazy Golubka - Step by Step recepti za kuhanje mesa in zelja

Mnogi lastniki stanovanj ne marajo ali preprosto nimajo časa za kuhanje zapletenih jedi, zato jih redko uporabljajo. Kategorija teh dobrot vključuje golubtsi. Pripravite jih praviloma redko. V nasprotnem primeru gre za ljubitelje smeha. Nič manj niso slastne kot običajno, vendar so narejene zelo enostavno. Razmislite o različnih načinih kuhanja.

Kako kuhati lene golobe

V takšni posodi so rižev drobljenci, čebula in meso. Vendar pa se polnjenje zelja ne zavije, kar prihrani veliko časa. Vsi izdelki so preprosto zdrobljeni in zmešani. Nato nastanejo kroglice, kiLahko se pečete in pečete ali pečete. Tukaj je nekaj skrivnosti kuhanja goluby lazy:

1. Za mazanje uporabite mleto meso. Z njim je verjetnost, da je golubtsi razpad manjši. Lahko vzamete svinjino, govedino, piščanca ali več vrst mesa.
2. Za lene koze bo ustrezala vsaka vrsta riža. Treba ga je kuhati na pol pripravljene ali vlijemo s toplo vodo. Razmerje med mesom in žitaricami do mletega mesa - od 1: 3 do 2: 3.
3. Kachan za jed, razrezan s slamo ali majhnimi kockami. Manj ko so rezine, tem bolje. Nekateri nalijejo z mešalnikom.
4. Dodajte mleto meso čebuli tako, da so leni golubi sočni.
5. Ko ste oblikovali kośćice, jih lahko postavite v zamrzovalnik, da bi pripra- vili lenobne koze ob primernem času. Prej jih bodo morali spraviti na sobno temperaturo in popražiti, nato pa ugasniti.
6. Če dobite grenko zelje, ga prerežite in ga nekoliko zadržite v vreli vodi.
7. Golubovi so vedno vroči s paradižnikovo omako, kislo smetano. Vsebnost kalorij v posodi je visoka, zato za to ni potrebna okras.

Recepti okusnih leni jastogov

Za pripravo te jedi je na voljo veliko načinov. Lahko jih pečemo v pečici. Veliko homeowners prvi mladice jelenjadi, nato pa jih obarvajo v ponev, praženje ali preprosto pan. Popolnoma gre na to jed in v več jed. Ne glede na to, katera različica kuhanja izberete, vas bo presenetil okus lenobnih golobov. So veliko bolj sučni in ponudniki kot običajno. Preučiveč receptov. Vsaj eden od njih vas bo moral zadovoljiti.

Recept 1 - Lazy Golubka v multivartih

Za lastnike te čudežne naprave kuhanje ne povzroča težav. Golubka popolnoma proveshivayutsya v multivarts, namočeno omako. Praktično jih je nemogoče slediti, ne bodo gorili. Vsaka ljubiteljica se mora spomniti, kako pripraviti lenoba v multivartih. To jed lahko storite tudi na praznični praznik, saj izgleda čudovito.

Sestavine:

• vsako mleto meso - 1 kilogram;
• česen - 3 zobe;
• žarnice - 3 kosi;
• rižev drobljenci - kozarec s potiskom;
• zelje - 400 g;
• paradižnikova pasta - 75 g;
• jajca - 3 kosi;
• poper olje - 3 žlice. l.
• sol, začimbe.

Metoda priprave:

1. Napolnjeni riž napolnite z vodo, pokrijte ga, rahlo ga potresite. Zavremo in zavremo s plošče. Če presežek tekočine ostane, ga izpraznite.
2. Drobne žarnice zmeljemo ali jih zvijemo na mlinček za meso. Zmešajte z mletim mesom. Dodajte jajca, rižev kašo, sol, začimbe.
3. Zelje zdrobimo in zmeśamo z mletim mesom.
4. Oblikujte natančne kroglice enake velikosti.
5. Nalijte olje v posodo z več posodami. Korenje premešamo in preostalo čebulo narežemo. Vklopite način "pečenka" na napravi, zelenjavo postavite v skledo za četrt ure. Neprekinjeno mešajte, kuhajte.
6. V lonec postavite goloba. Paradižnikovo pasto razredčimo s toplo vodo, dodamo sol in poper. To posodo vlijte v to omako. VklopiteProgram "Degustacija" za pol ure.
7. Česen narežite na posodo. Kuhajte ga v načinu peke četrt ure, nato pa pustite, da stoji pod pokrovom.

Recept 2 - Leni golob v ponvi

To posodo je zelo lahko kuhati. Da bi to dosegli, morate najti globoko v hiši ponvi. Priprava takšnih golobov - idealna izbira za hostese, ki želijo nahraniti družino z bogato večerjo, z vsaj minimalnim naporom. Na fotografiji je jed skromen. Če želite izvedeti recept, izveste spodaj, kako se v ponvi pečemo lizike.

Sestavine:

• zelje - majhne vilice;
• riž - 150 gramov;
• peteršilj - pol hrošča;
• kisla smetana - 120 ml;
• mleto meso - 0,4 kg;
• paradižnikov sok - kozarec;
• jajce - 1 kos;
• čebula - majhna glava;
• korenje - 1 (majhno);
• paprika, sol, maslo, pusto.

Metoda priprave:

1. Namočite riž in nato sperite. Napolnite s hladno vodo, potresite in kuhajte, dokler tekočina ne izhlapi.
2. Rezanje zelja, prepražimo na maslu in neprestano mešamo. Postati mora zlato in mehko.
3. Na drugi ponvi, narezano čebulo z naribanim korenjem.
4. Mleto meso zmešajte s sesekljanim peteršiljem, rižem, zelenjavo, jajcem. Dodamo sol, poper.
5. Naredite nekaj ploščatih rezil. Na vsaki strani jih opecite z oljem, dokler površina ne postane zlata.
6. Zmešamo smetano s paradižnikovim sokom. Če je omaka preveč sveža, lahko dodate začimbe.Prelijemo golubko v rešetko. Ko tekočina prične vreti, naredite najmanj požara. Degustacija pod pokrovom 40-45 minut.

Recept 3 - Zelo leni doveflowers

Mimogrede, ta jed me spominja, raje, kašo z mesom, rižem in zelenjavo. Po okusu je le super. Recept za zelo lene golobe bo zagotovo privlačen tistim gostiteljem, ki ne želijo preživeti nekaj minut v kuhinji. Takšno hrano bodo zelo cenili otroci, ki jih kulinarične mojstrovine ne zanimajo. Spoznajte, kako narediti leni golob, spodaj.

Sestavine:

• rižev drobljenci - pol kozarca;
• mleto meso - 300 g;
• zelenice - pol hrošča;
• čebula - 1 kos;
• zelje - 400 g;
• korenje - 1 (majhno);
• paradižnik - 2 (veliki);
• česen - 2 zoba;
• sol, poper, začimbe.

Metoda:

1. Čebulo očistimo in nasekamo s česnom, naribamo na korenje.
2. Zdrobili bomo olje v ponvi. Popecite čebulo in česen, dokler ne postane mehka, nato dodajte korenje. Naredite ogenj majhen. Zelenjavo prepražimo, dokler se korenček ne zmehča.
3. Riž, ki ga dajemo v slano vrelo vodo, speremo, kuhamo, dokler ni pripravljen. Prenesite v cedilo, operite pod pipo.
4. zdrobite čevljev.
5. Paradižnik razrežemo na pol, zmeljemo na ribežu, da ostane koža v vaših rokah. Pire krompir olupite, dodamo sol.
6. V ponvi s čebulo in korenjem položite drobne grudice, občasno premešajte. Rezanje s papriko po okusu. Degustacija na majhnem ognju pod20 minut. Mešajte bolj pogosto, občasno nalijte malo tople vode.
7. Oblikujte zelje. Zmešajte vse izdelke, jih prinesite po želji. Tart približno četrt ure.
8. Na ponev dodajte riž, paradižnikov pire, sesekljane zelenjave. Dobro premešajte in kuhajte približno 10 minut, dajte jed na mizo.

Recept 4 - Lazy Golubka z mletim mesom

Posoda bo še posebej okusna, če dodate meso jelenjadi. Idealna možnost je mleto meso. Vsebnost kalorij v končni hrani jo bo povečala, a tudi ljudje, ki skrbno spremljajo svojo sliko, se ne bodo uprli takšni poslastici. Če še niste poskusili kuhati takega obroka, ne boste na kakršenkoli način moteni, če boste izvedeli, kako kuhati ploščate polnjene polnjene stvari. Izkazalo se je, da so neverjetne.

Sestavine:

• Polnjenje svinjine - 1 kg;
• paradižnikova pasta - 250 g;
• voda - 4 l;
• zelje - 1 kg;
• riž (poliran) - 150 gramov;
• korenje - 2-3 kose (odvisno od velikosti);
• jajca - 2 kom.
• koper - velik sveženj;
• kisla smetana - 250 ml;
• čebula - 3 kosi;
• Črni poper, sol in olje.

Metoda priprave:

1. Zdrobite zelje. Na majhnem ognju ga pretvorite v mehkobo.
2. Korenje premešamo in narežemo na čebulo. Popecite, dokler niso popolnoma mehki v sončničnem olju.
3. Riž umijte v pol-pripravljeno v slano vodo.
4. Mleto meso zmešajte z ocvrto zelenjavo, rižem, zeljem, dodajte jajca, sesekljan koper, sol, poper.
5. Odstranimo iz mase podolgovatosploščene rezine, jih položite na predhodno pripravljeno pekač.
6. Zmešajte nekaj kozarcev vode, v kateri je kuhan del zelja, s kislo smetano in paradižniko. To posodo vlijte v to omako.
7. Pečemo kalabaš v pečici, segretem na 190 stopinj. Traja približno 35 minut.

Recept 5 - leni Golubka z zeljem in mletim mesom

Obstaja možnost, da se pripravi lažja različica te jedi. Za kuhanje bo potrebno piščančje meso. Slovanski krompirji s piščančjimi mačkami so skoraj prehranska jed, nimajo toliko kalorij, kot so kuhani z mastnim mesom (npr. Svinjina). Lahko ga oddate na običajno in praznično mizo. Tudi če si ogledate fotografijo te jedi, bodo vsi želeli poskusiti.

Sestavine:

• zelje - 0,5 kg;
• piščančji file - 1 kg;
• pitna voda - liter;
• kislo smetano - 150 ml;
• paradižnikova pasta 100 g;
• čebula - 3 glave;
• jajca - 3 kosi;
• korenje - 3 kos;
• česen - 2 zoba;
• zelenice - grozd;
• sol, olje, začimbe.

Metoda priprave:

1. Naredite mleto meso iz oprane piščančje prsi.
2. Sperite riž. Nalijte ga v vodo, posolite. Ko kuhate, začnite kuhati in izklopite.
3. Očistite in zmeljemo korenje, narežite čebulo s kockami. Popecite jih v limoninem olju, da se zmehča, odstranite s krožnika.
4. Zelje zrežite z majhno slamo, potresite z rokami.
5. Mešano mleto meso z rižem, čebulo in korenjem, zelje,jajca Vstavite nasekljano zelenjavo, sol, poper.
6. Naredite maso koščkov. Na ponvi s sončničnim oljem pečemo na vsaki strani tri minute.
7. Naredite goloba v loncu za peko. Razredčite z paradižnikovimi pastami z vodo, dodajte kislo smetano in zdrobljen česen. Če vam je všeč, sol, poper in dajte začimbe. Premešamo omako.
8. Nalijte marjetice, kuhajte jih v stanju kuhanja na majhnem ognju 40 minut do ene ure (odvisno od velikosti).

Recept 6 - Lena Golubka v pečici s stopnicami

Takšna jed se bo izkazala za nežna in prijetna na okus. Zdravili so zelo zdravi za peko, ne za cvrtje. Recept za izdelavo leni golubyts v pečici z lužo je zelo preprost, da bo lahko obvladajo tudi za osebo, ki se samo nauči kulinarične sposobnosti. Če želite poskusiti res okusno hrano, se spomnite vseh odtenkov.

Sestavine:

• riž - steklo s potiskom;
• mleto meso - 1 kg;
• čebula - 2 veliki glavi;
• korenje - 2 kom.
• kisla smetana - 400 ml;
• zelje - velike vilice;
• paradižnikova pasta - 100 ml;
• jajca - 4 kosi;
• kisla smetana - 2 kozarca;
• voda - 200 ml;
• poper, sol, zelenice.

Metoda priprave:

1. Izliven riž nalijte z dvema polnima kozarcema vode. Kuhajte, dokler ne postane malo sirast.
2. Razrežite helikopter. Narežemo narezano zelenjavo, dobro obrijemo. Vlijemo vrelo vodo in pustimo, da stoji četrt ure. Potem prevedi vColtman
3. Meso zmešajte z rižem in zeljem, dodajte sol in poper. Razbijte veliko jajc in ga temeljito razredčite. Dodajte sesekljane zelenice.
4. Oblikujte kose in jih položite na posodo, namazano z oljem. Vmešajte vsako kislo smetano.
Posodo postavimo 40 minut v pečico, segreto na 180 stopinj.
5. Medtem ko je zelje pečeno, popražimo čebulo, zmleto na sončničnem olju. Ko postane prosojna, dodajte nariban korenček na ponev. Popecite, dokler ni mehka.
6. Paradižnikovo pasto dajte v ponev, vlijte vodo. Mešajte 5 minut. Sol in poper z omako.
7. Iz pečice vzemite kalabaš. Porazdelite omako na njih in nato v pečici za 20 minut.

Recept 7 - Lazy Golubka v ponvi

To je odlična možnost za tiste, ki želijo narediti veliko jedi. Kot pravilo, ljubica razmišlja o tem, kako narediti leni golob v ponev, ravno takrat, ko se pripravlja na sprejem velikega podjetja. Število delov je omejeno samo z velikostjo kapacitete, ki jo izberete za kuhanje. Če boste imeli prazne počitnice doma, se spomnite tega recepta.

Sestavine:

• mleto meso (po možnosti svinjina) - 1,5 kg;
• riž - 1,5 skodelice;
• ketchup - 350 ml;
• čebula - 4 kos;
• zelje - 1 srednja vilica;
• jajca - 4 kosi;
• kisla smetana - 0,6 l;
• lovorjev list - 5 kosov;
• črni poper, sol, olje.

Metoda priprave:

1. Nalijte temeljito opran riž s tremi kozarci vode,kuhamo do vrelišča.
2. Rezano zelje, sol. Zavrtite roke, dokler se sok ne spusti.
3. Čebulo nasekljajte.
4. Zmešajte z zemeljskim zeljem. Dodajte čebulo, riž, jajca in začimbe.
5. Naredite odreske, prepražite v majhni količini olja.
6. Postavite obdelovance v veliko posodo.
7. Kečap zmešajte s kislo smetano, vlijte v tri litre tople vode, dodajte sol in poper. Dobljeno tekočino dodajte korenju.
8. V lonec položite lovorjev list, postavite posodo na močan ogenj. Ko zavre, zaprite pokrov. Požar je minimalen in kuhamo približno eno uro.

Recept 8 - Lek Golubka kot vrtec

Vsaka mama ve, kako težko je nahraniti otroka, kar je po njegovem mnenju koristno in neprijetno. Otroke je težko privoščiti, da jedo zejo, ki je zavita v tradicionalno golubko. Predšolske ustanove so našle rešitev za ta problem. Recept za leni doveflowers v vrtcu je zagotoviti vse sestavine v obliki kašo. Za njih je meso predkuhano, zato je jed za varnejši organizem.

Sestavine:

• piščančji file ali pusto goveje meso - 800 g;
• čebula - 2 glavi majhnih;
• zelje - 1,2 kg;
• paradižnikova pasta - 50 g;
• riž - 150 g;
• listi lovora - 4 letaki;
• sol.

Metoda priprave:

1. Meso kuhamo v slani vodi. Ko je popolnoma končana, jo dvakrat pomaknite v mlinček za meso skupaj s čebulo.
2. Zelo fini rezzelje Pari jo z malo olja in vode v ponvi pod pokrovom. V procesu dodamo sol in paradižnikovo pasto, dobro premešamo.
3. Neobdelani riž damo na ponev, ne mešamo. Vlijemo vodo tako, da ne doseže površine posode. Mešajte približno četrt ure.
4. Dodajte mleto meso iz kuhanega mesa, lovorjev list. Mešajte, kuhajte, dokler riž ni popolnoma kuhan.

Recept 9 - Lazy Golubka kroglice

Ta različica posode je narejena z minimalnimi časovnimi stroški. Način izdelave lenobnih žarišč balonov bo tudi sposoben kuhati začetnika. Jed se izkaže kot zelo okusno, dišeče in sočno, enakomerno presejano z omako, celo na fotografiji. Konzistenca je zelo občutljiva zaradi posebnega načina polaganja hrane.

Sestavine:

• paradižnikova pasta - 70 gramov;
• nadev - 0,7 kg;
• riž - nepopolno steklo;
• zelje - 0,7 kg;
• čebula - 2 majhni glavici;
• korenje - 2 kos;
• začimbe, sol.

Metoda priprave:

1. Rezanje čebule, mešanje korenja. Dodajte jih skupaj z rižem, začimbami in soljo v mletem mesu.
2. Zelje natančno razrežite. Vlijte sol in dobro se spomnite.
3. V pekač vstavite tretjino zelja. Z vrha razdelite polovično pecivo. Nato pokrijte še eno tretjino zelja. Potem - spet polovico mesa z rižem. Konča vse ostalo zelje.
4. Paradižnikovo pasto razredčite z vodo in tam dodajte začimbe.
5. Nežno naredite luknje v posodi, napolnite jih z omako.
6. Degustacija posode pod pokrovom približno eno uro pri minimalnem ognju.

Recept 10 - Lena Golubka za zimo v pločevinkah

Jed, ki jo lahko ne jedo naenkrat ali zamrzne, ampak tudi za ohranitev. To bo zahtevalo veliko truda, vendar je okus leni golubtsi za zimo v bankah poseben. Če med hladno sezono ne želite biti lačni, se morate naučiti, kako to narediti. Dobili boste zelje z rižem, ki ga lahko pozimi razpakirate, ogrete in postrežemo s pripravljenim mletim mesom ali mesom.

Sestavine:

• zelenje - grozd;
• zelje - 800 g;
• čebula - 100 g;
• korenje - 250 g;
• mleti poper - po vaših željah;
• kis - 25 ml;
• paradižnik - 4 velika sadja;
• sladkor - 40 g;
• Bolgarski poper - 100 g;
• olje - 50-60 ml;
• česen - 1 nož;
• sol - žlica;
• riž - pol kozarca.

Način priprave:

1. Vse zelenjavo očistite in operite. Narežite fino čebulo, korenčkov sok.
2. Zdrobite zelje. Blanched paradižnik, odstranite lupino iz njih. Narežite jih na kocke in trakove bolgarskega popra. Brani česen.
3. Nalijemo z oljem v ponev, toplo, popecimo čebulo in korenje pet minut. Dodajte isti bolgarski poper. Popecite 10 minut.
4. Zelje spravimo v ponev. Zmešajte izdelke. Spustite plamen, kuhajte 10 minut, dokler sok ne pride iz zelenjave.
5. Kuhamo riž, vendar ne do koncadodamo dodatno vodo. Dodaj v zelje.
6. Po rižu, v paradižnik položite paradižnike, česen, zelišča, sol, začimbe.
7. Posodo kuhajte 40 minut in redno mešajte. Riž mora biti popolnoma mehak.
8. Dodajte kis in sladkor nekaj minut pred odklopom.
9. Vročo mešanico razpršite skozi sterilizirane kozarce in jo zavijte. Držite ga na glavo pod odejo, dokler se ne ohladi, nato pa jo premaknite v klet.

Kako kuhati omako za leni kosmulje

Na voljo je veliko možnosti za ponovno polnjenje. Oglejte si postopek kuhanja najenostavnejše paradižnikove omake za lene jastoge:

1. Eno žarnico očistite in izrežite.
2. Odstranite lupino dveh blanširanih paradižnikov in ju raztrgajte.
3. Polo litra paradižnikovega soka nalijte v obara. Dodajte čebulo, paradižnik, premešajte.
4. Kuhajte do vrelišča, nato naredite najmanj požara. Mešajte pol ure brez pokrova.
5. 10 minut pred odklopom dodajte nekaj listov lovorja, narezane zelenjave, začinite s soljo, poprom.

Video posnetki: diet lazy doveflowers